第四章飼料配方ppt

1、生物科學(xué)系生物科學(xué)系精品課程動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料課題組精品課程動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料課題組第四章：飼料配方設(shè)計(jì)與配合飼料第四章：飼料配方設(shè)計(jì)與配合飼料學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 1：熟知配合飼料的種類與特點(diǎn)：熟知配合飼料的種類與特點(diǎn) 2 2：清楚飼料配方設(shè)計(jì)的原則與方法：清楚飼料配方設(shè)計(jì)的原則與方法3 3：掌握配合飼料的配方設(shè)計(jì)：掌握配合飼料的配方設(shè)計(jì)4 4：知道配合飼料的生產(chǎn)工藝與質(zhì)量檢驗(yàn)方法：知道配合飼料的生產(chǎn)工藝與質(zhì)量檢驗(yàn)方法學(xué)習(xí)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)重點(diǎn)：飼料配方設(shè)計(jì)的原則與方法飼料配方設(shè)計(jì)的原則與方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)難點(diǎn)：不同飼料的配方設(shè)計(jì)不同飼料的配方設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)時(shí)間：學(xué)習(xí)時(shí)間：6 6學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)第一節(jié)：概述與飼糧配方設(shè)

2、計(jì)方法第一節(jié)：概述與飼糧配方設(shè)計(jì)方法學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 1、熟知配合飼料的種類及特點(diǎn)、熟知配合飼料的種類及特點(diǎn)2 2、掌握配合飼料的設(shè)計(jì)方法、掌握配合飼料的設(shè)計(jì)方法全價(jià)配合飼料的配方設(shè)計(jì)全價(jià)配合飼料的配方設(shè)計(jì)商品濃縮飼料的配方設(shè)計(jì)商品濃縮飼料的配方設(shè)計(jì)預(yù)混合飼料的配方設(shè)計(jì)預(yù)混合飼料的配方設(shè)計(jì)反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料的配方設(shè)計(jì)反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料的配方設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)重點(diǎn)：配合飼料的設(shè)計(jì)方法配合飼料的設(shè)計(jì)方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)難點(diǎn)：手工法設(shè)計(jì)飼料配方手工法設(shè)計(jì)飼料配方 計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)飼料配方計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)飼料配方學(xué)習(xí)時(shí)間：學(xué)習(xí)時(shí)間：8 8 學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)（一）配合飼料的種類及特點(diǎn)（一）配合飼料的種類及特點(diǎn)1 1、概

3、念：概念：2 2、種類種類: :（1 1）按營(yíng)養(yǎng)成分和用途分類）按營(yíng)養(yǎng)成分和用途分類A A：添加劑預(yù)混合飼料添加劑預(yù)混合飼料 B B：濃縮飼料濃縮飼料C C：全價(jià)配合飼料全價(jià)配合飼料 D D：反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料（2 2）按飼料形狀分類）按飼料形狀分類A A：粉料粉料 B B：顆粒飼料顆粒飼料C C：碎粒料碎粒料 D D：壓扁飼料壓扁飼料E E：膨化飼料膨化飼料一、概述一、概述1 1、配合飼料科技含量高，能最大限度發(fā)揮動(dòng)物生、配合飼料科技含量高，能最大限度發(fā)揮動(dòng)物生產(chǎn)潛力，增加動(dòng)物生產(chǎn)效益。產(chǎn)潛力，增加動(dòng)物生產(chǎn)效益。2 2、配合飼料能充分、合理、高效地利用各種飼料、配合飼料能充

4、分、合理、高效地利用各種飼料資源。資源。3 3、配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，飼用安全、高效、方、配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，飼用安全、高效、方便。便。4 4、使用配合飼料，可減少養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)支出，實(shí)、使用配合飼料，可減少養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)支出，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化養(yǎng)殖，促進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)機(jī)械化養(yǎng)殖，促進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。（二）配合飼料的優(yōu)越性：（二）配合飼料的優(yōu)越性：（一）全價(jià)飼料配方設(shè)計(jì)原則（一）全價(jià)飼料配方設(shè)計(jì)原則1 1、營(yíng)養(yǎng)性原則、營(yíng)養(yǎng)性原則(1)(1)合理地設(shè)計(jì)飼料配方的營(yíng)養(yǎng)水平合理地設(shè)計(jì)飼料配方的營(yíng)養(yǎng)水平(2)(2)合理選擇飼料原料，正確評(píng)估和決定飼料原合理選擇飼料原料，正確評(píng)估和決定飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分含量

5、料營(yíng)養(yǎng)成分含量(3)(3)正確處理配合飼料配方設(shè)計(jì)值與配合飼料保正確處理配合飼料配方設(shè)計(jì)值與配合飼料保證值的關(guān)系證值的關(guān)系2 2、安全性原則、安全性原則3 3、經(jīng)濟(jì)性原則、經(jīng)濟(jì)性原則4 4、市場(chǎng)性原則、市場(chǎng)性原則二、全價(jià)飼料配方二、全價(jià)飼料配方 設(shè)計(jì)方法設(shè)計(jì)方法1 1、手工法設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方、手工法設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方A A：試差法試差法( (經(jīng)驗(yàn)法經(jīng)驗(yàn)法) ) B B：交叉法交叉法( (適用于飼料原料種類和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)少適用于飼料原料種類和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)少) ) C C：代數(shù)法代數(shù)法2 2、計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方、計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方使用配方軟件指令性操作即完成飼料配方。使用配方軟件指令性操作即完成飼料

6、配方。（）國(guó)內(nèi)：金牧飼料配方大師（）國(guó)內(nèi)：金牧飼料配方大師VF123VF123，快捷飼，快捷飼料配方軟件料配方軟件5.05.0，勝豐飼料配方軟件，勝豐飼料配方軟件3.03.0，資源，資源配方師配方師RefsRefs系列配方軟件。系列配方軟件。（）國(guó)外：美國(guó)的（）國(guó)外：美國(guó)的BrillBrill飼料配方軟件。飼料配方軟件。（二）配方設(shè)計(jì)的方法（二）配方設(shè)計(jì)的方法手工法設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方手工法設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方試差法試差法（一）、設(shè)計(jì)的方法與步驟（一）、設(shè)計(jì)的方法與步驟1 1、查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；、查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；2 2、查飼料營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值表；、查飼料營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值表；3 3、確定各種原料的大致用量、確定各種原料的

7、大致用量, ,初擬一個(gè)飼料配方；初擬一個(gè)飼料配方；4 4、計(jì)算各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，并與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較，修改；、計(jì)算各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，并與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較，修改；5 5、調(diào)整配方，確定各種原料的用量。、調(diào)整配方，確定各種原料的用量。注意：注意：試差法配制全價(jià)飼料試差法配制全價(jià)飼料5步驟步驟例題例題1 1：利用玉米、糙米、麩皮、豆餅、棉利用玉米、糙米、麩皮、豆餅、棉籽餅、菜籽餅、魚粉、骨粉、石粉、食鹽、籽餅、菜籽餅、魚粉、骨粉、石粉、食鹽、磷酸氫鈣及磷酸氫鈣及1%1%的復(fù)合預(yù)混料，為體重的復(fù)合預(yù)混料，為體重20 20 50kg50kg生長(zhǎng)豬設(shè)計(jì)配合飼糧。生長(zhǎng)豬設(shè)計(jì)配合飼糧。（二）、舉例（二）、舉例2020 5050k

