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1、2012 4 5kkkkkkt曇院證晞管理索暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告系班姓27 那:名月暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告xxxxxxx學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系xxx看似漫長(zhǎng)的暑假就這樣過去了,時(shí)間總是在不經(jīng)意間就悄悄溜走,真的好快, 我也在這一個(gè)多月的時(shí)間完成了這學(xué)期的社會(huì)實(shí)踐。剛放假回來就沒有停歇,直接就去逛了門前貼著招聘兩個(gè)大字的店而,從開 始就一家一家的去咨詢店里的制度以及薪水的情況,因?yàn)槲覀兪乔谑钇诠?,?短期的,已經(jīng)接近七月份,短期工的工作也是不容易找到。最街上找了好兒天才 找到,剛開始實(shí)習(xí)的開頭并不是很順利。工作還在第三天的我,因?yàn)榭村e(cuò)時(shí)間的 原因而遲到了,這無心的錯(cuò)誤的結(jié)果是,被領(lǐng)班勸離了,這讓我懂得了,還在實(shí)
2、 習(xí)期呢,錯(cuò)誤是一點(diǎn)點(diǎn)都不能犯的。這讓我不得不在去重新找工作。正失落著,一個(gè)朋友給我說她也找到了一份暑期工作,我就只好和她i起去 了那里。這是娛樂場(chǎng)所,沒來z前,我們也來這里唱過歌,在這里消費(fèi)對(duì)于學(xué)生 來說叫奢侈,這里的裝修時(shí)尚、高貴。哪個(gè)階層的員工都會(huì)打著領(lǐng)帶工作,最后 就沖著這一身很標(biāo)致的工作服裝,我就覺得在這里工作了。剛好也有朋友一起。 工作的第一天,對(duì)這里的環(huán)境還不是很熟悉,領(lǐng)班就安排了在這里工作時(shí)間長(zhǎng)得 員工帶著我們,給我們講了一下這里的工作方式和有什么重要的制度。見了她第 一次,聽她說話,她的話都帶著幽默的調(diào)調(diào),讓人很輕松。很快我就們倆個(gè)就一 起通過了試用期,從6月27號(hào)就正式開始
3、了我暑期實(shí)踐。在后邊的幾天工作里,我一直跟著她工作,主要有細(xì)節(jié)衛(wèi)生和包間衛(wèi)生。剛 開始的幾天,都是訃我做細(xì)節(jié)衛(wèi)生,拿著抹布在桌子上擦一下,然后拿著手刮, 這是專門打掃玻璃之類用的一個(gè)衛(wèi)生工具。在把桌子上的水刮干凈,包括茶幾旁 邊也耍清理到?jīng)]有水漬,這就是細(xì)節(jié)衛(wèi)生,要求的也很嚴(yán)格。之后一直一個(gè)多星 期都是我在做細(xì)節(jié)衛(wèi)生,后來就熟練了,速度也慢慢變快了。在學(xué)會(huì)了細(xì)節(jié)衛(wèi)生 之后,就繼續(xù)跟著做包間衛(wèi)生了,這個(gè)和細(xì)節(jié)衛(wèi)生相比有點(diǎn)像體力活,先拖地, 然后用地刮把地上的水刮干凈。地刮也不是一會(huì)半會(huì)就能學(xué)好的,后邊幾天就一 直在做包間衛(wèi)生,地刮也熟練了寫。這樣衛(wèi)生總算是學(xué)會(huì)了。凡是剛進(jìn)來的新員工是要培訓(xùn)的,在
4、我們學(xué)會(huì)打掃衛(wèi)生之后就開始接受培訓(xùn) 了,第一次培訓(xùn)是主管培訓(xùn),我們是接著他們培訓(xùn)的內(nèi)容繼續(xù)培訓(xùn)。他們已經(jīng) 培訓(xùn)了一大半,我就在旁邊看著她們演示已經(jīng)培訓(xùn)過的禮儀。托盤用左手拿,進(jìn) 門之前敲門三下,進(jìn)去之后的第一話是,抱歉打擾一下,這些是規(guī)定,每次進(jìn)門 之前都要說,每次進(jìn)之前都要敲,每次拿托盤必須左手。這次因?yàn)閯偱嘤?xùn)就沒有 讓我們也跟著一起演示,在下次培訓(xùn)就直接和老員工一起演示。乂一次培訓(xùn),這次是領(lǐng)班,直接就演示了,效果還不錯(cuò)。接著他說調(diào)酒培訓(xùn) 了,也要演示。這一項(xiàng)我還沒有培訓(xùn),不過領(lǐng)班好像很兇,我也就直接跟著老員 工們一起演示。調(diào)酒需要一個(gè)托盤,一桶冰,一個(gè)扎壺、一排子彈杯、這是調(diào)酒 工具,接著
