龍巖休閑食品項目建議書-（參考范文）

1、CMC泓域咨詢 /龍巖休閑食品項目建議書龍巖休閑食品項目建議書xxx集團有限公司報告說明根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資13927.29萬元，其中：建設(shè)投資10391.71萬元，占項目總投資的74.61%；建設(shè)期利息258.20萬元，占項目總投資的1.85%；流動資金3277.38萬元，占項目總投資的23.53%。項目正常運營每年營業(yè)收入28600.00萬元，綜合總成本費用23170.66萬元，凈利潤3972.83萬元，財務(wù)內(nèi)部收益率21.13%，財務(wù)凈現(xiàn)值4290.98萬元，全部投資回收期6.00年。本期項目具有較強的財務(wù)盈利能力，其財務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。城鎮(zhèn)化進程的加快與人均可支配收

2、入的提高帶動食品消費需求不斷增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2017年我國居民人均可支配收入為25，974元，較2013年的18，311元增長41.85%，年均復(fù)合增長率達9.13%。居民收入水平的增長為我國整體消費能力的增強提供了有利的環(huán)境，2017年我國居民人均消費支出為18，322元，較2013年的13，220元增長38.59%，全年最終消費支出對國內(nèi)生產(chǎn)總值增長的貢獻率為58.8%，穩(wěn)居拉動經(jīng)濟增長的“三駕馬車”之首。不斷增長的人均可支配收入和不斷增加的人均消費支出將帶來更廣闊的消費市場，從而推動食品行業(yè)規(guī)模的持續(xù)增長。本報告為模板參考范文，不作為投資建議，僅供參考。報告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、

3、技術(shù)方案、風險評估等內(nèi)容基于公開信息；項目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報告可用于學(xué)習交流或模板參考應(yīng)用。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展和城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，以及人均收入水平的快速增長，食品行業(yè)有著較大的市場空間。同時，食品企業(yè)是否能及時了解消費者不斷變化的消費需求，并快速提供與之相適應(yīng)的食品和服務(wù)，正成為食品企業(yè)提高經(jīng)營效率及保持優(yōu)勢競爭地位的關(guān)鍵要素。目錄第一章 項目基本情況10一、 項目定位及建設(shè)理由10二、 項目名稱及建設(shè)性質(zhì)12三、 項目承辦單位12四、 項目建設(shè)選址13五、 項目生產(chǎn)規(guī)模13六、 原輔材料及設(shè)備13七、 建筑物建設(shè)規(guī)模14八、 項目總投資及資金構(gòu)成

4、14九、 資金籌措方案14十、 項目預(yù)期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標14十一、 項目建設(shè)進度規(guī)劃15十二、 項目綜合評價15主要經(jīng)濟指標一覽表15第二章 公司基本情況18一、 公司基本信息18二、 公司簡介18三、 公司競爭優(yōu)勢19四、 公司主要財務(wù)數(shù)據(jù)20公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)20公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)20五、 核心人員介紹21六、 經(jīng)營宗旨22七、 公司發(fā)展規(guī)劃23第三章 項目背景、必要性25一、 培育壯大新興產(chǎn)業(yè)25二、 休閑食品市場增長空間巨大27三、 火鍋底料行業(yè)分析28四、 法律規(guī)范及產(chǎn)業(yè)政策為行業(yè)發(fā)展構(gòu)建良好環(huán)境29五、 居民購買力的提升帶來更廣闊的市場空間30六、 滿足食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客

5、觀要求31第四章 行業(yè)、市場分析32一、 方便食品行業(yè)分析32二、 政策背景及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃33三、 休閑食品行業(yè)概況37第五章 運營模式分析39一、 公司經(jīng)營宗旨39二、 公司的目標、主要職責39三、 各部門職責及權(quán)限40四、 財務(wù)會計制度43五、 上下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析49六、 休閑食品的消費需求呈現(xiàn)多種變化50七、 配套產(chǎn)業(yè)的日益完善為食品線上銷售發(fā)展提供了強有力支持51第六章 發(fā)展規(guī)劃53一、 公司發(fā)展規(guī)劃53二、 發(fā)展思路54第七章 創(chuàng)新驅(qū)動57一、 做強做大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)57二、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析59三、 項目技術(shù)工藝分析61四、 質(zhì)量管理63五、 創(chuàng)新發(fā)展總結(jié)64第八章 法人治理65一、

6、 股東權(quán)利及義務(wù)65二、 董事70三、 高級管理人員75四、 監(jiān)事77第九章 SWOT分析說明80一、 優(yōu)勢分析（S）80二、 劣勢分析（W）81三、 機會分析（O）82四、 威脅分析（T）82第十章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)劃88一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容88二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)88產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表89第十一章 項目風險防范分析90一、 項目風險分析90二、 項目風險對策92第十二章 建筑物技術(shù)方案95一、 項目工程設(shè)計總體要求95二、 建設(shè)方案95三、 建筑工程建設(shè)指標97建筑工程投資一覽表97第十三章 項目規(guī)劃進度99一、 項目進度安排99項目實施進度計劃一覽表99二、 項目實施保障

7、措施100第十四章 投資估算101一、 編制說明101二、 建設(shè)投資101建筑工程投資一覽表102主要設(shè)備購置一覽表103建設(shè)投資估算表104三、 建設(shè)期利息105建設(shè)期利息估算表105固定資產(chǎn)投資估算表106四、 流動資金107流動資金估算表107五、 項目總投資108總投資及構(gòu)成一覽表109六、 資金籌措與投資計劃109項目投資計劃與資金籌措一覽表110第十五章 經(jīng)濟效益分析111一、 經(jīng)濟評價財務(wù)測算111營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表111綜合總成本費用估算表112固定資產(chǎn)折舊費估算表113無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表114利潤及利潤分配表115二、 項目盈利能力分析116項目投資

8、現(xiàn)金流量表118三、 償債能力分析119借款還本付息計劃表120第十六章 總結(jié)分析122第十七章 附表附件124營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表124綜合總成本費用估算表124固定資產(chǎn)折舊費估算表125無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表126利潤及利潤分配表126項目投資現(xiàn)金流量表127借款還本付息計劃表129建設(shè)投資估算表129建設(shè)投資估算表130建設(shè)期利息估算表130固定資產(chǎn)投資估算表131流動資金估算表132總投資及構(gòu)成一覽表133項目投資計劃與資金籌措一覽表134第一章 項目基本情況一、 項目定位及建設(shè)理由食品的主要原材料包括肉類、豆類等農(nóng)副產(chǎn)品，近年來，在消費升級的大背景下，我國食品行業(yè)

