化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題課件

1、化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題1化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題2基礎(chǔ)教育課程改革綱要基礎(chǔ)教育課程改革綱要課程標準課程標準依據(jù)依據(jù)化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題3 要使學(xué)生具有愛國主義、集體主義精神，熱愛社要使學(xué)生具有愛國主義、集體主義精神，熱愛社會主義，繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)和革命傳統(tǒng)；會主義，繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)和革命傳統(tǒng)；具有社會主義民主法制意識，遵守國家法律和社會公具有社會主義民主法制意識，遵守國家法律和社會公德；逐步形成正確的世界觀、人生觀、價值觀；具有德；逐步形成正確的世界觀、人生觀、價值觀；具有社會責(zé)任感，努力為人民服務(wù)；

2、社會責(zé)任感，努力為人民服務(wù)；具有初步的創(chuàng)新精神、具有初步的創(chuàng)新精神、實踐能力、科學(xué)和人文素養(yǎng)以及環(huán)境意識；具有適應(yīng)實踐能力、科學(xué)和人文素養(yǎng)以及環(huán)境意識；具有適應(yīng)終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識、基本技能和方法；終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識、基本技能和方法；具有健壯的具有健壯的體魄和良好的心理素質(zhì)，養(yǎng)成健康的審美情趣和生活體魄和良好的心理素質(zhì)，養(yǎng)成健康的審美情趣和生活方式，成為有理想、有道德、有文化、有紀律的一代方式，成為有理想、有道德、有文化、有紀律的一代新人。新人。課程改革的總目標課程改革的總目標化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題4 （任務(wù)、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、實施、評價、管理） 課程任務(wù)課程任務(wù)：改變課程過于注重知識傳授

3、的傾向，強調(diào)形成改變課程過于注重知識傳授的傾向，強調(diào)形成積極主動的學(xué)習(xí)積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度態(tài)度，使獲得基礎(chǔ)知識與基本技能的過程同，使獲得基礎(chǔ)知識與基本技能的過程同時成為學(xué)會學(xué)習(xí)和形成正確價值觀的時成為學(xué)會學(xué)習(xí)和形成正確價值觀的過程過程。 課程內(nèi)容課程內(nèi)容：改變課程內(nèi)容改變課程內(nèi)容“難、繁、偏、舊難、繁、偏、舊”和過于注重和過于注重書本知識的現(xiàn)狀，加強課程內(nèi)容與學(xué)生書本知識的現(xiàn)狀，加強課程內(nèi)容與學(xué)生生活生活以及現(xiàn)代以及現(xiàn)代社會和社會和科技發(fā)展科技發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗興趣和經(jīng)驗，精選終身學(xué)，精選終身學(xué)習(xí)必備的習(xí)必備的基礎(chǔ)知識和技能基礎(chǔ)知識和技能。 課程實施課程實

4、施：改變課程實施過于強調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、改變課程實施過于強調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動機械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動參與參與、樂于、樂于探究探究、勤于動手，、勤于動手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力和解決問題的能力以及交流與合作的能力?；瘜W(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題5 要求要求1、加強實踐活動和探究活動、加強實踐活動和探究活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力精神和實踐能力創(chuàng)設(shè)探究情景介紹探究方法和過程： 科學(xué)家的探究(拉瓦錫研究空氣成分的方法和過

5、程)設(shè)計不同形式的探究活動： 以探究為目的的活動-“活動與探究”按探究思路編寫： 探究編寫模式(提出問題、設(shè)置討論、適時歸納)化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題6例如：金屬的物理性質(zhì)例如：金屬的物理性質(zhì)(創(chuàng)設(shè)探究情景創(chuàng)設(shè)探究情景) (物理性質(zhì)) (用途) (性質(zhì)比較) ( 實際應(yīng)用) (性質(zhì)與用途關(guān)系)科學(xué)探究的一種編寫模式(思路)簡單敘述簡單敘述圖圖表表討論討論結(jié)論結(jié)論（下冊：P24）化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題7從學(xué)生熟悉的事情引入或聯(lián)系常見的事實等，從學(xué)生熟悉的事情引入或聯(lián)系常見的事實等，如常見的金屬材料如常見的金屬材料介紹社會關(guān)注的能源、環(huán)境、生命科學(xué)等介紹社會關(guān)注的能源、環(huán)境、

