第三章倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程管理

1、第3章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程管理3.1 3.1 入庫(kù)作業(yè)入庫(kù)作業(yè)3.2 3.2 儲(chǔ)存作業(yè)儲(chǔ)存作業(yè)3.3 3.3 出庫(kù)作業(yè)出庫(kù)作業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程入庫(kù)準(zhǔn)備作業(yè)貨物接運(yùn)貨物編號(hào)與分類驗(yàn)收入庫(kù)安排貨位、裝卸搬運(yùn)、貨物堆垛、辦理交接手續(xù)、貨物登記入庫(kù)作業(yè)出庫(kù)作業(yè)儲(chǔ)存作業(yè)出庫(kù)準(zhǔn)備作業(yè)核對(duì)憑證登帳備貨理貨復(fù)核交接銷賬歸檔貨位安排貨位堆碼保管維護(hù)盤點(diǎn)裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)_-3.1 3.1 入庫(kù)作業(yè)入庫(kù)作業(yè) 貨物進(jìn)入庫(kù)場(chǎng)儲(chǔ)存時(shí)所進(jìn)行的卸貨、貨物進(jìn)入庫(kù)場(chǎng)儲(chǔ)存時(shí)所進(jìn)行的卸貨、搬運(yùn)、清點(diǎn)數(shù)量、檢查質(zhì)量、裝箱、整理、搬運(yùn)、清點(diǎn)數(shù)量、檢查質(zhì)量、裝箱、整理、堆碼、辦理入庫(kù)手續(xù)等一系列操作。堆碼、辦理入庫(kù)手續(xù)等一系列操

2、作。 3.1.1 3.1.1 入庫(kù)準(zhǔn)備入庫(kù)準(zhǔn)備 1 1）入庫(kù)準(zhǔn)備的工作內(nèi)容）入庫(kù)準(zhǔn)備的工作內(nèi)容 （1 1）熟悉入庫(kù)貨物）熟悉入庫(kù)貨物 （2 2）掌握庫(kù)場(chǎng)情況）掌握庫(kù)場(chǎng)情況 （3 3）制定倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃）制定倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃 （4 4）妥善安排貨位）妥善安排貨位 （5 5）做好貨位準(zhǔn)備）做好貨位準(zhǔn)備 （6 6）準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具）準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具 （7 7）驗(yàn)收準(zhǔn)備）驗(yàn)收準(zhǔn)備 （8 8）裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)定）裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)定 （9 9）文件單證準(zhǔn)備）文件單證準(zhǔn)備 2 2）存貨量的確定）存貨量的確定1.倉(cāng)庫(kù)有效面積計(jì)算 倉(cāng)庫(kù)有效面積，指在庫(kù)房、貨棚、貨倉(cāng)庫(kù)有效面積，指在庫(kù)房、貨棚、貨場(chǎng)內(nèi)計(jì)劃用來(lái)存放商品的

3、面積之和，場(chǎng)內(nèi)計(jì)劃用來(lái)存放商品的面積之和，即庫(kù)房使用面積減去必需的通道、垛即庫(kù)房使用面積減去必需的通道、垛距、墻距及進(jìn)行驗(yàn)收、備料的區(qū)域等距、墻距及進(jìn)行驗(yàn)收、備料的區(qū)域等面積后所剩余的面積。有效面積不是面積后所剩余的面積。有效面積不是一成不變的，它將隨著作業(yè)技術(shù)和管一成不變的，它將隨著作業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)的改變而改變。理技術(shù)的改變而改變。例3-1 某一平面庫(kù)房墻內(nèi)長(zhǎng)某一平面庫(kù)房墻內(nèi)長(zhǎng)35m,寬寬18m，走，走道寬度道寬度3.5m，兩條支道寬度各，兩條支道寬度各1.5m，外墻距外墻距0.5m，內(nèi)墻距，內(nèi)墻距0.3m。假設(shè)庫(kù)內(nèi)。假設(shè)庫(kù)內(nèi)無(wú)柱子，間墻壁，扶梯，固定設(shè)備等，無(wú)柱子，間墻壁，扶梯，固定設(shè)備

