餐飲承包合同模板

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2、必須直接從事經(jīng)營(yíng)管理，不得對(duì)外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng)。3、甲方每年收取乙方餐廳管理費(fèi)人民幣_(tái)萬元整。4、乙方需交押金_萬元。5、乙方經(jīng)營(yíng)過程中，平均凈利潤(rùn)率不得超過_%。1二、經(jīng)營(yíng)范圍：1、餐廳地址： _公司員工餐廳。2、經(jīng)營(yíng)范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。三、甲方的權(quán)利與義務(wù)：風(fēng)險(xiǎn)提示：注意，業(yè)務(wù)可以承包， 但是財(cái)務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財(cái)務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個(gè)公司將會(huì)出現(xiàn)很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同時(shí)，必須對(duì)財(cái)務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理、 會(huì)計(jì)制度規(guī)范和強(qiáng)制性法律規(guī)定，財(cái)務(wù)也應(yīng)當(dāng)是規(guī)范和獨(dú)立的。此外，承包人經(jīng)營(yíng)期間所負(fù)債務(wù)，對(duì)外應(yīng)當(dāng)由公司承

3、擔(dān)，對(duì)內(nèi)可以按照約定由承包人承擔(dān)， 為了避免對(duì)外債務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)， 發(fā)包人應(yīng)當(dāng)控制財(cái)務(wù)。1、甲方有權(quán)對(duì)乙方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)尤其餐廳衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合。 甲方工會(huì)委員會(huì)或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表。管理代表的職責(zé)是： 代表甲方對(duì)餐廳的衛(wèi)生安全、 食品原料進(jìn)行監(jiān)督檢查， 代表甲方反映員工的相關(guān)意見， 列席乙方的經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議，查閱乙方的會(huì)計(jì)資料及管理制度等。2、甲方應(yīng)積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營(yíng)，盡可能提供必要的幫助。23、甲方負(fù)責(zé)提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)備，包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機(jī)設(shè)施、水電設(shè)施、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施、電視機(jī)等（詳見清單）。乙方承包期間， 以上物品的維護(hù)與保養(yǎng)由乙方承擔(dān)，物品損壞的，由

4、乙方負(fù)責(zé)更換或折價(jià)賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。4、甲方負(fù)責(zé)提供“ _卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費(fèi)服務(wù)，并有維護(hù)系統(tǒng)的義務(wù)。5、負(fù)責(zé)提供水電供應(yīng)，如遇到停電、停水等情況，甲方應(yīng)提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù)。6、甲方應(yīng)盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于 _人；每餐前能夠提供就餐人數(shù)的，應(yīng)盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營(yíng)；因甲方用餐人數(shù)低于_人數(shù)時(shí)，甲方應(yīng)適當(dāng)給予乙方適當(dāng)補(bǔ)貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。7、有權(quán)對(duì)餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的.采購(gòu)渠道進(jìn)行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合提供食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應(yīng)商等相關(guān)資料和信息。8、甲

5、方有權(quán)對(duì)乙方的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對(duì)外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng)的行為，甲方可提前解除合同，也可對(duì)乙方做出 _萬元的罰款，同時(shí)有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉(zhuǎn)包關(guān)系，并負(fù)責(zé)在三日之內(nèi)清退出餐廳。39、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。四、乙方的權(quán)利與義務(wù)：風(fēng)險(xiǎn)提示：承包人可以作為法定代表人， 但是必須約定制約機(jī)制， 否則承包人有經(jīng)營(yíng)權(quán)、用人權(quán)、財(cái)務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。 股東會(huì)和董事會(huì)必須繼續(xù)發(fā)揮作用， 切不可因?yàn)槌邪?jīng)營(yíng)而退出。股東對(duì)于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應(yīng)經(jīng)方向大的變化等等，這些股

6、東權(quán)益不能擅自放棄或承包。此外，公司印章一般會(huì)交給承包人保管， 但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、 虛構(gòu)債務(wù)等等， 最好公司設(shè)專人保管印章，反所簽章之文件， 必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。1、乙方有權(quán)在承包經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。有權(quán)自主決定食品物資采購(gòu)、加工、勞動(dòng)用工、財(cái)務(wù)等經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)。2、乙方須強(qiáng)化餐廳內(nèi)部衛(wèi)生安全措施，確保餐廳安全衛(wèi)生。應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作， 出現(xiàn)問題應(yīng)即時(shí)向甲方報(bào)告， 及時(shí)做出急救措施。 安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全、食品安全、 人員安全等， 由此產(chǎn)生的一切責(zé)任由乙方4自行承擔(dān)。3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生：（ 1）食

