某鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告(doc8頁(yè))

1、大楊集鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告大楊集鎮(zhèn)位于虞城縣東北部25 公 里 處 ， 南 鄰 隴 海 鐵 路 ， 北 望黃 河 故 道 ，310 國(guó) 道 橫 穿 鎮(zhèn) 境 ，虬龍溝、惠民溝、柳公河三條河 流于境內(nèi)交匯川流。全鎮(zhèn)地勢(shì)平 坦，土地肥沃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件十 分 優(yōu) 越 。 轄 17 個(gè) 行 政 村 ，66 個(gè)自 然 村 。共 有 32000 人 口 ， 50044 畝耕地。一、發(fā)展現(xiàn)狀2005 年 以 來(lái) ， 該 鎮(zhèn) 積 極 引 導(dǎo) 農(nóng) 民大力發(fā)展猴頭菇、雙孢菇、草 菇等食用菌種植，從宣傳引導(dǎo)、 技術(shù)培訓(xùn)、政策支持、資金扶助 協(xié)會(huì)指導(dǎo)、企業(yè)拉動(dòng)等方面入 手 著力打造虞城縣食用菌種植加工 第一鎮(zhèn)。截止

2、目前，該鎮(zhèn)食用菌 種 植 溫 室 已 突 破 2 0 0 0 座 ，引 來(lái) 食 用 菌加工 企業(yè) 12 家 ，帶活 了 食用 菌營(yíng)銷、產(chǎn)品運(yùn)輸、溫室建材、 塑料制品等多個(gè)行業(yè)的發(fā)展，年 產(chǎn) 鮮 菌 3 0 0 0 多 萬(wàn) 公 斤 ，年 創(chuàng) 產(chǎn) 值1.2 億 元 。 僅 此 一 項(xiàng) 使 全 鎮(zhèn) 人 均增收1600多元產(chǎn)、農(nóng)民 堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 大楊集 品種有雙 雞腿菇、增收、農(nóng)o鎮(zhèn)種植的 孢菇、草 白靈菇、菇、竹蓀等十多個(gè)布在堿地、銀河寺為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增 村穩(wěn)定打下了食用菌，主要 菇、猴頭菇、 金針菇、球蓋 品種。主要分 、袁牌坊、南楊樓、蠻子營(yíng)、葛莊、馬莊等村著食用菌種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)囟喾N配套

3、行業(yè)和市 加 成 溫 食 產(chǎn) 相 廠 品 配 從 業(yè)場(chǎng)的發(fā)展，催生了多家食用菌 工企業(yè)。目前，大楊集鎮(zhèn)已形稻草、牛糞專業(yè)購(gòu)銷市場(chǎng)兩處室建材、專用 用菌銷售市場(chǎng) 用料運(yùn)輸、電 繼產(chǎn)生。此外 （溫室加溫用 廠（生產(chǎn)食用 套工廠的發(fā)展 事食用菌種植物資市場(chǎng)三處， 六處，食用菌生 子過(guò)秤等行業(yè)也 ，還帶動(dòng)了煤球 煤球）、塑料制 菌保鮮容器）等 。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該鎮(zhèn) 、加工或相關(guān)行勞動(dòng)力已超過(guò)4000 人 。、主要措施2005 年以來(lái)， 鎮(zhèn)政府出臺(tái)了一系列服務(wù)措施， 鼓勵(lì)農(nóng)民大力發(fā)展食用菌種植。主要措施有：積極3000用菌種植是強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，提高農(nóng)民種植性。成立了由鎮(zhèn)黨委書(shū)記任、鎮(zhèn)長(zhǎng)任指揮長(zhǎng)的食用菌發(fā)揮部，并制定

