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文檔簡介

1、小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始利樂-伊利工廠運營優(yōu)化(OPT)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始李李 瑩瑩20092009年年0909月月2424日日小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始課程概述課程概述 一、檢查表 二、層化 三、帕萊托圖 四、因果圖 五、5Why 六、對策表(7W3H) 七、OPL(One Point Lesson)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維

2、持改善,以終為始課程概述課程概述 一、檢查表一、檢查表 二、層化 三、帕萊托圖 四、因果圖 五、5Why 六、對策表(7W3H) 七、OPL(One Point Lesson)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始1 1、數(shù)據(jù)收集表、數(shù)據(jù)收集表l檢查表檢查表有針對性的數(shù)據(jù)收集表,根據(jù)采集有針對性的數(shù)據(jù)收集表,根據(jù)采集數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型特別設(shè)計的一種表格。特別設(shè)計的一種表格。l用途用途識別一種問題,以找到每一種問題的解決方法。識別一種問題,以找到每一種問題的解決方法。根據(jù)客觀數(shù)據(jù)分析現(xiàn)象。根據(jù)客觀數(shù)據(jù)分析現(xiàn)象。消除人為因素影響。消除人為因素影響。l要點要點應(yīng)當(dāng)

3、弄清楚數(shù)據(jù)采集的目的。應(yīng)當(dāng)弄清楚數(shù)據(jù)采集的目的。數(shù)據(jù)采集表必須簡單、清晰、有條例,以便能夠在數(shù)據(jù)采集和處理時節(jié)數(shù)據(jù)采集表必須簡單、清晰、有條例,以便能夠在數(shù)據(jù)采集和處理時節(jié)省時間(確保有足夠的空間使用選擇或記錄的方法進(jìn)行數(shù)據(jù)收集)。省時間(確保有足夠的空間使用選擇或記錄的方法進(jìn)行數(shù)據(jù)收集)。小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始l數(shù)據(jù)收集表的構(gòu)造步驟數(shù)據(jù)收集表的構(gòu)造步驟明確數(shù)據(jù)采集的目的明確數(shù)據(jù)采集的目的確定數(shù)據(jù)和測量單位確定數(shù)據(jù)和測量單位確定測試方法和可能用到的測試工具確定測試方法和可能用到的測試工具確定采集頻率、樣本數(shù)量和采集周期確定采集頻率、樣本數(shù)量

4、和采集周期確定數(shù)據(jù)采集人員和采集地點確定數(shù)據(jù)采集人員和采集地點小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始舉例舉例-檢查表檢查表時間時間班次班次機(jī)臺號機(jī)臺號壞包數(shù)量壞包數(shù)量原因原因8月4日11212縱封不良8月4日30911橫封不良8月5日1121底角燙傷8月10日3096內(nèi)壁劃傷8月10日3084磨底角8月21日1116縱封不良8月28日2107外傷8月28日2107外傷小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始三、漏包統(tǒng)計位置樣圖三、漏包統(tǒng)計位置樣圖有否 返 料2 21 1 1212 長長14.2 14.2 寬寬315141

5、3縱封縱封縱封內(nèi)側(cè)3mm處橫封內(nèi)側(cè)2mm橫封內(nèi)側(cè)區(qū)域縱封內(nèi)側(cè)3mm處縱封縱封橫封內(nèi)側(cè)2mm橫封內(nèi)側(cè)區(qū)域距底角邊3mm距底角邊3mm距底角邊3mm距底角邊3mm 1 2 1 2 長長14.2 14.2 寬寬 2 4 2 4 長長14.2 14.2 寬寬1 17 71 16 61 18 8192 21 12 20 02 22 223235 546 67 7910118 8舉例舉例-檢查表檢查表小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始課程概述課程概述 一、檢查表 二、層化二、層化 三、帕萊托圖 四、因果圖 五、5Why 六、對策表(7W3H) 七、OPL(One

6、Point Lesson)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始層化層化-分層法分層法l分層法又叫分類法或分組法,就是按照一定的標(biāo)志,把搜集到的數(shù)據(jù)加以分類整理的一種方法。l分層的原則是使同一層次內(nèi)的數(shù)據(jù)波動幅度盡可能小,而層與層之間的差別盡可能大。l分層的目的在于把雜亂無章的數(shù)據(jù)加以整理,使之能確切地反映數(shù)據(jù)所代表的客觀事實。小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始l進(jìn)行步驟:量化問題。選擇層化因素。根據(jù)所選層化因素,將已有數(shù)據(jù)歸類。建立一個層化數(shù)據(jù)圖表??磧蓚€同類數(shù)據(jù)之間的差距是否很大,否則,還需再一次層化。小步快跑