4、等，計(jì)算該庫(kù)房的面積使用率計(jì)算該庫(kù)房的面積使用率。解：解：庫(kù)房的有效面積庫(kù)房的有效面積=18-（2*1.5+2*0.5）*35-(3.5+2*0.3)=432.6(m2)庫(kù)房面積有效率庫(kù)房面積有效率=（432.6/630）*100% =68.7%3.1.2 3.1.2 接運(yùn)接運(yùn) 1 1）到車站、碼頭提貨）到車站、碼頭提貨 2 2）到貨主單位提取貨物）到貨主單位提取貨物 3 3）托運(yùn)單位送貨到庫(kù)接貨）托運(yùn)單位送貨到庫(kù)接貨 4 4）鐵路專用線到貨接運(yùn)）鐵路專用線到貨接運(yùn) 3.1.3 3.1.3 貨物編號(hào)與分類貨物編號(hào)與分類編號(hào)就是將貨物按其分類內(nèi)容進(jìn)行有次編號(hào)就是將貨物按其分類內(nèi)容進(jìn)行有次序的編排

5、，用簡(jiǎn)明的文字、符號(hào)或數(shù)字序的編排，用簡(jiǎn)明的文字、符號(hào)或數(shù)字代替貨物的名稱、類別及其他相關(guān)信息代替貨物的名稱、類別及其他相關(guān)信息的一種方式。的一種方式。 貨物編號(hào)的原則貨物編號(hào)的原則 簡(jiǎn)易性 完全性 單一性 一貫性 充足性 擴(kuò)充彈性 組織性 易記性 分類展開性 應(yīng)用機(jī)械性貨物編號(hào)的方法貨物編號(hào)的方法 （1 1）流水號(hào)編號(hào)法）流水號(hào)編號(hào)法由由1 1開始按數(shù)字順序一直往下編，是最簡(jiǎn)單的編號(hào)法，開始按數(shù)字順序一直往下編，是最簡(jiǎn)單的編號(hào)法，常用于賬號(hào)或發(fā)票編號(hào)。常用于賬號(hào)或發(fā)票編號(hào)。編號(hào)編號(hào) 貨物名稱貨物名稱1 1 洗發(fā)精洗發(fā)精2 2 肥皂肥皂3 3 牙膏牙膏 （2 2）數(shù)字分段法）數(shù)字分段法把數(shù)字分

6、幾段，讓每一段數(shù)字代表具有共同特性的一類貨物。把數(shù)字分幾段，讓每一段數(shù)字代表具有共同特性的一類貨物。編號(hào)編號(hào) 貨物名稱貨物名稱 1-51-5預(yù)留給肥皂編號(hào)用預(yù)留給肥皂編號(hào)用1 1 4 4塊裝肥皂塊裝肥皂2 2 6 6塊裝肥皂塊裝肥皂3 3 1212塊裝肥皂塊裝肥皂4 4 5 5 6-126-12預(yù)留給牙膏編號(hào)用預(yù)留給牙膏編號(hào)用6 6 黑人牙膏黑人牙膏7 7 中華牙膏中華牙膏8 8 9 9 1010 1111 1212 （3）分組編號(hào)法）分組編號(hào)法依貨物的特性分為多個(gè)數(shù)字組，每一數(shù)依貨物的特性分為多個(gè)數(shù)字組，每一數(shù)字組代表此項(xiàng)貨物的一種特性。字組代表此項(xiàng)貨物的一種特性。 例，編號(hào)例，編號(hào)0750