4、了大楊集鎮(zhèn)菌發(fā)展三年規(guī)劃和食用展優(yōu)惠政。組織農(nóng)民多人到夏邑縣參觀學(xué)習(xí)食種植技術(shù)，并聘請(qǐng)福建省彰食用菌研究所技術(shù)人員，在季節(jié)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)還委指用發(fā)市白紙 8 0 0 0 余 份 用菌的積極性二是出臺(tái)優(yōu) 民大力發(fā)展食 在土地、水、 了一系列優(yōu)惠 用社協(xié)調(diào)，為食農(nóng) 府 臺(tái) 信 提通 過(guò) 舉 辦 現(xiàn) 場(chǎng)會(huì)、發(fā)放技術(shù)手冊(cè)等形式來(lái)促進(jìn)食用菌種植技術(shù)的推廣，兩年來(lái)共召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)20 多場(chǎng)次，發(fā)放技術(shù)明炒熱了群眾種植o惠政策。為鼓勵(lì) 用菌種植，鎮(zhèn)政 電等使用方面出 政策，并積極與200 余 戶 困 難 戶供 貼 息 、 低 息 貸 款 100 多 萬(wàn) 元 ， 解除了他們建造溫室缺乏資金的 困難。三是加大招

5、商引資力度。先后從 福 建 、 黑 龍 江 等 省 引 資 3000 多萬(wàn)元新建了“福建古田天一農(nóng)產(chǎn)品 發(fā) 展 有 限 公 司 商 丘 分 公 司 ”、“猴 頭 山 食品廠 ”、“豫閩雙生食用菌發(fā)展有限公 司”、“虞城縣興農(nóng)食用菌廠”、“虞城縣宏祥菌業(yè)有限 公 司 ”等 11 家 食 用 菌 加 工 企 業(yè)，在 食 用 菌種植上 形 成了“公司農(nóng) 戶 相 結(jié) 合 ”的 生 產(chǎn) 模 式 。四是建立行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行技術(shù)推 廣 。2005 年 7 月 ， “虞 城 縣 食 用菌 協(xié) 會(huì) ”在 我 鎮(zhèn) 成 立 ， 會(huì) 長(zhǎng) 由 “豫 閩 雙 生 食 用 菌 發(fā) 展 有 限 公 司 ”經(jīng) 理 張 玉 生 擔(dān)

6、任 ， 協(xié) 會(huì) 對(duì)食用菌種植、加工、 銷售等過(guò)程中遇到的問(wèn)題幫助解決，為全鎮(zhèn)乃至全縣食用菌栽培 技術(shù)的推廣起到了積極的促進(jìn)作用。三、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)在食用菌發(fā)展上我鎮(zhèn)已經(jīng)具備了很好的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：一是交通區(qū)位優(yōu)越。我鎮(zhèn)位于河南、山東、安徽三省交界地帶，東臨食用菌生產(chǎn)大縣安徽碭山縣，南臨中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)夏邑縣， 310 國(guó)道橫穿鎮(zhèn)境，全鎮(zhèn)已實(shí)現(xiàn)了村村通油路，具備很好的生產(chǎn)運(yùn)輸以及與外地食用菌生產(chǎn)大縣合作交流的優(yōu)越條件。二是品種多、 面積大、 分布廣。 目前， 我鎮(zhèn)已 發(fā) 展 食 用菌品種十多個(gè)，主要有雙孢菇 草菇、猴頭菇、雞腿菇、白靈菇金針菇、球蓋菇、茶樹(shù)菇、竹荔、 白平菇、 毛木耳等，

7、主要分布在 堿地、銀河寺、袁牌坊、南楊樓、 秦莊、蠻子營(yíng)、葛莊等南部村莊。三是技術(shù)力量雄厚。我鎮(zhèn)食用菌發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，具有很好的 群眾基礎(chǔ)，虞城縣食用菌協(xié)會(huì)又在我鎮(zhèn)成立，加上我們常年聘請(qǐng) 福建省漳州市食用菌研究所的技術(shù)人員在我鎮(zhèn)作技術(shù)指導(dǎo)，以及 通過(guò)發(fā)放技術(shù)資料、種植戶之間相互學(xué)習(xí)等，很多農(nóng)民已經(jīng)熟練 掌握了食用菌載培技術(shù)，甚至有很多農(nóng)民自己已經(jīng)成了技術(shù)員。四是種植原料充足。我鎮(zhèn)為小麥、玉米、大豆等主產(chǎn)區(qū)，每 年剩余大量的小麥秸桿、玉米秸桿、大豆秸桿以及花生殼、牛糞、 雞糞等，臨近山東省又是稻草主產(chǎn)區(qū)，為雙胞菇、草菇、大球蓋 菇等食用菌生產(chǎn)提供了充足的原料。四、存在問(wèn)題隨著食用菌種植面積的不斷增