9、總體上保持著良好的發(fā)展勢頭。但由于農(nóng)副產(chǎn)品易受自然條件、市場供求、國際糧價等因素影響，其價格存在一定的波動性。在休閑零食“第四餐化”趨勢下，休閑食品這一細分板塊成為2017年食品飲料板塊中增長最為快速的細分板塊。我國目前休閑零食銷量已破萬億，并將保持20%以上的復(fù)合增速，有望在2020年突破2萬億銷量。休閑零食在“第四餐化”趨勢下，市場規(guī)模有望在未來10-15年內(nèi)占到我國消費者食品支出的20%。2016年我國休閑零食行業(yè)規(guī)模為8224億元，同比增長11.8%，預(yù)計2017年我國休閑零食行業(yè)規(guī)模為9191億元，同比增長12%。國內(nèi)休閑食品以烘焙食品、糖果、餅干、膨化食品、堅果炒貨和其他為主。其中

10、，烘焙食品市場分額占比最大，達到38.2%，其次分別是糖果、餅干、膨化食品、堅果和其他，分別占比24.3%、14.5%、6.8%、2.7%和13.5%。糖果、餅干和烘焙食品的規(guī)模已經(jīng)超過千億，堅果和膨化食品的市場規(guī)模還在百億左右，差距較大。隨著我國居民消費水平的提高，我國休閑食品市場逐漸向年輕化、高端化、健康化升級。休閑食品“第四餐化”的趨勢也說明，消費升級下場景消費的增加給食品飲料行業(yè)帶來的變化。我們認為休閑食品在未來幾年仍會保持高速增長的態(tài)勢，特別看好結(jié)構(gòu)性機會，堅果、鹵制品等休閑零食發(fā)展剛剛開始，建議重點關(guān)注。休閑食品行業(yè)中的各個細分領(lǐng)域發(fā)展階段不一樣，其行業(yè)競爭格局存在較大差異?？傮w來

11、看，休閑食品的市場集中度有很大提升空間，休閑食品整體CR10約30%，美國及英國CR10超過60%。特別是一些特色休閑食品，市場集中度還在很低的水平，未來龍頭企業(yè)會不斷向這些領(lǐng)域滲透，市場占有率有望不斷提升。2016年中國烘焙食品市場CR5集中度為21.7%，其中達利食品、桃李面包和嘉頓市場份額為前三，分別占比7%、6.6%和3.4%。中國巧克力銷售額前十的企業(yè)共占82.1%的市場份額，其中前兩名瑪氏和費列羅分別占有39.8%和17.8%的市場份額，市場集中度較高。在餅干市場上，前十名品牌占據(jù)63.7%的市場份額，其中前兩名分別為樂滋中國和徐福記，分別占據(jù)14.4%和8.9%的市場份額。在膨化

12、食品市場上，樂事、上好佳、好麗友、品客、可比克、艾比利等品牌占據(jù)了零售渠道90以上的市場份額，其中樂事以超過25%的市場份額穩(wěn)居第一。各細分領(lǐng)域中，集中度較低的是堅果，CR5約12%。除堅果外，牛肉干、豬肉鋪等中華特色休閑食品正在經(jīng)歷工業(yè)化和品牌化的過程，需求大，未來很有可能會誕生新的龍頭品牌公司。二、 項目名稱及建設(shè)性質(zhì)（一）項目名稱龍巖休閑食品項目（二）項目建設(shè)性質(zhì)本項目屬于擴建項目三、 項目承辦單位（一）項目承辦單位名稱xxx集團有限公司（二）項目聯(lián)系人付xx（三）項目建設(shè)單位概況公司滿懷信心，發(fā)揚“正直、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越，回報社會” 的企業(yè)宗旨，以優(yōu)良的產(chǎn)品服務(wù)

13、、可靠的質(zhì)量、一流的服務(wù)為客戶提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。公司始終堅持“人本、誠信、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營理念，以“市場為導(dǎo)向、顧客為中心”的企業(yè)服務(wù)宗旨，竭誠為國內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù)，歡迎各界人士光臨指導(dǎo)和洽談業(yè)務(wù)。公司秉承“誠實、信用、謹慎、有效”的信托理念，將“誠信為本、合規(guī)經(jīng)營”作為企業(yè)的核心理念，不斷提升公司資產(chǎn)管理能力和風險控制能力。公司不斷推動企業(yè)品牌建設(shè)，實施品牌戰(zhàn)略，增強品牌意識，提升品牌管理能力，實現(xiàn)從產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營向品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)變。公司積極申報注冊國家及本區(qū)域著名商標等，加強品牌策劃與設(shè)計，豐富品牌內(nèi)涵，不斷提高自主品牌產(chǎn)品和服務(wù)市場份額。推進區(qū)域品牌建設(shè)，提高區(qū)域內(nèi)

14、企業(yè)影響力。四、 項目建設(shè)選址本期項目選址位于xx（以選址意見書為準），占地面積約33.00畝。項目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項目建設(shè)。五、 項目生產(chǎn)規(guī)模項目建成后，形成年產(chǎn)xx噸休閑食品的生產(chǎn)能力。六、 原輔材料及設(shè)備（一）項目主要原輔材料該項目主要原輔材料包括xx、xx、xxx等。（二）主要設(shè)備主要設(shè)備包括：xx、xx、xxx等。七、 建筑物建設(shè)規(guī)模本期項目建筑面積37196.93，其中：生產(chǎn)工程26209.04，倉儲工程4604.60，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施4465.66，公共工程1917.63。八、 項目總投資及資金構(gòu)成（