7、,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始 通常有以下幾種分通常有以下幾種分層層方法方法: : (1)(1)按按人員分層人員分層 (2)(2)按班次按班次分層分層 (3)(3)按設(shè)備分層按設(shè)備分層 (4)(4)按不同按不同供應(yīng)供應(yīng)商物料分商物料分層層 (5)(5)其它其它層化層化-分層法分層法機(jī)臺號機(jī)臺號壞包數(shù)量壞包數(shù)量原因原因1212縱封不良1底角燙傷0911橫封不良6內(nèi)壁劃傷084磨底角116縱封不良107外傷7外傷小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始課程概述課程概述 一、檢查表 二、層化 三、帕萊托圖三、帕萊托圖 四、因果

8、圖 五、5Why 六、對策表(7W3H) 七、OPL(One Point Lesson)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始3 3、Pareto Pareto 圖表圖表 何為Pareto 圖表?有什么用? Pareto 圖表通過圖解方法,系統(tǒng)地認(rèn)清和對待問題,將問題按其重要性進(jìn)行排序。 意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕萊托(Pareto)在分析社會財富分配時設(shè)計出的一種統(tǒng)計圖,美國品管大師朱蘭(Juran)將之加以應(yīng)用到質(zhì)量管理中。帕萊托圖能夠充分反映出“少數(shù)關(guān)鍵、多數(shù)次要”的規(guī)律,也就是說帕萊托圖是一種尋找主要因素、抓住主要矛盾的手法。例如: 20%的缺陷類別占了缺陷

9、總量的80%,即ABC 規(guī)則,或稱為80-20 法則。小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始帕萊托圖帕萊托圖-練習(xí)練習(xí) 利用軟件制作帕萊托圖的方法利用軟件制作帕萊托圖的方法小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始課程概述課程概述 一、檢查表 二、層化 三、帕萊托圖 四、因果圖四、因果圖 五、5Wh

10、y 六、對策表(7W3H) 七、OPL(One Point Lesson)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始l概述 : 因果圖最先由日本品管大師石川馨提出來的,故又叫石川圖,同時因其形狀,又叫魚刺圖、魚骨圖、樹枝圖。還有一個名稱叫特性要因圖。 一個問題的發(fā)生往往不是單純一種或幾種原因的結(jié)果,而是多種因素綜合作用的結(jié)果。要從這些錯綜復(fù)雜的因素中理出頭緒,抓住關(guān)鍵因素,就需要利用科學(xué)方法,從問題的“結(jié)果”出發(fā),依靠群眾,集思廣益,由表及里逐步深入,直到找到根源為止。 4 4、因果圖、因果圖小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,

11、以終為始4 4、因果圖、因果圖l因果表是什么?因果表呈魚骨形,用繪圖的方式描述了結(jié)果與可能之間的關(guān)系。l它有什么作用?突出、歸類及關(guān)聯(lián)一切可能導(dǎo)致問題(和結(jié)果)發(fā)生的原因。l什么時候使用?每次處理問題尋找起因的時候。l提示:它是一種必須通過小組合力進(jìn)行的分析方法(頭腦風(fēng)暴)好的分析結(jié)果就是一個復(fù)雜的圖表(多問幾次“為什么”)自由發(fā)揮你的創(chuàng)造力列出可能的原因。小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始l步驟:選擇要分析的結(jié)果。標(biāo)示主要分支(大的起因)。從每個主要點著手,努力去尋找“出問題的所有起因”。詳細(xì)說明哪一個原因?qū)@個問題的影響較大,按重要程度給它們分類。

12、小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始l怎樣找出主因:能影響程序的不同結(jié)果可能有幾類主要原因。最新發(fā)現(xiàn)的原因 主要分為4 類(4M): 人/操作員(Man) 機(jī)器(Machine) 方法(Method) 材料(Material)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始牛奶損耗牛奶損耗法機(jī)人料環(huán)測人員節(jié)約意識不強成品指標(biāo)高原奶指標(biāo)低不合格品消料回收率低生產(chǎn)計劃變更液位誤差搖包產(chǎn)品回收 120檢測誤差基準(zhǔn)值誤差取樣誤差操作失誤灌裝容量設(shè)備跑、冒、滴、漏設(shè)備的能力匹配進(jìn)/排料時間與量生產(chǎn)計劃不合理多次進(jìn)/排料缺少消料回收規(guī)定配

