我對質(zhì)量的認(rèn)識

1、我對質(zhì)量的認(rèn)識在我上中學(xué)時期，接觸到“質(zhì)量” 一詞實為重量的意思，也就是 一種描述物體大小的物理量。在日常購物中，也會聽到關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量 的有關(guān)說法。對于衣物而言，質(zhì)量好就是裁剪、縫制精細(xì)，布料舒適 柔軟等；對于食品而言，無外乎干凈衛(wèi)生、可口就是質(zhì)量不錯的；對 于一下其他產(chǎn)品，如：電腦、自行車、電飯鍋等，如果可以使用很長 時間，并且不容易出現(xiàn)故障，我們也說它的質(zhì)量好。質(zhì)量就在我們身 邊，我們的生活與質(zhì)量息息相關(guān)。而我真正的認(rèn)識到產(chǎn)品質(zhì)量的重要性是在 08年的“三鹿事件” 之后。奶粉問題近些年來頻頻曝出，有碘超標(biāo)問題，有過期奶粉換裝 重新上市問題，有蛋白質(zhì)含量為零致使出現(xiàn)大頭娃娃的問題， 這次又

2、出現(xiàn)了添加化工原料三聚富胺的問題。三鹿奶粉事件無疑是一件影響 巨大的公共衛(wèi)生事件。然而值得注意的是，為了節(jié)約生產(chǎn)制造成本， 往蛋白粉或飼料中添加三聚富胺，在一些地方甚至已成了行業(yè)潛規(guī) 則。在此，我們先重新認(rèn)識一種觀點，質(zhì)量與成本是一對矛盾體嗎？ 在以往我們可能認(rèn)為提高質(zhì)量一定會增加成本，然而現(xiàn)代質(zhì)量成本觀 念認(rèn)為兩者并非是矛盾的。所謂質(zhì)量成本是指企業(yè)為確?；蛱岣弋a(chǎn)品 質(zhì)量而發(fā)生的費用支出，以及由于未能達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而造成的損失， 即質(zhì)量成本不僅包括為提高質(zhì)量而實際支出的費用，而且還包括雖未 實際支出但已造成的損失?？藙谑勘仍谫|(zhì)量免費：確定質(zhì)量的藝術(shù) 一書中說到：“質(zhì)量是免費的，只要我們按已達(dá)成的

3、要求去做，第一次就把事情做對，才是成本的真諦?！倍Ｒ?guī)的成本中包含了返工、 保修、報廢、庫存等不增值的活動，這反而掩蓋了其真正的成本。第 一次沒做對，以后就要修修補補，需要再做第二次，甚至第三次。然 而這些都是額外的成本浪費，是“不符合要求的代價”。質(zhì)量管理開 拓者朱蘭博士同樣也提出“向質(zhì)量要效益”的觀點。他認(rèn)為：“在次品上發(fā)生的成本等于一座金礦，可以對它進(jìn)行有力的開采。”質(zhì)量損失是產(chǎn)品在其整個生命周期中，由于質(zhì)量不符合規(guī)定要求 或標(biāo)準(zhǔn)，對生產(chǎn)者、消費者以及社會造成的全部損失之和。只有不斷 減少與質(zhì)量有關(guān)的損失，對企業(yè)效益才有貢獻(xiàn)。所以可以看出產(chǎn)品質(zhì) 量提升是降低生產(chǎn)成本的一種有效途徑。提高產(chǎn)

4、品質(zhì)量，雖然會相應(yīng) 增加成本，但是因增加成本而帶來的產(chǎn)品質(zhì)量的提高反而會給企業(yè)帶 來更大收益。三鹿奶粉事件還暴露了企業(yè)質(zhì)量管理方面的缺陷，它產(chǎn)品本身沒 有很好地考慮這些問題，產(chǎn)品成本的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)出了問題，而企業(yè)管理 層在質(zhì)量管理方面的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)也不夠。在市場經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)的今天，質(zhì)量管理對于一個企業(yè)有著其重要 的意義，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞是企業(yè)是否具有核心競爭力的體現(xiàn)之一，提高產(chǎn)品質(zhì)量是提高企業(yè)市場占有率，從而獲得持續(xù)經(jīng)營的重要手段。據(jù)統(tǒng)計，一個企業(yè)的平均壽命只有7年，那些被市場無情淘汰的企業(yè) 可能存在不同的內(nèi)部管理以及外部市場環(huán)境變化等的問題， 但毋庸置 疑，許多企業(yè)是栽在了不注重產(chǎn)品質(zhì)量這個環(huán)節(jié)。 由