6、生命科學(xué)等介紹納米材料等新的科技成果介紹納米材料等新的科技成果3. 培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)、自然和社會的熱愛培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)、自然和社會的熱愛化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題8教科書內(nèi)容的選擇首先應(yīng)以課程標準為依據(jù)。教科書內(nèi)容的選擇首先應(yīng)以課程標準為依據(jù)。課程標準與以前的教學(xué)大綱不同，教學(xué)大綱對每課程標準與以前的教學(xué)大綱不同，教學(xué)大綱對每一知識都有嚴格的規(guī)定和要求，對教材編寫控制一知識都有嚴格的規(guī)定和要求，對教材編寫控制嚴格，影響直接。而課程標準對知識的要求比較嚴格，影響直接。而課程標準對知識的要求比較靈活、有彈性，對教材編寫的影響是具有指導(dǎo)性靈活、有彈性，對教材編寫的影響是具有指導(dǎo)性的、間接的，給教

7、材編寫的選擇余地和靈活空間的、間接的，給教材編寫的選擇余地和靈活空間都很大。都很大。 化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題9 課程標準中的內(nèi)容標準為最基本內(nèi)容，參課程標準中的內(nèi)容標準為最基本內(nèi)容，參考活動與探究和學(xué)習(xí)情景素材考活動與探究和學(xué)習(xí)情景素材化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題10增進對科學(xué)探究的理解增進對科學(xué)探究的理解發(fā)展科學(xué)探究能力發(fā)展科學(xué)探究能力學(xué)習(xí)基本的實驗技能學(xué)習(xí)基本的實驗技能科學(xué)探究典型案例科學(xué)探究典型案例探究活動和實驗滲透探究活動和實驗滲透基本操作基本操作實驗內(nèi)容實驗內(nèi)容教材處理設(shè)計探究內(nèi)容化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題11空氣空氣水水溶液溶液金屬金屬化合物化合物成分成分

8、氧氣氧氣保護和防治保護和防治組成組成資源利用和保護資源利用和保護常見金屬性質(zhì)和用途常見金屬性質(zhì)和用途(金屬活動性順序金屬活動性順序)金屬材料金屬材料常見酸堿鹽常見酸堿鹽氧化物氧化物(CO2、CO）組成及表示組成及表示用途用途化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題12構(gòu)成粒子構(gòu)成粒子物質(zhì)多樣性物質(zhì)多樣性物質(zhì)組成的表示物質(zhì)組成的表示分子分子原子原子離子離子不同種元素組成不不同種元素組成不同種物質(zhì)同種物質(zhì)同種元素組成不同同種元素組成不同種物質(zhì)種物質(zhì)元素符號元素符號化學(xué)式化學(xué)式認識化學(xué)元素認識化學(xué)元素化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題13化學(xué)變化的基本特征化學(xué)變化的基本特征認識幾種化學(xué)反應(yīng)認識幾種化學(xué)反應(yīng)

9、(化學(xué)反應(yīng)類型化學(xué)反應(yīng)類型)質(zhì)量守恒定律質(zhì)量守恒定律(反應(yīng)的規(guī)律和條件反應(yīng)的規(guī)律和條件)化學(xué)反應(yīng)的表示化學(xué)反應(yīng)的表示有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成(宏觀宏觀)原子重新組合原子重新組合(微觀微觀)化合、分解、置換、復(fù)分解化合、分解、置換、復(fù)分解氧化還原氧化還原質(zhì)量守恒定律質(zhì)量守恒定律金屬活動性順序金屬活動性順序復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件化學(xué)方程式化學(xué)方程式化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題14化石能源、氫能源等化石能源、氫能源等水資源、礦物資源等水資源、礦物資源等常見的化學(xué)合成材料常見的化學(xué)合成材料化學(xué)物質(zhì)與健康化學(xué)物質(zhì)與健康保護好我們的環(huán)境保護好我們的環(huán)境化學(xué)與能源、資源的利用化學(xué)與能源、

10、資源的利用塑料、橡膠、纖維塑料、橡膠、纖維新型材料新型材料營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)元素與健康元素與健康大氣、水、土壤大氣、水、土壤（工業(yè)、生活）（工業(yè)、生活）（城市、農(nóng)村）（城市、農(nóng)村）化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題15學(xué)生的發(fā)展特征學(xué)生的發(fā)展特征化學(xué)的化學(xué)的社會需求社會需求化學(xué)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展學(xué)科的發(fā)展化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題16化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的科學(xué)。初中化學(xué)作為科學(xué)課程之一，反映化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)和特征，選擇最基礎(chǔ)的化學(xué)知識，是確定教科書內(nèi)容的關(guān)鍵。 化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題17掌握知識掌握知識知識本身知識本身-基礎(chǔ)基礎(chǔ)獲取方法獲取方法-條件條件統(tǒng)一統(tǒng)一