15、一）項目總投資構(gòu)成分析本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資13927.29萬元，其中：建設(shè)投資10391.71萬元，占項目總投資的74.61%；建設(shè)期利息258.20萬元，占項目總投資的1.85%；流動資金3277.38萬元，占項目總投資的23.53%。（二）建設(shè)投資構(gòu)成本期項目建設(shè)投資10391.71萬元，包括工程費用、工程建設(shè)其他費用和預(yù)備費，其中：工程費用8978.93萬元，工程建設(shè)其他費用1134.72萬元，預(yù)備費278.06萬元。九、 資金籌措方案本期項目總投資13927.29萬元，其中申請銀行長期貸款5269.37萬元，其余部分由企業(yè)自籌。

16、十、 項目預(yù)期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標（一）經(jīng)濟效益目標值（正常經(jīng)營年份）1、營業(yè)收入（SP）：28600.00萬元。2、綜合總成本費用（TC）：23170.66萬元。3、凈利潤（NP）：3972.83萬元。（二）經(jīng)濟效益評價目標1、全部投資回收期（Pt）：6.00年。2、財務(wù)內(nèi)部收益率：21.13%。3、財務(wù)凈現(xiàn)值：4290.98萬元。十一、 項目建設(shè)進度規(guī)劃本期項目按照國家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實施指南要求進行建設(shè)，本期項目建設(shè)期限規(guī)劃24個月。十二、 項目綜合評價此項目建設(shè)條件良好，可利用當?shù)刎S富的水、電資源以及便利的生產(chǎn)、生活輔助設(shè)施，項目投資省、見效快；此項目貫徹“先進適用、穩(wěn)妥可靠、經(jīng)濟

17、合理、低耗優(yōu)質(zhì)”的原則，技術(shù)先進，成熟可靠，投產(chǎn)后可保證達到預(yù)定的設(shè)計目標。主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積22000.00約33.00畝1.1總建筑面積37196.931.2基底面積14300.001.3投資強度萬元/畝309.402總投資萬元13927.292.1建設(shè)投資萬元10391.712.1.1工程費用萬元8978.932.1.2其他費用萬元1134.722.1.3預(yù)備費萬元278.062.2建設(shè)期利息萬元258.202.3流動資金萬元3277.383資金籌措萬元13927.293.1自籌資金萬元8657.923.2銀行貸款萬元5269.374營業(yè)收入萬元28600.

18、00正常運營年份5總成本費用萬元23170.66""6利潤總額萬元5297.11""7凈利潤萬元3972.83""8所得稅萬元1324.28""9增值稅萬元1101.92""10稅金及附加萬元132.23""11納稅總額萬元2558.43""12工業(yè)增加值萬元8572.03""13盈虧平衡點萬元10660.75產(chǎn)值14回收期年6.0015內(nèi)部收益率21.13%所得稅后16財務(wù)凈現(xiàn)值萬元4290.98所得稅后第二章 公司基本情況一、 公司

19、基本信息1、公司名稱：xxx集團有限公司2、法定代表人：付xx3、注冊資本：1200萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼：xxxxxxxxxxxxx5、登記機關(guān)：xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期：2016-5-107、營業(yè)期限：2016-5-10至無固定期限8、注冊地址：xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營范圍：從事休閑食品相關(guān)業(yè)務(wù)（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）二、 公司簡介公司秉承“誠實、信用、謹慎、有效”的信托理念，將“誠信為本、合規(guī)經(jīng)營”作為企業(yè)的核心理念，不斷提升公司資產(chǎn)管理能力和風險控

20、制能力。公司不斷推動企業(yè)品牌建設(shè)，實施品牌戰(zhàn)略，增強品牌意識，提升品牌管理能力，實現(xiàn)從產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營向品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)變。公司積極申報注冊國家及本區(qū)域著名商標等，加強品牌策劃與設(shè)計，豐富品牌內(nèi)涵，不斷提高自主品牌產(chǎn)品和服務(wù)市場份額。推進區(qū)域品牌建設(shè)，提高區(qū)域內(nèi)企業(yè)影響力。三、 公司競爭優(yōu)勢（一）公司具有技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，創(chuàng)新能力突出公司在研發(fā)方面投入較高，持續(xù)進行研究開發(fā)與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，形成企業(yè)核心的自主知識產(chǎn)權(quán)。公司產(chǎn)品在行業(yè)中的始終保持良好的技術(shù)與質(zhì)量優(yōu)勢。此外，公司目前主要生產(chǎn)線為使用自有技術(shù)開發(fā)而成。（二）公司擁有技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品應(yīng)用與市場開拓并進的核心團隊公司的核心團隊由多名具備行業(yè)多年研發(fā)、經(jīng)營

21、管理與市場經(jīng)驗的資深人士組成，與公司利益捆綁一致。公司穩(wěn)定的核心團隊促使公司形成了高效務(wù)實、團結(jié)協(xié)作的企業(yè)文化和穩(wěn)定的干部隊伍，為公司保持持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新和不斷擴張?zhí)峁┝吮匾娜肆Y源保障。（三）公司具有優(yōu)質(zhì)的行業(yè)頭部客戶群體公司憑借出色的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，樹立了良好的品牌形象，獲得了較高的客戶認可度。公司通過與優(yōu)質(zhì)客戶保持穩(wěn)定的合作關(guān)系，對于行業(yè)的核心需求、產(chǎn)品變化趨勢、最新技術(shù)要求的理解更為深刻，有利于研發(fā)生產(chǎn)更符合市場需求產(chǎn)品，提高公司的核心競爭力。（四）公司在行業(yè)中占據(jù)較為有利的競爭地位公司經(jīng)過多年深耕，已在技術(shù)、品牌、運營效率等多方面形成競爭優(yōu)勢；同時隨著行業(yè)的深度整合，行業(yè)集中

22、度提升，下游客戶為保障其自身原材料供應(yīng)的安全與穩(wěn)定，在現(xiàn)有競爭格局下對于公司產(chǎn)品的需求亦不斷提升。公司較為有利的競爭地位是長期可持續(xù)發(fā)展的有力支撐。四、 公司主要財務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額4348.273478.623261.20負債總額1875.171500.141406.38股東權(quán)益合計2473.101978.481854.82公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入21246.7316997.3815935.05營業(yè)利潤3307.302645.842480.48利潤總額2736.072188

23、.862052.05凈利潤2052.051600.601477.48歸屬于母公司所有者的凈利潤2052.051600.601477.48五、 核心人員介紹1、付xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1961年出生，本科學(xué)歷，高級工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨立董事。2、余xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1970年出生，碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨立董事。3、廖xx，中國國籍，1977年出生，本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任，2017年8月至今任公司監(jiān)事。4、尹xx，中國國籍，無永久境外居留

