中小學(xué)生普及食品安全論文

1、中小學(xué)生普及食品安全論文近幾年來，食品安全問題已經(jīng)成為社會(huì)發(fā)展的突出問題，“三聚氰胺”奶粉、地溝油、瘦肉精、染色饅頭等等事件已經(jīng)嚴(yán)重影響了人們的日常生活，甚至嚴(yán)重影響了中小學(xué)生的身心健康。普及食品安全知識(shí)是減少食品安全衛(wèi)生問題的有效措施之一，基于中小學(xué)生的特點(diǎn)，如果能夠?qū)⑹称钒踩R(shí)以Flash動(dòng)畫的形式播放出來，勢(shì)必會(huì)引起中小學(xué)生的興趣。一、中小學(xué)生食品安全問題現(xiàn)狀分析我國(guó)在九年義務(wù)教育階段已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)中小學(xué)生的食品安全知識(shí)教育，但總體來講，中小學(xué)生的食品安全現(xiàn)狀仍然令人擔(dān)憂。導(dǎo)致中小學(xué)生食品安全問題時(shí)有發(fā)生的原因大致有以下幾個(gè)方面：（一）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不重視，食堂衛(wèi)生人員缺位。很多學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作

2、重點(diǎn)放在教學(xué)秩序與教學(xué)成果上，對(duì)學(xué)校食品安全工作缺乏重視。（二）學(xué)校食堂管理問題。部分學(xué)校為了減輕負(fù)擔(dān)，將學(xué)校食堂承包給校外人士進(jìn)行管理，有些承包人甚至再次轉(zhuǎn)包給第三方、第四方。部分承包人為了牟取經(jīng)濟(jì)利益，以降低食品質(zhì)量和食品安全為代價(jià)，甚至使用不安全、不衛(wèi)生的原料加工成食品，嚴(yán)重影響了學(xué)生的身心健康。（三）學(xué)校周邊小飯店和小雜貨攤點(diǎn)問題。部分農(nóng)村中小學(xué)校的管理不嚴(yán)格，有些學(xué)校食堂供應(yīng)能力不足，默許就餐的學(xué)生到學(xué)校周邊的小吃店或農(nóng)戶家中就餐，這些地方的食品質(zhì)量參差不齊，有些根本不具備經(jīng)營(yíng)加工食品的資質(zhì)，食品衛(wèi)生情況令人不滿，增加了學(xué)生群體食物中毒的隱患。二、中小學(xué)生目前接受食品安全知識(shí)教育的途

3、徑及優(yōu)缺點(diǎn)目前我國(guó)在九年義務(wù)教育階段，基本沒有安排食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育，中小學(xué)生接受的食品安全衛(wèi)生教育途徑主要有以下幾個(gè)方面：（一）通過電視廣播、宣傳海報(bào)我們經(jīng)常在電視和廣播上看到食品安全衛(wèi)生的相關(guān)報(bào)道，但中小學(xué)生理解能力相對(duì)較弱，并且對(duì)這些信息不怎么感興趣，致使此類宣傳途徑并沒有起到很好的作用。（二）通過與父母、老師、同學(xué)之間的交流經(jīng)常和中小學(xué)生在一起的人無非是他們的父母、老師和同學(xué)，當(dāng)父母得知一些食品安全方面的信息的時(shí)候，自然會(huì)告訴他們的孩子，什么東西不能吃，什么食品不健康，老師也會(huì)經(jīng)常告訴學(xué)生們一些食品安全方面的信息。中小學(xué)生們?cè)谝黄鹜嫠５臅r(shí)候，互相之間也會(huì)聊一些食品安全方面的知識(shí)。但是

4、這些信息是零星的、不系統(tǒng)的，而且容易忘記。三、Flash動(dòng)畫對(duì)普及食品安全知識(shí)的可行性Flash是一個(gè)網(wǎng)頁交互動(dòng)畫制作工具，與其他工具相比，它具有矢量描述、播放流暢、數(shù)據(jù)量小等特點(diǎn)。而且用Flash制作的動(dòng)畫數(shù)據(jù)量很小，有利于它在互聯(lián)網(wǎng)上傳輸，方便使用者在互聯(lián)網(wǎng)上直接調(diào)用運(yùn)行?？紤]到目前多數(shù)學(xué)校都建立了自己的局域網(wǎng)，采用Flash技術(shù)制作一套食品安全方面的動(dòng)畫宣傳片，可行性較好，也具有更多的實(shí)用價(jià)值。（一）Flash動(dòng)畫是中小學(xué)生喜歡觀看的形式當(dāng)前，中小學(xué)生非常喜歡觀看Flash動(dòng)畫片，將中小學(xué)生需要掌握和了解的食品安全知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的梳理，運(yùn)用形象、夸張等手法將這些知識(shí)點(diǎn)制作成Flash動(dòng)畫片