13、料時間不合理 地磅準(zhǔn)確性計量人員責(zé)任心灌裝容量凈乳機(jī)排渣計量人員的管理設(shè)備運轉(zhuǎn)連續(xù)性 敏感崗位的管理 小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始課程概述課程概述 一、檢查表 二、層化 三、帕萊托圖 四、因果圖 五、五、5Why5Why 六、對策表(7W3H) 七、OPL(One Point Lesson)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始5 5、5WHY5WHY分析分析l什么是5why 分析?是一種幫助找到問題產(chǎn)生的根本原因的技術(shù)方法。通過5w

14、hy 分析可找到問題產(chǎn)生的一系列根源。5why 分析是由多次問為什么組成。逐步深入,直至找到問題產(chǎn)生的根本原因和決定有效的行動對策去消滅問題。小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始l用5why 進(jìn)行根本原因分析如何定義說明問題存在原因從問題一開始就問“為什么”;通常會產(chǎn)生一些可能性答案;不要憑“猜想”,一定要收集證據(jù);在每一步“為什么”中,都要開始和盡量完成最有可能的原因分支,然后展開其它原因分支;使用短而簡單的句子;盡可能精確,避免籠統(tǒng)的表達(dá),如不準(zhǔn)確、錯誤的、不好的 ;盡量“量化 ”描述;如果仍需要問為什么,不要停止,繼續(xù)問下去;小步快跑,力求完美,維

15、持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始當(dāng)你分析到的原因是可以通過糾正措施來達(dá)到永遠(yuǎn)消除的,表明這就是根本原因。5why 分析必須要有真實數(shù)據(jù)作支持。如果沒有足夠的數(shù)據(jù),就要再收集多些 。小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始l5why 5why 分析三大原則分析三大原則小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始5why5why分析練習(xí)分析練習(xí)小步快跑,力求完

16、美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始1why2why3why4why5why分析練習(xí)分析練習(xí)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始5why 5why 分析中容易出現(xiàn)的典型錯誤分析中容易出現(xiàn)的典型錯誤 直接跳到結(jié)論。 憑經(jīng)驗分析。 只找到跡象而非原因。 沒有收集足夠的證據(jù)。 沒有接觸或檢查到機(jī)器的基礎(chǔ)部件。 太籠統(tǒng)、范圍太大地去處理問題。 沒有涉及所有相關(guān)人,即并非所有相關(guān)人員都參與分析。小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始尋找問題產(chǎn)生的根本原因的提示尋找問題產(chǎn)生的根本原因的提示深入細(xì)致,直至你

17、識別出問題的產(chǎn)生根源。不怕麻煩,不用猶豫,要反復(fù)多次問“為什么”。認(rèn)真統(tǒng)計檢查所有行動/對策,確保你的分析是正確的,以及產(chǎn)生的行動與原因之間的聯(lián)系。不要使用籠統(tǒng)的字眼表達(dá),如不正確的、不好的、錯誤的等等,盡可能精確。當(dāng)分析到原因是可以通過采取行動來達(dá)到絕對可以根除這一原因的時候,則表明已經(jīng)意識到一個問題產(chǎn)生的根本原因了。不要只靠經(jīng)驗去做5why。用真實的數(shù)據(jù)去支持5why 分析,如果數(shù)據(jù)不充分,再收集。小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始課程概述課程概述 一、檢查表 二、層化 三、帕萊托圖 四、因果圖 五、5Why 六、對策表(六、對策表(7W3H7W3

18、H) 七、OPL(One Point Lesson)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始對策表簡介:對策表簡介:對策表即措施計劃表:是針對問題的主要原因而制定的應(yīng)采取措施的計劃表。7W3Hwhat做什么做什么why為什么做為什么做where在那做在那做who誰做誰做How-do怎么做怎么做when何時做、何時完成何時做、何時完成who誰檢查做的過程、結(jié)果誰檢查做的過程、結(jié)果How-check如何確認(rèn)做的過程以及結(jié)構(gòu)如何確認(rèn)做的過程以及結(jié)構(gòu)who誰考評兌現(xiàn)獎罰誰考評兌現(xiàn)獎罰How-better如何做的更好如何做的更好定義定義小步快跑,力求完美,維持改善,以

19、終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始 1.提出對策2.研究、確定所采取的措施 3. 制定對策表對策表編制步驟:對策表編制步驟:針對每一條針對每一條主要原因主要原因應(yīng)考慮:應(yīng)考慮:1. 1.分析對策的分析對策的有效性;有效性;2. 2.分析對策的分析對策的可實施性;可實施性;3. 3.避免采用臨避免采用臨時性的應(yīng)急時性的應(yīng)急對策;盡量對策;盡量依靠小組的依靠小組的力量力量小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始對策表樣式解讀(對策表樣式解讀(7W3H):):對策應(yīng)與要因?qū)?yīng);對策應(yīng)與要因?qū)?yīng);措施應(yīng)具體、可行,不應(yīng)只羅列空洞口號,而使措施應(yīng)具體、可行,