5、此可見企業(yè)的質(zhì)量管理有著其重要的作用和地位質(zhì)量管理的發(fā)展經(jīng)過了質(zhì)量檢驗階段、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段和全面 質(zhì)量管理階段。質(zhì)量管理是指為了實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)，而進(jìn)行的所有管理 性質(zhì)的活動。ISO9000:2000中明確定義，質(zhì)量管理足在質(zhì)量方面指 揮和控制組織協(xié)調(diào)的活動。在質(zhì)量方面指揮和控制活動，通常包括制 定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。我國于1978年開始推行全面質(zhì)量管理，并取得了一定的成效。IS08402把全面質(zhì)量管理定義為：一個組織以質(zhì)量為中心，以全員參 與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而 達(dá)到長期成功的管理途徑。全面質(zhì)量管理并不等同于質(zhì)量管理

6、， 它是 質(zhì)量管理的更高境界。全面質(zhì)量管理強調(diào)的是：一個組織以質(zhì)量為中 心，并且把質(zhì)量管理視為企業(yè)管理的綱，它需要全員參與，涉及的是 全面的質(zhì)量問題。質(zhì)量的全過程都要需要進(jìn)行質(zhì)量管理，以謀求長期的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。具體地說，全面質(zhì)量管理就是以質(zhì)量為中心， 帶動全體職工和有關(guān)部門積極參與，把專業(yè)技術(shù)、數(shù)理統(tǒng)計、經(jīng)濟(jì)管 理和思想教育等方面結(jié)合起來，建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計、生產(chǎn)、服 務(wù)等全過程的質(zhì)量體系，從而有效地利用人力、財力、物力和信息等 資源，以最經(jīng)濟(jì)的手段生產(chǎn)出使顧客滿意、 組織及其全體成員以及社 會都得到好處的產(chǎn)品，從而使組織獲得長期成功和發(fā)展。全面質(zhì)量管理與傳統(tǒng)的質(zhì)量管理相比較的特點是

7、：把以往以事后檢驗為主轉(zhuǎn)為以預(yù)防為主；把過去分散管理轉(zhuǎn)為以系統(tǒng)的觀點為指導(dǎo) 進(jìn)行全面綜合管理；把以產(chǎn)量、產(chǎn)值為中心轉(zhuǎn)為以質(zhì)量為中心，從而圍繞質(zhì)量開展經(jīng)營的管理活動；由單純符合標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)為滿足顧客需要， 并且不斷改進(jìn)過程質(zhì)量來達(dá)到不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。事實上，如果質(zhì)量管理僅局限于質(zhì)量檢驗，僅能對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn) 行事后把關(guān)，是無法保證產(chǎn)品質(zhì)量的。只有在生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)， 每個工藝都嚴(yán)格把關(guān)，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量；如果忽略了質(zhì)量過程控 制，只是依靠檢驗，是不可能保證產(chǎn)品質(zhì)量的。因為質(zhì)量檢驗只能剔 除次品或廢品，并不可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。所以質(zhì)量控制的重點不能放 在事后把關(guān)，而必須放在過程中。企業(yè)質(zhì)量管理體系的建設(shè)應(yīng)從過程 控制的戰(zhàn)略角度來進(jìn)行考慮。當(dāng)越來越多的質(zhì)量安全問題進(jìn)入公眾視線， 我們作為消費者應(yīng)把 目光從一個品牌轉(zhuǎn)移到到產(chǎn)品背后的整個產(chǎn)業(yè)鏈。 產(chǎn)品的質(zhì)量問題可 能會造成重大的社會危害。而食品安全問題更是值得關(guān)注。 食品質(zhì)量 安全狀況是一個國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標(biāo)志。我們必須認(rèn)識到，中國還是一個發(fā)展中國家，食品安全的總體水平，包括 標(biāo)準(zhǔn)水平和食品生產(chǎn)的工業(yè)化水平，與發(fā)達(dá)國家相比還有