水的沸騰實驗教學(xué)設(shè)計

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載實驗：水的沸騰一 教學(xué)目標(biāo)（一）知識目標(biāo)1觀察沸騰現(xiàn)象和水沸騰時的溫度情況2知道沸騰現(xiàn)象的特點3理解液體有一定的沸點4知道蒸發(fā)和沸騰的異同（二）能力目標(biāo)培養(yǎng)動手能力，觀察能力，實驗?zāi)芰蜌w納、概括能力（三）情感目標(biāo)1養(yǎng)成學(xué)生探索熱現(xiàn)象知識的興趣2理論聯(lián)系實際的思考方法二 教學(xué)建議（一）教材分析本節(jié)是學(xué)生實驗：研究水的沸騰，從實驗中得出液體有一定的沸點的結(jié)論，學(xué)生要注意觀察、實驗，水沸騰過程中溫度保持不變一定要注意觀察到教材給出了實驗的目的、器材、步驟，并附上表格，學(xué)生在實驗中要注意實事求是地填寫，并注意分析數(shù)據(jù)，以時間為橫軸，以溫度為縱軸記錄沸騰的圖象，從圖象中判斷水沸騰時的溫

2、度教材后面是講解沸騰的知識，聯(lián)系實際列出了幾種液體的沸學(xué)習(xí)必備歡迎下載點，并用圖解的形式說明了點燃和熄滅酒精燈的方法，非常直觀，容易理解和掌握教材最后提出了問題，思考蒸發(fā)和沸騰的異同點，學(xué)生完全可以聯(lián)系上一節(jié)的知識解決（二） 教法建議本節(jié)得出結(jié)論部分是學(xué)生實驗， 教材提供了實驗的方法和步驟，這部分教學(xué)要注意培養(yǎng)學(xué)生觀察、實驗?zāi)芰?，一定要認(rèn)真觀察在沸騰過程中現(xiàn)象，例如氣泡的變化情況、溫度的變化情況等，在實驗過程中注意填寫表格，做好實驗數(shù)據(jù)的記錄，并利用數(shù)據(jù)制作表格，從表格中找出 物理規(guī)律關(guān)于沸騰的知識，可以由學(xué)生總結(jié)出什么是沸騰，并分析蒸發(fā)和沸騰的相同點和不同點關(guān)于酒精燈的使用問題， 教師演示正

3、確的使用方法，并說明錯誤的使用方法， 可以由學(xué)生說明錯誤的原因，注意考慮安全的因素，給學(xué)生觀察酒精燈的火焰，說明使用時要用外焰，可以實驗由學(xué)生觀察學(xué)生 閱讀教材 上的液體的沸點表格，或提供一些資料學(xué)生 閱讀，聯(lián)系實際學(xué)習(xí)，建立沸點的觀念【課題】實驗：水的沸騰【重難點】培養(yǎng)學(xué)生的觀察實驗?zāi)芰Γ?觀察要注意抓住 物理現(xiàn)象的主要特點，要注意主要方面的觀察，從不同角度的觀察語言表達能力的培養(yǎng)，學(xué)生要會描述看到的現(xiàn)象蒸發(fā)和沸騰的比較，要能通過對比找到 物理規(guī)律【教學(xué)過程】一實驗學(xué)習(xí)必備歡迎下載方法 1、根據(jù)教材上的實驗?zāi)康摹⑵鞑?、步驟安排實驗酒精燈的使用要實驗前講清，讓學(xué)生觀察教材上的圖例，說明正確的點

4、燃、熄滅的方法，對于不正確的方法，要分析其原因，主要是注意安全方面的原因和使用外焰提高溫度學(xué)生在實驗過程中要注意仔細(xì)觀察，會觀察，根據(jù)實驗的現(xiàn)象填寫表格，記錄每1min 或2min時間間隔的溫度值，再根據(jù)表格上的數(shù)據(jù)，分析水沸騰的特點，將表格上的數(shù)據(jù)用圖象的形式表現(xiàn)出來，還可以根據(jù)圖象上的特點總結(jié)出水沸騰的特點方法 2、對于基礎(chǔ)較好的班級，可以提出一些觀察和實驗中要注意的問題，學(xué)生在實驗過程中邊實驗邊觀察邊思考提出的問題可以有：酒精燈使用時應(yīng)當(dāng)注意什么問題；溫度計應(yīng)當(dāng)如何使用；觀察隨著加熱的過程溫度是如何變化的；觀察沸騰現(xiàn)象，描述沸騰過程；沸騰的特點有哪些；如何用圖象表示沸騰過程，從圖象中可以

5、看出什么二沸騰方法 1、學(xué)生思考沸騰的現(xiàn)象，得出實驗結(jié)論：沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，在液體的表面和內(nèi)部同時進行，且只在一定的溫度下才發(fā)生，我們可以把這個溫度叫沸點，教師再提供關(guān)于沸點的一些資料，學(xué)生閱讀，形成關(guān)于液體有沸點，并且溫度固定（在標(biāo)準(zhǔn)氣壓下）的觀念，結(jié)合實驗結(jié)論， 總結(jié)出蒸發(fā)和沸騰的相同點和不同點方法 2、對于基礎(chǔ)較好的班級，可以在實驗的基礎(chǔ)上自己總結(jié)出實驗結(jié)論，關(guān)于液體的沸騰和沸點的知識可以用查找信息的方法學(xué)學(xué)習(xí)必備歡迎下載習(xí)，教師制訂學(xué)習(xí)課題， 學(xué)生查找信息， 處理信息，得出一些結(jié)論【板書設(shè)計】第五節(jié) 實驗：觀察水的沸騰一沸騰1沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象2沸點：液體沸騰時的溫度3液體沸騰的條件：到達沸點；繼續(xù)吸熱4液體在沸騰過程中要吸熱二比較蒸發(fā)和沸騰的異同1相同點：2不同點：探究活動實驗探究：了解高壓鍋的原理【課題】高壓鍋的原理【組織形式】學(xué)生 活動小組【活動流程】提出問題；猜想與假設(shè)；制訂計劃與設(shè)計實驗；進行實驗與收集證據(jù)；分析與論證