5、的形式，必然會(huì)受到學(xué)生們的喜愛。并且，現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)、電腦已經(jīng)非常普及，F(xiàn)lash動(dòng)畫非常適合在網(wǎng)絡(luò)上傳輸，這些都將為Flash動(dòng)畫普及中小學(xué)生食品安全知識(shí)提供基礎(chǔ)。（二）Flash動(dòng)畫制作容易，成本較低，周期短Flash動(dòng)畫目前受到多數(shù)人的追捧，許多中學(xué)都已經(jīng)開設(shè)了Flash動(dòng)畫制作課程。Flash動(dòng)畫容易學(xué)習(xí)、制作簡(jiǎn)單、制作周期較短、成本較低，這些都為用Flash來制作食品安全知識(shí)動(dòng)畫片提供了保證，使其作為一種新形式的食品安全知識(shí)宣傳途徑變?yōu)榭赡堋２⑶彝ㄟ^Flash制作的動(dòng)畫體積小，適合在網(wǎng)絡(luò)傳輸，非常方便快捷。（三）將食品安全方面的知識(shí)用Flash的方式展現(xiàn)更加生動(dòng)形象利用常規(guī)手段對(duì)中小學(xué)生

6、進(jìn)行食品安全知識(shí)教育，既不形象，又很枯燥，學(xué)生不愛聽，達(dá)不到預(yù)期宣傳教育效果。利用Flash來制作動(dòng)畫，比如，不衛(wèi)生的小吃食品上面的細(xì)菌、灰塵等有害物質(zhì)做成很形象的看得到的畫面就會(huì)使中小學(xué)生產(chǎn)生深刻的印象，從而達(dá)到教育目的。作者:周志平 單位:河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)村財(cái)務(wù)管理模式分析 - 財(cái)務(wù)管理論文1農(nóng)村財(cái)務(wù)管理模式存在的問題分析1.1農(nóng)村財(cái)管管理制度不健全在村集體的財(cái)務(wù)收支中，收支程序存在不健全現(xiàn)象，賬目設(shè)置的不科學(xué)，不合理，全責(zé)分工不明晰，內(nèi)部控制不嚴(yán)格，很多法律程序在執(zhí)行過程中存在不到位的現(xiàn)象，很多農(nóng)村的村集體賬目存在程序錯(cuò)誤，漏洞百出。在現(xiàn)金收支過程中，管理十分混亂，資金和物資在管理

7、過程中沒有做到分類處理。在農(nóng)村的財(cái)務(wù)管理過程中有的財(cái)務(wù)人員既是記賬員又是審核人員，這種情況的存在就導(dǎo)致了工作中存在很大的隨意性，內(nèi)部監(jiān)督和控制力度不足。此外，村集體中財(cái)務(wù)違規(guī)現(xiàn)象沒有得到全面的治理和重視，村干部存在隨意占用集體財(cái)產(chǎn)的現(xiàn)象，由于法律責(zé)任歸屬界定不明確，導(dǎo)致了紀(jì)檢部門和司法機(jī)關(guān)都不愿意對(duì)農(nóng)村的財(cái)務(wù)違法現(xiàn)象進(jìn)行管理。1.2農(nóng)村村級(jí)集體的財(cái)務(wù)缺乏監(jiān)督機(jī)制農(nóng)村財(cái)務(wù)監(jiān)督包括了內(nèi)部和上級(jí)部門的監(jiān)督。內(nèi)部監(jiān)督主要是指村民理財(cái)小組的監(jiān)督，這個(gè)組織多數(shù)情況下都是由村干部指派的人員進(jìn)行監(jiān)督，多數(shù)情況下都是村干部具有親屬關(guān)系的人員，這些人員在監(jiān)督過程中，隨意性很大，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題也不及時(shí)上報(bào)，都是睜一