7、品物資存放。必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序，安排專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。注意防盜、 防火、防蟲害， 定期殺蟲、 滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴(yán)格餐具衛(wèi)生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應(yīng)達(dá)到 100%。（ 2）廚房衛(wèi)生。爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。工作臺(tái)、貨架、調(diào)料臺(tái)隨時(shí)保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛(wèi)生。 每周必須對(duì)餐廳進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除， 范圍包括：倉(cāng)庫(kù)、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點(diǎn)心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施設(shè)備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)

8、、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、 冰箱、洗碗池、 洗菜池、 擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。 垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、 標(biāo)識(shí)明確并加蓋，按時(shí)清理。（3）餐廳衛(wèi)生。開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺(tái)面無飯粒菜渣、無油5污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護(hù)餐廳內(nèi)的清潔。餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標(biāo)語(yǔ)、開關(guān)插座要長(zhǎng)期保持干凈。每周 2 次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走，保證餐廳無異味。為了防滑，特別是雨

9、雪天，各排隊(duì)口、入口、出口應(yīng)采取防滑措施，防止員工摔傷。4、確保飯菜花色品種多樣，滿足職工就餐需求，不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。5、向甲方提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人授權(quán)委托書以及經(jīng)營(yíng)本餐廳的衛(wèi)生許可證等資料，以供甲方備案， 并按照當(dāng)?shù)卣筠k齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費(fèi)用。6、乙方不得中途無故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應(yīng)提前二個(gè)月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，承包費(fèi)、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_萬元的違約金。7、承包期滿前一個(gè)星期前甲乙雙方清點(diǎn)財(cái)產(chǎn)，若有損壞將在財(cái)產(chǎn)押金中扣除或折價(jià)賠償。五、餐廳用工管理：1、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)勞動(dòng)法等相關(guān)法規(guī)自行6招錄管理，工作人員的身份資料和

10、登記信息應(yīng)向甲方提供一份，除行政管理和財(cái)務(wù)人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)健康證明。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作，并制定相應(yīng)的管理措施。2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務(wù)意識(shí)差，品質(zhì)低下，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行批評(píng)教育、 調(diào)離原崗位或調(diào)出在甲方的單位。3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為， 否則，甲方有權(quán)按照甲方的管理制度進(jìn)行處罰。六、費(fèi)用結(jié)算與支付辦法：1、甲方每天正常班下班前（下午_前）與乙方核對(duì)就餐卡消費(fèi)金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實(shí)際消費(fèi)金額每半個(gè)月向乙方結(jié)算一次。2、乙方每半年向甲方繳納管理費(fèi)一次，每次繳納 _元整

11、，每次在下一半年度前繳納。3、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。乙方按實(shí)際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門對(duì)甲方結(jié)算價(jià)格）向甲方按月進(jìn)行現(xiàn)金或支票結(jié)算，繳款時(shí)間為在收到甲方通知的7五個(gè)工作日內(nèi)（法定節(jié)假日順延），逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。七、承包經(jīng)營(yíng)考核：1、甲方定期組織對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督審核，乙方對(duì)甲方提出的問題和乙方存在的違約行為，應(yīng)及時(shí)加以整改和糾正。如未能及時(shí)改正的，甲方有權(quán)視情況給予警告、罰款處罰， 直至解除合同。 發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)率高于約定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，有權(quán)要求乙方在后續(xù)經(jīng)營(yíng)過程中調(diào)整；如乙方多次違反拒不

12、改正時(shí)，甲方也有權(quán)終止合同。2、甲方有權(quán)在公開公正的前提下進(jìn)行員工滿意度調(diào)查。調(diào)查由甲方工會(huì)委員會(huì)或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調(diào)查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調(diào)查在公平公開的前提下采用記名投票方式進(jìn)行，乙方有知情的權(quán)利。員工滿意度連續(xù)3 次在 75%以下，公司將有權(quán)解除本協(xié)議并沒收全部押金。 乙方應(yīng)在接收到甲方收回承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的五個(gè)工作日內(nèi)完全撤出，逾期按每天_元賠償甲方的損失。員工滿意率連續(xù) 3 次在 75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。八、協(xié)議變更與爭(zhēng)議解決：1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向?qū)Ψ綍嫣岢?，雙方協(xié)商解決。82、因執(zhí)行本協(xié)議