8、 加，我鎮(zhèn)在食用菌發(fā)展中也發(fā)現(xiàn) 了存在的一些不足。主要表現(xiàn)為：一是食用菌生產(chǎn)缺乏統(tǒng)一組 織，種植相對(duì)分散，有盲目追求 產(chǎn)量而忽視質(zhì)量的情況， 難以集 中實(shí)施無(wú)公害生產(chǎn)檢測(cè)和監(jiān)測(cè)管 理 。二 是 農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)信息掌握不靈，新品種推廣速度較慢， 不能夠及時(shí)更新品種，種植存在跟風(fēng)現(xiàn)象，產(chǎn)品 品種比 較單一，雖有新品種但產(chǎn)量不大三是缺乏大型、綜合型食用菌加工企業(yè)，大多數(shù)產(chǎn)品加工仍處于初級(jí)的保鮮處理階段，銷售主要依賴于福建及東北客商，產(chǎn)品高峰期價(jià)格 四是缺少受制于 高附加人。值的深加工產(chǎn)品，只有一家猴頭制品為即食包裝產(chǎn)品，生產(chǎn)能力極弱，主要加工產(chǎn)品沒(méi)有自我知識(shí)產(chǎn)權(quán)，沒(méi)有產(chǎn)品出口權(quán)，產(chǎn)品附加值偏低O菌五是資

9、金 大棚當(dāng)年短缺。需要資建設(shè)一個(gè)金 5萬(wàn)元食，用部分農(nóng)民由于資金短缺，限制了發(fā)展速度。五、工作建議一是建立萬(wàn)畝食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)帶。以堿地、袁牌坊、銀河寺、銀河寺、秦莊、南楊樓、蠻子營(yíng)、馬莊、楊集、高李莊等村為中心，沿境馬莊、楊集、高李莊等村為中心，沿境內(nèi) 10 公里劉（堤圈）- 張（集鎮(zhèn)）公路，向東西兩側(cè)各延伸向東西兩側(cè)各延伸350米，利用 2-3 年時(shí)間打造一條以草菇、雙孢菇、猴頭菇、竹蓀、毛木條以草菇、雙胞菇、猴頭菇、竹孫、毛木耳、球蓋菇等品種為主的規(guī)模產(chǎn)業(yè)帶。規(guī)劃區(qū)內(nèi)實(shí)行六通一平，通過(guò)在規(guī)劃區(qū)內(nèi)種植食用菌給予資金、技術(shù)、銷售一條龍服務(wù)的方式，引導(dǎo)農(nóng)民主動(dòng)在規(guī)劃區(qū)內(nèi)種植食用菌，以達(dá)到 “集中

10、種植、集中采購(gòu)、集中管理、集中服務(wù)” 的集約化發(fā)展目的，從而節(jié)約資源、降低投資成本。二是建立食用菌菌種研發(fā)和生產(chǎn)中心。 以 “古田天一農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司商丘分公司 ”、 “豫閩雙生食用菌發(fā)展有限公司”等為依托，整合資金、人才和技術(shù)資源，努力引進(jìn)資金，建立一座年生產(chǎn)食用菌菌種能力達(dá)500 萬(wàn)瓶的食用菌菌種研發(fā)和生產(chǎn)中心，可滿足全鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植戶對(duì)菌種的需求。三是全 力 做 好 食 用 菌 種 植 技 術(shù) 服 務(wù) 。 一 是 依 托 “虞 城 縣 食 用 菌 協(xié) 會(huì) ”， 在 全 鎮(zhèn) 建 立 健 全 村 級(jí) 網(wǎng) 絡(luò) 成立食用菌合作社，全力做好食用 菌 種 植 的 “產(chǎn) 前 、 產(chǎn) 中 、 產(chǎn) 后