8、gkg生長(zhǎng)豬日糧養(yǎng)分含量生長(zhǎng)豬日糧養(yǎng)分含量(%,(%,MJ/kg)MJ/kg)消化能消化能粗蛋粗蛋白質(zhì)白質(zhì)鈣鈣有效磷有效磷 賴氨酸賴氨酸 蛋氨酸蛋氨酸+ +胱氨酸胱氨酸12.9712.9716160.60.60.230.230.950.950.540.54（）（）查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),確定營(yíng)養(yǎng)需要量確定營(yíng)養(yǎng)需要量（參照（參照187頁(yè)，附錄三頁(yè)，附錄三 ）說明：說明：消化能和粗蛋白質(zhì)為中國(guó)瘦肉型生長(zhǎng)豬飼養(yǎng)標(biāo)消化能和粗蛋白質(zhì)為中國(guó)瘦肉型生長(zhǎng)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)(參照參照187頁(yè)，附錄三中國(guó)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）頁(yè)，附錄三中國(guó)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）,其它指標(biāo)為其它指標(biāo)為NRC標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)(參照參照190頁(yè)，附錄三美國(guó)頁(yè)，附錄三美國(guó)

9、NRC生長(zhǎng)肥育豬的生長(zhǎng)肥育豬的營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)）營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)） 。所用各種飼料原料的營(yíng)養(yǎng)成分含量所用各種飼料原料的營(yíng)養(yǎng)成分含量( (MJ/kg,%)MJ/kg,%)飼料飼料原料原料消化消化能能粗蛋粗蛋白質(zhì)白質(zhì)鈣鈣有效磷有效磷賴氨酸賴氨酸蛋蛋+胱胱氨酸氨酸玉玉米米糙糙米米麩麩皮皮魚魚粉粉豆豆粕粕棉籽粕棉籽粕菜籽粕菜籽粕石石粉粉碳酸氫鈣碳酸氫鈣14.2714.399.3712.9713.18/9.4610.59_8.78.815.762.54342.538.6_0.020.030.113.960.320.240.6536.021.00.100.120.303.050.200.250.33_16.00.

10、240.320.585.122.451.591.30_0.380.340.392.211.301.271.50_（）查飼料營(yíng)養(yǎng)成分表（）查飼料營(yíng)養(yǎng)成分表（參照參照207頁(yè)，附錄六頁(yè)，附錄六 ）（）初擬飼料配合配方及營(yíng)養(yǎng)成分含量（）初擬飼料配合配方及營(yíng)養(yǎng)成分含量(%(%，MJ/kg)MJ/kg)飼料配方組分飼料配方組分比例比例營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分含量含量與標(biāo)準(zhǔn)的差值與標(biāo)準(zhǔn)的差值玉玉米米糙糙米米麩麩皮皮魚魚粉粉豆豆粕粕棉籽粕棉籽粕菜籽粕菜籽粕5320511233消化能消化能粗蛋白質(zhì)粗蛋白質(zhì)鈣鈣有效磷有效磷賴氨酸賴氨酸蛋蛋+胱胱13.2215.370.130.160.650.550.25-0.63-0.

11、47-0.07-0.300.10飼料原料比例根據(jù)：飼料原料比例根據(jù)：能量飼料能量飼料65 75%,蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)飼料飼料15 25,礦物質(zhì)飼料與預(yù)混料共占礦物質(zhì)飼料與預(yù)混料共占3 。第一次調(diào)整后配方組分及各種第一次調(diào)整后配方組分及各種營(yíng)養(yǎng)成分含量營(yíng)養(yǎng)成分含量(%,(%,MJ/kg)MJ/kg)飼料配方組分飼料配方組分比例比例營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分含量含量與標(biāo)準(zhǔn)的差值與標(biāo)準(zhǔn)的差值玉玉米米糙糙米米麩麩皮皮魚魚粉粉豆豆粕粕棉籽粕棉籽粕菜籽粕菜籽粕51.16205113.8433消化能消化能粗蛋白質(zhì)粗蛋白質(zhì)鈣鈣有機(jī)磷有機(jī)磷賴氨酸賴氨酸蛋蛋+胱胱13.2016000.1360.1620.6910.5670.23

12、0-0.464-0.068-0.2590.027（）調(diào)整配合飼料配方（）調(diào)整配合飼料配方第二次調(diào)整后配方組分及各種營(yíng)養(yǎng)成分含量第二次調(diào)整后配方組分及各種營(yíng)養(yǎng)成分含量(%,(%,MJ/kg)MJ/kg)飼料配方組分飼料配方組分比例比例營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分含量含量與標(biāo)準(zhǔn)的差值與標(biāo)準(zhǔn)的差值玉玉米米糙糙米米麩麩皮皮魚魚粉粉豆豆粕粕棉籽粕棉籽粕菜籽粕菜籽粕碳酸氫鈣碳酸氫鈣石石粉粉賴氨酸賴氨酸食食鹽鹽預(yù)混料預(yù)混料51.1620.005.001.0013.843.003.000.431.050.340.301.00消化能消化能粗蛋白質(zhì)粗蛋白質(zhì)鈣鈣有機(jī)磷有機(jī)磷賴氨酸賴氨酸蛋蛋+胱胱13.2016.000.6040

13、.2310.9560.5670.2300.0040.0010.0060.027預(yù)期配方：體重預(yù)期配方：體重2020 5050kgkg生長(zhǎng)豬配合飼料配方生長(zhǎng)豬配合飼料配方 (%) (%)飼料配方組分比例飼料配方組分比例玉 米糙 米麩 皮魚 粉豆 粕棉籽粕51.0451.0420.0020.005.005.001.001.0013.8413.843.003.00菜籽粕磷酸氫鈣石 粉賴氨酸食 鹽預(yù)混料3.003.000.430.431.051.050.340.340.300.301.001.00注意：注意：從以上配方中可以看出，各養(yǎng)分含量均高于從以上配方中可以看出，各養(yǎng)分含量均高于標(biāo)準(zhǔn)值，各組分總和

14、（標(biāo)準(zhǔn)值，各組分總和（100.12%)稍大于稍大于100%，可，可減少玉米的比例，達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。減少玉米的比例，達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。例題例題2 2：利用玉米、豆餅、花生餅、魚粉、利用玉米、豆餅、花生餅、魚粉、骨粉、石粉及食鹽、添加劑預(yù)混料，為產(chǎn)蛋骨粉、石粉及食鹽、添加劑預(yù)混料，為產(chǎn)蛋率率65%-80%65%-80%的母雞配合飼糧。的母雞配合飼糧。注意：注意：配制全價(jià)飼料配制全價(jià)飼料5 5步驟步驟（二）、舉例（二）、舉例1 1、假設(shè)首先確定：、假設(shè)首先確定：魚粉魚粉2%2%、花生餅、花生餅4%4%、礦物質(zhì)飼、礦物質(zhì)飼料（骨粉、石粉、食鹽）料（骨粉、石粉、食鹽）9%9%，添加劑預(yù)混料，添加劑預(yù)混料1

15、%1%。 CPCP提供量：提供量：2%2%魚粉和魚粉和4%4%花生餅提供的為：花生餅提供的為： 60.560.52%+43.92%+43.94%=2.966%4%=2.966% 與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相差：與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相差：15%-2.966%=12.034%15%-2.966%=12.034% 解決辦法：解決辦法：由玉米、豆餅提供由玉米、豆餅提供1、查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn): :參照參照194194頁(yè)，附表頁(yè)，附表27 27 。 2 2、查飼料營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值表、查飼料營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值表: :參照參照207207頁(yè)，附錄六頁(yè)，附錄六 。 3 3、確定各種原料的大致用量、確定各種原料的大致用量2 2、求玉米、豆餅用量、

16、求玉米、豆餅用量 100%-2%-4%-9%-1%=84%100%-2%-4%-9%-1%=84% 玉米玉米x x 豆餅豆餅 y y x + y=84x + y=84 8.6x+43y=1203.48.6x+43y=1203.4 x=70.02 y=13.98x=70.02 y=13.983 3、求骨粉、石粉用量、求骨粉、石粉用量（）（）P P含量：含量： 2.92.92%+0.312%+0.314%+0.314%+0.3113.98%+0.1213.98%+0.1270.02%=0.20%70.02%=0.20%P P相差：相差：0.32%-0.20%=0.12%0.32%-0.20%=0.