7、06110（4）實(shí)際意義編號(hào)法）實(shí)際意義編號(hào)法按貨物的名稱、重量、尺寸、分區(qū)、儲(chǔ)按貨物的名稱、重量、尺寸、分區(qū)、儲(chǔ)位、保存期限或其它特性的實(shí)際情況位、保存期限或其它特性的實(shí)際情況來(lái)考慮編號(hào)。特點(diǎn)在于由編號(hào)就能很來(lái)考慮編號(hào)。特點(diǎn)在于由編號(hào)就能很快的了解貨物的內(nèi)容及相關(guān)信息。快的了解貨物的內(nèi)容及相關(guān)信息。例：例： FO4915B1（5）后數(shù)位編號(hào)法）后數(shù)位編號(hào)法運(yùn)用編號(hào)的末尾數(shù)字來(lái)對(duì)同一類貨物進(jìn)運(yùn)用編號(hào)的末尾數(shù)字來(lái)對(duì)同一類貨物進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分，從數(shù)字的層級(jí)關(guān)系行進(jìn)一步的細(xì)分，從數(shù)字的層級(jí)關(guān)系來(lái)看貨物的歸屬類別。來(lái)看貨物的歸屬類別。編號(hào)編號(hào) 貨物類別貨物類別260 服飾服飾270 女裝女裝271 上

8、衣上衣271.1 襯衫襯衫271.11 紅色紅色（6）暗示編號(hào)法）暗示編號(hào)法用數(shù)字與文字的組合來(lái)編號(hào)。容易記憶，用數(shù)字與文字的組合來(lái)編號(hào)。容易記憶，但不易讓外人了解。但不易讓外人了解。編號(hào)編號(hào)BY005WB10貨物的分類貨物的分類 分類（classification) 將多種不同事物按照性質(zhì)或其它條件分別逐次區(qū)分，將它們歸于不同類別，并做系統(tǒng)排列的一種方法，經(jīng)過分類可以使后續(xù)作業(yè)效率提高。1.分類的功能分類的功能 是貨物控制合理化的基礎(chǔ)；是貨物控制合理化的基礎(chǔ)； 提高管理效率；提高管理效率； 減少作業(yè)的走行移動(dòng)距離，容易記憶貨物減少作業(yè)的走行移動(dòng)距離，容易記憶貨物的位置，是增進(jìn)作業(yè)效率的關(guān)鍵；

9、的位置，是增進(jìn)作業(yè)效率的關(guān)鍵； 便于收發(fā)保管；便于收發(fā)保管； 方便貨物的分配與調(diào)撥；方便貨物的分配與調(diào)撥； 便于倉(cāng)庫(kù)貨物的聯(lián)合與委托采購(gòu)；便于倉(cāng)庫(kù)貨物的聯(lián)合與委托采購(gòu)； 便于記賬與統(tǒng)計(jì)分析；便于記賬與統(tǒng)計(jì)分析； 便于審計(jì)、會(huì)計(jì)與稅收工作的進(jìn)行；便于審計(jì)、會(huì)計(jì)與稅收工作的進(jìn)行； 可作為貨物編號(hào)的依據(jù)；可作為貨物編號(hào)的依據(jù)；2.分類的原則分類的原則 應(yīng)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，自大分類至小分類以同一原理區(qū)分； 根據(jù)企業(yè)自身的需要，選擇適用的分類形式； 有系統(tǒng)地展開，逐次細(xì)分； 明確而相互排斥； 完全性、普遍性； 不變性； 伸縮性； 符合常識(shí)，便于使用；3. 分類的方式分類的方式 為適應(yīng)貨物儲(chǔ)存保管而按照貨物特

