課題2--化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)教學(xué)提綱

1、課題2-化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 大家是否還記得大家是否還記得西游記西游記中的太上老君的煉中的太上老君的煉丹爐，其實古代煉丹爐和煉丹的作坊就是今天的化丹爐，其實古代煉丹爐和煉丹的作坊就是今天的化學(xué)實驗室的前身。學(xué)實驗室的前身。 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過實驗以及對實驗現(xiàn)象的科，通過實驗以及對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)和驗證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究和驗證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識。的方法并獲得化學(xué)知識。 同學(xué)們在體檢的時候同學(xué)們在體檢的時候都做過肺活量的測試。那都做過肺活量的測試。那么，你們知道人體呼出的

2、么，你們知道人體呼出的氣體和吸入的空氣的成分氣體和吸入的空氣的成分有什么不同嗎？有什么不同嗎？一、對蠟燭及其燃燒的探究一、對蠟燭及其燃燒的探究知識錦囊：二氧化碳氣體可使澄清的石灰水知識錦囊：二氧化碳氣體可使澄清的石灰水變渾濁變渾濁探探 究究步步 驟驟對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述點燃前點燃前燃著時燃著時熄滅后熄滅后對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究白色固體，質(zhì)軟、白色固體，質(zhì)軟、 無味、難溶于水、密度無味、難溶于水、密度比水小。比水小。 蠟燭先熔化成液態(tài)，然后形成蒸氣；燃燒蠟燭先熔化成液態(tài)，然后形成蒸氣；燃燒時火焰分三層時火焰分三層, ,外焰溫度最高；放出大量熱；外焰溫度最高；放出

3、大量熱；生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體和無色生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體和無色的液滴。的液滴。有白煙產(chǎn)生且白煙可被點燃有白煙產(chǎn)生且白煙可被點燃1 1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)：如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)：如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點等。如蠟燭能否燃燒、其燃燒產(chǎn)物能否使澄沸點等。如蠟燭能否燃燒、其燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等。清石灰水變渾濁等。2.2.關(guān)注物質(zhì)的變化。關(guān)注物質(zhì)的變化。3.3.關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象。（包括變化前、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象。（包括變化前、變化時、變化后等）變化時、變化后等）討論：通過探究活動，你認為化學(xué)實驗中討論：通過探究活動，你認為化學(xué)實驗中應(yīng)注

4、意應(yīng)注意哪幾點？哪幾點？問題：呼出的氣體與吸入的氣體有何不同？問題：呼出的氣體與吸入的氣體有何不同？猜想：呼出與吸入的氣體中二氧化碳、氧氣、水猜想：呼出與吸入的氣體中二氧化碳、氧氣、水的含量等可能不同的含量等可能不同思考：如何比較兩種氣體中二氧化碳、氧氣、思考：如何比較兩種氣體中二氧化碳、氧氣、水的含量的多少？水的含量的多少？二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究二氧化碳二氧化碳(CO(CO2 2) )氣體可使澄清的石灰水變渾濁：氣體可使澄清的石灰水變渾濁：越渾濁，說明二氧化碳越渾濁，說明二氧化碳(CO(CO2 2) )氣體越多（前提條件：氣體越多（前提條

5、件：澄清的石灰水足夠多）。澄清的石灰水足夠多）。氧氣氧氣(O(O2 2) )可使帶火星的木條復(fù)燃；木條燃燒越旺，可使帶火星的木條復(fù)燃；木條燃燒越旺，說明氧氣說明氧氣(O(O2 2) )越多，即氧氣越多，即氧氣(O(O2 2) )可以助燃?？梢灾?。二氧化碳二氧化碳(CO(CO2 2) )可以使燃著的木條熄滅，即二氧可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳化碳(CO(CO2 2) )不支持燃燒。不支持燃燒?！咎貏e提醒】可用可用澄清石灰水澄清石灰水比較二氧化碳含量的多少比較二氧化碳含量的多少?？捎每捎脦Щ鹦堑哪緱l帶火星的木條比較氧氣含量的多少比較氧氣含量的多少。借助借助干燥的玻璃片干燥的玻璃片比較水含量的

6、多少。比較水含量的多少。討論：如何比較吸入、呼出氣體中二氧化碳、氧討論：如何比較吸入、呼出氣體中二氧化碳、氧氣、水的含量的多少？氣、水的含量的多少？(1)(1)用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好步驟步驟1:1:用排水法收集人體呼出的氣體用排水法收集人體呼出的氣體(2)(2)把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)立在水槽內(nèi)(3)(3)將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體(4)(4)在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取

7、出集氣瓶，放在實驗桌上后取出集氣瓶，放在實驗桌上現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論步驟步驟2:2:取一瓶空氣和一瓶呼出的氣體，分別向兩種取一瓶空氣和一瓶呼出的氣體，分別向兩種氣體中滴入少量澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象。氣體中滴入少量澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象。空氣中二氧化碳的含量很少，空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體中二氧化碳含量較多。呼出的氣體中二氧化碳含量較多。呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論步驟步驟3:3:將燃著的小木條分別插入一瓶空將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中氣和一瓶呼出的氣體中, ,觀察現(xiàn)象。觀察現(xiàn)象?？諝庵心緱l繼續(xù)燃燒，空

8、氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅。呼出的氣體中木條熄滅。空氣中氧氣含量較多，空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中氧氣含量很少。呼出的氣體中氧氣含量很少。步驟步驟4:4:取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀察呼出的氣體中玻璃片上水蒸氣的情況，并與觀察呼出的氣體中玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片作對比。另一塊放在空氣中的玻璃片作對比?，F(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒有。放在空氣中的玻璃片上沒有?？諝庵兴趾枯^少，呼出的氣空氣中水分含量較少，呼出的氣體中水分含量較多。