11、(不對立不對立)知識知識事實性知識事實性知識程序性知識程序性知識-方法條件方法條件化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題18基礎(chǔ)知識化學(xué)的發(fā)展化學(xué)基本概念和原理化學(xué)與社會實際化學(xué)基本技能化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題19 接觸高新技術(shù)和使用新產(chǎn)品多，接受的信接觸高新技術(shù)和使用新產(chǎn)品多，接受的信息量大，許多科學(xué)知識已成為生活常識。息量大，許多科學(xué)知識已成為生活常識。 由于學(xué)習(xí)條件和家庭條件的大大改善，使學(xué)生由于學(xué)習(xí)條件和家庭條件的大大改善，使學(xué)生的自信心和優(yōu)越感加強。的自信心和優(yōu)越感加強。 社會競爭的激烈使學(xué)生具有強烈的競爭意識。社會競爭的激烈使學(xué)生具有強烈的競爭意識。 隨著改革開放的進展，思想

12、開放、活躍，但商隨著改革開放的進展，思想開放、活躍，但商品經(jīng)濟和社會不良現(xiàn)象也帶來了一些負面影響。品經(jīng)濟和社會不良現(xiàn)象也帶來了一些負面影響。（2）考慮時代特征考慮時代特征關(guān)注知識的普及性和學(xué)生的興趣關(guān)注知識的普及性和學(xué)生的興趣化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題20（3 3）反映社會的發(fā)展及知識的實際應(yīng)用，體）反映社會的發(fā)展及知識的實際應(yīng)用，體現(xiàn)知識的社會性現(xiàn)知識的社會性化學(xué)與生活、生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)有密切聯(lián)系，并具有化學(xué)與生活、生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)有密切聯(lián)系，并具有越來越重要的作用越來越重要的作用化學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會和終身學(xué)習(xí)能力上發(fā)揮作化學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會和終身學(xué)習(xí)能力上發(fā)揮作用用*21世紀社會發(fā)

13、展的特點世紀社會發(fā)展的特點科學(xué)技術(shù)日益社會化科學(xué)技術(shù)日益社會化知識經(jīng)濟顯現(xiàn)優(yōu)勢知識經(jīng)濟顯現(xiàn)優(yōu)勢學(xué)習(xí)的社會化帶來終身學(xué)習(xí)的要求學(xué)習(xí)的社會化帶來終身學(xué)習(xí)的要求將化學(xué)知識置于社會發(fā)展的大背景之下，體將化學(xué)知識置于社會發(fā)展的大背景之下，體現(xiàn)知識的社會價值現(xiàn)知識的社會價值 化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題21化學(xué)的社會價值增加能源增產(chǎn)糧食促進健康改善環(huán)境發(fā)展材料提高生活質(zhì)量發(fā)展生產(chǎn)化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題22（3）反映知識本身的發(fā)展，體現(xiàn)知）反映知識本身的發(fā)展，體現(xiàn)知識的先進性識的先進性 化學(xué)新理論、新技術(shù)、新產(chǎn)品的發(fā)展更加迅速化學(xué)新理論、新技術(shù)、新產(chǎn)品的發(fā)展更加迅速。 化學(xué)與其他學(xué)科特別是

14、物理、生物的聯(lián)系更為密切?；瘜W(xué)與其他學(xué)科特別是物理、生物的聯(lián)系更為密切。 與相關(guān)學(xué)科如環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、能源科學(xué)、生命與相關(guān)學(xué)科如環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、能源科學(xué)、生命科學(xué)等的相互滲透也越來越顯著?？茖W(xué)等的相互滲透也越來越顯著。體現(xiàn)基礎(chǔ)的同時，反映學(xué)科的發(fā)展體現(xiàn)基礎(chǔ)的同時，反映學(xué)科的發(fā)展化學(xué)將是化學(xué)將是21世紀的中心學(xué)科世紀的中心學(xué)科化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題23化學(xué)的科學(xué)價值物理大氣醫(yī)學(xué)天文海洋地球科學(xué)生物學(xué)化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題24教科書通過不同的內(nèi)容來體現(xiàn)科學(xué)探究過程教科書通過不同的內(nèi)容來體現(xiàn)科學(xué)探究過程 增進對科學(xué)探究的理解增進對科學(xué)探究的理解發(fā)展科學(xué)探究能力發(fā)展科學(xué)

