食用葵花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、食用葵花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 生產(chǎn)環(huán)境條件1.1 氣候條件食用葵花種植要求年平均氣溫 >6, > 10E有效積溫2800C，全年無(wú)霜期>30天。1.2 土壤條件種植食用葵花應(yīng)選擇土層深厚、疏松、地勢(shì)平坦、通風(fēng)透光條件好、保水保肥、地力均勻、土壤肥力中上等的壤土或沙壤土為好，忌重茬、迎茬。積水洼地和含鹽量0.3%以上的鹽堿地不宜種植。1.3 水質(zhì)條件有滿足食用葵花生產(chǎn)灌溉水源。2 播種技術(shù)2.1 播前準(zhǔn)備2.1.1 播前整地 一般四月上旬開(kāi)始整地，耙耱平整，精細(xì)整地，滿足鋪膜土地要求。2.1.2 品種選擇 選擇抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件、產(chǎn)量高、商品性好、經(jīng)審定推廣的品種。2.

2、1.3 種子質(zhì)量純度不低于 96%,凈度不低于 98%,發(fā)芽率不低于 90%,含水量不高于 13%。播前進(jìn)行人 工精選。2.1.4 播種量播種量裸種按 2000-2200粒/畝。2.1.5 土壤處理鋪膜播種前710天，用氟樂(lè)靈、二甲戊靈或地樂(lè)胺乳油 150200毫升/畝兌水30公斤，在無(wú)風(fēng)天均勻噴施于地表，及時(shí)耙地，使土藥均勻混合，耙地深度810厘米，耙 地后及時(shí)耥平，保墑待播。土壤處理應(yīng)選擇兩種以上除草劑交替使用，避免長(zhǎng)期使用一種 藥劑，使土壤殘留量增大，對(duì)后茬作物出苗、生長(zhǎng)不利。2.2 播種2.2.1 播種期食用葵花播種提倡晚播晚種，當(dāng)表層地溫連續(xù)5天穩(wěn)定在1012°C時(shí)即可播種

3、。河西 走廊中西部地區(qū)食用葵花的最佳播期一般在 5 月上旬為宜，花?？蛇m當(dāng)早播。2.2.2 播種方式人工點(diǎn)播或機(jī)械穴播，每穴播種 1 粒。2.2.3 底肥施足底肥，增施有機(jī)肥：每畝施用腐熟農(nóng)家肥 1000-2000公斤或生物有機(jī)肥 40公斤， 硼肥 0.6 公斤， 施磷酸一銨 20-25 公斤，硫酸鉀 10-15 公斤。中下等地每畝地可增施復(fù)合肥 10 公斤，充分混勻后深播作為基肥一次施用。2.2.4播種深度播種深度 3 4 厘米為宜，墑情較差的地塊灌春水后再播種或座水播種，播種深度要 求一致，以便苗齊、苗壯。2.2.5播種密度食用葵花采用覆膜播種，膜寬為 145 厘米，每膜種 3 行，行距

4、55-60 厘米，畝保苗 2000-2200株。2.2.6播種質(zhì)量覆膜后及時(shí)播種 ,播種過(guò)程中要經(jīng)常檢查 ,做到不重播、不漏播 ,深、淺一致 ,覆土嚴(yán)密。3 田間管理3.1 補(bǔ)苗、放苗播種后及時(shí)進(jìn)行田間查苗、 放苗，若大面積缺苗， 應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。 如有板結(jié)應(yīng)及時(shí)破除。3.2 中耕、除草中耕一般在 67 片真葉左右時(shí)進(jìn)行，同時(shí)清除田間雜草。3.3追肥在食用葵花生長(zhǎng)至78對(duì)葉片或現(xiàn)蕾前追肥效果較好，結(jié)合灌水施用尿素或磷酸鉀 1020公斤/畝，要求肥料深施。全生育期葉面追肥 23次，噴施硼肥和磷酸二氫鉀等。3.4灌溉食用葵花幼苗期比較抗旱，適當(dāng)?shù)母珊涤小岸酌纭钡淖饔?，現(xiàn)蕾期灌頭水，開(kāi)花期、 灌漿期灌二

5、水，大水快灌，不宜深澆，如遇大風(fēng)等不利天氣應(yīng)立即停止灌水，有積水及時(shí) 排水，對(duì)于沙土地視情灌三水，后期控制灌水防止倒伏。3.5打杈葵花葉腋處長(zhǎng)出的長(zhǎng)杈和花盤(pán)旁邊的無(wú)效小花盤(pán)應(yīng)及時(shí)摘除。3.6人工授粉向日葵是蟲(chóng)媒花異花授粉作物，開(kāi)花期及時(shí)引入蜜蜂。一般每56畝地放1箱蜂可增產(chǎn)15 20%。必要時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。用質(zhì)地柔軟的紗布、棉花或海綿做成的大粉撲， 在上午露水后，依次輕輕碰拍花盤(pán)。4病蟲(chóng)害防治4.1病害防治食用葵花病害主要有菌核病、銹病等。4.1.1菌核病4.1.1.1 癥狀該病又稱盤(pán)腐病、爛頭病，花盤(pán)組織從底面到表面布滿白色絨毛狀菌絲層，內(nèi)有黑色菌核，組織腐爛，造成葉片枯死，連作不倒茬的