13、而引起的一切爭(zhēng)議， 由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。 協(xié)商不成時(shí)， 由甲方所在地人民法院訴訟解決。九、協(xié)議期限：期限暫定為一年，即自_年_月 _日至 _年 _月 _日為止。合同期滿，同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。十、其他：1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協(xié)商。2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方：（加蓋公章） _代表： _乙方：（加蓋公章） _代表： _年 _月_日餐飲承包合同模板2甲方： _法定代表人： _住所地： _電話： _9乙方： _法定代表人： _住所地： _電話： _本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書由上述各方于_年 _月 _日在 _市訂

14、立。經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：第一條：合同標(biāo)的物1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于_市 _路_號(hào)，面積共 _平方米。2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具（見清單）。第二條：承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為： 自 _年_月_日至 _年_月_日。第三條：價(jià)金及支付1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣_(tái)元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后_日內(nèi)退還。2、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)10人民幣 _元，交納的時(shí)間為：每月_日前交納當(dāng)月租金。3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所

15、有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。4、押金和承包費(fèi)用的支付方式：第1 項(xiàng)和第 2 項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。第四條：甲方的權(quán)利義務(wù)1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。（另附清單）3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)（特殊情況例外）。5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。第五條：乙方的權(quán)利義務(wù)1、必須合法經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理

16、。2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞11或被盜，按原價(jià)賠償。3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、 醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。7、未經(jīng)甲方同意， 乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。（包括在墻上打洞）8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。第六條：違約責(zé)任1、在合同有效期內(nèi)，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違

17、約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金_元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之_向甲方支付違約金， 超過 _日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。123、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權(quán)終止承包合同， 并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前 _個(gè)月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，乙方向甲方支付與 _個(gè)月承包款作為違約金。第七條：保密責(zé)任任何一方對(duì)因餐廳承

18、包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。第八條：合同終止1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對(duì)方， 雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。第九條：補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。第十條：不可抗力13任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同， 應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)， 將事件情況以書面形式通

19、知另一方， 并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)， 向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。第十一條：爭(zhēng)議的解決本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議， 則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。第十二條：生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。第十三條：其他本合同式三份， 具有相同法律效力。 各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。甲方：_乙方：_法定代表人：（簽字）_ 法定代表人：（簽字）_年 _月 _日 _年 _月14_日餐飲承包合同模板3甲方： _乙方：

20、_經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著平等、互惠互利和共同發(fā)展的原則，就乙方共同開展為甲方客戶提供_服務(wù)達(dá)成如下合作協(xié)議：1、乙方同意按以下要求在其店內(nèi)提供餐飲服務(wù)給甲方，雙方合作期限為_月，即 _ 年 _月 _ 日起至_年 _月 _日止。如延期，任何一方可于合作期屆滿前 10 日內(nèi)，向?qū)Ψ椒綍嫣嶙h延長(zhǎng)，經(jīng)雙方一致同意，可簽訂續(xù)約協(xié)議。2、乙方若能嚴(yán)格招待本協(xié)議各項(xiàng)條款的規(guī)定，甲方同意給予乙方每月 _元的餐飲使用權(quán)。3、乙方有維護(hù) _禁止其它餐飲進(jìn)入的義務(wù)，并保證_設(shè)有點(diǎn)餐服務(wù)這一個(gè)項(xiàng)目。4、乙方若不遵守本協(xié)議各項(xiàng)規(guī)定，甲方有權(quán)不支付各項(xiàng)費(fèi)用，協(xié)議一并停止5、協(xié)議一式兩份，經(jīng)甲乙雙方簽字生效，具有法律效力，

21、甲乙雙方各持一份15甲方單位： _乙方單位： _地址： _地址： _代表簽字： _代表簽字： _聯(lián)系電話： _聯(lián)系電話： _年_月_日餐飲承包合同模板4甲方根據(jù)需要將餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)、 管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：一、合同雙方：發(fā)包方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）_承包方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）_二、承包期限：從 _年 _月 _日至 _年 _月 _日止。三、具體內(nèi)容：1、甲方有職工 _人，其每人每天為_餐，早餐為人民幣 _元，午餐為人民幣 _元，晚餐為人民幣 _元，夜宵為人民幣_(tái)元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙

22、方餐廳主管，乙16方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收， 解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任：1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)

23、責(zé)。五、甲方權(quán)限：1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。172、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、乙方責(zé)任：1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)18禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生