15、探究能力學(xué)習(xí)基本的實驗技能學(xué)習(xí)基本的實驗技能科學(xué)探究典型案例科學(xué)探究典型案例探究活動和實驗滲透探究活動和實驗滲透基本操作基本操作實驗內(nèi)容實驗內(nèi)容設(shè)計探究內(nèi)容化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題25教科書中的探究內(nèi)容以各種形式體現(xiàn)：教科書中的探究內(nèi)容以各種形式體現(xiàn)： 探究活動和實驗討論家庭小實驗制作設(shè)計調(diào)查與研究數(shù)據(jù)處理查閱收集資料小組學(xué)習(xí)競賽化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題26例：對蠟燭及其燃燒的探究（上79）過程：思考、推測、說明、比較、判斷、記錄觀察實驗：探究活動的特點 點燃前燃著時熄滅后的蠟燭觀察實驗探究載體注重過程和方法化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題27第一單元 走進化學(xué)世界第二單

16、元 我們周圍的空氣第三單元 自然界的水第四單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘第五單元 化學(xué)方程式第六單元 碳和碳的氧化物第七單元 燃料及其利用第八單元 金屬和金屬材料第九單元 溶液第十單元 酸和堿第十一單元 鹽 化肥第十二單元 化學(xué)與生活生活經(jīng)驗與化生活經(jīng)驗與化學(xué)基礎(chǔ)知識學(xué)基礎(chǔ)知識化學(xué)基礎(chǔ)知識化學(xué)基礎(chǔ)知識與化學(xué)事實與化學(xué)事實化學(xué)與社會化學(xué)與社會化學(xué)應(yīng)用化學(xué)應(yīng)用化學(xué)規(guī)律化學(xué)規(guī)律與應(yīng)用與應(yīng)用化學(xué)與社會生活化學(xué)與社會生活融合化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題28單元 聯(lián)系實際 1 豐富多彩的物質(zhì)世界、化學(xué)與人類的關(guān)系、 化 學(xué)的發(fā)展、生活中的現(xiàn)象(實驗) 2 空氣、氧氣、氮氣等的用途、空氣資源 3 水的用途、水凈

17、化、水資源 4 日常生活中的現(xiàn)象 5 結(jié)合化工生產(chǎn) 6 碳單質(zhì)的用途、溫室效應(yīng) 7 能源環(huán)境等問題化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題29 8 金屬、合金、材料用途等、金屬資源及保護 9 生活中的溶液、乳化現(xiàn)象 10 生活中的酸和堿、中和反應(yīng)的應(yīng)用 11 鹽的用途、化肥 12 化學(xué)與生活化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題30 與科學(xué)家的探究有區(qū)別與科學(xué)家的探究有區(qū)別未知未知結(jié)果結(jié)果未知未知方法方法探究過程探究過程對象對象目的目的探究的對象和目的不同：探究的對象和目的不同：不同意義重視結(jié)果重視過程注意：注意：化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題31探究的過程不同：探究的過程不同：復(fù)雜：假設(shè)、實驗、分

18、析、推斷、驗證復(fù)雜：假設(shè)、實驗、分析、推斷、驗證（自主研究）（自主研究）簡單：部分環(huán)節(jié)或過程簡單：部分環(huán)節(jié)或過程（教師引導(dǎo)下自主體驗）（教師引導(dǎo)下自主體驗）化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題32 探究者探究者-學(xué)生的知識基礎(chǔ)和心理基礎(chǔ)學(xué)生的知識基礎(chǔ)和心理基礎(chǔ) 探究引導(dǎo)者探究引導(dǎo)者-教師的能力（知識儲備、組織能力等）教師的能力（知識儲備、組織能力等） 探究素材的可探究性（內(nèi)容選擇性，思維的邏輯性）探究素材的可探究性（內(nèi)容選擇性，思維的邏輯性） 參與探究的人數(shù)（小班）參與探究的人數(shù)（小班） 設(shè)備（實驗條件、教學(xué)資源）設(shè)備（實驗條件、教學(xué)資源） 社會和家庭（調(diào)查對象的支持、家庭經(jīng)濟狀況）社會和家庭（