24、權(quán)，1958年出生，本科學(xué)歷，高級經(jīng)濟師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事長；2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理；2019年3月至今任公司董事。5、閆xx，中國國籍，1976年出生，本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長、總經(jīng)理。6、顧xx，中國國籍，1978年出生，本科學(xué)歷，中國注冊會計師。20

25、15年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨立董事。7、蔣xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1971年出生，本科學(xué)歷，中級會計師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司財務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)。8、段xx，1974年出生，研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限責任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長；2019年8月至今任公司監(jiān)

26、事會主席。六、 經(jīng)營宗旨運用現(xiàn)代科學(xué)管理方法，保證公司在市場競爭中獲得成功，使全體股東獲得滿意的投資回報并為國家和本地區(qū)的經(jīng)濟繁榮作出貢獻。七、 公司發(fā)展規(guī)劃根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃，未來幾年內(nèi)公司的資產(chǎn)規(guī)模、業(yè)務(wù)規(guī)模、人員規(guī)模、資金運用規(guī)模都將有較大幅度的增長。隨著業(yè)務(wù)和規(guī)模的快速發(fā)展，公司的管理水平將面臨較大的考驗，尤其在公司迅速擴大經(jīng)營規(guī)模后，公司的組織結(jié)構(gòu)和管理體系將進一步復(fù)雜化，在戰(zhàn)略規(guī)劃、組織設(shè)計、資源配置、營銷策略、資金管理和內(nèi)部控制等問題上都將面對新的挑戰(zhàn)。另外，公司未來的迅速擴張將對高級管理人才、營銷人才、服務(wù)人才的引進和培養(yǎng)提出更高要求，公司需進一步提高管理應(yīng)對能力，才能保持持續(xù)

27、發(fā)展，實現(xiàn)業(yè)務(wù)發(fā)展目標。公司將采取多元化的融資方式，來滿足各項發(fā)展規(guī)劃的資金需求。在未來融資方面，公司將根據(jù)資金、市場的具體情況，擇時通過銀行貸款、配股、增發(fā)和發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券等方式合理安排制定融資方案，進一步優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)，籌集推動公司發(fā)展所需資金。公司將加快對各方面優(yōu)秀人才的引進和培養(yǎng)，同時加大對人才的資金投入并建立有效的激勵機制，確保公司發(fā)展規(guī)劃和目標的實現(xiàn)。一方面，公司將繼續(xù)加強員工培訓(xùn)，加快培育一批素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強的營銷人才、服務(wù)人才、管理人才；對營銷人員進行溝通與營銷技巧方面的培訓(xùn)，對管理人員進行現(xiàn)代企業(yè)管理方法的教育。另一方面，不斷引進外部人才。對于行業(yè)管理經(jīng)驗杰出的高端人才，要加大引

28、進力度，保持核心人才的競爭力。其三，逐步建立、完善包括直接物質(zhì)獎勵、職業(yè)生涯規(guī)劃、長期股權(quán)激勵等多層次的激勵機制，充分調(diào)動員工的積極性、創(chuàng)造性，提升員工對企業(yè)的忠誠度。公司將嚴格按照公司法等法律法規(guī)對公司的要求規(guī)范運作，持續(xù)完善公司的法人治理結(jié)構(gòu)，建立適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度要求的決策和用人機制，充分發(fā)揮董事會在重大決策、選擇經(jīng)理人員等方面的作用。公司將進一步完善內(nèi)部決策程序和內(nèi)部控制制度，強化各項決策的科學(xué)性和透明度，保證財務(wù)運作合理、合法、有效。公司將根據(jù)客觀條件和自身業(yè)務(wù)的變化，及時調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和促進公司的機制創(chuàng)新。第三章 項目背景、必要性一、 培育壯大新興產(chǎn)業(yè)實施新興產(chǎn)業(yè)培育工程，加快發(fā)展新技

29、術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)品，推動新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速、比重提升。數(shù)字產(chǎn)業(yè)。加快經(jīng)濟社會重點領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打造數(shù)字經(jīng)濟新動能。推進數(shù)字產(chǎn)業(yè)化，大力發(fā)展5G、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等未來產(chǎn)業(yè)。加快龍雁組團未來城、龍巖文秀數(shù)據(jù)信息產(chǎn)業(yè)園、中豹（福建）數(shù)字產(chǎn)業(yè)園、能源互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園、連城光電新材料等重點數(shù)字產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，統(tǒng)籌規(guī)劃永定、上杭、武平等工業(yè)園區(qū)數(shù)字產(chǎn)業(yè)布局，建設(shè)龍巖南部電子信息產(chǎn)業(yè)帶，促進數(shù)字產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。推進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，引進和培育行業(yè)級和區(qū)域工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，引導(dǎo)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)“深度用云”，推進“5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”融合創(chuàng)新，大力發(fā)展能源互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)，重點發(fā)展電力應(yīng)急裝備、中低壓設(shè)

30、備、新能源汽車充電樁、儲能設(shè)備、高端電纜、能源新技術(shù)、能源服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈，力爭打造全省乃至全國首個全面載入智慧能源概念的工業(yè)園區(qū)。深入實施互聯(lián)網(wǎng)龍巖軍團返鄉(xiāng)工程，推動更多互聯(lián)網(wǎng)龍巖軍團企業(yè)家回鄉(xiāng)投資興業(yè)。到2025年，力爭數(shù)字經(jīng)濟增加值達1400億元以上，數(shù)字經(jīng)濟創(chuàng)新應(yīng)用體系初步形成。新材料新能源產(chǎn)業(yè)。做精做強稀土新材料產(chǎn)業(yè)，以福建（龍巖）稀土工業(yè)園區(qū)為主要載體，加快發(fā)展稀土永磁材料、發(fā)光材料、催化材料及其下游應(yīng)用，提升稀土資源保障能力，推進連城稀土精深加工等項目建設(shè)，打造全國稀土產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展示范基地。加快發(fā)展鋰離子電池正極材料、負極材料、電解液等配套材料及電池整裝等鋰電池產(chǎn)業(yè)鏈，加快打造氟化工