9、體中水分含量較多?，F(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論呼呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上有水凝結(jié)燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上有水凝結(jié)吸入空氣吸入空氣呼出氣體呼出氣體二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣水水含量較多含量較多含量較少含量較少含量較多含量較多含量較少含量較少含量較少含量較少含量較多含量較多小結(jié)：小結(jié)：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究你能總結(jié)一下科學(xué)探你能總結(jié)一下科學(xué)探究的一般環(huán)節(jié)嗎？究的一般環(huán)節(jié)嗎？【問題思考】 科學(xué)探究的一般過程科學(xué)探究的一般過程提出問題提出問題猜想與假設(shè)猜想與假設(shè)設(shè)計實驗設(shè)計實驗解釋與結(jié)

10、論解釋與結(jié)論收集、整理實驗數(shù)據(jù)收集、整理實驗數(shù)據(jù)實驗驗證實驗驗證反思與評價反思與評價【典例【典例1 1】下列關(guān)于蠟燭性質(zhì)的敘述錯誤的是】下列關(guān)于蠟燭性質(zhì)的敘述錯誤的是( )( )A.A.石蠟的密度比水小石蠟的密度比水小 B.B.蠟燭火焰的外焰溫度最高蠟燭火焰的外焰溫度最高C.C.常溫下，蠟燭呈固態(tài)常溫下，蠟燭呈固態(tài) D.D.用火柴去點燃剛熄滅蠟燭時產(chǎn)生的白煙，蠟燭不用火柴去點燃剛熄滅蠟燭時產(chǎn)生的白煙，蠟燭不能重新被點燃能重新被點燃D D知識點一、對蠟燭及其燃燒的探究知識點一、對蠟燭及其燃燒的探究【典例【典例2 2】為了研究動物的呼吸作用，】為了研究動物的呼吸作用，某興趣小組設(shè)計了如圖所示裝置進

11、行某興趣小組設(shè)計了如圖所示裝置進行探究。同學(xué)們觀察到實驗過程中紅墨探究。同學(xué)們觀察到實驗過程中紅墨水向左移動，澄清石灰水變渾濁，實水向左移動，澄清石灰水變渾濁，實驗結(jié)束后，把燃著的木條放到瓶中，驗結(jié)束后，把燃著的木條放到瓶中，木條熄滅。這些現(xiàn)象說明動物呼吸吸木條熄滅。這些現(xiàn)象說明動物呼吸吸進進_氣體，呼出氣體，呼出_氣體。氣體。知識點二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究知識點二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究氧氣氧氣二氧化碳二氧化碳1.1.用于檢驗二氧化碳氣體的物質(zhì)是（用于檢驗二氧化碳氣體的物質(zhì)是（ ）A.A.水水 B B.白酒白酒 C C.食鹽水食鹽水 D D.澄清的石灰水澄清的石灰水

12、D D2.2.（20122012常德中考）君君將一定量生鐵樣品加常德中考）君君將一定量生鐵樣品加入過量稀硫酸中充分反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)有少量黑色物質(zhì)入過量稀硫酸中充分反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)有少量黑色物質(zhì)殘留。下列做法不可取的是（殘留。下列做法不可取的是（ ）A A置之不理置之不理 B.B.請教老師請教老師 C.C.上網(wǎng)查資料上網(wǎng)查資料 D.D.通過實驗繼續(xù)探究通過實驗繼續(xù)探究A A3.3.在下列蠟燭燃燒的實驗中，對有關(guān)實驗現(xiàn)象的描在下列蠟燭燃燒的實驗中，對有關(guān)實驗現(xiàn)象的描述錯誤的是（述錯誤的是（ ）A.A.實驗實驗1 1蠟燭火焰逐漸熄滅蠟燭火焰逐漸熄滅 B.B.實驗實驗2 2白瓷板表面無明顯變化白瓷板表面無明顯變化

13、C.C.實驗實驗3 3外焰部分的火柴桿最先炭化外焰部分的火柴桿最先炭化 D.D.實驗實驗4 4將一個內(nèi)壁沾有澄清石灰水的燒杯倒扣在將一個內(nèi)壁沾有澄清石灰水的燒杯倒扣在火焰上方，石灰水變渾濁火焰上方，石灰水變渾濁B B4.4.將燃著的小木條分別插入下列如圖兩個集氣瓶將燃著的小木條分別插入下列如圖兩個集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（ ）A.A.甲中熄滅，乙中變旺甲中熄滅，乙中變旺B.B.甲中變旺，乙中熄滅甲中變旺，乙中熄滅C.C.甲、乙都變旺甲、乙都變旺D.D.甲、乙都熄滅甲、乙都熄滅B B氧氧氣氣二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙 蠟燭燃燒剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是什么？蠟燭燃燒剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是什

14、么？【問題】：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分【問題】：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？是什么呢？【假設(shè)】（【假設(shè)】（1）白煙是燃燒時生成的二氧化碳）白煙是燃燒時生成的二氧化碳 （2）白煙是燃燒時生成的水蒸氣）白煙是燃燒時生成的水蒸氣 （3）白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒）白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒【實驗】【實驗】 （1）吹滅蠟燭，立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白）吹滅蠟燭，立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗證假設(shè)煙，其目的是為了驗證假設(shè) （填序號），但是這樣做并（填序號），但是這樣做并不能得出正確的結(jié)論原因是不能得出正確的結(jié)論原因是 （2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是_（3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點白煙（注意不要接觸）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點白煙（注意不要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃，說明白煙具有可燃性，這是燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃，說明白煙具有可燃性，這是為假設(shè)為假設(shè)_提供了證據(jù)同時可排除假設(shè)提供了證據(jù)同時可排除假設(shè)_，因為因為_ 1 11對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究實驗探究實驗探究