8、只眼和閉一只眼敷衍了事，此外，有些監(jiān)督小組的成員法律意識(shí)不足，對(duì)上報(bào)的程序不了解，對(duì)存在問題的賬目照樣簽收，甚至還出現(xiàn)了代簽的現(xiàn)象，而上級(jí)監(jiān)督主要是指鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)計(jì)中心的監(jiān)督，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督部門會(huì)定期的對(duì)村集體的賬目進(jìn)行審核和指導(dǎo)，對(duì)于一些管理比較規(guī)范的鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督部門，其對(duì)于農(nóng)村財(cái)務(wù)工作確實(shí)起到了一定的指導(dǎo)和監(jiān)督作用，能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)村集體賬目中存在的不科學(xué)和違法的現(xiàn)象，及時(shí)的采取措施將其解決。但是在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)還存在監(jiān)督和管理力度不足的現(xiàn)象，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)管站常常會(huì)借口工作繁忙而無暇顧及農(nóng)村的財(cái)務(wù)管理工作，即使對(duì)村集體的賬目進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，多數(shù)都是流于形式，這樣就無法及時(shí)的發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，監(jiān)督部門的監(jiān)督作用也就

9、不能及時(shí)發(fā)揮出來。1.3農(nóng)村財(cái)務(wù)管理人員專業(yè)素質(zhì)不高在一些農(nóng)村村集體中，財(cái)務(wù)人員的年齡結(jié)構(gòu)偏大，專業(yè)水平較低，職業(yè)素質(zhì)較差，其接受新鮮事物的能力較差，而且在給工作過程中，也不具備主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)。村集體的財(cái)務(wù)人員多數(shù)都沒有會(huì)計(jì)證書，無證上崗現(xiàn)象十分明顯，大多數(shù)的財(cái)務(wù)人員在工作過程中缺一套完整的財(cái)務(wù)管理知識(shí)，同時(shí)上級(jí)部門也很少會(huì)對(duì)村集體的財(cái)務(wù)人員進(jìn)行有效地、系統(tǒng)的的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。村集體的財(cái)務(wù)人員對(duì)于新的賬目處理方式表現(xiàn)的不順手，對(duì)于新政策和法規(guī)的制定力度不完善。工作人員的法律意識(shí)淡薄，在對(duì)賬目管理過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)違法行為，在對(duì)財(cái)務(wù)管理過程中多數(shù)都采用經(jīng)驗(yàn)管理，賬目存在很多不合理的地方。2農(nóng)村財(cái)務(wù)管

10、理模式創(chuàng)新途徑分析2.1財(cái)務(wù)管理采用集中核算模式集中核算模式是一種在村賬鎮(zhèn)管和會(huì)計(jì)委托代理的基礎(chǔ)上建立實(shí)施的一種財(cái)務(wù)管理的全新模式。在村集體中保留了出納和銀行賬戶，會(huì)計(jì)的選用應(yīng)該征求理財(cái)小組和村委會(huì)的意見，然后由鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政中心委派，其工資和福利待遇與縣鎮(zhèn)財(cái)政中心一致。在經(jīng)營(yíng)權(quán)、審批權(quán)以及收益分配權(quán)不變的基礎(chǔ)上，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)務(wù)結(jié)算中心設(shè)置專業(yè)財(cái)務(wù)管理組織對(duì)每一個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織進(jìn)行統(tǒng)一的核算和官不理，這種管理模式就大大解決了村長(zhǎng)鎮(zhèn)管的合法問題，能夠得到村集體的支持，這種財(cái)務(wù)管理模式必須建立在具有村鎮(zhèn)聯(lián)網(wǎng)的財(cái)務(wù)管理信息平臺(tái)上才能實(shí)行。2.2財(cái)務(wù)管理手段方面采用村鎮(zhèn)聯(lián)網(wǎng)的方式這種管理手段主要是使用信息技術(shù)，

11、光纖技術(shù)實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)信息一對(duì)一的直接聯(lián)系，并建立完全的互聯(lián)網(wǎng)財(cái)務(wù)信息化平臺(tái)，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村集體的聯(lián)網(wǎng)。在管理過程中，以規(guī)范財(cái)務(wù)票據(jù)為使用手段，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心需要統(tǒng)一對(duì)收支票據(jù)進(jìn)行管理，同時(shí)還要積極的實(shí)行喜核銷制度，并對(duì)所有的收支票據(jù)都需要經(jīng)過內(nèi)部財(cái)務(wù)管理信息化平臺(tái)進(jìn)行公示，不得以任何手段進(jìn)行補(bǔ)錄。村級(jí)的會(huì)計(jì)人員應(yīng)該對(duì)當(dāng)天的現(xiàn)金、銀行收支的等業(yè)務(wù)進(jìn)行每天的審核，確保收支能夠全部錄入到內(nèi)部的財(cái)務(wù)信息化管理平臺(tái)中，并做到正確無誤的核算。同時(shí)，內(nèi)部財(cái)務(wù)管理信息化平臺(tái)還要具備村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村干部以及財(cái)政和審計(jì)等監(jiān)督管理部門實(shí)時(shí)查詢功能，還要具備大額財(cái)務(wù)收支的預(yù)警和報(bào)告功能。這種方式能夠有效地對(duì)村集體的財(cái)務(wù)報(bào)表收支情

