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1、保證“細(xì)節(jié)” ,成就“質(zhì)量”摘要 產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存發(fā)展的基礎(chǔ),注重產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的各個(gè)“細(xì)節(jié)”管理, 即:關(guān)注“過程細(xì)節(jié)”、注重“小的細(xì)節(jié)”、用細(xì)致的人做細(xì)致的事、持之以恒的關(guān)注質(zhì)量, 是成就一個(gè)好“質(zhì)量”的關(guān)鍵。這是企業(yè)實(shí)現(xiàn)“百年老店” ,永續(xù)發(fā)展的根本保證。關(guān)鍵詞 細(xì)節(jié) 質(zhì)量 管理 發(fā)展質(zhì)量是企業(yè)生存發(fā)展的根本之源,立足之本,只有不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量, 注重信譽(yù),才能使企業(yè)立于不敗之地,經(jīng)受得起時(shí)間的考驗(yàn)。通過三鹿奶業(yè) 集團(tuán)的奶粉事件、南京冠生園食品有限公司的月餅事件、美國知名企業(yè)霍爾 馬克/ 韋斯特蘭肉品加工公司的牛肉召回事件等等舉不勝舉的事件可以看出, 質(zhì)量對(duì)于企業(yè)而言是何等重要。因此,
2、在企業(yè)的經(jīng)營管理中,把質(zhì)量問題當(dāng)成一個(gè)大問題,通過各種途 徑不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量是一項(xiàng)重要的工作。在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,如何保證產(chǎn)品 質(zhì)量,筆者認(rèn)為:應(yīng)從各個(gè)“細(xì)節(jié)”抓起。一、關(guān)注“過程細(xì)節(jié)”關(guān)注“過程細(xì)節(jié)”,就是把產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的每個(gè)細(xì)節(jié)做好,這是保證產(chǎn) 品有一個(gè)好質(zhì)量的重要途徑。從產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭開始控制,即從產(chǎn)品的原材料采購開始,嚴(yán)把檢驗(yàn)關(guān), 不合格的原材料不允許進(jìn)廠;生產(chǎn)員工精心操作,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,合理 控制各項(xiàng)工藝指標(biāo),杜絕違章操作;成品檢驗(yàn)人員認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)把產(chǎn)品出廠 關(guān);保管人員精心保管,確保原材料、成品不變質(zhì)、不破損;等等。如果這樣做了,銷售出去的產(chǎn)品,質(zhì)量會(huì)差嗎?二、注重“小的細(xì)節(jié)”
3、每個(gè)產(chǎn)品,都是由一個(gè)個(gè)的小環(huán)節(jié)生產(chǎn)出來的,任何一個(gè)小環(huán)節(jié)出現(xiàn)問 題,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就會(huì)有質(zhì)量不合格的危險(xiǎn);比如:在牙刷生產(chǎn)線上,如 果給牙刷毛頭部麿圓的研麿器出現(xiàn)問題,生產(chǎn)出來的最終產(chǎn)品牙刷就會(huì)出 現(xiàn)牙刷毛頭部沒有被磨圓的質(zhì)量問題。每個(gè)產(chǎn)品,需要有若干個(gè)小配件、小原料等輔助材料生產(chǎn)出來。小小的 輔助材料有質(zhì)量問題,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就可能出現(xiàn)質(zhì)量問題,甚至?xí)o企業(yè) 造成巨大的經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)損失。比如: 2009 年,廣汽豐田、一汽豐田由于汽車 零部件出現(xiàn)缺陷,召回車輛總計(jì) 688314 輛,除經(jīng)濟(jì)損失巨大外,還嚴(yán)重影響 了企業(yè)的形象。因此,把“小的細(xì)節(jié)”做好,會(huì)使產(chǎn)品的質(zhì)量更好。三、細(xì)致的人,做細(xì)致的
4、事對(duì)于企業(yè)管理,有的企業(yè)沒有太多的規(guī)章制度要求。比如微軟公司,對(duì) 員工的要求是 “用心做好每一件事” 。對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量,能夠做好這一句話的 要求就足夠了。道德經(jīng)上說“法令滋彰,盜賊多有。 ”通俗的說就是說制 度是不能解決問題的,過分的強(qiáng)調(diào)和相信制度只會(huì)使問題越來越糟。因?yàn)椋?制度再完善,工藝再先進(jìn),保證產(chǎn)品質(zhì)量歸根結(jié)底是要落實(shí)到人,操作的人 不負(fù)責(zé),產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)有保證嗎?有的人上進(jìn)心非常強(qiáng),凡事不用人說,只要是交給的任務(wù),無論多難, 他都會(huì)用心去做好,這樣的人無論做事,還是生產(chǎn)產(chǎn)品,會(huì)有問題嗎?有的 人,每天把工作當(dāng)成是一種負(fù)擔(dān),昏昏惡惡,工作不認(rèn)真時(shí)常出錯(cuò),不講付 出只求回報(bào),這樣的人能保證產(chǎn)品