19、調(diào)查對象的支持、家庭經(jīng)濟狀況）時間（課時、各學(xué)科的協(xié)調(diào)）時間（課時、各學(xué)科的協(xié)調(diào)）內(nèi)部條件內(nèi)部條件外部條件外部條件探究是有限度的探究是有限度的化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題33培養(yǎng)科學(xué)精神（探索、創(chuàng)新）培養(yǎng)科學(xué)精神（探索、創(chuàng)新）培養(yǎng)科學(xué)方法（研究的思路、過程、手段）培養(yǎng)科學(xué)方法（研究的思路、過程、手段）培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度（認真、誠實）培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度（認真、誠實）化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題34示例：推測質(zhì)量守恒定律對課程標準中案例的處理（13）途徑一，回憶已知：學(xué)生知識基礎(chǔ)不足途徑二，查閱資料：可探究性？途徑三，實驗：親自體驗，體現(xiàn)化學(xué)的特點實驗為基礎(chǔ)探究方案：假設(shè)質(zhì)量增加、不變、減小 實驗

20、 實驗顯示分析（1）蠟燭燃燒質(zhì)量減?。浚?）鐵與硫酸銅質(zhì)量不變？已知質(zhì)量守恒，進行實驗驗證？與假設(shè)矛盾？課標案例化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題35教材處理p88 實驗 實驗顯示初步結(jié)論（1）白磷燃燒 質(zhì)量不變（2）鐵與硫酸銅 質(zhì)量不變說明是無數(shù)實驗驗證質(zhì)量不變分析蠟燭、鎂與氧氣反應(yīng)的實驗結(jié)論提出問題（假設(shè)）推斷結(jié)果設(shè)計方案實驗探 究歸納總結(jié)學(xué)生體驗顯示方法顯示方法探究編寫模式(只是顯示過程和方法)化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題36例：二氧化碳制取的研究（109111）結(jié)合教科書內(nèi)容和學(xué)生的知識基礎(chǔ)，進行探究設(shè)計：背景知識：實驗室制取二氧化碳的原理探究活動： 氣體發(fā)生裝置裝置實驗及性質(zhì)比

21、較反應(yīng)物狀態(tài)、反應(yīng)條件氣體的性質(zhì)氣體收集裝置討論：發(fā)生、收集裝置特點比較設(shè)計：實驗裝置 討論：最佳實驗裝置 化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題37設(shè)計思路：背景知識鋪墊：化學(xué)原理-作為學(xué)生知識基礎(chǔ)探究過程： 研討裝置 比較實驗方法 分析裝置特點 設(shè)計裝置 得出最佳方案 教科書顯示方法 學(xué)生思考和體驗 學(xué)生思考和體驗教科書顯示方法化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題38經(jīng)驗情景經(jīng)驗情景實驗情景實驗情景事實情景事實情景問題情景問題情景化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題39圖9-8最多能溶解多少氯化鈉圖8-13金屬與鹽酸反應(yīng)（3）增加內(nèi)容的趣味性）增加內(nèi)容的趣味性外國人不認識中文元素符號化學(xué)實驗管理與

22、教學(xué)中應(yīng)該注意的問題40現(xiàn)象和結(jié)果：（4 4）顯現(xiàn)實驗的儀器、裝置、現(xiàn)象、操作）顯現(xiàn)實驗的儀器、裝置、現(xiàn)象、操作過程和方法等過程和方法等化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題41圖10-13 中和反應(yīng)實驗過程和方法：圖2-18 木炭燃燒過程示意圖10-2 聞氣味化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題42圖3-21 實驗室制蒸餾水的裝置圖1-27 常用的化學(xué)實驗儀器圖3-17 過濾裝置化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題43l新課程改革對化學(xué)教學(xué)尤其是化學(xué)實驗教學(xué)帶來了很大的挑戰(zhàn)，一改原來的演示實驗和學(xué)生實驗為以學(xué)生為主的科學(xué)探究實驗，而且需要教師進行積極的參與和引導(dǎo)；再者，過去只是對于一些性質(zhì)進行驗證，

23、而課程改革后，卻是讓學(xué)生通過實驗得出結(jié)論，而不提前給出性質(zhì)。教師在準備實驗以及組織實驗的過程中，就要花費相當大的氣力。另外，新的教材編排體系和模式更多的趨于人性化，改變了許多實驗的內(nèi)容，所以學(xué)校原來的實驗藥品就需要重新配置。同時新的教材中的實驗探究往往又需要比較長的時間來完成，對教師又是一個挑戰(zhàn)。化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題44 實驗內(nèi)容實驗內(nèi)容 活 動 次 數(shù) 上冊 下冊 合計 演示實驗演示實驗 32 22 54 家庭小實驗家庭小實驗 4 6 10 活動與探究活動與探究 18 15 33 調(diào)查與研究調(diào)查與研究 6 7 13 拓展性課題拓展性課題 2 2 4化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的