17、12%，骨粉，骨粉P P含含16.40%16.40%。骨粉用量：骨粉用量：0.12/16.400.12/16.40100%=0.73%100%=0.73%（）（）CaCa含量：含量： 配方中魚粉、花生餅、豆餅、玉米、骨粉提供的配方中魚粉、花生餅、豆餅、玉米、骨粉提供的總總CaCa為：為：3.913.912%+0.252%+0.254%+0.324%+0.3213.98%+13.98%+0.040.0470.02%+36.40%70.02%+36.40%0.73%=0.43% 0.73%=0.43% CaCa相差：相差：3.40%-0.43%=2.97%3.40%-0.43%=2.97%，石粉含

18、，石粉含Ca 35.0% Ca 35.0% 。石粉用量：石粉用量：2.97/35.02.97/35.0100%=8.50%100%=8.50%4 4、配方組成：、配方組成：玉米玉米 70.02% ； 豆粕豆粕 13.98% ；花生餅花生餅 4% ；魚粉；魚粉 2% ； 骨粉骨粉 0.73% ；石粉；石粉8.50% ；添加劑預(yù)混料添加劑預(yù)混料1% 。手工法設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方手工法設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方交叉法交叉法（一）、設(shè)計(jì)的方法與步驟（一）、設(shè)計(jì)的方法與步驟1、查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；、查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；2、查飼料營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值表；、查飼料營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值表；3、確定能量飼料組成；、確定能量飼料組成；4、計(jì)算能量飼料中粗蛋白

19、質(zhì)的含量；、計(jì)算能量飼料中粗蛋白質(zhì)的含量；5、計(jì)算能量飼料混合物與濃縮飼料的比例、計(jì)算能量飼料混合物與濃縮飼料的比例(交叉法）；交叉法）；6 、最后計(jì)算玉米和麩皮各占配合飼料的比例。、最后計(jì)算玉米和麩皮各占配合飼料的比例。例題例題1 1：用能量飼料用能量飼料( (玉米、麩皮玉米、麩皮) )和含粗蛋和含粗蛋白質(zhì)白質(zhì)33%33%的濃縮飼料配制哺乳母豬日糧。的濃縮飼料配制哺乳母豬日糧。注意：注意：交叉法配制全價(jià)飼料步驟交叉法配制全價(jià)飼料步驟（二）、舉例（二）、舉例（）能量飼料組成（）能量飼料組成能量飼料中玉米占能量飼料中玉米占70%70%，麩皮占，麩皮占30%30%（）計(jì)算能量飼料中粗蛋白質(zhì)的含量（

20、）計(jì)算能量飼料中粗蛋白質(zhì)的含量 其混合物的其混合物的CPCP含量為含量為10.8%10.8% （10.8%10.8%0.70.78.7+0.38.7+0.315.7)15.7)。（）查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（）查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),確定營(yíng)養(yǎng)需要量（確定營(yíng)養(yǎng)需要量（ NRC標(biāo)準(zhǔn)第標(biāo)準(zhǔn)第10版）版） 哺乳母豬日糧中粗蛋白質(zhì)含量為哺乳母豬日糧中粗蛋白質(zhì)含量為17.5%（）查飼料營(yíng)養(yǎng)成分表（參照（）查飼料營(yíng)養(yǎng)成分表（參照207頁(yè)，附錄六頁(yè)，附錄六 ）玉米玉米粗蛋白質(zhì)：粗蛋白質(zhì)：8.7%麩皮粗蛋白質(zhì)：麩皮粗蛋白質(zhì)：15.7%（）計(jì)算能量飼料混合物與濃縮飼料的比例（）計(jì)算能量飼料混合物與濃縮飼料的比例10.8%15.5%（33%

21、-17.5%）15.5%（17.5%-10.8%）=6.7% 17.5%濃縮飼料：濃縮飼料：33%6.7%混合物：混合物：交叉法結(jié)果交叉法結(jié)果:能量飼料混合物占配合飼料的比例：能量飼料混合物占配合飼料的比例： = = 15.5% 15.5% 100%=69.82%100%=69.82% 15.5%+6.7% 15.5%+6.7%濃縮飼料占配合飼料的比例：濃縮飼料占配合飼料的比例： = = 6.7% 6.7% 100%=30.18%100%=30.18% 15.5%+6.7%15.5%+6.7%玉米、麩皮各占配合飼料的比例玉米、麩皮各占配合飼料的比例: :玉米玉米:69.82%:69.82%70

22、%=48.87%70%=48.87%麩皮：麩皮：69.82%69.82%30%=20.95%30%=20.95%哺乳母豬日糧配方為哺乳母豬日糧配方為: :玉米玉米:48.87% :48.87% 麩皮麩皮:20.95% :20.95% 濃縮飼料濃縮飼料:30.18%:30.18%（）計(jì)算玉米和麩皮各占配合飼料的比例（）計(jì)算玉米和麩皮各占配合飼料的比例 選用選用NRCNRC標(biāo)準(zhǔn)，飼糧濃度為：標(biāo)準(zhǔn)，飼糧濃度為：可消化能可消化能( (DE)DE)：14.1814.18，粗蛋白質(zhì)粗蛋白質(zhì)( (CP):20% CP):20% 。鈣鈣:0.80% :0.80% ，磷，磷:0.65%:0.65%（有效磷（有效

23、磷:0.4%:0.4%），賴氨酸），賴氨酸:1.15%:1.15%。例題例題2：按當(dāng)?shù)刭Y源配制生長(zhǎng)肥育豬按當(dāng)?shù)刭Y源配制生長(zhǎng)肥育豬10 20kg日糧。日糧。（二）、舉例（二）、舉例選用飼料原料：選用飼料原料：豆粕、玉米、乳清粉、魚粉。豆粕、玉米、乳清粉、魚粉。(一一) 、確定飼料原料、確定飼料原料原料原料名稱名稱DE（MJ/kg）CP(%)Ca(%)P(%)有效有效P(%)賴氨酸賴氨酸(%)玉米玉米豆粕豆粕乳清粉乳清粉魚粉魚粉14.2713.7414.3912.478.746.812.062.80.020.310.873.870.270.610.792.760.120.17-2.760.242.