5、質(zhì)量嗎?所以要想提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升企業(yè)管理水平,首先要解決“人”的問題, 需要有細(xì)致的人,做細(xì)致的事。四、建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)細(xì)致企業(yè)要想提高產(chǎn)品質(zhì)量, 提升企業(yè)管理水平, “人”的問題是個(gè)大問題。 能夠提高人的積極性和主動(dòng)性的方法多種多樣。比如:有的企業(yè)非常重視安全工作,每次都對(duì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患的員工 進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),提高了員工的工作積極性,增強(qiáng)了員工的安全操作和查找 隱患的意識(shí),裝置運(yùn)行的安全系數(shù)也就提高了。針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量,使用這個(gè)方 法仍會(huì)起到同樣的效果。對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量合格率名列前茅的員工、對(duì)嚴(yán)細(xì) 認(rèn)真,及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的員工、對(duì)提出合理化建議給企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量帶來 顯著效果的員工都進(jìn)行大力
6、表揚(yáng)和獎(jiǎng)賞。通過這些榜樣的力量,激發(fā)全體員 工的工作熱情,企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量能不高嗎?所以建立合理有效的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)細(xì)致,是提高質(zhì)量管理工作的又一 個(gè)有效途徑。五、持之以恒,保持產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)在很多企業(yè)都在開展“百年老店”活動(dòng),可如何才能讓企業(yè)長期生存、 發(fā)展下去呢?多少年來,有太多的大企業(yè)、大公司幾乎在一夜之間消聲滅跡,破產(chǎn)倒 閉。其間或許有很多不利的因素,但不能持續(xù)的保證產(chǎn)品質(zhì)量無疑是一個(gè)重要的因素本文開頭所講的南京冠生元食品有限公司的倒閉破產(chǎn)就是例證。該企業(yè) 是一家歷史悠久的百年老字號(hào),2001年被曝光“大量使用霉變及退回餡料生 產(chǎn)月餅”,至此商業(yè)聲譽(yù)一落千丈,企業(yè)形象降到冰點(diǎn),歷經(jīng)數(shù)代人傾心
7、打造 的品牌毀于一旦,不得不申請(qǐng)破產(chǎn)。所以要想成為一個(gè)跨世紀(jì)的企業(yè)真的是一件比較難的事情,能夠保持住 更難。這就需要企業(yè)還要關(guān)注的一個(gè)非常重要的細(xì)節(jié):用“持之以恒”的精 神,持續(xù)不斷的提升產(chǎn)品質(zhì)量。結(jié)束語產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)文明生產(chǎn)、管理水平高低的綜合反映,是企業(yè)永續(xù)發(fā)展的根 本保證。企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量的過程,也是管理好產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)“細(xì)節(jié)”的 過程。保證細(xì)節(jié),成就質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中有升,離最終實(shí)現(xiàn)“百年企業(yè)” 的宏偉目標(biāo)就不遠(yuǎn)了。5771001803090012095 5790368228596330825771001803090012386 5761373997357606965771001803
8、090013594 5780775799025155125771001803090012387 5771649826018180515771001803090012138 5721311921589183265771001803090012359 5790368223610760535771001803090012356 5761352861437917425771001803090012355 57508786970469327917088100343355274 10122994432583337917088100343355275 10186673293883200817088100343356107 10158115250150052217088100343356108 10100018005987173217088100343354295 10107419414268701717088100343356184 10187866086962880217088100343356185 10177583117408667417088100343356109 10108601437357284617088100343356110 10115220721601491617088
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