20、不應(yīng)只羅列空洞口號,而使執(zhí)行者無所適從,特別是管理性的措施,考核應(yīng)執(zhí)行者無所適從,特別是管理性的措施,考核應(yīng)可測量;可測量;對策應(yīng)由不同的組員提出和承擔(dān),做到人人參對策應(yīng)由不同的組員提出和承擔(dān),做到人人參與,共同做貢獻(xiàn)。與,共同做貢獻(xiàn)。注注意意小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始對策表(對策表( 7W3H 7W3H ) WhatWhat:做什么:做什么-決策決策 WhyWhy:為什么做:為什么做-培訓(xùn)宣介培訓(xùn)宣介 WhereWhere:在哪里做:在哪里做-責(zé)任廠責(zé)任廠 WhoWho:誰做:誰做-責(zé)任人責(zé)任人 How-doHow-do:怎么做:怎么做-方法

21、論方法論 WhenWhen:何時做:何時做/ /何時完成何時完成-時限時限 WhoWho:誰檢查做的過程:誰檢查做的過程/ /效果效果-過程監(jiān)查過程監(jiān)查 How-checkHow-check:如何檢查確認(rèn)做的過程:如何檢查確認(rèn)做的過程/ /效果效果-管理管理 WhoWho:誰考評及兌現(xiàn)獎懲:誰考評及兌現(xiàn)獎懲-管理管理 How-betterHow-better:如何做得更好:如何做得更好-改善改善小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始課程概述課程概述 一、檢查表 二、層化 三、帕萊托圖 四、因果圖 五、5Why 六、對策表(7W3H) 七、七、OPLOPL(

22、One Point LessonOne Point Lesson)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始7 7、OPLOPLOPL定點課程: 一點課程One point lesson的縮寫; OPL 是有條理地傳遞信息的一個簡單方法。 OPL 的特點是: 單項內(nèi)容(一個內(nèi)容一個點) 高傳達(dá)水平 (圖文并茂) 降低了教學(xué)時間 (5-10分鐘) 工作進(jìn)行中進(jìn)行小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始增長基礎(chǔ)知識 :以“獲取更多技術(shù)及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”為目的進(jìn)行培訓(xùn)!解決問題:就“怎樣運用已有的解決方案來阻止/預(yù)防問題的再次發(fā)生”為目

23、的而進(jìn)行培訓(xùn)!推廣改善措施 :針對有效的措施進(jìn)行培訓(xùn),促使此措施再次被使用!(最終措施將變成標(biāo)準(zhǔn)及基本知識) OPLOPL類型類型小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始OPLOPL管理程序管理程序說明:整個說明:整個OPLOPL的建立使用過程,是一個持續(xù)、改進(jìn)、不斷延續(xù)的過程。的建立使用過程,是一個持續(xù)、改進(jìn)、不斷延續(xù)的過程。 小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始 現(xiàn)場講解:由現(xiàn)場講解:由OPLOPL看板制作者在現(xiàn)場進(jìn)行講解,講解的對象包括:車間工看板制作者在現(xiàn)場進(jìn)行講解,講解的對象包括:車間工段長、組長和看板內(nèi)容所

24、涉及的相關(guān)責(zé)任人;對后續(xù)新進(jìn)員工的現(xiàn)場講解段長、組長和看板內(nèi)容所涉及的相關(guān)責(zé)任人;對后續(xù)新進(jìn)員工的現(xiàn)場講解主要由工段長完成。主要由工段長完成。 OPLOPL培訓(xùn)培訓(xùn)小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始OPLOPL效果驗證效果驗證現(xiàn)場提問:由OPL看板制作者(或指定專人)就看板內(nèi)容對所參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行抽查(合格率大于95)。 實際操作:由OPL看板制作者(或指定專人)就看板所涉及的操作內(nèi)容,對所參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行現(xiàn)場操作規(guī)范性的檢查(合格率大于95)。 日常遵守情況:對日常的遵守情況檢查,主要由當(dāng)班質(zhì)檢完成,檢查結(jié)果直接在質(zhì)檢日報上體現(xiàn);專人進(jìn)行月匯總并進(jìn)行通報。 小步快跑,力求完美,維持改善,以終為始小步快跑,力求

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