畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程

1、畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程Code for the bio-safety disposal Of carcassesand by-productsfrom diseased livestock and poultryGB 16548 19961 主題內(nèi)容與適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品的銷毀、化制、 高溫處理和化學(xué)處理的技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類畜禽飼養(yǎng)場、肉類聯(lián)合加工廠、定 點(diǎn)屠宰點(diǎn)和畜禽運(yùn)輸及肉類市場等。2 處理對(duì)象2 1 豬、牛、羊、馬、驢、騾、駝、兔及雞、火雞、 鴨、鵝患傳染性疾病、 寄生蟲病和中毒性疾病的肉尸 （除去皮 毛、內(nèi)臟和蹄 ）及其產(chǎn)品 （內(nèi)臟、血液、骨、

2、蹄、角和皮毛 ）。2 2 其他動(dòng)物病害肉尸及其產(chǎn)品的無害化處理，參照 本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3 病、死畜禽的無害化處理3 1 銷毀31 1 適用對(duì)象 確認(rèn)為炭疽、鼻疽、牛瘟、牛肺疫、惡性水腫、氣腫 疽、狂犬病、羊肺疫、羊腸毒血癥、肉毒梭菌中毒癥、馬流 行性淋巴管炎、 馬傳染性貧血病、 馬鼻腔肺炎、 馬鼻氣管炎、藍(lán)舌病、非洲豬瘟、豬瘟、口蹄疫、豬傳染性水皰病、豬密 螺旋體痢疾、急性豬丹毒、牛鼻氣管炎、粘膜病、鉤端螺旋 體病 （已黃染肉尸 ）、李氏桿菌病、布魯氏菌病、雞新城疫、 馬立克氏病、雞瘟 （禽流感 ）、小鵝瘟，鴨瘟、兔病毒性出血 癥、野兔熱、兔產(chǎn)氣莢膜梭菌病等傳染病和惡性腫瘤或兩個(gè) 器官發(fā)現(xiàn)腫瘤的病

3、畜禽整個(gè)尸體；從其他患病畜禽各部分割 除下來的病變部分和內(nèi)臟。31 2 操作方法 下述操作中，運(yùn)送尸體應(yīng)采用密閉的容器。31 21 濕法化制 利用濕化機(jī)，將整個(gè)尸體投入化制 （熬制工業(yè)用油 ）。31 22 焚毀 將整個(gè)尸體或割除下來的病變部分和內(nèi)臟投入焚化爐 中燒毀炭化。3 2 化制32 1 適用對(duì)象凡病變嚴(yán)重、肌肉發(fā)生退行性變化的除31 1 傳染病以外的其他傳染病、中毒性疾病、囊蟲病、旋毛蟲病及自 行死亡或不明原因死亡的畜禽整個(gè)尸體或肉尸和內(nèi)臟。32 2 操作方法 利用干化機(jī)，將原料分類，分別投入化制。 亦可使用 31 2 1 方法化制。3 3 高溫處理33 1 適用對(duì)象豬肺疫、豬溶血性鏈球

4、菌病、豬副傷寒、結(jié)核病、副結(jié)核病，禽霍亂、傳染性法氏囊病、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、羊痘、山羊關(guān)節(jié)炎腦炎、綿羊梅迪維斯那病、弓形蟲病、梨形蟲病、錐蟲病等病畜的肉尸和內(nèi)臟。確認(rèn)為 31 1 傳染病病畜禽的同群畜禽以及懷疑被 其污染的肉尸和內(nèi)臟。33 2 操作方法33 21 高壓蒸煮法把肉尸切成重不超過 2kg 、厚不超過 8cm 的肉塊，放在密閉的高壓鍋內(nèi)，在 112kPa 壓力下蒸煮152 h。33 22 一般煮沸法將肉尸切成 332 1 規(guī)定大小的肉塊，放在普通鍋內(nèi)煮沸 225h（ 從水沸騰時(shí)算起 ）。4 病畜寓產(chǎn)品的無害化處理4 1 血液41 1 漂白粉消毒法用于 3 11 條中

5、的傳染病以及血液寄生蟲病病畜禽血液的處理 將 1 份漂白粉加入 4 份血液中充分?jǐn)噭?，放?24h 后 于專設(shè)掩埋廢棄物的地點(diǎn)掩埋。41 2 高溫處理用于 33 1 條患病畜禽血液的處理。將已凝固的血液切劃成豆腐方塊，放入沸水中燒煮， 至血塊深部呈黑紅色并成蜂窩狀時(shí)為止。4 2 蹄、骨和角 將肉尸作高溫處理時(shí)剔出的病畜禽骨和病畜的蹄、角 放入高壓鍋內(nèi)蒸煮至骨脫膠或脫脂時(shí)止。4 3 皮毛43 1 鹽酸食鹽溶液消毒法用于被 3 11 疫病污染的和一般病畜的皮毛消毒。用 2 5 鹽酸溶液和 15 食鹽水溶液等量混合， 將皮 張浸泡在此溶液中，并使液溫保持在30 左右，浸泡 40h ，皮張與消毒液之比

6、為 1 ：lO（m V） 。浸泡后撈出瀝干，放入 2氫氧化鈉溶液中，以中和皮張上的酸，再用水沖洗后晾 干。也可按 100mL 25 食鹽水溶液中加入鹽酸 1mL 配制 消毒液，在室溫 15 條件下浸泡 48h ，皮張與消毒液之比 為 1 ：4 。浸泡后撈出瀝干， 再放入 1氫氧化鈉溶液中浸泡， 以中和皮張上的酸，再用水沖洗后晾干。43 2 過氧乙酸消毒法用于任何病畜的皮毛消毒。將皮毛放入新鮮配制的 2 過氧乙酸溶液中浸泡 30min ，撈出，用水沖洗后晾干。43 3 堿鹽液浸泡消毒用于同 311 疫病污染的皮毛消毒。將病皮浸入 5 堿鹽液 （飽和鹽水內(nèi)加 5 燒堿 ）中，室 溫（1720）浸泡 24h ，并隨時(shí)加以攪拌，然后取出掛起， 待堿鹽液流凈， 放入 5 鹽酸液內(nèi)浸泡， 使皮上的酸堿中和， 撈出，用水沖洗后晾干。43 4 石灰乳浸泡消毒 用于口蹄疫和螨病病皮的消毒。制法：將 1 份生石灰加 1 份水制成熟石灰，再用水配 成 10或 5混懸液 （石灰乳 ）?？谔阋卟∑?， 將病皮浸入 10 石灰乳中浸泡 2h ；螨病 病皮，則將皮浸入 5石灰乳中浸泡 12h ，然后取出晾干。 4 35 鹽腌消毒用于布魯氏菌病病皮的消毒。用皮重 15 的食鹽，均勻撒于皮的表面。一般毛皮腌 制兩個(gè)月，胎兒毛皮腌制三個(gè)月4 4 病畜鬃毛的處理