24、問題45化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題46 1能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本的實驗操作。2能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實驗?zāi)康倪x擇實驗藥品和儀器，并能安全操作。3初步學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液。4初步學(xué)會根據(jù)某些性質(zhì)檢驗和區(qū)分一些常見的物質(zhì)。5初步學(xué)習(xí)使用過濾、蒸發(fā)的方法對混合物進行分離。6初步學(xué)習(xí)運用簡單的裝置和方法制取某些氣體。目標：目標：知識與技能知識與技能：初步形成基本的化學(xué)實驗技能，能設(shè)計和完成一些：初步形成基本的化學(xué)實驗技能，能設(shè)計和完成一些簡單的化學(xué)實驗。簡單的化學(xué)實驗。 過程與方法過程與方法: 初步學(xué)會運用觀察、實驗等方法獲取信息。初步學(xué)會運用觀察、實驗等方法

25、獲取信息。內(nèi)容標準內(nèi)容標準: 學(xué)習(xí)基本的實驗技能學(xué)習(xí)基本的實驗技能化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題47 實驗基本操作實驗基本操作 氣體的制備氣體的制備 溶液的配制溶液的配制化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題48 （2）參考參考“活動與探究建議活動與探究建議” ，根據(jù)知識安，根據(jù)知識安排選擇部分實驗排選擇部分實驗 例如：例如： 探究空氣中氧氣的質(zhì)量分數(shù)探究空氣中氧氣的質(zhì)量分數(shù) 花朵汁作指示劑花朵汁作指示劑 探究金屬的物理性質(zhì)探究金屬的物理性質(zhì)化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題49 （3）根據(jù)教科書中的具體內(nèi)容，設(shè)計一些實驗根據(jù)教科書中的具體內(nèi)容，設(shè)計一些實驗例如：例如： 摸擬酸雨的危害摸擬酸雨

26、的危害 鐵釘銹蝕條件的探究鐵釘銹蝕條件的探究 氫氧化鈉的腐蝕性氫氧化鈉的腐蝕性 溶液酸堿性對頭發(fā)的影響溶液酸堿性對頭發(fā)的影響化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題50從學(xué)生和學(xué)校的實際考慮從學(xué)生和學(xué)校的實際考慮內(nèi)容：為配合知識，提高興趣，增加實驗數(shù)量內(nèi)容：為配合知識，提高興趣，增加實驗數(shù)量操作：簡便易行操作：簡便易行儀器：簡單、易得、便易，使用代用品儀器：簡單、易得、便易，使用代用品化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題51（1）不再嚴格區(qū)分演示實驗和學(xué)生實驗，不單列學(xué)）不再嚴格區(qū)分演示實驗和學(xué)生實驗，不單列學(xué)生實驗，生實驗，提倡提倡在教師指導(dǎo)下學(xué)生親自體驗的學(xué)習(xí)方式。在教師指導(dǎo)下學(xué)生親自體驗的學(xué)習(xí)方

27、式。 （2）對于個別實驗，加注說明由教師來演示：）對于個別實驗，加注說明由教師來演示： 危險性：濃酸稀釋、濃堿腐蝕性危險性：濃酸稀釋、濃堿腐蝕性 污染性：二氧化硫污染性：二氧化硫目的：促進學(xué)校改善實驗條件，重視實驗的作用。目的：促進學(xué)校改善實驗條件，重視實驗的作用。 （學(xué)校根據(jù)實際情況，安排實驗）（學(xué)校根據(jù)實際情況，安排實驗）化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題521能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本的實驗操作。2能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實驗?zāi)康倪x擇實驗藥品和儀器，并能安全操作。3初步學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液。4初步學(xué)會根據(jù)某些性質(zhì)檢驗和區(qū)分一些常見的物質(zhì)。5初步學(xué)習(xí)使用過濾、蒸

28、發(fā)的方法對混合物進行分離。6初步學(xué)習(xí)運用簡單的裝置和方法制取某些氣體。包含的實驗基本操作技能：藥品的取用、簡單儀器的使用和包含的實驗基本操作技能：藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱方法、過濾、蒸發(fā)、收集氣體等。連接、加熱方法、過濾、蒸發(fā)、收集氣體等。課程標準：學(xué)習(xí)基本的實驗技能（作為探究內(nèi)容的一部分）課程標準：學(xué)習(xí)基本的實驗技能（作為探究內(nèi)容的一部分）化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題53教材中基本操作呈現(xiàn)方式教材中基本操作呈現(xiàn)方式：（1）第一單元專設(shè)課題：走進化學(xué)實驗室）第一單元專設(shè)課題：走進化學(xué)實驗室對于很簡單常用的操作，在開始即安排學(xué)生單獨練習(xí)，如固體藥品的取用、試管的使用、洗滌等；