31、新材料、可降解材料、電子新材料、高性能金屬材料等產(chǎn)業(yè)鏈，支持推進上杭新材料科創(chuàng)谷、武平新型顯示專業(yè)園區(qū)等項目建設(shè)。到2025年，力爭新材料新能源產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達500億元以上。生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。主攻生物制藥、化學(xué)新藥、現(xiàn)代中藥和醫(yī)療器械等領(lǐng)域，加快新羅生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、長汀醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)園等項目建設(shè)。加快發(fā)展生物技術(shù)和生物制藥，推進創(chuàng)新藥物的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化，推動發(fā)展飲片炮制、制劑加工等中醫(yī)藥現(xiàn)代化，加強三類以上醫(yī)療器械設(shè)備研制生產(chǎn)、應(yīng)急醫(yī)療物資生產(chǎn)能力建設(shè)，到2025年，力爭生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達55億元以上?，F(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)。優(yōu)化城鄉(xiāng)區(qū)域物流網(wǎng)絡(luò)布局，完善全市綜合運輸體系，加快空港物流基地、公鐵聯(lián)運綜合貨運樞紐站建

32、設(shè)，布局建設(shè)高速路口、國省道等主要交通網(wǎng)絡(luò)物流節(jié)點，建設(shè)汽車物流、大宗商品交易物流、冷鏈物流、醫(yī)藥物流等特色物流基地，打造閩粵贛邊區(qū)域性物流節(jié)點城市。完善城鄉(xiāng)配送物流體系，加快龍巖公路港、龍巖陸地港、鐵山物流園、物流公共信息服務(wù)平臺等項目建設(shè)，大力發(fā)展第三方物流、冷鏈物流、供應(yīng)鏈物流，引進培育現(xiàn)代物流龍頭企業(yè)，加快構(gòu)建現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)體系。到2025年，力爭物流業(yè)增加值達150億元以上。二、 休閑食品市場增長空間巨大近年來，我國宏觀經(jīng)濟持續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢，居民收入水平和整體消費能力得以快速增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2013-2017年，我國居民人均可支配收入從18，311元增長至25，974元，

33、年均復(fù)合增長率達9.13%。而居民收入水平的增長為我國整體消費能力的增強提供了有利的環(huán)境，人均居民消費支出亦由2013年的13，220元增長至2017年的18，322元，年均復(fù)合增長率為8.50%。收入水平和消費能力的持續(xù)增加，對我國居民的食品消費結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了深刻的影響。一方面，居民對傳統(tǒng)主食的消費量在逐年下降，根據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我國居民年均糧食消費量從2013年的148.7公斤減少至2016年的132.8公斤。另一方面，休閑食品的市場規(guī)模穩(wěn)步提升，根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)數(shù)據(jù)，我國休閑食品行業(yè)2014年年產(chǎn)值為7，118.80億元，預(yù)計到2019年將達到19，925.28億元。因此，未

34、來休閑食品行業(yè)還將保持較高發(fā)展速度，增長空間巨大。三、 火鍋底料行業(yè)分析吃穿住行一直是大眾所關(guān)注的熱點話題，作為以美食大國著稱的“中國”，對吃方面是頗為講究，這也讓餐飲行業(yè)隨之蓬勃發(fā)展。近年來，火鍋成為餐飲上的一大盛行。據(jù)了解，目前火鍋已壯大至僅次于本幫菜的第二大受歡迎菜系。近年來，我國火鍋的種類日趨多樣化，大家越來越喜歡吃火鍋，對火鍋的需求日益旺盛，火鍋行業(yè)市場前景一片光明。近年來，中國餐飲服務(wù)市場近年來持續(xù)穩(wěn)步增長。在國家城鎮(zhèn)化率提升及中國人口的消費升級帶動下，中國餐飲服務(wù)市場總收入從2013年26368億元增長至2017年39644億元，復(fù)合年增長率為10.7%。2017年全國餐飲收入3

35、9644億元，比上年增長10.74%。其中，限額以上單位餐飲累計收入9751億元，同比增長7.4%。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2018年全國餐飲收入將突破44000億元，增速約增至11.26%。據(jù)了解，中式餐飲是中國餐飲服務(wù)市場最大組成部分，2017年市場份額達80.5%，總收入由2013年的21846億元增長至2017年的31920億元，復(fù)合增長率為9.9%。近年來，火鍋餐廳市場增長迅速。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示：我國火鍋餐飲市場總收入由2014年3167億元增長至2017年4362億元，復(fù)合年增長率為8.3%?；疱伈惋嬕蚴芤嬗谄涫軞g迎程度及其可擴張性與高度標準化的獨特業(yè)務(wù)模式，預(yù)期在2020年收入增加至

36、5843億元?；疱佔鳛閲竦谝淮竺朗常瑑r格親民，大眾消費得起。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，餐飲業(yè)大眾消費已達80%?；疱亙r格親民，屬大眾消費范疇。中國火鍋人均消費價格為64.8元，34.4%的火鍋消費集中在60-65元這一大眾市場，80元以上的高端火鍋則很少。不同城市火鍋消費水平有所差異，一線城市人均消費在74.1元左右，而火鍋“大本營”西南地區(qū)僅為55元，蘭州以126元位居人均火鍋消費水平榜首。而根據(jù)口碑網(wǎng)統(tǒng)計，成都火鍋消費者中約65%為18-30歲年輕人，平均每單消費最高的是30-35歲80后消費者，溢價區(qū)間達50-100元，僅次于中餐。目前火鍋料行業(yè)有著500億元左右的市場容量。在2011年，推測火鍋料

37、行業(yè)規(guī)模在180億元左右，近年來行業(yè)規(guī)模增長迅速，如今火鍋料行業(yè)規(guī)模保守估計也有450億元左右的規(guī)模，且還在快速增長中，市場前景廣闊。四、 法律規(guī)范及產(chǎn)業(yè)政策為行業(yè)發(fā)展構(gòu)建良好環(huán)境在法律法規(guī)方面，國家出臺了中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國消費者權(quán)益保護法、中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法等一系列法律法規(guī)，對食品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行規(guī)范。同時，針對電子商務(wù)行業(yè)，國家近年來也出臺了第三方電子商務(wù)交易平臺服務(wù)規(guī)范、網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法等一系列政策法規(guī)，對網(wǎng)絡(luò)交易規(guī)則等方面進行約束，進一步規(guī)范電子商務(wù)行業(yè)市場，以保障行業(yè)健康、有序發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)政策方面，近年來國家出臺了關(guān)于推進線上線下互動加快商貿(mào)流