10、性分類； 為配合貨物使用而按照使用目的、方法及程序分類； 為適應(yīng)采購(gòu)便利而按照交易行業(yè)分類； 為便利貨物采購(gòu)而按照會(huì)計(jì)科目歸類； 按照貨物狀態(tài)分類：內(nèi)容、形狀、尺寸、顏色、重量等； 按貨物信息分類；3.1.4 3.1.4 驗(yàn)收驗(yàn)收 所謂貨物驗(yàn)收，就是根據(jù)合同或標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)所謂貨物驗(yàn)收，就是根據(jù)合同或標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)貨物的質(zhì)量、數(shù)量、包裝等進(jìn)行檢查、定，對(duì)貨物的質(zhì)量、數(shù)量、包裝等進(jìn)行檢查、檢驗(yàn)的總稱。檢驗(yàn)的總稱。 1 1）驗(yàn)收的要求）驗(yàn)收的要求 認(rèn)真、及時(shí)、準(zhǔn)確認(rèn)真、及時(shí)、準(zhǔn)確2 2）驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)）驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn) （1 1）采購(gòu)合同或訂購(gòu)單所規(guī)定的條件。）采購(gòu)合同或訂購(gòu)單所規(guī)定的條件。（2 2）采購(gòu)談判時(shí)的

11、樣品。）采購(gòu)談判時(shí)的樣品。（3 3）采購(gòu)合同中的規(guī)格或者圖解。）采購(gòu)合同中的規(guī)格或者圖解。（4 4）各類產(chǎn)品的國(guó)家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。）各類產(chǎn)品的國(guó)家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。3 3）驗(yàn)收的內(nèi)容和方法）驗(yàn)收的內(nèi)容和方法 （1 1）數(shù)量驗(yàn)收）數(shù)量驗(yàn)收 計(jì)重貨物的數(shù)量檢驗(yàn)計(jì)重貨物的數(shù)量檢驗(yàn) 計(jì)件物資的數(shù)量檢驗(yàn)計(jì)件物資的數(shù)量檢驗(yàn) （2 2）質(zhì)量驗(yàn)收）質(zhì)量驗(yàn)收 驗(yàn)收貨物質(zhì)量時(shí)刻參考下述方法： 視覺檢驗(yàn) 聽覺檢驗(yàn) 嗅覺檢驗(yàn) 觸覺、味覺檢驗(yàn) 測(cè)試儀器檢驗(yàn) 運(yùn)行檢驗(yàn)（3 3）包裝驗(yàn)收）包裝驗(yàn)收是對(duì)貨物外包裝的檢驗(yàn)。是對(duì)貨物外包裝的檢驗(yàn)。4 4）入庫(kù)貨物驗(yàn)收的程度）入庫(kù)貨物驗(yàn)收的程度5 5）入庫(kù)驗(yàn)收的時(shí)間）入庫(kù)驗(yàn)收的時(shí)間6 6）驗(yàn)收差

12、異的處理品）驗(yàn)收差異的處理品常見問題處理數(shù)量溢于數(shù)量短缺品質(zhì)不合格包裝不合格規(guī)格不合格單據(jù)與實(shí)物不符通知供應(yīng)商按實(shí)數(shù)簽收維修整理查詢等候處理改單簽收拒絕簽收退單、退貨3.1.5 3.1.5 入庫(kù)入庫(kù) 入庫(kù)貨物經(jīng)過點(diǎn)數(shù)、查驗(yàn)之后，驗(yàn)入庫(kù)貨物經(jīng)過點(diǎn)數(shù)、查驗(yàn)之后，驗(yàn)收合格的貨物，可以安排卸貨、入庫(kù)堆收合格的貨物，可以安排卸貨、入庫(kù)堆碼，表示倉(cāng)庫(kù)接受貨物。碼，表示倉(cāng)庫(kù)接受貨物。 1 1）安排貨位）安排貨位 2 2）裝卸搬運(yùn)）裝卸搬運(yùn) 3 3）貨物堆碼）貨物堆碼 4 4）辦理交接手續(xù)）辦理交接手續(xù) 5 5）貨物登記）貨物登記物資入庫(kù)的手續(xù)包括登賬、立卡、建檔、登錄等。1、登賬。登賬是指建立入倉(cāng)物品明細(xì)賬