29、對一些稍復(fù)雜的操作，結(jié)合具體的實驗，配合觀察具體化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象進行練習(xí)，如量筒、滴管的使用等；增加印象和興趣對某些重要儀器的使用，在基本操作中融入探究性思考，如酒精燈的使用；體現(xiàn)操作過程；通過習(xí)題的形式，讓學(xué)生利用代用品在家中練習(xí). （2）在各單元的實驗中結(jié)合實驗進行練習(xí)，如制氧氣、制二）在各單元的實驗中結(jié)合實驗進行練習(xí)，如制氧氣、制二氧化碳，以及其他實驗氧化碳，以及其他實驗（3）以附錄的形式介紹儀器的用途和使用注意事項、實驗室）以附錄的形式介紹儀器的用途和使用注意事項、實驗室藥品使用規(guī)則，以及儀器裝置的使用、連接方法等。藥品使用規(guī)則，以及儀器裝置的使用、連接方法等?；瘜W(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注

30、意的問題54一種主張：驗證性實驗過多，改為探究性實驗。一種主張：驗證性實驗過多，改為探究性實驗。驗證性實驗和探究性實驗都有不可替代的作用，關(guān)鍵是如何驗證性實驗和探究性實驗都有不可替代的作用，關(guān)鍵是如何有效地發(fā)揮它們的功效。有效地發(fā)揮它們的功效。驗證性實驗：驗證性實驗：是一種非常重要的科學(xué)實驗方法，科學(xué)理論或發(fā)現(xiàn)都必須經(jīng)是一種非常重要的科學(xué)實驗方法，科學(xué)理論或發(fā)現(xiàn)都必須經(jīng)過驗證才能被確認。過驗證才能被確認。學(xué)生在完成驗證性實驗的同時可體會得到結(jié)果的樂趣。學(xué)生在完成驗證性實驗的同時可體會得到結(jié)果的樂趣。通過驗證實驗可以使學(xué)生對于化學(xué)反應(yīng)從現(xiàn)象、過程上加以通過驗證實驗可以使學(xué)生對于化學(xué)反應(yīng)從現(xiàn)象、過

31、程上加以認識，是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種手段。認識，是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種手段。容易造成學(xué)生不能正確認識科學(xué)的研究方法。容易造成學(xué)生不能正確認識科學(xué)的研究方法?；瘜W(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題55實驗改革：實驗改革：在驗證性實驗中融入探索和研究的成分，增強驗證在驗證性實驗中融入探索和研究的成分，增強驗證性實驗的探究性。性實驗的探究性。增加以探究為目的實驗，將實驗作為探究活動的一增加以探究為目的實驗，將實驗作為探究活動的一種活動形式，配合思考與分析，以達到探究的目的。種活動形式，配合思考與分析，以達到探究的目的。 對實驗探究正確認識：對實驗探究正確認識： 體現(xiàn)探究的某一過程，如實驗現(xiàn)象探索、實驗體現(xiàn)探究的某一

32、過程，如實驗現(xiàn)象探索、實驗結(jié)果探索、實驗方案探索等結(jié)果探索、實驗方案探索等 探究實驗適量、適度探究實驗適量、適度化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題56圖圖3-5 品紅在水中擴散品紅在水中擴散（從品紅為什么能在靜置的水中擴散，提出科學(xué)家探究的思路）化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題57圖3-8 AB燒杯中的溶液會發(fā)生變化嗎 燒杯燒杯A 燒杯燒杯B現(xiàn)象現(xiàn)象解釋解釋化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題58 現(xiàn)有潔凈無銹的鐵釘、試管、經(jīng)煮沸迅速冷卻現(xiàn)有潔凈無銹的鐵釘、試管、經(jīng)煮沸迅速冷卻的蒸餾水（思考：為什么要用蒸餾水？）、植物油、的蒸餾水（思考：為什么要用蒸餾水？）、植物油、棉花和干燥劑氯化鈣，還可以