24、811.104.90中國(guó)飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表中國(guó)飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表1 1、計(jì)算微量元素添加比例，一般為、計(jì)算微量元素添加比例，一般為1%1%0.5% 0.5% ；2 2、確定維生素用量，一般為、確定維生素用量，一般為0.3%0.3%0.15%0.15%，取，取0.5%0.5%；3 3、食鹽用量為、食鹽用量為0.25%0.25%；4 4、其他物質(zhì)、其他物質(zhì)2%2%；共計(jì)：共計(jì)：3.75%3.75%，取，取4%4%；則能量、飼料所占比例共計(jì)：則能量、飼料所占比例共計(jì)：96% 96% 。(二二) 、確定精料所占比例、確定精料所占比例1 1、將飼料分組滿足、將飼料分組滿足DEDE指標(biāo)：指標(biāo)：玉米玉米 1

25、4.27 1.7114.27 1.71 魚粉魚粉 12.47 0.09 12.47 0.09 這一比例組合的粗蛋白質(zhì)含量為：這一比例組合的粗蛋白質(zhì)含量為： CPCP= = 1.71 1.71 8.78.7 + + 0.09 0.09 62.862.8 1.71+0.09 1.71+0.09 1.71+0.091.71+0.09= =11.41 11.41 (三三)、確定能量飼料、確定能量飼料(玉米、乳清粉玉米、乳清粉) 的用量比例的用量比例14.18 豆粕豆粕 13.74 0.21 13.74 0.21 14.18 14.18 乳清粉乳清粉 14.39 0.44 14.39 0.44 這一比例

26、組合的料粗蛋白質(zhì)含量為：這一比例組合的料粗蛋白質(zhì)含量為： CP CP = = 0. 21 0. 21 46.8 +46.8 + 0.44 0.44 12.0 12.0 0.21+0.04 0.21+0.04 0.21+0.040.21+0.04 = 23.24 = 23.24 2 2、接著滿足、接著滿足CPCP指標(biāo)：指標(biāo)： 11.41 3.24 11.41 3.24 20 20 23.24 8.59 23.24 8.59第一類飼料占用比例為第一類飼料占用比例為3.24/(3.24+8.59)=27.39%3.24/(3.24+8.59)=27.39%第二類飼料為第二類飼料為8.57/(3.24

27、+8.59)=72.61%8.57/(3.24+8.59)=72.61%折合折合96%96%為：為：第一類料所占比例為第一類料所占比例為26.27%26.27%，第二類則為第二類則為69.70%69.70%。 玉米：玉米： 1.71 1.71 26.27%=25.4%26.27%=25.4% 1.81.8 魚粉：魚粉： 0.09 0.09 26.27%=1.3%26.27%=1.3% 1.81.8 豆粕：豆粕： 0.21 0.21 69.70%=22.5%69.70%=22.5% 0.65 0.65 乳清粉：乳清粉： 0.44 0.44 69.70%=47.18%69.70%=47.18% 0

28、.65 0.65 基礎(chǔ)配合飼料的組成為：基礎(chǔ)配合飼料的組成為：玉米玉米25.4%25.4%，魚粉，魚粉1.3%1.3%，豆粕豆粕22.5%22.5%，乳清粉，乳清粉47.247.2，共：，共：96.4%96.4%。食鹽食鹽0.25%0.25%，其他物質(zhì)，其他物質(zhì)3.5%3.5%。 、玉米、豆粕、乳清粉、魚粉的用量分別為：玉米、豆粕、乳清粉、魚粉的用量分別為：代數(shù)法特點(diǎn)：簡(jiǎn)單，不常用。代數(shù)法特點(diǎn)：簡(jiǎn)單，不常用。適用范圍：兩種飼料原料配制混合飼料適用范圍：兩種飼料原料配制混合飼料方法：二元一次方程方法：二元一次方程例題：例題：CP8.7%CP8.7%玉米，玉米，CP43%CP43%的豆粕，配制含的

29、豆粕，配制含 CP16%CP16%的混合飼料。的混合飼料。假設(shè)：假設(shè)：需玉米為需玉米為X%X%，需豆粕需豆粕Y%Y%，則則 X+Y=100X+Y=100 0.087X+0.43Y=16 0.087X+0.43Y=16 解方程組，得：解方程組，得：X=78.9 Y=21.1X=78.9 Y=21.1配制含配制含CPCP為為16%16%的混合飼料配方為：的混合飼料配方為：玉米玉米79.9%79.9%；豆粕；豆粕21.1%21.1%。手工法設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方手工法設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方代數(shù)法代數(shù)法 一一、運(yùn)用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)飼料配方的優(yōu)點(diǎn)運(yùn)用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)飼料配方的優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)化復(fù)雜計(jì)算過程簡(jiǎn)化復(fù)雜計(jì)算過程飼料配方全面合理

30、平衡飼料配方全面合理平衡提高工作效率和配方準(zhǔn)確性提高工作效率和配方準(zhǔn)確性提供更多科學(xué)的決策提供更多科學(xué)的決策二二、運(yùn)用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)配合飼料配方時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)運(yùn)用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)配合飼料配方時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)合理地選擇飼料配方軟件合理地選擇飼料配方軟件科學(xué)地建立數(shù)學(xué)模型科學(xué)地建立數(shù)學(xué)模型正確處理正確處理“無解無解”情況情況認(rèn)真作好善后調(diào)整工作認(rèn)真作好善后調(diào)整工作計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)全價(jià)飼料配方方（一）豬飼料配方設(shè)計(jì)特點(diǎn)（一）豬飼料配方設(shè)計(jì)特點(diǎn)1 1、乳豬、仔豬配合飼料配方、乳豬、仔豬配合飼料配方2 2、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料配方、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料配方3 3、種豬配合飼料配方、種豬配合飼料配方4 4、

31、豬的典型配合飼料配方示例、豬的典型配合飼料配方示例三、畜禽配合飼料配方設(shè)計(jì)的特點(diǎn)三、畜禽配合飼料配方設(shè)計(jì)的特點(diǎn)3 3周齡前乳豬配合飼料：周齡前乳豬配合飼料：玉米、糙米等植物性能量飼料原料一般為玉米、糙米等植物性能量飼料原料一般為15%15%50%50%；大豆粕為大豆粕為13%13%27%27%；脫脂奶粉為脫脂奶粉為15%15%40%40%；乳清粉為乳清粉為0 020%20%；魚膏為魚膏為2.5%2.5%；蔗糖為蔗糖為5%5%10%10%；穩(wěn)定脂肪為穩(wěn)定脂肪為0 02.5%2.5%；礦物質(zhì)、預(yù)混料（含藥物添加劑）為礦物質(zhì)、預(yù)混料（含藥物添加劑）為1%1%4%4%。1、乳豬、仔豬配合飼料配方、乳豬

32、、仔豬配合飼料配方玉米、糙米、麩皮等植物性能量飼料原料一般為玉米、糙米、麩皮等植物性能量飼料原料一般為50%50%65%65%，其麩皮用量一般不超過，其麩皮用量一般不超過5%5%；植物性蛋白質(zhì)飼豆粕，用量為植物性蛋白質(zhì)飼豆粕，用量為20%20%40%40%；雜餅（粕）總用量不超過雜餅（粕）總用量不超過5%5%；進(jìn)口魚粉用量為進(jìn)口魚粉用量為1%1%5%5%；乳清粉為乳清粉為0 020%20%；礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料（含藥物添加劑）礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料（含藥物添加劑）1%1%4%4%；油脂油脂1%1%3%3%。3周齡后仔豬配合飼料：周齡后仔豬配合飼料：2、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料配方、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料配方（