13、。該明細(xì)賬動(dòng)態(tài)地反映商品進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)、結(jié)存等詳細(xì)情況。 （見后頁(yè)圖）2、立卡。商品入庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)該將各種商品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量狀況等信息編制成一張卡片，即物資的保管卡片，并將卡插放在貨架的支架上或貨堆的顯著位置。這個(gè)過程即為立卡。 3、建檔。將貨物入庫(kù)業(yè)務(wù)作業(yè)全過程的有關(guān)資料證件進(jìn)行整理、核對(duì)，建立資料檔案，為貨物的保管、出庫(kù)業(yè)務(wù)活動(dòng)創(chuàng)造良好的條件。4、信息登錄 到達(dá)物流中心的貨物，經(jīng)驗(yàn)收確認(rèn)后一般應(yīng)填寫入庫(kù)驗(yàn)收單，單據(jù)的格式根據(jù)貨物及業(yè)務(wù)形式而不同，但一般包含如下信息：（1）供應(yīng)商信息。名稱、送貨日期、送貨訂單完成情況。（2）貨物信息。品種、數(shù)量、質(zhì)量驗(yàn)收記錄、生產(chǎn)日期或批號(hào)。（3

14、）訂單信息。訂單對(duì)應(yīng)號(hào)、序號(hào)、當(dāng)日收貨單序號(hào)。3.2 3.2 儲(chǔ)存作業(yè)儲(chǔ)存作業(yè)3.2.1 3.2.1 儲(chǔ)存的目標(biāo)儲(chǔ)存的目標(biāo) 1 1）空間的最大化使用。）空間的最大化使用。 2 2）勞力及設(shè)備的有效使用。）勞力及設(shè)備的有效使用。 3 3）所有貨品都能隨時(shí)準(zhǔn)備存取。）所有貨品都能隨時(shí)準(zhǔn)備存取。 4 4）貨品的有效移動(dòng)。）貨品的有效移動(dòng)。 5 5）貨品良好的保護(hù)。）貨品良好的保護(hù)。 6 6）良好的管理。）良好的管理。3.2.2 3.2.2 貨位管理貨位管理 1 1）貨位使用策略）貨位使用策略 （1 1）定位儲(chǔ)存）定位儲(chǔ)存 （2 2）隨機(jī)儲(chǔ)存）隨機(jī)儲(chǔ)存 （3 3）分類儲(chǔ)存）分類儲(chǔ)存 （4 4）分類隨機(jī)

15、儲(chǔ)存）分類隨機(jī)儲(chǔ)存 （5 5）共同儲(chǔ)存）共同儲(chǔ)存 2 2）影響貨位分配的因素）影響貨位分配的因素 （1 1）貨物的周轉(zhuǎn)率）貨物的周轉(zhuǎn)率 （2 2）貨物的相關(guān)性）貨物的相關(guān)性 （3 3）貨物本身的特性）貨物本身的特性 （4 4）貨物入庫(kù)的先后）貨物入庫(kù)的先后 （5 5）產(chǎn)品的尺寸、重量、批量）產(chǎn)品的尺寸、重量、批量3 3）貨位標(biāo)示的方法）貨位標(biāo)示的方法常用的貨位標(biāo)示法是四號(hào)定位法，用一組四位數(shù)字來(lái)常用的貨位標(biāo)示法是四號(hào)定位法，用一組四位數(shù)字來(lái)確定貨物存取位置。這四個(gè)號(hào)碼是：庫(kù)號(hào)，架號(hào)，層確定貨物存取位置。這四個(gè)號(hào)碼是：庫(kù)號(hào)，架號(hào)，層號(hào)和位號(hào)。號(hào)和位號(hào)。 3.2.3 3.2.3 貨物堆碼貨物堆碼

