物流物流論文范文-分析安徽省冷鏈物流的發(fā)展word版下載

1、物流物流論文范文:分析安徽省冷鏈物流的發(fā)展word版下載導讀：本論文是一篇關于安徽省冷鏈物流的發(fā)展的優(yōu)秀論文范文，對 正在寫有關于物流論文的寫作者有一定的參考和指導作用，論文片 段：鏈就沒有農產品流通的現(xiàn)代化，就沒有農業(yè)的現(xiàn)代化。 2安 徽省發(fā)展冷鏈物流的策略 安徽省的物流業(yè)發(fā)展在全國來說 屬于不發(fā)達地區(qū)，冷鏈物流更是最近才被提出來。所以在這樣物流基 礎差、底子薄的條件下發(fā)展冷鏈物流，有許多工作要做： 2. 1 立足省情，因地制宜地發(fā)展冷鏈物流 據(jù)調查，安徽省面向市場發(fā) 展“一村摘要：介紹了冷鏈物流的內涵、特點及其流程。并分別從提高對冷 鏈物流的認識、推動安徽物流業(yè)的發(fā)展。建設社會主義新農村等

2、幾個 方面分析了安徽省發(fā)展冷鏈物流的必要性，最后，提岀了一系列發(fā)展 冷鏈物流的策略。關鍵詞：物流；冷鏈物流；農產品冷鏈物流。:a隨著經濟的快速發(fā)展，人們的生活水平fi益提高，隨之一些健 康的、綠色的、環(huán)保的消費理念也越來越深人人心。其中，對食品消 費安全的要求越發(fā)重視。然而，我國作為一個農產品生產和消費的大 國，農產品在從上游生產者農民到最終消費者手中的過程中，不僅有 大量的損耗（據(jù)統(tǒng)計，我國每年僅果蔬類的損失就在1000億元以上）。 而且就是最后到達消費者的那部分產品也由于流通過程的不符合標 準已使其質量和品質大打折扌ii,甚至存在安全隱患。那么如何保障農 產品的綠色流通過程。實現(xiàn)農民、批發(fā)

3、商、經銷商以及消費者的多方 共贏，大力發(fā)展農產品冷鏈物流是必rh之路。對此，2010年6月國家發(fā)展改革委員會c出臺了農產品冷鏈 物流發(fā)展規(guī)劃，規(guī)劃將上游的農產品生產者和終端消費者緊密聯(lián) 系起來，就如何通過冷鏈物流的發(fā)展，提高農產品流通效率，推動農 業(yè)結構調整，加快社會主義新農村建設，進而推動我國物流業(yè)向高端 發(fā)展提出了相關的策略和倡議。安徽省作為中部地區(qū)的農業(yè)大省，也 應該搶抓機遇，大力發(fā)展農產品冷鏈物流。為安徽的發(fā)展助力。1冷鏈物流的內涵及安徽省發(fā)展冷鏈物流的必要性1.1冷鏈物流的內涵冷鏈是物流的一個分支，而物流業(yè)是典型的服務業(yè)，所以冷鏈 也屬于服務業(yè)，只不過冷鏈的服務對象是農產品，農產品市

4、場發(fā)展的 好壞與冷鏈物流服務程度密切相關。冷鏈物流，泛指冷藏冷凍類食品在牛產、貯藏、運輸、銷售到 消費之前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質 量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)性工作。冷鏈物流的適用范圍很廣，包括：初級農產品，蔬菜、水果、 肉、禽、蛋、水產品，花卉產品，加工食品，速凍食品，禽、肉、水 產等包裝熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料，特殊商品，藥品等。1.2冷鏈物流的特點首先，冷鏈物流比常溫物流建設投資要大得多，它是一個龐大 的系統(tǒng)工程。其次，易腐食品的時效性要求冷鏈物流各環(huán)節(jié)具有更高的組織 協(xié)調性。第三，冷鏈的運作始終是和能效成本相關聯(lián)的，有效制約成本 與冷鏈的發(fā)展密切相關。冷