38、通創(chuàng)新發(fā)展轉(zhuǎn)型升級的意見、關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見等一系列重要文件，旨在推動流通轉(zhuǎn)型發(fā)展，激發(fā)零售行業(yè)創(chuàng)新活力，推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性變革，為擴大消費需求和促進經(jīng)濟增長提供有力支撐，也將積極促進食品行業(yè)的發(fā)展。五、 居民購買力的提升帶來更廣闊的市場空間城鎮(zhèn)化進程的加快與人均可支配收入的提高帶動食品消費需求不斷增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2017年我國居民人均可支配收入為25，974元，較2013年的18，311元增長41.85%，年均復(fù)合增長率達9.13%。居民收入水平的增長為我國整體消費能力的增強提供了有利的環(huán)境，2017年我國居民人均消費支出為18，322元，較2013年的13，220元增長

39、38.59%，全年最終消費支出對國內(nèi)生產(chǎn)總值增長的貢獻率為58.8%，穩(wěn)居拉動經(jīng)濟增長的“三駕馬車”之首。不斷增長的人均可支配收入和不斷增加的人均消費支出將帶來更廣闊的消費市場，從而推動食品行業(yè)規(guī)模的持續(xù)增長。六、 滿足食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和居民消費水平的提高，人們的消費方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費中的新寵。目前，全國休閑食品注冊企業(yè)已經(jīng)超過10萬家，隨著資源配置優(yōu)化、生產(chǎn)技術(shù)升級，休閑食品企業(yè)逐漸從價格競爭轉(zhuǎn)向品牌競爭與產(chǎn)品的差異化競爭。特別是在代餐化趨勢下，休閑食品品類逐漸向營養(yǎng)、健康等發(fā)面發(fā)展。該項目秉承“堅持特色，創(chuàng)新驅(qū)動”

40、的發(fā)展原則。堅守與發(fā)達國家接軌的食品質(zhì)量安全標準水平，保持綠色食品標準的先進性；堅持“安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、營養(yǎng)、健康”的本質(zhì)特征，進一步打造精品品牌；堅持質(zhì)量管理與標志許可相結(jié)合的基本制度，不斷創(chuàng)新機制，提升發(fā)展活力。該項目的建設(shè)有利于形成區(qū)域示范效應(yīng)，帶動區(qū)域內(nèi)休閑食品加工行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和可持續(xù)發(fā)展。第四章 行業(yè)、市場分析一、 方便食品行業(yè)分析我國當前方便食品制造業(yè)主要以方便面、冷凍調(diào)理食品為主。冷凍調(diào)理食品主要是指農(nóng)產(chǎn)品、畜禽和水產(chǎn)品等為原料經(jīng)過處理配制加工然后采用速凍工藝處理可直接進行烹飪的預(yù)制加工食品。冷凍調(diào)理食品的優(yōu)勢是將人從櫥柜解放出來，食物基本上都是經(jīng)過預(yù)處理大部分已成形，消費者

41、需要做的就是簡單的加工處理一下如加熱、蒸煮和煎炸等即可。冷凍調(diào)理食品行業(yè)仍有快速增長的空間。方便主食是方便食品的重要組成部分之一。方便主食是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的，食用前只需要做簡單烹調(diào)或直接食用，外形、風味、口感與普通主食產(chǎn)品一致的主食食品。方便主食是中餐工業(yè)化生產(chǎn)中最重要的一種方便食品，與現(xiàn)有的方便面、餅干和面包等方便食品相比，具有更為營養(yǎng)，更為迎合中國消費者飲食習慣的優(yōu)點。但由于技術(shù)和設(shè)備的原因，方便主食的生產(chǎn)和加工尚面臨著成本高、感官品質(zhì)不佳等問題。因此，目前我國方便主食的市場化程度并不高，產(chǎn)值比重在方便食品整個行業(yè)中較小。方便主食目前的行業(yè)標準還沒有成形，技術(shù)水平還不成熟，普及程度還

42、不高。相對其他方便食品，方便主食行業(yè)還有較大的發(fā)展?jié)摿?。方便食品作為中國食品工業(yè)中一個相對年輕的行業(yè)，歷經(jīng)多輪淘汰和洗牌，已成為食品工業(yè)的重要板塊之一。2017年，是中國方便食品行業(yè)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模后的第25年，也是這個行業(yè)在歷經(jīng)年連續(xù)下跌后，筑底回升的關(guān)鍵節(jié)點。至2016年底，以方便面、冷凍調(diào)理食品、米面制品等三個重要行業(yè)為主體，中國方便食品行業(yè)已擁有1802個規(guī)模以上企業(yè)，3915.1億元的產(chǎn)值，同比增長5.55%，低于全國食品工業(yè)增速近一個百分點。其中，方便面及其他方便食品行業(yè)以1802.2億元的產(chǎn)值，同比下降1.1%；速凍食品行業(yè)以981.4億元的產(chǎn)值，同比增長13.44%；米面制品行業(yè)以

43、1131.5億元的產(chǎn)值，同比增長12.2%；呈現(xiàn)出這個行業(yè)波浪型的發(fā)展態(tài)勢。進入2017年，行業(yè)呈整體回暖趨勢。2017年9月6日出臺的關(guān)于開展質(zhì)量提升行動的指導(dǎo)意見特別指出，要推進傳統(tǒng)主食工業(yè)化、標準化生產(chǎn)。發(fā)展方便食品、速凍食品等現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)。作為食品行業(yè)中的一個新生行業(yè)，方便食品如何在創(chuàng)新與變革中謀發(fā)展，為業(yè)內(nèi)關(guān)注所在。二、 政策背景及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（一）中國制造2025制造業(yè)是國民經(jīng)濟的主體，是立國之本、興國之器、強國之基。十八世紀中葉開啟工業(yè)文明以來，世界強國的興衰史和中華民族的奮斗史一再證明，沒有強大的制造業(yè)，就沒有國家和民族的強盛。打造具有國際競爭力的制造業(yè)，是我國提升綜合國力、保