33、）能量飼料原料一般占配合飼料的（）能量飼料原料一般占配合飼料的65%75%，且可，且可 廣泛使用谷物籽實(shí)，如玉米用量可占配合飼料的廣泛使用谷物籽實(shí)，如玉米用量可占配合飼料的 075%，糙米占，糙米占075%，大麥占，大麥占050%，高粱占，高粱占 010%，麩皮占，麩皮占030%； （）蛋白質(zhì)的飼料原料用量一般占配合飼料（）蛋白質(zhì)的飼料原料用量一般占配合飼料15%25%， 且以植物性蛋白質(zhì)飼料為主，豆粕占配合飼料且以植物性蛋白質(zhì)飼料為主，豆粕占配合飼料 10% 25%，棉菜籽粕總用量可控制在，棉菜籽粕總用量可控制在10%以下，其他以下，其他 餅粕一般為餅粕一般為5%以下；以下；（）動(dòng)物性蛋白質(zhì)

34、飼料原料一般不超過（）動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料原料一般不超過5%；此外配合；此外配合 飼料中可補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)粗飼料，如干草粉、樹葉粉飼料中可補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)粗飼料，如干草粉、樹葉粉 等，用量不宜超過等，用量不宜超過5%；礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料（一般；礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料（一般 不含藥物添加劑）占不含藥物添加劑）占1%4%。育肥前期育肥前期配合飼料：配合飼料： 體重體重20206060kgkg遵循以上遵循以上生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需要生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需要注意：注意：（）滿足粗蛋白質(zhì)、賴氨酸、鈣、磷、維生（）滿足粗蛋白質(zhì)、賴氨酸、鈣、磷、維生素素A A、維生素維生素D D、鐵、鋅和膽堿等營(yíng)養(yǎng)指鐵、鋅和膽堿等營(yíng)養(yǎng)

35、指標(biāo)；飼料適口性和可消化性；標(biāo)；飼料適口性和可消化性；（）能量飼料麩皮一般不超過（）能量飼料麩皮一般不超過10%10%；（）棉菜籽粕總用量可控制在（）棉菜籽粕總用量可控制在8%8%以下。以下。育肥后期兩個(gè)階段育肥后期兩個(gè)階段：體重：體重60609090kg kg 遵循以上遵循以上生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需要生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需要注意：注意：（）重點(diǎn)是滿足消化能、賴氨酸、鈣、磷、維生（）重點(diǎn)是滿足消化能、賴氨酸、鈣、磷、維生素素 A A、維生素維生素D D、鋅和銅等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，并注鋅和銅等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，并注意飼料成本。意飼料成本。（）能量飼料麩皮一般占（）能量飼料麩皮一般占20% 20% 。（）后備母豬

36、配合飼料（）后備母豬配合飼料玉米、糙米等谷物籽實(shí)類能量飼料占玉米、糙米等谷物籽實(shí)類能量飼料占2045%；麩皮占麩皮占2030%；統(tǒng)糠等粗飼料可占統(tǒng)糠等粗飼料可占10%20%；餅粕類等植物性飼料占餅粕類等植物性飼料占15%25%；礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料占礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料占1%3%。3、種豬配合飼料配方、種豬配合飼料配方（）哺乳母豬配合飼料（）哺乳母豬配合飼料玉米、糙米等谷物籽實(shí)類飼料玉米、糙米等谷物籽實(shí)類飼料45%65%；麩皮等糠麩類飼料占麩皮等糠麩類飼料占5%30%；餅粕類飼料占餅粕類飼料占15%30%；優(yōu)質(zhì)牧草類占優(yōu)質(zhì)牧草類占010%；礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料占礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料占1%4%。（）種公

37、豬配合飼料（）種公豬配合飼料一般參照妊娠母豬配合飼料。一般參照妊娠母豬配合飼料。（）妊娠母豬配合飼料（）妊娠母豬配合飼料能量飼料（玉米、大麥、糙米等谷物籽能量飼料（玉米、大麥、糙米等谷物籽實(shí)類）占實(shí)類）占45%75%；麩皮占；麩皮占20%30%；餅粕類等植物性蛋白質(zhì)飼料占餅粕類等植物性蛋白質(zhì)飼料占1020%；魚粉等動(dòng)物性飼料占魚粉等動(dòng)物性飼料占05%；優(yōu)質(zhì)牧草類飼料占優(yōu)質(zhì)牧草類飼料占010%；礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料等占礦物質(zhì)、復(fù)合預(yù)混料等占2%4%。（二）雞飼料配方設(shè)計(jì)特點(diǎn)（二）雞飼料配方設(shè)計(jì)特點(diǎn)1 1、原料的選用、原料的選用2 2、雞配合飼料配方設(shè)計(jì)、雞配合飼料配方設(shè)計(jì)3 3、雞的典型配合飼料配

38、方示例、雞的典型配合飼料配方示例1 1、原料的選用、原料的選用原料名稱原料名稱肉用仔雞肉用仔雞蛋蛋雞雞生長(zhǎng)蛋雞生長(zhǎng)蛋雞產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋雞玉玉米米糙糙米米高高粱粱小小麥麥麩麩皮皮米米糠糠35750350500750100530700350500700300535650350500700505雞配合飼料中常用的通常用量（雞配合飼料中常用的通常用量（%）魚魚粉粉血血粉粉肉骨粉肉骨粉豆豆粕粕棉粕、菜粕棉粕、菜粕花生粕花生粕動(dòng)物植油脂動(dòng)物植油脂優(yōu)質(zhì)牧草優(yōu)質(zhì)牧草礦物質(zhì)礦物質(zhì)合預(yù)混料合預(yù)混料05015153005080505051.53.00.52.0050501515300508-051.53.00.52.00

39、50501515300508050510150.52.0（1 1）肉用仔雞配合飼料配方設(shè)計(jì)注意：）肉用仔雞配合飼料配方設(shè)計(jì)注意：飼料原料對(duì)肉用仔雞品質(zhì)的影響，如在日糧飼料原料對(duì)肉用仔雞品質(zhì)的影響，如在日糧中加入血粉，辣椒粉及其他著色劑，以改善中加入血粉，辣椒粉及其他著色劑，以改善肉雞皮膚顏色。肉雞皮膚顏色。 日糧營(yíng)養(yǎng)水平與飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)計(jì)劃相配套日糧營(yíng)養(yǎng)水平與飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)計(jì)劃相配套 通過調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平，結(jié)合飼養(yǎng)方式，保通過調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平，結(jié)合飼養(yǎng)方式，保證生產(chǎn)計(jì)劃順利適時(shí)，使肉雞適時(shí)上市。證生產(chǎn)計(jì)劃順利適時(shí)，使肉雞適時(shí)上市。 配合營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)總量和氨基酸平衡是配方設(shè)配合營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)總量和氨基