33、選用其他物品，設(shè)計棉花和干燥劑氯化鈣，還可以選用其他物品，設(shè)計實驗證明鐵制品銹蝕的條件。實驗證明鐵制品銹蝕的條件。 每天觀察現(xiàn)象每天觀察現(xiàn)象 ，連續(xù)觀察一周，記錄，交流。，連續(xù)觀察一周，記錄，交流。 能得出什么結(jié)論？能得出什么結(jié)論？化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題59溶液酸堿度對頭發(fā)的影溶液酸堿度對頭發(fā)的影響響 在不同pH溶液中浸過后 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 觀察各束頭發(fā)的光澤 分別取一根頭發(fā)，用兩手拉直至拉斷，記錄拉斷的難易程度 討論：溶液的酸堿性對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題60實驗是增強學(xué)習(xí)興趣的重要手段。實

34、驗是增強學(xué)習(xí)興趣的重要手段。過分的強調(diào)學(xué)術(shù)味、規(guī)范操作會減弱實驗增強過分的強調(diào)學(xué)術(shù)味、規(guī)范操作會減弱實驗增強興趣的功能。興趣的功能。以往改進：課外趣味小實驗、家庭小實驗，受以往改進：課外趣味小實驗、家庭小實驗，受考試影響被忽視考試影響被忽視新改革：從課內(nèi)外同時考慮新改革：從課內(nèi)外同時考慮化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題61 課內(nèi)實驗課內(nèi)實驗 增加實驗的趣味性增加實驗的趣味性圖7-10 粉塵爆炸化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題62圖6-15 二氧化碳與水反應(yīng)化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題63 增加課外增加課外實驗的趣味性實驗的趣味性圖6-8 試驗石墨的導(dǎo)電性圖10-12 制葉脈書簽化學(xué)實

35、驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題64 選擇與生活有關(guān)的實驗素材選擇與生活有關(guān)的實驗素材圖3-19 區(qū)分軟水和硬水化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題65 試管內(nèi)加 現(xiàn) 象 把液體倒掉后的 入的物質(zhì) 振蕩前 振蕩后 靜置 試管是否干凈？ 水和植 物油水和植物油 及洗滌劑水和油的小實驗水和油的小實驗 說明生活中的乳化現(xiàn)象化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題66 pH 酸堿性 pH 酸堿性橘 汁 汽 水糖 水 自來水牛 奶 唾 液番茄汁 草木灰水肥皂水 洗潔精圖10-18 身邊物質(zhì)的pH化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題67 選擇生活物品作為實驗代用品選擇生活物品作為實驗代用品例如：易拉罐、眼藥瓶、洗滌劑、

36、草木灰等例如：易拉罐、眼藥瓶、洗滌劑、草木灰等 實驗習(xí)題：利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、實驗習(xí)題：利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、匙、飲料吸管，以及食鹽、冰糖和水等，進行固匙、飲料吸管，以及食鹽、冰糖和水等，進行固體藥品取用、液體傾倒和排水集氣等操作練習(xí)。體藥品取用、液體傾倒和排水集氣等操作練習(xí)。化學(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題68綠色化學(xué)綠色化學(xué) 綠色化學(xué)就是環(huán)境友好化學(xué)，它的核心內(nèi)涵是在反應(yīng)綠色化學(xué)就是環(huán)境友好化學(xué)，它的核心內(nèi)涵是在反應(yīng)過程和化工生產(chǎn)中，盡量減少或徹底消除使用和產(chǎn)生有害過程和化工生產(chǎn)中，盡量減少或徹底消除使用和產(chǎn)生有害物質(zhì)。綠色化學(xué)的著眼點是使污染消滅在生產(chǎn)的源頭，使物質(zhì)。綠色化學(xué)的著眼點是使污染消滅在生產(chǎn)的源頭，使整個生產(chǎn)過程和生產(chǎn)工藝對環(huán)境友好，這是從根本上消除整個生產(chǎn)過程和生產(chǎn)工藝對環(huán)境友好，這是從根本上消除污染的對策。在化學(xué)界，人們也在提倡實驗的綠色化或清污染的對策。在化學(xué)界，人們也在提倡實驗的綠色化或清潔化。潔化?；瘜W(xué)實驗管理與教學(xué)中應(yīng)該注意的問題69實驗綠色化實驗綠色化絕大多數(shù)實驗其反應(yīng)物和生成物無污染或污染小。絕大多數(shù)實驗其反應(yīng)物和生成物無污染或污染小。污染性較強的反應(yīng)物或生成物，在密閉的裝置內(nèi)污染性較強的反應(yīng)物或生成物，在密閉的裝置內(nèi)進行實驗；如無法進行密閉實驗時，在通風(fēng)櫥進進行實驗；如無法進行密閉實驗時，在通風(fēng)櫥進行或采取其他防護措施。