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店鋪營運(yùn)管理手冊(cè)店鋪營運(yùn)管理手冊(cè)策戈IJ:俞傳恩總經(jīng)理編輯：魯敏銷售部經(jīng)理制作：魯敏簡亮姚傳峰賈常均杭州圣威體育用品有限公司二00八年八月十八日目錄第一篇：店鋪經(jīng)營理念 4第二篇：店鋪工作流程 4一、營業(yè)流程 4二、盤點(diǎn)流程 8三、收發(fā)貨流程 10四、投訴處理 11五、 促 銷、服 務(wù) 和 陳 列 流程 12第 三 篇： 店 鋪 工 作 標(biāo)準(zhǔn) 13一、衛(wèi)生維護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 13二、 陳列維護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 15三、特步 球 隊(duì) 式 服務(wù) 17四、服務(wù)禮儀規(guī)范 19五、售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 20第四篇：貨品管理 21一、上貨技巧 21二、訂貨技巧 25三、庫存管理 30四、倉庫管理 33第五篇：帳務(wù)管34現(xiàn)金管理制度 34商品帳務(wù)管理 36序言本手冊(cè)本著通用、基礎(chǔ)的原則面向終端加盟店鋪的工作人員，為店鋪員工提供必要的工作指引。手冊(cè)分為店鋪經(jīng)營理念篇、店鋪工作流程篇、 店鋪管理實(shí)務(wù)篇、基礎(chǔ)培訓(xùn)篇四大項(xiàng)內(nèi)容，涵蓋了店鋪日常操作的各個(gè)方面，并為店鋪提供了實(shí)用性的表格。本手冊(cè)針對(duì)具有3人以上店鋪管理需要的 A類級(jí)別以上店鋪，所涉 及內(nèi)容具有通用性、 基礎(chǔ)性，但各地市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、 店鋪環(huán)境的不同，商家 應(yīng)當(dāng)遵循因地致宜。本手冊(cè)旨在為商家提供店鋪基礎(chǔ)工作的參考 ，使店鋪達(dá)到管理上的 統(tǒng)一和規(guī)范，促進(jìn)店鋪運(yùn)作的和諧，提升店鋪終端形象，推動(dòng)銷售業(yè)績?cè)?長。本手冊(cè)希望能為店鋪提供必要的幫

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