16、1）堆碼方式）堆碼方式（1）散堆方式）散堆方式將無(wú)包裝的散貨在貨場(chǎng)上堆成貨堆的存放方式，適用將無(wú)包裝的散貨在貨場(chǎng)上堆成貨堆的存放方式，適用于大宗散貨于大宗散貨。 （2）貨架方式）貨架方式采用通用或?qū)Ｓ秘浖苓M(jìn)行貨物堆碼的方式。采用通用或?qū)Ｓ秘浖苓M(jìn)行貨物堆碼的方式。適用于小件貨物和不易堆高的貨物。適用于小件貨物和不易堆高的貨物。 （3）成組堆碼方式）成組堆碼方式采用成組工具使貨物的堆存單元擴(kuò)大。貨板，采用成組工具使貨物的堆存單元擴(kuò)大。貨板，托盤等。托盤等。 （4）垛堆方式）垛堆方式五五化堆碼法直升式堆碼法臥式騎縫堆碼法井字堆碼法階梯式對(duì)碼法行列式堆碼法襯墊式堆碼法串聯(lián)式堆碼法 五五化堆碼法：根據(jù)各

17、種物料的特性和開頭做到“五五成行，五五成方，五五成串，五五成堆，五五成層”使物料疊放整齊，便于點(diǎn)數(shù)、盤點(diǎn)和取送。 直升式堆碼法：也稱重疊式，是逐件、逐層向上重疊堆碼，一件壓一件的堆碼方式。 臥式齊縫堆碼法：排列成塔形，下底寬逐步向上減少堆貨寬度，宜用于柱形貨物。 井字堆碼法：底層橫臥，上層縱臥，在上層橫臥，如此交替縱橫，王府堆碼，宜用于長(zhǎng)形或方形貨物堆碼。 階梯式堆碼法：貨物豎放，底部逐步向上減少堆碼層的堆貨量，宜用于多種變徑柱形貨物。 行列式堆碼：平放，排列成行，組成行列式垛形。襯墊式堆碼法：在每層墊入與貨物相適應(yīng)的襯墊物，然后再向上堆碼。適用于四面不規(guī)則的電動(dòng)機(jī)、減速器等貨物。串聯(lián)式堆碼法

18、：利用貨物中間的孔隙，用繩索將一定數(shù)量的貨物串聯(lián)起來(lái)逐層向上堆碼。 梅花垛2 2）堆碼貨物要求）堆碼貨物要求 貨物已驗(yàn)收完畢； 包裝完好，標(biāo)識(shí)清晰； 貨物外表若有污漬或其它雜物必須清除，并確保不會(huì)對(duì)貨物質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。 貨物受潮、銹蝕甚至出現(xiàn)某種質(zhì)量變化，必須進(jìn)行養(yǎng)護(hù)處理，經(jīng)過處理后能恢復(fù)原狀并對(duì)質(zhì)量無(wú)影響者方可堆垛。 方便機(jī)械操作。3 3）堆碼場(chǎng)地要求）堆碼場(chǎng)地要求庫(kù)內(nèi)、物料棚、露天場(chǎng)所庫(kù)內(nèi)、物料棚、露天場(chǎng)所4 4）堆碼原則）堆碼原則5 5）貨物堆碼的基本要求）貨物堆碼的基本要求 合理合理 牢固牢固 定量定量 整齊整齊 節(jié)約節(jié)約 6 6）墊垛）墊垛是指物資在堆垛前按垛形的大小和負(fù)重，先行墊放墊垛物，從而避免潮氣，并使垛底通風(fēng)。主要下墊材料：枕木，方木、石塊，水泥墩，油氈，葦席，墊板等。7 7）苫蓋）苫蓋苫蓋也是為了防止貨物受潮，所謂“下墊上蓋”，均為配套性防潮措施。常用材料：雨布，鐵皮，油氈，帆布，蘆葦?shù)取?.2.4 3.2.4 貨物盤點(diǎn)貨物盤點(diǎn) 1 1）目的）目的 2 2）盤點(diǎn)的主要內(nèi)容）盤點(diǎn)的主要內(nèi)容 （1 1）檢查數(shù)量）