高纖維的食物都有哪些_第1頁
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高纖維飲食有哪些?下面我們一起來看看高纖維飲食有哪些。纖維素雖然不能被人體吸收,但具有良好的清理腸道的作用,因此成為營養(yǎng)學家推薦的六大營養(yǎng)素之一,那么高纖維飲食有哪些呢?馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。豆類:6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆麥片:8-9%;燕麥片:5-6%麥麩:31%谷物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。無論谷類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。菌類(干):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20%水果:含量最多的是紅果干,纖維素含量接近50%,其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。堅果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁蔬菜類:筍類的含量最高,筍干的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。以上就是小編今天所介紹高纖維飲食有哪些的全部講解,

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