40、酸平衡是配方設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，在保證有效氨基酸含量的前提下，計(jì)的重點(diǎn)，在保證有效氨基酸含量的前提下，日糧粗蛋白水平可低些。日糧粗蛋白水平可低些。 2、雞配合飼料配方設(shè)計(jì)、雞配合飼料配方設(shè)計(jì) 為提高代謝能值，應(yīng)適當(dāng)添加動(dòng)植物油脂但為提高代謝能值，應(yīng)適當(dāng)添加動(dòng)植物油脂但一定要注意對(duì)飼料品質(zhì)的保護(hù)，如加抗氧化一定要注意對(duì)飼料品質(zhì)的保護(hù)，如加抗氧化劑，將油脂用量控制在劑，將油脂用量控制在5%5%以下。以下。 日糧中單一餅粕類飼料的用量不宜過高，應(yīng)多日糧中單一餅粕類飼料的用量不宜過高，應(yīng)多種餅粕類飼料原料聯(lián)用，并應(yīng)注意補(bǔ)加合成種餅粕類飼料原料聯(lián)用，并應(yīng)注意補(bǔ)加合成氨基酸，以保證日糧氨基酸平衡。氨基酸，以保證日

41、糧氨基酸平衡。 預(yù)混料中應(yīng)加有抗球蟲劑等藥物。預(yù)混料中應(yīng)加有抗球蟲劑等藥物。 適當(dāng)增加維生素適當(dāng)增加維生素A A、E E、C C，生物素，維生素生物素，維生素B B1212等維生素用量。等維生素用量。（）（） 產(chǎn)蛋雞配合飼料配合設(shè)計(jì)除遵循一般原產(chǎn)蛋雞配合飼料配合設(shè)計(jì)除遵循一般原則外，還應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)：則外，還應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)： 根據(jù)現(xiàn)代蛋雞生產(chǎn)特點(diǎn)，合理確定產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)階根據(jù)現(xiàn)代蛋雞生產(chǎn)特點(diǎn)，合理確定產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)階段。結(jié)合蛋雞品種，產(chǎn)蛋量、采食量雞舍環(huán)境條件段。結(jié)合蛋雞品種，產(chǎn)蛋量、采食量雞舍環(huán)境條件（如溫度、光照等）和管理?xiàng)l件（飼養(yǎng)密度）等，制（如溫度、光照等）和管理?xiàng)l件（飼養(yǎng)密度）等，制定配

42、合飼料中適宜的營(yíng)養(yǎng)成分的含量。定配合飼料中適宜的營(yíng)養(yǎng)成分的含量。 認(rèn)真研究飼料原料對(duì)雞蛋品質(zhì)的影響，據(jù)市場(chǎng)需求，認(rèn)真研究飼料原料對(duì)雞蛋品質(zhì)的影響，據(jù)市場(chǎng)需求，通過調(diào)整蛋雞飼料配方來改善蛋殼質(zhì)量、蛋黃顏色、通過調(diào)整蛋雞飼料配方來改善蛋殼質(zhì)量、蛋黃顏色、雞蛋的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。雞蛋的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。 種用蛋雞與商品蛋雞配合飼料配方設(shè)計(jì)原則上無差種用蛋雞與商品蛋雞配合飼料配方設(shè)計(jì)原則上無差別，但對(duì)受精率、孵化率等有影響的微量營(yíng)養(yǎng)成分別，但對(duì)受精率、孵化率等有影響的微量營(yíng)養(yǎng)成分（如鐵、銅、鋅、錳、亞油酸、維生素（如鐵、銅、鋅、錳、亞油酸、維生素A A、維生素維生素E E、維生素維生素B2B2、泛酸、生物

43、素、葉酸及吡哆醇等）含量泛酸、生物素、葉酸及吡哆醇等）含量比商品蛋雞高。比商品蛋雞高。 、雞配合飼料配方示例（雞配合飼料配方示例（% %）原料原料名稱名稱肉雞配合飼料肉雞配合飼料生長(zhǎng)蛋雞配合飼料生長(zhǎng)蛋雞配合飼料產(chǎn)蛋雞配合產(chǎn)蛋雞配合飼料飼料03周齡周齡46周齡周齡78周齡周齡06周齡周齡714周齡周齡1420周齡周齡產(chǎn)蛋率產(chǎn)蛋率80%產(chǎn)蛋率產(chǎn)蛋率80%玉米玉米56.6967.0470.2358.0859.0656.0769.0961.66高粱高粱-3.184.144.22-麩皮麩皮-9.0013.0023.001.82.40豆粕豆粕25.114.815.17.005.004.0023.1021.

44、60花生粕花生粕-7.006.004.00-芝麻粕芝麻粕-7.006.004.00-魚粉魚粉12.012.08.06.004.002.003.002.00雞配合飼料配方示例（雞配合飼料配方示例（% %）原料原料名稱名稱肉雞配合飼料肉雞配合飼料生長(zhǎng)蛋雞配合飼料生長(zhǎng)蛋雞配合飼料產(chǎn)蛋雞配合飼料產(chǎn)蛋雞配合飼料03周齡周齡46周齡周齡78周齡周齡06周齡周齡714周齡周齡1420周齡周齡產(chǎn)蛋率產(chǎn)蛋率80%產(chǎn)蛋率產(chǎn)蛋率80%植物油植物油3.003.00 3.00-L-賴氨賴氨酸酸0.140.23 0.31 0.10-DL-氨氨酸酸0.200.20 0.21 0.05 0.05-0.190.12骨粉骨粉-0

45、.901.00.903.403.80貝殼粉貝殼粉-0.400.40.40-雞配合飼料配方示例（雞配合飼料配方示例（% %）原料原料名稱名稱肉雞配合飼料肉雞配合飼料生長(zhǎng)蛋雞配合飼料生長(zhǎng)蛋雞配合飼料產(chǎn)蛋雞配合飼料產(chǎn)蛋雞配合飼料03周齡周齡46周齡周齡78周齡周齡06周齡周齡714周齡周齡1420周齡周齡產(chǎn)蛋率產(chǎn)蛋率80%產(chǎn)蛋率產(chǎn)蛋率80%石粉石粉0.951.03 1.08 0.10 0.100.107.907.90食鹽食鹽-0.19 0.250.310.300.30磷酸氫磷酸氫鈣鈣0.420.20 0.57-預(yù)混料預(yù)混料(含藥含藥)1.501.50 1.50 1.00 1.001.00-預(yù)混料預(yù)混

46、料(不含不含藥藥)-0.220.22雞配合飼料配方示例（雞配合飼料配方示例（%）（三）、牛精料補(bǔ)充飼料配方設(shè)計(jì)的特點(diǎn)（三）、牛精料補(bǔ)充飼料配方設(shè)計(jì)的特點(diǎn) 1 1、生長(zhǎng)奶牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)、生長(zhǎng)奶牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì) 首先首先, , 搞清生長(zhǎng)奶牛的種類、年齡、體重，估計(jì)在規(guī)定搞清生長(zhǎng)奶牛的種類、年齡、體重，估計(jì)在規(guī)定 時(shí)間內(nèi)達(dá)到規(guī)定體重所要求的日增重；時(shí)間內(nèi)達(dá)到規(guī)定體重所要求的日增重； 其次其次, , 認(rèn)真研究飼料間的組合效應(yīng)，確定精粗飼料的比認(rèn)真研究飼料間的組合效應(yīng)，確定精粗飼料的比 例，一般粗飼料應(yīng)占日糧干物質(zhì)的例，一般粗飼料應(yīng)占日糧干物質(zhì)的40%40%60%60%； 再次再次, , 調(diào)查

