九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)元素與人體健康新版新人教版

1、九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)元素與人體健康新版新人教版重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：了解某些元素對(duì)人體健康的重要作用。難點(diǎn)：正確認(rèn)識(shí)微量元素對(duì)人體的作用?！白灾鲗W(xué)習(xí),自主發(fā)展”堂教學(xué)模式教具準(zhǔn)備投影儀，補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣的保健藥劑，加碘鹽。時(shí)安排：1時(shí)教學(xué)過(guò)程問(wèn)題情境教師展示一組圖片：1、甲狀腺腫大（碘元素缺乏）2、佝僂病（鈣元素缺乏）3、齲齒（氟元素缺乏）教師并展示補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣的保健藥劑和加碘鹽問(wèn)大家是否知道，人體為什么要補(bǔ)充鋅、鈣、碘等化學(xué)元素呢?答補(bǔ)鋅可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育；補(bǔ)鈣可以防止得軟骨??；補(bǔ)碘可預(yù)防得大脖子病和呆小病。注：也可給學(xué)生閱讀保健藥劑的說(shuō)明書讓學(xué)生進(jìn)一步了解引入以上事實(shí)證明，化學(xué)元素與人體的健康密切相關(guān)。板書

2、題2化學(xué)元素與人體健康指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P97及P98第一段的內(nèi)容，并思考下面的問(wèn)題:、化學(xué)元素在人體中的存在形式？2、什么是常量元素？你知道人體含有哪些常量元素？3、什么是微量元素？你知道人體含有哪些微量元素？回答1、含量較多的四種元素碳（）、氫（H）、氧（）、氮（N）以糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在；其余元素以無(wú)機(jī)鹽形式存在。2、常量元素：含量超過(guò)001%；鈣（a）、磷（P）、鉀（）3、微量元素：含量在001%以下；鐵（Fe）、鋅（Zn）、碘（I）、氟（F）板書一、人體中元素的存在形式小結(jié)：人體中存在的元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康，而且有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。過(guò)渡下

3、面，就讓我們研究一些具體元素對(duì)人體健康的影響。板書二、元素對(duì)人體健康的影響鈣指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P98第二段的內(nèi)容，根據(jù)自己查閱的資料，談?wù)剬?duì)鈣元素的認(rèn)識(shí)。學(xué)生將自己外查閱的資料在班上進(jìn)行交流展示。角色扮演前精心挑選一名學(xué)生以角色扮演的形式，堂上出其不意地演出如下一幕：一位“老人”突然從教室后走向講臺(tái)，在跨上講臺(tái)時(shí)，故意摔了一跤，“老人”痛得呲牙咧嘴地坐在講臺(tái)上，用雙手捂住一只腿（作痛苦狀），口里自言自語(yǔ)：“怎么又把腿摔斷了？”教師乘機(jī)提出如下問(wèn)題：老年人為什么容易骨折？通過(guò)學(xué)生的討論交流自然地轉(zhuǎn)入到怎樣科學(xué)補(bǔ)鈣上來(lái)。小結(jié)成人體內(nèi)約含鈣12g，其中99存在于骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣晶體的形式

4、存在，它使得骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。因此，人體每日必須攝入足夠量的鈣。幼兒和青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)骨質(zhì)疏松，容易骨折。展示琳瑯滿目的各種補(bǔ)鈣品化學(xué)與生活當(dāng)我們的身體出現(xiàn)嚴(yán)重缺鈣的情況時(shí)，需要求助于專門的補(bǔ)鈣藥品或保健品，可現(xiàn)在市面上的各種補(bǔ)鈣制劑種類繁多，我們應(yīng)該如何選擇呢？老師這里有兩種著名補(bǔ)鈣產(chǎn)品的使用說(shuō)明，假設(shè)該產(chǎn)品所含的鈣元素可以全部被吸收，請(qǐng)你計(jì)算一下，那種產(chǎn)品更經(jīng)濟(jì)？如果你還能收集到哪種補(bǔ)鈣產(chǎn)品的資料，我們可以比一比，我們應(yīng)該作出什么樣的選擇？正式品名：鈣爾奇D咀嚼片藥物組成本品每片含主要成分碳酸鈣07克規(guī)格：60片/瓶建議零售價(jià)：24元藥物組成：每毫升

5、含主要成份葡萄糖酸鈣100毫克（相當(dāng)于鈣9毫克），輔料為乳酸、氫氧化鈣、甜菊糖甙、香精。：補(bǔ)鈣劑，用于預(yù)防和治療鈣缺乏癥，如骨質(zhì)疏松，手足抽搐癥，骨發(fā)育不全，佝僂病，以及妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女鈣的補(bǔ)充。規(guī)格：1l/支，10支/盒建議零售價(jià)：18元過(guò)渡大家知道，食鹽是我們每日必不可少的調(diào)味品。而食鹽對(duì)人體的作用主要依賴于其中的鈉離子。食鹽中還含有鉀鹽。那么，它對(duì)我們?nèi)梭w的重要性主要表現(xiàn)在哪些方面呢?請(qǐng)大家看本P98有關(guān)內(nèi)容回答。板書2鈉和鉀學(xué)生看完本后回答鈉離子和鉀離子對(duì)于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH有重要的作用，而這是人體維持正常生命活動(dòng)的必要條。過(guò)渡以上我們介紹的是幾種常見的常

6、量元素，下面，我們?cè)賮?lái)了解幾種微量元素對(duì)人體的作用。板書3微量元素引導(dǎo)學(xué)生了解本P99表121中列舉的微量元素以Fe、I、Zn為例，學(xué)習(xí)探究微量元素對(duì)人體健康的影響，請(qǐng)大家分組發(fā)表你們的看法，比比誰(shuí)的資料最詳細(xì)，誰(shuí)的建議最精彩。講解例如，微量元素中的碘并不是一種維持生命所必需的元素，然而缺了它就要生病。微量元素中有20多種是人體中的必需元素，還有一些是非必需元素，另一些為有害元素。師由剛才的學(xué)習(xí)我們知道，常量元素和微量元素對(duì)我們?nèi)梭w的健康都很重要。那么，我們應(yīng)該從哪些食物中補(bǔ)充這些元素呢?請(qǐng)學(xué)生閱讀本P99資料結(jié)論人體中的無(wú)機(jī)鹽主要靠食物攝入。如果人體所需的元素僅從食物中攝取還不足時(shí)，可通過(guò)食品添加劑和保健藥劑來(lái)予以補(bǔ)充。討論人體缺少必需微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎?為什么?學(xué)生討論，發(fā)表看法答案這種想法不對(duì)。因?yàn)榧词故潜匦柙?，也有一個(gè)合理攝入量的問(wèn)題，攝入不足或攝入過(guò)量均不利于人體健康。小結(jié)本節(jié)我們主要認(rèn)識(shí)了一些化學(xué)元素與人體健