6、情況下更容易發(fā)生。4.1.1.2發(fā)病條件春季低溫多雨莖腐病嚴(yán)重，花期多雨盤(pán)腐病嚴(yán)重。偏施氮肥會(huì)加重病害的發(fā)生，施用 磷鉀肥配合微肥，可提高抗病性。4.1.1.3農(nóng)業(yè)措施與禾本科作物輪作倒茬三年以上，忌重茬、迎茬；種植耐病品種；及時(shí)清除病株，燒毀深埋，此外還應(yīng)播前深耕預(yù)防4.1.1.4化學(xué)防治用 20% 苯醚甲環(huán)唑水乳劑和 25%戊唑醇水乳劑拌種。 或在葵花結(jié)盤(pán)初期用菌核凈可濕 性粉劑 500倍液或 50%腐霉利可濕性粉劑 1000倍液噴霧， 2-3次，每次間隔 7-10天交替 使用4.1.2 銹病4.1.2.1癥狀發(fā)病初期在子葉或幼苗葉片上出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，斑中生有褐色小點(diǎn)，以后在葉背面的 病斑

7、處長(zhǎng)出許多黃色小點(diǎn)， 7 月中下旬后在葉片上生出許多圓形至橢圓形的褐色皰斑，表 皮破裂后散出褐色粉末。植株生長(zhǎng)后期在病葉上形成黑色小點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)銹色皰斑和黑色小 點(diǎn)密布，整個(gè)葉片枯死，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。4.1.2.2發(fā)病條件在食用葵花開(kāi)花期 （7 月下旬到 8月）發(fā)生。雨量多、濕度大有利于銹病流行， 降水量是 銹病流行的主導(dǎo)因素，干旱年份發(fā)病輕。該病主要危害葉片。4.1.2.3農(nóng)業(yè)措施輪作倒茬。合理施肥，培養(yǎng)壯苗，增強(qiáng)植株本身的抗病能力；合理密植，保持田間通 風(fēng)透光；秋季收獲后，及時(shí)清除田間根茬、落葉、莖稈，以減少翌年的初侵染源。4.1.2.4 化學(xué)防治用 25%羥銹寧可濕性粉劑 100g 干拌 5

8、0 公斤種子，可減輕發(fā)??；在發(fā)病的初期每畝用 70%代森錳鋅可濕性粉劑 1000倍液加 15%三唑酮可濕性粉劑 2000 倍液、 12.5%速保利可 濕性粉劑 3000 倍液，隔 15天左右噴施 1 次，噴施 1-2次。 25%丙環(huán)唑乳油 3000倍液，或 在發(fā)病初期期噴施“銹特” ，配合“展特”防治效果較好。4.2 蟲(chóng)害防治河西地區(qū)食用葵花生長(zhǎng)期常發(fā)生地下害蟲(chóng) （地老虎、 蠐螬、金針蟲(chóng)）和向日葵螟危害。 4.2.1地下害蟲(chóng)4.2.1.1物理防治秋后深翻地，使地下害蟲(chóng)及其卵裸露在地表被曬死、凍死或鳥(niǎo)啄食；利用黑光燈、糖醋液等進(jìn)行誘殺成蟲(chóng)或捕殺幼蟲(chóng)4.2.1.2化學(xué)防治河西地區(qū)食用葵花地下害蟲(chóng)化

9、學(xué)防治以應(yīng)以拌種和拌肥為主， 用 50%辛硫磷乳油拌種， 一般用藥量為種子重量的 0.30.5%；施底肥時(shí)將 35%毒死蜱顆粒劑或 10辛硫磷顆粒劑， 每畝 152.0 公斤與肥料混勻施入 ,可殺死土壤中的蟲(chóng)卵， 當(dāng)害蟲(chóng)潛伏入土?xí)r可觸殺而死。 4.2.2 向日葵螟4.2.2.1物理防治調(diào)整播期，躲避葵螟危害?？鴥纱g有近 20 天的幼蟲(chóng)不發(fā)生期，如果向日葵開(kāi) 花期在這 20 天間就可以躲避葵螟危害；設(shè)置光控頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)，一盞殺蟲(chóng)燈有 效控制范圍是 120 畝；4.2.2.2 化學(xué)防治在食用葵花開(kāi)花前噴施防治時(shí)可用 90%晶體敵百蟲(chóng) 1000 倍液或 50%殺螟松乳油 1000 倍液或 2.5%敵殺死 1500 倍液噴灑。5 收獲5.1 收割5.1.1收割期河西地區(qū)食用葵花一般在 9 月中下旬收割。收獲的標(biāo)準(zhǔn)為中上部葉片為淡黃色，花盤(pán) 背面為黃褐色，舌狀花干枯或脫落，果皮堅(jiān)硬，即可收獲。為提高食葵的商品性，提倡采 用掛盤(pán)晾曬法（采用“三刀一插”的方法：第一刀割下花盤(pán)；第二刀將花