5、鏈物流是一種特殊的物流模式，其主要對象是易腐食品，包 括低溫加工、低溫運輸與配送、低溫保存和低溫銷售等四個方面。其 主要物流流程圖如圖1所示。1.3安徽發(fā)展冷鏈物流的必要性安徽省作為中部地區(qū)的農業(yè)大省，農、牧、漁業(yè)資源豐富，糧、 棉、油、茶、繭、水果、藥材、畜產品、水產品等重要農牧漁業(yè)產品 產量均居全國前十位。2009年全省糧食、油料、棉花產量分別居全 國第6位、第5位和第6位。特色農產品種類眾多，黃山、池州、六 安等地是我國重要的茶葉產區(qū)。其中潤思祁紅、六安瓜片入選“中國 世博十大名茶”。另外中國十大名茶中就包括“六安瓜片”和“黃山 毛峰” o傳統(tǒng)糧食產區(qū)淮北、阜陽、毫州、宿州等地農產品更為

6、豐富: 有機大米、富硒面粉、中藥保健飲品等都是現(xiàn)代農業(yè)、生態(tài)農業(yè)的代 名詞。全省主要農產品產量見下表：安徽省每年生產的大量農產品除了一部分滿足本省需要外，大 部分運往省外，甚至國外。2008年，安徽全省農產品出口企業(yè)323 家。其中出口 100萬美元以上的企業(yè)102家，岀口千萬美元以上的企 業(yè)3家，出口以水產、畜禽、果蔬、油料作物、茶葉等為主。這樣大 規(guī)模的農產品出口，能否保證產品保質保量的從源頭生產者到達最終 消費者，物流尤其是冷鏈物流在這一過程中發(fā)揮著至關重要的作用。 然而，由于冷鏈物流在我國才剛剛起步，還處于發(fā)展的初級階段，無 論是從對它的認識，還是發(fā)展必要性上還重視不夠，所以，必須把發(fā)

7、 展冷鏈物流提上戰(zhàn)略層面來考慮。作為安徽省發(fā)展冷鏈物流的必要性 可以從以下幾個方面進行分析：(1) 對冷鏈物流理解和認識不夠。由于冷鏈在我國才剛剛起 步，“冷鏈物流”對一些人來說還比較陌生。在許多人的印象中，只 有肉、魚等一些冷凍食品才需要冷鏈物流，其它如蔬菜、水果、蛋等 無需冷鏈物流，只要短時間內送達就可以了。根本用不著花錢投資購 買冷藏、冷凍設備，看不到冷鏈物流的長遠利益。據(jù)報道：為推進農 副鮮活農產品冷鏈物流建設，我國商務部、財政部、農業(yè)部聯(lián)合在全 國部分省市開展“冷鏈物流”試點工作，此項工作使農民銷售的農產 品價格平均提高15%,超市零售價則下降了 15%,讓農民、消費者 都得到了實惠

8、。因此要通過宣傳使人們更深刻地認識和了解冷鏈物流 的好處。從消費者的層面來看。要大力宣傳科學的冷相關鏈消費理念。 因為冷鏈物流上游連接著農民，下游連接著消費者。冷鏈物流要得到 持續(xù)較快的發(fā)展。必須靠消費終端來啟動。因此，正確的冷鏈消費觀 念是很重要的，比如，肉類產品和溫度之間的關系，冷鮮肉和鮮肉之 間有什么區(qū)別，反復融凍對產品品質有什么影響等等。(2) 冷鏈物流是農產品流通體系的組成部分，對安徽省農產品 流通水平有重要的推動作用o冷鏈物流的發(fā)展不是單純地為了發(fā)展冷 鏈而發(fā)展，冷鏈物流連接著前端的生產與加工，通過流通市場，在后 端連接著城市的消費和服務。發(fā)展冷鏈物流在前端的社會責任在于延 長初級

9、農產品的產業(yè)鏈條和價值鏈條。這方面安徽省已出臺以農業(yè)產 業(yè)化10大主導產業(yè)為重點，結合優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃，依托重 點龍頭企業(yè)，建設農產品生產基地，發(fā)展農產品精深加工。在皖南、 皖西地區(qū)發(fā)展名優(yōu)茶、繭精深加工：在沿江地區(qū)發(fā)展稻米、蔬菜、營 養(yǎng)植物油、乳制品深加工；在皖北地區(qū)發(fā)展小麥、大豆、肉制品、中 藥材深加工，使農民通過產品收入、勞務收人、龍頭企業(yè)利潤返還等 增收。后端無論是食品還是藥品都是基本生活用品，關系國計民生和 社會穩(wěn)定。冷鏈物流。首先是農產品生產、加工與流通體系的物理支撐體 系，農產品流通有商流、信息流、資金流，而最終實現(xiàn)要靠物流來保 障。所以說冷鏈物流是農產品流通體系的組成部分

