測定食物中的能量創(chuàng)新實驗(2)

1、濟源市實驗中學濟源市實驗中學 荊惠芳荊惠芳 人教版七年級生物下冊人教版七年級生物下冊實驗目的與原理實驗目的與原理教材地位與作用教材地位與作用實驗結(jié)果與反思實驗結(jié)果與反思實驗材料及用具實驗材料及用具實驗過程實驗過程實驗創(chuàng)新實驗創(chuàng)新1說說23456測定食物中的能量測定食物中的能量一、實驗在教材中的地位和作用一、實驗在教材中的地位和作用錐形瓶沒有封口，錐形瓶沒有封口，加熱加熱時熱時熱量散失多量散失多，數(shù)據(jù)誤差大。數(shù)據(jù)誤差大。二、原實驗裝置二、原實驗裝置12 3增大實驗的可行性增大實驗的可行性實驗目的實驗目的培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識減小實驗誤差減小實驗誤差三、實驗創(chuàng)新的目的與原理三、實驗創(chuàng)

2、新的目的與原理測定食物中的能量可以通過測量測定食物中的能量可以通過測量放出熱能的多少來完成放出熱能的多少來完成實驗原理實驗原理食物的質(zhì)量食物的質(zhì)量1 1克食物釋克食物釋 放的能量放的能量水的毫升數(shù)水的毫升數(shù)( (加熱后水溫加熱后水溫- -加熱前水溫加熱前水溫) )4.2 焦焦=點擊添加文本四 1 1毫升水每升高毫升水每升高11，需要，需要 的熱能（焦是能量的單位）的熱能（焦是能量的單位）三、實驗創(chuàng)新的目的與原理三、實驗創(chuàng)新的目的與原理四、實驗材料與用具四、實驗材料與用具1 1. .用用50ml50ml試管替代錐形瓶試管替代錐形瓶作為盛水容器作為盛水容器，可以直接，可以直接加熱，方便操作，帶橡皮

3、加熱，方便操作，帶橡皮塞減少熱量散失。塞減少熱量散失。五、實驗創(chuàng)新五、實驗創(chuàng)新2.2.有保溫裝置，減有保溫裝置，減少熱量散失少熱量散失。五、實驗創(chuàng)新五、實驗創(chuàng)新3.有通風口，能讓有通風口，能讓花生充分燃燒花生充分燃燒五、實驗創(chuàng)新五、實驗創(chuàng)新4.增大吸熱量，減增大吸熱量，減少熱量散失。少熱量散失。五、實驗創(chuàng)新五、實驗創(chuàng)新5. 回收黑色灰燼的熱量，回收黑色灰燼的熱量，減少熱量散失。減少熱量散失。六、實驗過程六、實驗過程花生花生重量重量（克）（克）裝裝置置水的體積水的體積（毫升（毫升)溫度溫度（）溫度差溫度差熱量熱量（焦）（焦）每克總能量每克總能量 （焦）（焦） 上面上面試管試管前：前：后：后：下面下面燒杯燒杯前：前：后：后：1克種子所含的能量是：水的毫升數(shù)克種子所含的能量是：水的毫升數(shù) （加熱后水溫加熱后水溫-加熱前水溫）加熱前水溫） 4.2焦焦 種子的質(zhì)量種子的質(zhì)量 100克花生所含的能量（千焦）克花生所含的能量（千焦）=每克花生的能量（焦）每克花生的能量（焦） 1001000六、實驗過程六、實驗過程228.8865.9七、實驗結(jié)果與反思七、實驗結(jié)果與反思839千焦240千焦七、實驗結(jié)果與反思七、實驗結(jié)果與反思1247千焦839千焦289千焦原裝置改進后