2018年幼兒園食堂工作計(jì)劃范文與2018年幼兒園骨干教師個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃范文匯編

1、2018 年幼兒園食堂工作計(jì)劃范文與2018 年幼兒園骨干教師個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃范文匯編2018 年幼兒園食堂工作計(jì)劃范文一、指導(dǎo)思想以黨的 " 十八大 " 精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。二、工作設(shè)想( 一) 完善各類制度1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促

2、，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化5、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理( 二) 提高職工整體素質(zhì)1、組織職工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識(shí)第1頁共6頁2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)3、創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開競(jìng)爭，讓職工在競(jìng)爭中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度( 三) 革新工作流程在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。( 四) 高

3、度重視衛(wèi)生安全工作1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到" 一天一消毒 " ，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除5、食堂灶具等處均用電和柴油，要

4、求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。三、食堂工作行事歷周次內(nèi)容第2頁共6頁1 分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)2 膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查3 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查4 食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查5 餐具存放情況抽查6 考核制度定稿7 職工個(gè)人衛(wèi)生 ( 含穿戴工作衣帽等 ) 檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查8 師生用餐情況調(diào)查9 防蠅設(shè)施檢查10 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)11 衛(wèi)生消毒抽查14 環(huán)境衛(wèi)生抽查15 膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查17 衛(wèi)生消毒抽查19 衛(wèi)生工作全面調(diào)查20 工作交流、總結(jié)回顧

5、、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫第3頁共6頁2018 年幼兒園骨干教師個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃范文在這萬物復(fù)蘇的春季，我能有幸參加天津市幼兒園骨干教師培訓(xùn)工程第三期培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，倍感榮幸。開學(xué)典禮上蔡主任生動(dòng)的動(dòng)員大會(huì)激起了我久違的學(xué)習(xí)沖動(dòng)。接下來各位專家老師的發(fā)言更是使我堅(jiān)定努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真參加培訓(xùn)的決心。班主任鄒老師等老師們用獨(dú)特的形式為我們上了第一次課，我們玩了久違的游戲，認(rèn)識(shí)了的朋友，好像又回到了學(xué)生時(shí)代 從班主任的課程介紹中我認(rèn)識(shí)到，此次培訓(xùn)意在培養(yǎng)一批在我市幼兒園中起到示范引領(lǐng)作用的優(yōu)秀幼兒園骨干教師，這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我將倍加珍惜。希望通過自身的努力，理論水平和專業(yè)能力都能得到一定提高?，F(xiàn)制定學(xué)習(xí)計(jì)

6、劃一、自我現(xiàn)狀分析1、優(yōu)勢(shì)：在幼兒園一線工作9 年，大本學(xué)歷，幼教高級(jí)職稱。工作期間，曾擔(dān)任大、中、小班教師。工作認(rèn)真、踏實(shí)。了解每個(gè)年齡階段幼兒特點(diǎn)，能尊重幼兒的原有水平和個(gè)性發(fā)展，科學(xué)有效地實(shí)施五大領(lǐng)域的教育，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。在日常教學(xué)中積極開展教科研工作，協(xié)助園內(nèi)開展各項(xiàng)科研課題，同時(shí)也積累了一些研究的有效策略，有多篇論文在國家、市、區(qū)級(jí)獲獎(jiǎng)，有多項(xiàng)教育活動(dòng)在市、區(qū)級(jí)獲獎(jiǎng)。2、不足：理論學(xué)習(xí)的意識(shí)不強(qiáng)，理論基礎(chǔ)還需要進(jìn)一步扎實(shí)。指導(dǎo)教師活動(dòng)的能力還有待提高。二、個(gè)人發(fā)展目標(biāo)1、加強(qiáng)專業(yè)理論學(xué)習(xí)，提高師德修養(yǎng)，樹立科學(xué)的幼教理念，增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任心。第4頁共6頁2、提高專業(yè)水平。學(xué)習(xí)先

7、進(jìn)的幼兒教育教學(xué)方法和教育經(jīng)驗(yàn)。能駕輕就熟地掌控教學(xué) , 靈活應(yīng)變 , 形成屬于自己的教育風(fēng)格。3、提高教科研能力。通過幼兒園教育質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的研究的專題研究，積累做科研課題的實(shí)踐研究經(jīng)驗(yàn)，掌握一些實(shí)用性強(qiáng)、操作性強(qiáng)的研究方法與手段，提高自身教科研能力。4、提高指導(dǎo)教師能力，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展。與姐妹園的骨干教師多加溝通，學(xué)習(xí)其他園所和教師的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。三、實(shí)施措施1、自主學(xué)習(xí)：閱讀幼教專業(yè)理論書籍。認(rèn)真撰寫讀書筆記、教育活動(dòng)隨筆，積極與他人交流感想，開闊視野，提高自己的理論水平，更新教育理念。備選書目*教育理論：教育學(xué)、心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、兒童心理學(xué)、學(xué)前游戲論、中國教育改造、兒童發(fā)展、教育心理學(xué)教育科學(xué)與兒童心理學(xué)等。*幼教文集：爬上豆蔓看自己、窗邊的小豆豆、幼兒教師 88 個(gè)成功的教育細(xì)節(jié)、給教師的建議、成長在路上、教師的 20 項(xiàng)修煉、影響教師一生的 100 個(gè)好習(xí)慣、優(yōu)秀幼兒教師教育藝術(shù)99 例、幼兒園教育的50 個(gè)細(xì)節(jié)等。*幼教雜志：學(xué)前教育研究、幼兒教育、學(xué)前教育等。*各領(lǐng)域優(yōu)秀教案、教育活動(dòng)錄像。第5頁共6頁2、參與式學(xué)習(xí)：珍惜每一次參與式學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在學(xué)習(xí)過程中，認(rèn)真思考老師提出的問題，積極參與研討。多于姐妹園所溝通交流，學(xué)習(xí)其他園所和教師的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。3、小組研修：結(jié)合小組研究課題繪本教學(xué)的指導(dǎo)策略研究的專題研究，通過各種方式查閱相關(guān)資料