10、，對安徽省農產品 流通水平有重要推動作用。(3) 大力發(fā)展冷鏈物流是建設社會主義新農村的需要。2009年 8刀安徽省召開了推進社會主義新農村建設資政會，與會人員就如何 推進社會主義新農村建設各抒己見。其中發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，增加農民收 入是重要方面。據(jù)調查，為了推進社會主義新農村建設。實現(xiàn)農業(yè)產 業(yè)化，安徽省扶持了一批外向型農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動農產品出 口創(chuàng)匯逐年增長，在推動農業(yè)發(fā)展和農產品增收方面發(fā)揮了積極作 用。在農業(yè)產業(yè)結構調整上，要立足省情，在穩(wěn)定發(fā)展糧食生產的 基礎上，以打造面向“長三角”農產品生產、加工、供應基地為取向, 加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)；加快發(fā)展蔬菜產業(yè)；加快發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢明顯的茶葉、

11、 蠶繭、水果等特色產業(yè)；加快發(fā)展科技含量高、附加值高的現(xiàn)代農業(yè); 在農產品結構上，突出發(fā)展優(yōu)質農產品；加快發(fā)展無公害農產品，綠 色食品。而這一切的發(fā)展都離不開冷鏈物流的保障，可以說沒有冷鏈 就沒有農產品流通的現(xiàn)代化，就沒有農業(yè)的現(xiàn)代化。2安徽省發(fā)展冷鏈物流的策略安徽省的物流業(yè)發(fā)展在全國來說屬于不發(fā)達地區(qū)，冷鏈物流更是最近才被提出來。所以在這樣物流基礎差、底子薄的條件下發(fā)展冷鏈物流，有許多工作要做：2.1立足省情，因地制宜地發(fā)展冷鏈物流據(jù)調查，安徽省面向市場發(fā)展“一村一品”，全省61個縣（市）都有品種多樣、規(guī)模不等的“一村一品”大量生成，不僅增加了農民 收入，還創(chuàng)出了一大批農產品及加工品品牌。據(jù)

12、不完全統(tǒng)計，目前安 徽省有“一村一品”專業(yè)村3000多個，“一鄉(xiāng)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)200多 個，涉足農副產品300多種。這樣在發(fā)展冷鏈物流時，就要在不同地 區(qū)，針對不同農產品，不同客戶對冷鏈的不同需求，建立不同體系， 對長途運輸易腐爛的農產品進行分類，而且對市場需求高的地區(qū)優(yōu)先 建立冷鏈物流體系。2.2要切實保護弱勢群體一一農民的利益冷鏈是一個前期投入非常巨大的行業(yè)，完整的冷鏈體系投資包 括四個方面一一農戶、中間商、消費者和政府。而在這一體系中關鍵 是如何投資，如何對冷鏈所產生的利益進行分配，其中最重要的就是 農民利益的分配。在冷鏈物流過程中，農民在進行預冷、儲存等，都需要一定的 成本。農民在投入這

13、些成本時，首先想到的是會得到什么。所以必須 把高附加值的部分轉給農民?？涩F(xiàn)實情況是，由于我國冷鏈物流以經 銷商為主體的模式，經銷商千方百計把投入轉嫁給農戶，極大地打擊 了農戶投資冷鏈的積極性，使得農戶寧愿農產品腐爛在田間1 2下 一頁導讀：本論文是一篇關于安徽省冷鏈物流的發(fā)展的優(yōu)秀論文范文, 對正在寫有關于物流論文的寫作者有一定的參考和指導作用，論文片 段：相信，隨著人們對冷鏈物流的了解和認可，隨著政府部門的重視和扶持以及企業(yè)的經營投入，冷鏈物流在安徽的發(fā)展會越來越好。 參考文獻：王煬，熊燕舞冷鏈物流：升溫并憂安徽省冷鏈物流的發(fā)展慮著一一記第三屆中國冷鏈物流年會，交通建設與管理， 2010 仃

14、 1）： 67-70.馮華地頭，也不愿投資冷鏈。針對這種情況，我們可以借鑒發(fā)達國家，如韓國、美國等國的 經驗，對農產品實行拍賣制，或大力發(fā)展訂單農業(yè)，以及實行信息化 運作的現(xiàn)代化管理方式，以便指導農戶按市場需求來生產，最大程度 地保護農戶利益，使農戶能夠大膽地投資冷鏈。2.3大力推動農產品產銷對接，減少農產品流通環(huán)節(jié)，推動冷 鏈發(fā)展為了減少農產品在流通環(huán)節(jié)中的損耗，實現(xiàn)農產品的綠色流通, 節(jié)省冷鏈費用，大力推動農產品產銷對接，減少流通環(huán)節(jié)是非常重要 的。要積極推進“農超對接”，引導重點農產品流通企業(yè)加大產地直 接采購農產品力度，建設直采基地，與農民建立長期的合作關系。同 時，要不斷解決農產品流