11、服務(wù)，積極吸納食用菌加工企業(yè) 主、種植戶加入?yún)f(xié)會(huì)、合作社， 使 會(huì) 員 、 社 員 增 加 至 2000 名 以上，定期 決，同時(shí) 和推廣。 術(shù)培訓(xùn)會(huì) 場(chǎng)授課、 高食用菌 帶動(dòng)全鎮(zhèn) 是充分發(fā)交流經(jīng)驗(yàn)， 積極做好新 二是定期召 ，通過(guò)聘請(qǐng) 實(shí)地指導(dǎo)等 種植戶的技 食用菌產(chǎn)業(yè) 揮食用菌加問(wèn)題協(xié)商解 品種的示范 開(kāi)食用菌技 技術(shù)人員現(xiàn) 方式不斷提 術(shù)能力，以 的發(fā)展。三 工企業(yè)的自主推廣 能 力， 實(shí)行 “公 司+基 地 +農(nóng)戶”的 模 式 ， 公司推 廣 技 術(shù) 并 提 供菌種，種植戶與企業(yè)簽訂技術(shù) 指 導(dǎo) 和 產(chǎn) 品 回 收 合 同 ， 在 “技 術(shù) 指 導(dǎo) -產(chǎn) 品 回 收 -加 工 銷 售

12、-獲 得 盈之間形成了個(gè)良種 種 收 模農(nóng) 投 采 菌戶 資 取 時(shí)X'加大農(nóng)的種植積極性大力發(fā)展食用菌深加工。 在現(xiàn)有鹽、保鮮菇、袋裝即菌處理的基礎(chǔ)上，新建食用菌現(xiàn)代化加工企業(yè) 3-5家，新增食用菇、等 食用新增食用菌干制產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、軟包裝產(chǎn)品、方便食品、保健食品等，并研究開(kāi)發(fā)出適合大眾消費(fèi)且有市場(chǎng)前景的加工產(chǎn)品，同時(shí)實(shí)施“品牌戰(zhàn)略 ” ，加強(qiáng)品牌的市場(chǎng)宣傳，使食用菌產(chǎn)業(yè)的科技含量、質(zhì)量檔次不斷提高。此外，要建設(shè)食用菌種植綜合配套市場(chǎng)，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)檢測(cè)和監(jiān)測(cè)體系保證食用菌生產(chǎn)從環(huán)境、水源、種子、操作規(guī)程、加工、包裝整個(gè)過(guò)程達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。人生最大的幸福，莫過(guò)于連一分鐘都無(wú)法休息

13、零碎的時(shí)間實(shí)在可以成就大事業(yè) 珍惜時(shí)間可以使生命變的更有價(jià)值 時(shí)間象奔騰澎湃的急湍，它一去無(wú)返，毫不流連 一個(gè)人越知道時(shí)間的價(jià)值，就越感到失時(shí)的痛苦 得到時(shí)間，就是得到一切 用經(jīng)濟(jì)學(xué)的眼光來(lái)看，時(shí)間就是一種財(cái)富 時(shí)間一點(diǎn)一滴凋謝，猶如蠟燭漫漫燃盡 我總是感覺(jué)到時(shí)間的巨輪在我背后奔馳，日益迫近 夜晚給老人帶來(lái)平靜，給年輕人帶來(lái)希望 不浪費(fèi)時(shí)間，每時(shí)每刻都做些有用的事，戒掉一切不必要的行為 時(shí)間乃是萬(wàn)物中最寶貴的東西，但如果浪費(fèi)了，那就是最大的浪費(fèi) 我的產(chǎn)業(yè)多么美，多么廣，多么寬，時(shí)間是我的財(cái)產(chǎn)，我的田地是時(shí)間 時(shí)間就是性命，無(wú)端的空耗別人的時(shí)間，知識(shí)是取之不盡，用之不竭的。只有最大限度地挖掘它，才能體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。 新想法常常瞬息即逝，必須集中精力，牢記在心，及時(shí)捕獲。 每天早晨睜開(kāi)眼睛，深吸一口氣，給自己一個(gè)微笑，然后說(shuō)： “在這美妙的一天，我又要獲得多少知識(shí)??！ ” 不要為這個(gè)世界而驚嘆，要讓這個(gè)世界為你而驚嘆！ 如