44、障國家安全、建設(shè)世界強國的必由之路。新中國成立尤其是改革開放以來，我國制造業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，建成了門類齊全、獨立完整的產(chǎn)業(yè)體系，有力推動工業(yè)化和現(xiàn)代化進程，顯著增強綜合國力，支撐我世界大國地位。然而，與世界先進水平相比，我國制造業(yè)仍然大而不強，在自主創(chuàng)新能力、資源利用效率、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平、信息化程度、質(zhì)量效益等方面差距明顯，轉(zhuǎn)型升級和跨越發(fā)展的任務(wù)緊迫而艱巨。（二）工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）綠色制造標準體系基本建立，綠色設(shè)計與評價得到廣泛應(yīng)用，建立百家綠色示范園區(qū)和千家綠色示范工廠，推廣普及萬種綠色產(chǎn)品，主要產(chǎn)業(yè)初步形成綠色供應(yīng)鏈。到2020年，綠色發(fā)展理念成為工業(yè)全領(lǐng)域全過程的普遍

45、要求，工業(yè)綠色發(fā)展推進機制基本形成，綠色制造產(chǎn)業(yè)成為經(jīng)濟增長新引擎和國際競爭新優(yōu)勢，工業(yè)綠色發(fā)展整體水平顯著提升。（三）關(guān)于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見食品工業(yè)是“為耕者謀利、為食者造福”的傳統(tǒng)民生產(chǎn)業(yè)，在實施制造強國戰(zhàn)略和推進健康中國建設(shè)中具有重要地位。到2020年，食品工業(yè)規(guī)?；?、智能化、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升，供給質(zhì)量和效率顯著提高。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入預(yù)期年均增長7%左右；創(chuàng)新能力顯著增強，“兩化”融合水平顯著提升，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)；食品安全保障水平穩(wěn)步提升，標準體系進一步完善；資源利用和節(jié)能減排取得突出成

46、效，能耗、水耗和主要污染物排放進一步下降。（四）全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃“十三五”時期，是我國全面建成小康社會的決戰(zhàn)決勝階段，也是推進新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展的關(guān)鍵時期。根據(jù)各地資源稟賦和區(qū)域布局，因地制宜推進融合發(fā)展。依托自然和區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)原料基地和加工專用品種生產(chǎn)，積極推動科技研發(fā)、電子商務(wù)等平臺建設(shè)，培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。依托重點加工產(chǎn)業(yè)，合理布局初加工、精深加工、副產(chǎn)物綜合利用以及傳統(tǒng)食品加工業(yè)，推進冷鏈物流、智能物流等設(shè)施建設(shè)，大力發(fā)展新型商業(yè)營銷模式。在京津冀、長三角、珠三角、東南沿海、長江經(jīng)濟帶等大中城市郊區(qū)及都市農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)建立主食

47、加工、方便食品加工、休閑食品加工產(chǎn)業(yè)帶以及農(nóng)產(chǎn)品精深加工與綜合利用產(chǎn)業(yè)帶，培育一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)，形成具有國際競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)帶。（五）全國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2016-2020年）全面開展綠色食品市場營銷服務(wù)體系建設(shè)，推動綠色食品步入“以品牌引導(dǎo)消費、以消費拉動市場、以市場促進生產(chǎn)”的發(fā)展軌道，支持多形式建立綠色食品電商平臺，積極引導(dǎo)企業(yè)充分利用電商平臺拓寬營銷渠道、提高流通效率。（六）關(guān)于做好“十三五”時期消費促進工作的指導(dǎo)意見培育和壯大消費熱點，優(yōu)化消費供給結(jié)構(gòu)；推進內(nèi)貿(mào)流通創(chuàng)新，拓寬消費供給渠道；加強流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升消費供給條件；整頓和規(guī)范市場秩序，改善消費供給

48、環(huán)境四項主要任務(wù)，推動消費規(guī)模擴大和消費結(jié)構(gòu)升級。（七）輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）輕工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、重要民生產(chǎn)業(yè)和具有較強國際競爭力的產(chǎn)業(yè)，承擔著滿足消費、穩(wěn)定出口、擴大就業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)”的重要任務(wù)，在經(jīng)濟和社會發(fā)展中發(fā)揮著舉足輕重的作用。規(guī)劃明確提出，“十三五”期間要實施“三品”戰(zhàn)略成效顯著。品種豐富度、品質(zhì)滿意度、品牌認可度明顯提升。輕工產(chǎn)品特別是食品、嬰童用品質(zhì)量安全水平有效提升。輕工標準體系進一步完善，重點領(lǐng)域與國際標準一致性程度達到95%以上。市場環(huán)境明顯優(yōu)化。市場監(jiān)管力度不斷加大，政府公共服務(wù)能力顯著提高，市場競爭秩序和消費環(huán)境明顯改善。三、 休閑食品

49、行業(yè)概況在休閑零食“第四餐化”趨勢下，休閑食品這一細分板塊成為2017年食品飲料板塊中增長最為快速的細分板塊。我國目前休閑零食銷量已破萬億，并將保持20%以上的復(fù)合增速，有望在2020年突破2萬億銷量。休閑零食在“第四餐化”趨勢下，市場規(guī)模有望在未來10-15年內(nèi)占到我國消費者食品支出的20%。2016年我國休閑零食行業(yè)規(guī)模為8224億元，同比增長11.8%，預(yù)計2017年我國休閑零食行業(yè)規(guī)模為9191億元，同比增長12%。國內(nèi)休閑食品以烘焙食品、糖果、餅干、膨化食品、堅果炒貨和其他為主。其中，烘焙食品市場分額占比最大，達到38.2%，其次分別是糖果、餅干、膨化食品、堅果和其他，分別占比24.