12、況進(jìn)行監(jiān)督，能夠有效解決，會(huì)計(jì)核算和管理過程中存在的問題，同時(shí)，還能夠極大的降低財(cái)務(wù)工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，以便更好的進(jìn)行服務(wù)。2.3村級(jí)集體財(cái)務(wù)公開采用墻報(bào)和觸屏相結(jié)合的模式隨著電子設(shè)備和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷應(yīng)用和發(fā)展，在進(jìn)行財(cái)務(wù)管理過程中可以采用現(xiàn)代信息技術(shù)和設(shè)備。觸屏方式主要是利用智能設(shè)備和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，并運(yùn)行現(xiàn)代信息技術(shù)，建立一個(gè)綜合話的信息平臺(tái)，該種方式能夠迎合青年人的習(xí)慣，能夠切實(shí)提高服務(wù)的質(zhì)量。而墻報(bào)適合老年群體。這樣墻報(bào)和觸屏播報(bào)的方式有效結(jié)合，滿足了各個(gè)群體的需求，通過及時(shí)的、完整的、有效的信息公開，切實(shí)保證了農(nóng)民群眾的知情權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)的實(shí)施。作者:坎拜爾尼沙·托乎提

13、單位: 富營(yíng)銷理論與策略的圍繞主題的案例。其次，要結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況選擇難易適當(dāng)?shù)陌咐?。中職生的文化基礎(chǔ)較于其他高校學(xué)生普遍較低，教師在教學(xué)時(shí)如果選擇的案例過于簡(jiǎn)單，對(duì)于學(xué)生而言輕而易舉就知道結(jié)果這樣就無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性；但如果選擇的案例過于困難，就會(huì)給學(xué)生造成無法解答的困擾，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的知識(shí)無法解答問題，就會(huì)挫傷他們的積極性，就無法達(dá)到預(yù)期的效果。再次，案例選擇要具有實(shí)用的典型性。在選擇案例是，教師要選擇具有舉一反三作用的典型案例以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。最后，選擇的案例要具有趣味性。中職學(xué)生因?yàn)閷?duì)純理論知識(shí)不感興趣所以積極性都不太高，要想激發(fā)學(xué)生的教學(xué)通過案例教學(xué)法來教學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)并且發(fā)

14、揮他們的主體性讓他們置身于實(shí)際經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中進(jìn)行思考與交流。在這個(gè)過程中要想深化學(xué)生的思維并且培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維就要讓學(xué)生們通過自己的努力去收集并分析資料。案例教學(xué)在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。分組討論是案例教學(xué)的主要方式，把學(xué)生進(jìn)行分組去完成自己的任務(wù)，并且最終的評(píng)價(jià)結(jié)果要以小組為單位。營(yíng)銷人員必備的素質(zhì)就是團(tuán)隊(duì)合作精神，這就使他們必須要一起合作來使小組獲得高的評(píng)價(jià)同時(shí)使自己得到認(rèn)可。（二）案例教學(xué)可以在無形中讓學(xué)生的分析、解決問題的能力得以提升市場(chǎng)營(yíng)銷這種實(shí)踐性和應(yīng)用性非常強(qiáng)的學(xué)科，如果在教學(xué)中忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性只注重傳統(tǒng)的知識(shí)理論的傳授就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生分析解決能力的下降。案例教學(xué)運(yùn)用一種實(shí)踐與理論相結(jié)合的教學(xué)方法，讓學(xué)生在特定的情景中，運(yùn)用平時(shí)積累的知識(shí)通過對(duì)問題的思考與分析，討論與合作中大大的提高學(xué)生的分析和解決問題的能力。二、案例教學(xué)法在中職市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中的應(yīng)用探討（一）精選營(yíng)銷案例是案例教學(xué)法的前提做好案例教學(xué)的基礎(chǔ)與前提是選好案例，以案例作為教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，當(dāng)然對(duì)于案例的選擇不當(dāng)就會(huì)影響教學(xué)的效果。所以，案例教學(xué)必須要精心選擇案例來進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)。首先，要選擇符合教學(xué)目標(biāo)要求的案例。為了確保案例教學(xué)的效果，避免引入有歧義的案例就要選擇蘊(yùn)含豐積極性，教師就要選擇富有趣味性的案例，或者用加以圖文資料的案例用故