47、粗飼料的來源、種類、質(zhì)量和一般用量，估調(diào)查粗飼料的來源、種類、質(zhì)量和一般用量，估 算出平均每天能提供生長(zhǎng)奶牛的主要營(yíng)養(yǎng)成分的算出平均每天能提供生長(zhǎng)奶牛的主要營(yíng)養(yǎng)成分的 數(shù)量；數(shù)量； 最后最后, , 根據(jù)生長(zhǎng)奶牛的日采食量及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定達(dá)到根據(jù)生長(zhǎng)奶牛的日采食量及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定達(dá)到 規(guī)定日時(shí)增重必須由精料補(bǔ)充料提供的營(yíng)養(yǎng)成分規(guī)定日時(shí)增重必須由精料補(bǔ)充料提供的營(yíng)養(yǎng)成分 的數(shù)量，擬定出生長(zhǎng)奶牛、精料補(bǔ)充料的配方。的數(shù)量，擬定出生長(zhǎng)奶牛、精料補(bǔ)充料的配方。 2 2、產(chǎn)奶牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)、產(chǎn)奶牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)配方，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)奶量和奶的品質(zhì)要求，確定合理的設(shè)計(jì)配方，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)奶量和奶的品質(zhì)要求，

48、確定合理的 精粗飼料的比例；精粗飼料的比例；在產(chǎn)奶高峰期適當(dāng)增加飼糧營(yíng)養(yǎng)濃度，以提高產(chǎn)奶量；在產(chǎn)奶高峰期適當(dāng)增加飼糧營(yíng)養(yǎng)濃度，以提高產(chǎn)奶量；產(chǎn)奶高峰期后，在飼料法規(guī)定允許下，可適當(dāng)使用特殊產(chǎn)奶高峰期后，在飼料法規(guī)定允許下，可適當(dāng)使用特殊 生長(zhǎng)促進(jìn)劑生長(zhǎng)促進(jìn)劑 （如碘化酪等），盡量延緩產(chǎn)奶量的下降。（如碘化酪等），盡量延緩產(chǎn)奶量的下降。原料選擇原料選擇, , 少用影響奶品質(zhì)的飼料，如菜籽粕，糟渣類少用影響奶品質(zhì)的飼料，如菜籽粕，糟渣類 飼料原料、魚粉、蠶蛹粉等；飼料原料、魚粉、蠶蛹粉等；飼喂大量粗飼料，精料補(bǔ)充料中粗蛋白達(dá)到或超過飼喂大量粗飼料，精料補(bǔ)充料中粗蛋白達(dá)到或超過20%20%; ;缺乏

49、優(yōu)質(zhì)粗飼料，或精料喂量過高，添加小蘇打、氧化缺乏優(yōu)質(zhì)粗飼料，或精料喂量過高，添加小蘇打、氧化 鎂等緩沖劑，或添加乙酸鈉、雙乙酸鈉，以提高乳脂率鎂等緩沖劑，或添加乙酸鈉、雙乙酸鈉，以提高乳脂率。3 3、育肥肉牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)、育肥肉牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì) 合理擬定精粗飼料比例，一般育肥肉牛粗飼料占日糧的合理擬定精粗飼料比例，一般育肥肉牛粗飼料占日糧的 45% 45%55%55%，精料補(bǔ)充料設(shè)計(jì)粗纖維以下不低，精料補(bǔ)充料設(shè)計(jì)粗纖維以下不低10%10%為宜為宜; ; 育肥肉牛精料補(bǔ)充料用量大，應(yīng)盡可能選用能維護(hù)瘤胃育肥肉牛精料補(bǔ)充料用量大，應(yīng)盡可能選用能維護(hù)瘤胃 功能的飼料原料，如適當(dāng)增加大麥、糠

50、麩類飼料、糟渣功能的飼料原料，如適當(dāng)增加大麥、糠麩類飼料、糟渣 和高纖維餅粕（如亞麻籽餅粕等）類飼料原料的用量和高纖維餅粕（如亞麻籽餅粕等）類飼料原料的用量; ; 在育肥后期應(yīng)適當(dāng)降低日糧的能量，限制日糧中的不飽在育肥后期應(yīng)適當(dāng)降低日糧的能量，限制日糧中的不飽 和脂肪酸的含量，嚴(yán)格控制含葉黃素多的飼料（草粉、和脂肪酸的含量，嚴(yán)格控制含葉黃素多的飼料（草粉、 苜蓿粉等）的比例苜蓿粉等）的比例; ; 可添加瘤胃緩沖劑、瘤胃素、尿素等添加劑?？商砑恿鑫妇彌_劑、瘤胃素、尿素等添加劑。4 4、反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)方法、反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)方法 設(shè)計(jì)配方的基本步驟有：設(shè)計(jì)配方的基本步驟有： 查

51、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)乳牛營(yíng)養(yǎng)需要查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)乳牛營(yíng)養(yǎng)需要, , 計(jì)算出達(dá)到規(guī)定計(jì)算出達(dá)到規(guī)定 的生產(chǎn)性能尚差的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量，即必須由精料的生產(chǎn)性能尚差的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量，即必須由精料 補(bǔ)充料提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量；補(bǔ)充料提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量； 查飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表查飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表, , 計(jì)算出反芻動(dòng)物每天采計(jì)算出反芻動(dòng)物每天采 食的粗飼料為其提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量；食的粗飼料為其提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量； 先用青粗飼料滿足牛的營(yíng)養(yǎng)需要先用青粗飼料滿足牛的營(yíng)養(yǎng)需要, ,再用精料補(bǔ)充料滿再用精料補(bǔ)充料滿 足，計(jì)算精料補(bǔ)充料中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量；足，計(jì)算精料補(bǔ)充料中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量； 根據(jù)配合精料補(bǔ)

52、充料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，擬定反芻根據(jù)配合精料補(bǔ)充料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，擬定反芻 動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方牛精料補(bǔ)充料配方示例（牛精料補(bǔ)充料配方示例（% %）原料名稱原料名稱奶奶牛牛飼飼料料肉肉牛牛飼飼料料配方一配方一配方二配方二配方一配方一配方二配方二玉玉米米甘薯片甘薯片豆豆粉粉大豆粉大豆粉棉仁粕棉仁粕菜籽粕菜籽粕葵花粕葵花粕胡胡豆豆57.0-23.0-29.9-25.0-36.0-23.0-20.05.0-5.0-40.015.0-牛精料補(bǔ)充料配方示例（牛精料補(bǔ)充料配方示例（% %）原料名稱原料名稱奶奶牛牛飼飼料料肉肉牛牛飼飼料料配方一配方一配方二配方二配方一配方一配方二配方二麩麩皮

53、皮米米糠糠糖糖蜜蜜脂脂肪肪食食鹽鹽骨骨粉粉碳酸鈣碳酸鈣磷酸氫鈣磷酸氫鈣預(yù)混料預(yù)混料10.0-5.02.00.5-1.01.00.56.0-1.0-1.11.044.0-0.51.5-1.027.015.0-1.01.0-1.0（1 1）由全價(jià)配合飼料推算濃縮飼料配方）由全價(jià)配合飼料推算濃縮飼料配方 首先設(shè)計(jì)全價(jià)配合飼料的配方首先設(shè)計(jì)全價(jià)配合飼料的配方; ; 根據(jù)濃縮飼料的定義從全價(jià)配合飼料中減去全根據(jù)濃縮飼料的定義從全價(jià)配合飼料中減去全 部能量飼料的比例部能量飼料的比例; ; 由剩余飼料占原全價(jià)配合飼料的總百分比及各由剩余飼料占原全價(jià)配合飼料的總百分比及各 自百分比計(jì)算出濃縮飼料的配方自百分比