5、就是拿著用自來水充當(dāng)酒了。調(diào)酒開始時(shí)先把托盤上得扎壺放在茶幾 上,然后把冰桶拿下來用冰桶夾,夾四指冰放進(jìn)扎壺里。接著就把酒倒進(jìn)扎壺里, 酒只能把冰淹沒了,不能超出一指。然后就把調(diào)酒的飲料倒進(jìn)扎壺里,直到倒?jié)M 扎壺為止,然后把扎壺蓋上,拿著扎壺?fù)u一搖。這樣就就調(diào)好了,之后在把酒倒 進(jìn)子彈杯里,一套子彈杯有六個(gè),之后在把放在茶兒上的調(diào)酒工具全部擺放到顧 客的正面,把托盤收回,用右手拿托盤,把托盤樹立著放在右手邊。這樣一套調(diào) 酒的步驟就結(jié)束了。和同事們接觸了一段時(shí)間,才直到我們這個(gè)組里邊有8個(gè)都是暑期工,也是 學(xué)生實(shí)習(xí),我們有了共同的話題,很快也融入了這個(gè)工作環(huán)境。他們有的是高考 完來這鍛煉自己的,
6、也有2個(gè)大二的學(xué)生,也是暑期社會(huì)實(shí)踐。每個(gè)月25號(hào)是 公司員工聚會(huì),這一天會(huì)分批聚會(huì),總共兩批,聚會(huì)讓大家又進(jìn)一步了解大家。 短時(shí)間的工作,也可以多認(rèn)識(shí)些朋友。工作中還有重要的細(xì)節(jié)就是每天的交接,杯子、手刮、地刮、拖把、掃把、 拖斗、煙缸、手電筒、防塵面具、冰桶、扎壺、這些都是需要查清楚數(shù)量然后寫 在本子上,天天如此。這也是短時(shí)間之內(nèi)就能做好的,每個(gè)樓層都會(huì)配一部對(duì)講 機(jī),對(duì)講機(jī)的用法很簡(jiǎn)單,之后好多天,一直都由我拿著,交接簽的名字也是我 的,每一次簽名都有一種恐懼,損壞了要賠償,一部好幾百。還好知道工作結(jié)束 我拿的那一部一直完好無損。激勵(lì)員工工作,給公司提升營(yíng)業(yè)額也是這里的管理方法之一,我被
7、調(diào)到-樓 去了,一樓對(duì)于學(xué)營(yíng)銷的學(xué)生來說比其他樓層更好,是店內(nèi)的超市、,公司規(guī)定 果盤和茶水是有提成的,每售岀就會(huì)有3元、5元、8元不等的提成單。在一樓 差不多8天,提成單就有厚厚一沓了,銷售榜上星星也是最多,每月底上交提成 單,算了算我成了這個(gè)月白班銷售第一,雖然錢不多,但是有著制度的激勵(lì)。我 還是有點(diǎn)小成就感的。10號(hào)開員工大會(huì),白班和夜班的銷售小英雄領(lǐng)了獎(jiǎng)金, 夜班評(píng)了一個(gè)優(yōu)秀員工,他不但發(fā)了獎(jiǎng)金,還有一次在店內(nèi)免費(fèi)消費(fèi)的機(jī)會(huì)。這 些獎(jiǎng)勵(lì)也是經(jīng)過自己在工作上認(rèn)真、勤奮換來的。這也是應(yīng)了一句,付出就會(huì)有 冋?qǐng)?bào)這句話。實(shí)踐結(jié)束了,我也學(xué)會(huì)了很多,做細(xì)節(jié)衛(wèi)生、使用對(duì)講機(jī)時(shí)的語言、匯報(bào)樓 層情況、這些都是總體的。學(xué)習(xí)過程中間也是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的適應(yīng)和反復(fù)的實(shí)踐才 有得心應(yīng)手的熟練技巧。在實(shí)踐的這段時(shí)間里,沒有給家里要錢花,我覺得這就是改變。實(shí)踐是很好 的鍛煉,正在成長(zhǎng)的我們只能在社會(huì)中才知道我們能不能生存。慶幸的是我的工 作環(huán)境是和諧團(tuán)結(jié)的。制度也是殘酷的,規(guī)定三月以后退工裝和押金,暑期實(shí)踐 呢,少了我好幾百塊。從這看來,等畢業(yè)工作了,在我們身邊并不都是美好的, 也未必都是殘酷的,每一次選擇過后都會(huì)有相應(yīng)的結(jié)果。實(shí)踐總結(jié)到現(xiàn)在,我最 大的感受就是,往以后真的有
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