50、3%、14.5%、6.8%、2.7%和13.5%。糖果、餅干和烘焙食品的規(guī)模已經(jīng)超過千億，堅果和膨化食品的市場規(guī)模還在百億左右，差距較大。隨著我國居民消費水平的提高，我國休閑食品市場逐漸向年輕化、高端化、健康化升級。休閑食品“第四餐化”的趨勢也說明，消費升級下場景消費的增加給食品飲料行業(yè)帶來的變化。我們認為休閑食品在未來幾年仍會保持高速增長的態(tài)勢，特別看好結(jié)構(gòu)性機會，堅果、鹵制品等休閑零食發(fā)展剛剛開始，建議重點關(guān)注。休閑食品行業(yè)中的各個細分領(lǐng)域發(fā)展階段不一樣，其行業(yè)競爭格局存在較大差異。總體來看，休閑食品的市場集中度有很大提升空間，休閑食品整體CR10約30%，美國及英國CR10超過60%。特

51、別是一些特色休閑食品，市場集中度還在很低的水平，未來龍頭企業(yè)會不斷向這些領(lǐng)域滲透，市場占有率有望不斷提升。2016年中國烘焙食品市場CR5集中度為21.7%，其中達利食品、桃李面包和嘉頓市場份額為前三，分別占比7%、6.6%和3.4%。中國巧克力銷售額前十的企業(yè)共占82.1%的市場份額，其中前兩名瑪氏和費列羅分別占有39.8%和17.8%的市場份額，市場集中度較高。在餅干市場上，前十名品牌占據(jù)63.7%的市場份額，其中前兩名分別為樂滋中國和徐福記，分別占據(jù)14.4%和8.9%的市場份額。在膨化食品市場上，樂事、上好佳、好麗友、品客、可比克、艾比利等品牌占據(jù)了零售渠道90以上的市場份額，其中樂事

52、以超過25%的市場份額穩(wěn)居第一。各細分領(lǐng)域中，集中度較低的是堅果，CR5約12%。除堅果外，牛肉干、豬肉鋪等中華特色休閑食品正在經(jīng)歷工業(yè)化和品牌化的過程，需求大，未來很有可能會誕生新的龍頭品牌公司。第五章 運營模式分析一、 公司經(jīng)營宗旨運用現(xiàn)代科學(xué)管理方法，保證公司在市場競爭中獲得成功，使全體股東獲得滿意的投資回報并為國家和本地區(qū)的經(jīng)濟繁榮作出貢獻。二、 公司的目標、主要職責（一）目標近期目標：深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化資源配置，加強企業(yè)管理，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；精干主業(yè)，分離輔業(yè)，增強企業(yè)市場競爭力，加快發(fā)展；提高企業(yè)經(jīng)濟效益，完善管理制度及運營網(wǎng)絡(luò)。遠期目標：探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管

53、理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅持發(fā)展自主品牌，提升企業(yè)核心競爭力。此外，面向國際、國內(nèi)兩個市場，優(yōu)化資源配置，實施多元化戰(zhàn)略，向產(chǎn)業(yè)集團化發(fā)展，力爭利用3-5年的時間把公司建設(shè)成具有先進管理水平和較強市場競爭實力的大型企業(yè)集團。（二）主要職責1、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策，在國家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下，以市場需求為導(dǎo)向，依法自主經(jīng)營。2、根據(jù)國家和地方產(chǎn)業(yè)政策、休閑食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場需求，制定并組織實施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度計劃和重大經(jīng)營決策。3、根據(jù)國家法律、法規(guī)和休閑食品行業(yè)有關(guān)政策，優(yōu)化配置經(jīng)營要素，組織實施重大投資活動，對投入產(chǎn)出效果負責，增強市場競爭力，促進區(qū)域內(nèi)休閑食

54、品行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。4、深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營機制，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，強化內(nèi)部管理，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。5、指導(dǎo)和加強企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè)，統(tǒng)一管理公司的名稱、商標、商譽等無形資產(chǎn)，搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。6、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下，公司可依照公司法等有關(guān)規(guī)定，集中資產(chǎn)收益，用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 各部門職責及權(quán)限（一）銷售部職責說明1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標和銷售成本控制指標，并負責具體落實。2、依據(jù)公司年度銷售指標，明確營銷策略，制定營銷計劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，并對任務(wù)進行分解，策劃組織實施銷售工作，確保實現(xiàn)預(yù)期目標。3、負

55、責收集市場信息，分析市場動向、銷售動態(tài)、市場競爭發(fā)展狀況等，并定期將信息報送商務(wù)發(fā)展部。4、負責按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收，并將相關(guān)收款情況報送商務(wù)發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶，整理和歸納客戶資料，掌握客戶情況，進行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計報表，并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時報送商務(wù)發(fā)展部總經(jīng)理。7、負責市場物資信息的收集和調(diào)查預(yù)測，建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負責收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息，并對供應(yīng)商進行質(zhì)量、技術(shù)和供就能力進行評估，根據(jù)公司需求計劃，編制與之相配套的采購計劃，并進行采購談判和產(chǎn)品采購，保證產(chǎn)品供應(yīng)及時，確保產(chǎn)品價格合理、質(zhì)量符合要求。9

56、、建立發(fā)運流程，設(shè)計最佳運輸路線、運輸工具，選擇合格的運輸商，嚴格按公司下達的發(fā)運成本預(yù)算進行有效管理，定期分析費用開支，查找超支、節(jié)支原因并實施控制。10、負責對部門員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識培訓(xùn)和考核等工作，不斷培養(yǎng)、挖掘、引進銷售人才，建設(shè)高素質(zhì)的銷售隊伍。（二）戰(zhàn)略發(fā)展部主要職責1、圍繞公司的經(jīng)營目標，擬定項目發(fā)實施方案。2、負責市場信息的收集、整理和分析，定期編制信息分析報告，及時報送公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門；并對各部門信息的及時性和有效性進行考核。3、負責對產(chǎn)品供應(yīng)商質(zhì)量管理、技術(shù)、供應(yīng)能力和財務(wù)評估情況進行匯總，編制供應(yīng)商評估報告，擬定供應(yīng)商合作方案和合作協(xié)議，組織簽訂供應(yīng)商合作協(xié)議。4、負責對公司采購的產(chǎn)品進行詢價，擬定產(chǎn)品采購方案，制定市場標準價格；擬定采購合同并報總經(jīng)理審批后，組織簽訂合同。5、負責起草產(chǎn)品銷售合同，按財務(wù)部和總經(jīng)理提出的修改意見修訂合同，并通知銷售部門執(zhí)行合同。6、協(xié)助銷售部門開展銷售人員技能培訓(xùn)；協(xié)助