54、計(jì)算出濃縮飼料的配方; ; 標(biāo)明濃縮飼料的使用方法。標(biāo)明濃縮飼料的使用方法。三、商品濃縮飼料三、商品濃縮飼料 配方設(shè)計(jì)配方設(shè)計(jì)（一）濃縮飼料配方設(shè)計(jì)（一）濃縮飼料配方設(shè)計(jì) 1、單胃動(dòng)物濃縮飼料配方設(shè)計(jì)、單胃動(dòng)物濃縮飼料配方設(shè)計(jì) 例題：設(shè)計(jì)體重例題：設(shè)計(jì)體重20205050kgkg生長(zhǎng)育肥豬的濃生長(zhǎng)育肥豬的濃 縮飼料配方?？s飼料配方。 舉例舉例1注意注意:濃縮飼料配方設(shè)計(jì)四步驟濃縮飼料配方設(shè)計(jì)四步驟體重體重20205050kgkg生長(zhǎng)豬配合濃縮飼料配方生長(zhǎng)豬配合濃縮飼料配方比例比例(%)(%)原料名稱原料名稱比比例例原料名稱原料名稱比比例例玉玉米米糙糙米米麩麩皮皮魚魚粉粉豆豆粕粕棉籽粕棉籽粕51

55、.0420.005.001.0013.843.00菜籽粕菜籽粕磷酸氫鈣磷酸氫鈣石石粉粉賴氨酸賴氨酸食食鹽鹽預(yù)混料預(yù)混料3.000.431.050.340.301.00 按全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)方法設(shè)計(jì)出體重按全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)方法設(shè)計(jì)出體重 2050kg生長(zhǎng)育肥豬的全價(jià)配合飼料的配方。生長(zhǎng)育肥豬的全價(jià)配合飼料的配方。把全價(jià)配合飼料配方中的所有能量飼料去掉把全價(jià)配合飼料配方中的所有能量飼料去掉76.04%76.04%，其余屬濃縮飼料部分占全價(jià)料，其余屬濃縮飼料部分占全價(jià)料23.96%23.96%（100%100%-51.04%-20%-5%-51.04%-20%-5%）, ,并將魚粉、豆粕、棉籽

56、并將魚粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、磷酸氫鈣、石粉、賴氨酸、食鹽及粕、菜籽粕、磷酸氫鈣、石粉、賴氨酸、食鹽及添加劑預(yù)混料在全價(jià)料中的含量分別除以添加劑預(yù)混料在全價(jià)料中的含量分別除以23.96%23.96%，即得體重即得體重20205050kgkg生長(zhǎng)豬濃縮飼料配方。生長(zhǎng)豬濃縮飼料配方。體重體重2050kg生長(zhǎng)豬濃縮飼料配方生長(zhǎng)豬濃縮飼料配方(%)原料名稱原料名稱比比例例原料名稱原料名稱比比例例魚魚粉粉豆豆粕粕棉籽粕棉籽粕菜籽粕菜籽粕磷酸氫鈣磷酸氫鈣4.1757.7612.5212.521.80石石粉粉賴氨酸賴氨酸食食鹽鹽預(yù)混料預(yù)混料4.381.431.254.17 采用這種濃縮飼料配制的全價(jià)飼料時(shí)

57、，產(chǎn)品說采用這種濃縮飼料配制的全價(jià)飼料時(shí)，產(chǎn)品說 明書上可注明每明書上可注明每2424份濃縮飼料加上份濃縮飼料加上5151份的玉米、份的玉米、 5 5份麩皮和份麩皮和2020份的糙米混合均勻即成為體重份的糙米混合均勻即成為體重 20 205050kgkg生長(zhǎng)育肥豬用全價(jià)配合飼料。生長(zhǎng)育肥豬用全價(jià)配合飼料。標(biāo)明濃縮飼料的使用方法標(biāo)明濃縮飼料的使用方法（2 2）由濃縮飼料與能量飼料已知的搭配比例推算）由濃縮飼料與能量飼料已知的搭配比例推算 濃縮飼料配方設(shè)計(jì)配方基本步驟：濃縮飼料配方設(shè)計(jì)配方基本步驟： 首先根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)確定全價(jià)飼料中濃縮飼料首先根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)確定全價(jià)飼料中濃縮飼料 與能量飼料的比例（一

58、般為與能量飼料的比例（一般為30304040：60607070） 以及能量飼料的組成以及能量飼料的組成; ; 由能量飼料的組成計(jì)算其中所含營(yíng)養(yǎng)成分含由能量飼料的組成計(jì)算其中所含營(yíng)養(yǎng)成分含 量，并與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相比，計(jì)算出需由濃縮飼量，并與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相比，計(jì)算出需由濃縮飼 料補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分量料補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分量; ; 根據(jù)需由濃縮飼料補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分量和濃縮根據(jù)需由濃縮飼料補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分量和濃縮 飼料所占日糧的比例，計(jì)算濃縮飼料中各種飼料所占日糧的比例，計(jì)算濃縮飼料中各種 營(yíng)養(yǎng)成分含量營(yíng)養(yǎng)成分含量; ; 通過試差法、交叉法、或計(jì)算機(jī)平衡法，設(shè)通過試差法、交叉法、或計(jì)算機(jī)平衡法，設(shè) 計(jì)濃縮飼料的配方（原料主

59、要是蛋白質(zhì)飼計(jì)濃縮飼料的配方（原料主要是蛋白質(zhì)飼 料、常量礦物質(zhì)飼料、微量礦物質(zhì)元素預(yù)混料、常量礦物質(zhì)飼料、微量礦物質(zhì)元素預(yù)混 料、維生素預(yù)混料及其他飼料添加劑等）料、維生素預(yù)混料及其他飼料添加劑等）; ; 標(biāo)明使用方法。標(biāo)明使用方法。 （1 1）以常規(guī)蛋白質(zhì)飼料原料的配制方法）以常規(guī)蛋白質(zhì)飼料原料的配制方法 例題例題1 1：給產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)設(shè)計(jì)濃縮飼料配方。給產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)設(shè)計(jì)濃縮飼料配方。 根據(jù)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料原料營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)根據(jù)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料原料營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，設(shè)計(jì) 出奶牛的精料補(bǔ)充料配方。出奶牛的精料補(bǔ)充料配方。2、反芻動(dòng)物濃縮飼料配方的設(shè)計(jì)方法、反芻動(dòng)物濃縮飼料配方的設(shè)計(jì)方法原料原料名稱名

60、稱比例比例原料原料名稱名稱比例比例原料原料名稱名稱比例比例玉米玉米大豆粕大豆粕麩皮麩皮57.023.010.0糖蜜糖蜜脂肪脂肪食鹽食鹽5.02.00.5碳酸鈣碳酸鈣碳酸氫鈣碳酸氫鈣預(yù)混料預(yù)混料1.01.00.5奶牛配合精料補(bǔ)充料配方奶牛配合精料補(bǔ)充料配方(%)確定濃縮飼料的配方確定濃縮飼料的配方 由精料補(bǔ)充料中配方中去掉由精料補(bǔ)充料中配方中去掉5757份玉米和份玉米和1010份的麩份的麩皮，剩余部分除以皮，剩余部分除以33%(100%-57%-10%)33%(100%-57%-10%)，即得，即得33%33%用量的奶牛濃縮飼料配方。用量的奶牛濃縮飼料配方。原料原料名稱名稱比例比例原料名稱原料名