15、通環(huán)節(jié)檢驗檢疫費用過多過重、水產等鮮活 農產品進大型超市費用過多過高等理由。2.4大力發(fā)展第三方冷鏈物流，加大政府支持力度以提升冷鏈物流質量和效率為主線，引進和培育有實力的第三 方冷鏈物流企業(yè)，大力推動中小第三方冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展，加快建 設合肥、蕪湖物流示范市，蚌埠、安慶區(qū)域物流中心，構建冷鏈物流 配送網絡。同時支持建設一批國家級的農產品物流企業(yè)，同時建設一 批綜合性、區(qū)域性、管理規(guī)范的產地和銷地農產品批發(fā)市場，加快農 產品批發(fā)市場的標準化改造，在30個省級重點農產品批發(fā)市場實施 冷鏈物流。同時加大政府對投資冷鏈物流的企業(yè)支持，如可以在稅收、 貸款等方面給這些企業(yè)一定的優(yōu)惠，為這些企業(yè)提供銀

16、行貸款擔保， 省財政可以適當給這些冷鏈物流企業(yè)提供一些補助，使從事冷鏈物流 的企業(yè)放下顧慮，積極投資冷鏈設備設施的建設。2. 5加快冷鏈物流基礎設施建設和人才培養(yǎng)面對安徽冷鏈發(fā)展還比較落后的冃前狀況，要加大對冷鏈基礎 設施的投入，包括協(xié)調國家有關部門加快在皖中央直屬冷庫的建設， 擴大儲備規(guī)模。安徽省自身要著力配備一些節(jié)能、環(huán)保的長短途冷鏈 運輸車輛；推廣使用全程溫度監(jiān)控設備；推動冷鏈物流信息化管理， 構建鐵路、公路、水路、航空為一體的運輸網絡。同時，要推動冷鏈 物流行業(yè)內部資源有效整合，推動冷鏈物流服務與農產品生產、加工、 流通領域之間的合作，提高冷鏈運作效率。加快冷鏈物流專業(yè)人才的培養(yǎng)，以高

17、效物流管理專業(yè)為依托， 培養(yǎng)一批優(yōu)秀的熟悉物流知識、產品儲存綸物學知識及制冷知識，能 夠熟練應用各種產品質量監(jiān)控標準和行業(yè)服務規(guī)范的高素質物流管 理專業(yè)人才。2. 6建立冷鏈物流的質量標準體系冷鏈產品由于其特殊性，對流通鏈上的各個環(huán)節(jié)要求較高，而 現(xiàn)實市場中市于運輸和儲存等基礎設施的不完善，再加上冷鏈物流的 高費用，大量企業(yè)使用常溫車、保溫車輛代替，從事冷鏈物流，而有 些小超市根本沒有配備冷鏈裝置，致使一些食品品質大打折扣，甚至 存在安全隱患。這種無序競爭對于那些規(guī)范經營的企業(yè)傷害極大，對 于整個行業(yè)的發(fā)展是非常有害的。要使冷鏈物流生產、加工、儲存、 運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)能夠高效運轉必須有一套標準體系來規(guī)范。安徽省應該 根據(jù)自身實際制定一些相應的農產品冷鏈物流質量標準和行業(yè)規(guī)范 如產品預冷和儲藏標準、運輸標準、包裝標準、加工標準、檢測標準、 服務標準等。強化準入制度和專業(yè)化認證制度。用法律和制度的手段 使冷鏈物流能在健康良性的環(huán)境中發(fā)展。3結束語綜上所述，安徽省作為中部地區(qū)的一個農業(yè)大省必須重視發(fā)展 農業(yè)，實現(xiàn)農業(yè)的現(xiàn)代化和產業(yè)化，而要實現(xiàn)這一目標必須實現(xiàn)農產 品貨暢其流，使農產品流通更加規(guī)范、安全、高效，而這一切都離不 開冷鏈物流的發(fā)展。然而，由于冷鏈物流還處于發(fā)展的初級階段，在 安徽更是如此，所以不能一蹴而就，需要循序漸進。