大盤點工作流程

1、藉有效人員編組及全面存貨清點，迅速了解全店賬面庫存與實際庫存的差 異，掌握商品實際庫存的可銷性，并就差異深入探討，針對原因采取具體措 施，以減低損耗，提升管理效率。2培訓范圍：門店全體人員、盤點小組及盤點相關部門人員3、盤點要求：誠實盤點是大盤點的唯一要求。4. 盤點時間：1）每季度盤點一次2）新開店兩個月后實施第一次盤點5. 盤點范圍：包括：營運門店食品、非食品、配送中心盤點區(qū)域分為：后倉（庫房、索賠庫）、架頂、銷售區(qū)域（正常貨架、促 銷區(qū)域）三部分進行盤點。6. 盤點相關部門職責：6.1 盤點小組：財務部、防損部、總經辦財務部最高負責人是大盤點的總指揮。盤點前需協(xié)助各店進行盤點前的員 工培

2、訓檢核，指導和檢查各店盤點前的準備工作；盤點時至各店監(jiān)督盤點執(zhí)行 情況，遇到問題及時指正；監(jiān)督執(zhí)行。6.2 防損部：防損部對商品損耗有不可推卸的責任，是大盤點損耗結果的第 一責任人。對盤點的全過程進行稽查工作。6.3 店總經理：按公司整體盤點計劃全面組織門店盤點，是各店大盤點的第 一執(zhí)行人，也是各店盤點執(zhí)行過程中和盤點結果的第一責任人。6.4 信息中心：需保障各項計算機設施在盤點進行時順暢使用，出現(xiàn)問題立 即解決；對盤點數(shù)據(jù)及時處理；遇到異常情況及時通報；6.5 商品部：提前一周停止商品狀態(tài)的更改；停止新品的引進6.6 發(fā)展部：盤點前一周停止調整賣場布局6.7 配送中心：盤點前一周停止商品返廠

3、；盤點前兩天停止配送商品；盤點 當日 17:00 點前完成所有單據(jù)的審核及修改工作。6.8 門店各課：執(zhí)行盤點計劃。6.9 營銷部：海報開檔需在盤點前兩天或盤點后三天（特殊情況除外）、方 便門店盤點、避免漏盤1）首先認識編號如：W代表高墻，P代表地堆.F代表貨 架子，CK代表庫房，例如 W0101（2）教他們認識條形碼，特別強調條形碼有店內 條碼和國際條碼，盤點時用條碼找貨號，最多有四個條形碼共用一個貨號。盤點前注意事項（1）為使大盤點作業(yè)的準確性和大盤點后的正常營業(yè)，部門間應相互支援 對參加盤點人員要進行事前演練。（ 2）嚴禁盤點前于商品陳列處注記或標示商品數(shù)量（可事先注明貨號、品 名、規(guī)格

4、、生產日期、保存日期），一經查實，依不誠實行為處理，（ 3）店內 全面審查商品進銷貨號、單位是否一致。并請商品部及時更正，力求盤點結論 準確性。（ 6）盤點時間：后倉：早 8： 0018： 00后倉與架頂?shù)谝惶爝M行盤點、貨架在第兩天進行盤點，否則如果庫房盤的 慢，將影響貨架盤點，后倉盤點開始。架頂、排面： 21： 00閉店以后（ 7）盤點前一定要將空箱清理好，并從盤點區(qū)域拿出來（ 8）正式盤點單生成后，如商品上貨，需保留原箱在原位置。盤點中注意事項（1）以部門為單位，由課長組織參加盤點的員工集中開會。強調盤點的重 要性及盤點的注意事項；（ 2）盤點中的先后順序為 “從上至下，從左到右 ”，上

5、下陳列的商品，不許累加，注意盤點中易混淆商品：注意同樣商品不同規(guī)格 的；注意同樣商品不同口味的；注意同樣商品不同克數(shù)（重量）的；注意貨架 有貨而盤點表上沒填的；注意商品包裝條形碼與價格簽條形碼是否相符；注意 商品類似，名稱不同的；注意 36 課被罩、枕套圖案相同，規(guī)格不同的；注意 31 課拖布外觀類似的；像 30課商品，有可能一個貨號對應 4個到 5 個條形碼，這 樣如果我們不確認的情況下，就應該去款臺掃描，看是否貨號一樣。（3）對體積小，且又難于清點的商品，必須用購物車進行兩次清點。即第 一次從貨架放到購物車時清點，第二次從購物車放回貨架時清點。（4）對易破損的商品，盤點時要加強維護，輕拿輕

6、放。（5）盤點時不允許在價格簽、價格條、商品包裝上亂涂亂畫，如果發(fā)現(xiàn)商 品的條形碼與貨號不相符的情況下，要去指定的收款機去進行掃描，看貨號是 否是一樣，看貨號是否一致，如果發(fā)現(xiàn)盤點表上沒有這個貨的，而臺面上有， 這種商品就屬于漏盤商品，要把商品放到指定區(qū)域進行存放，由專門人員進行 管理（6）確認盤點表填寫的完整性：部門、日期、位置編號、單據(jù)流水號；商 品貨號、商品名稱、規(guī)格、單價、初盤數(shù)量、復盤數(shù)量、抽查數(shù)量；填表人、 初盤點人、復盤點人、抽盤人簽名；填寫數(shù)量時，不要寫商品的單位，如 “個”瓶“”只“”等；抄寫盤子表時，需面對貨架，從上到下，從左到右寫商品的貨 號、名稱等。（7）按劃分的盤點小

7、組，業(yè)務課人員將盤點表與財務交接，財務人員將盤 點表分發(fā)到盤點人員手中，并在盤點發(fā)放、回收控制表上簽字確認。（8）盤點時兩人一組，先核對盤點表，商品條形碼與價格簽是否相符，價 格簽上的前臺碼與盤點表的前臺碼是否相符，然后其中一人手持盤點表并讀取 盤點表上的商品貨號、名稱，另一人需核對貨架商品是否與之相符，再進行商 品的初盤點數(shù)。（ 9）將初盤的數(shù)量完整填寫在 A 單（黑）盤點表上，盤完后交由本區(qū)域收 單人員，并在盤點發(fā)放、回收控制表上 A單收回欄內簽字。之后到B區(qū)領 取B單進行盤點。盤完后，在盤點發(fā)放、回收控制表上 B單回收欄內簽 字。防損負責核對 A、 B 單，對有差異的店總指定人員進行抽盤。盤完后在盤 點發(fā)放、回收控制表上抽盤回收欄內簽字。（ 10）盤點過程中發(fā)現(xiàn)有漏抄商品，單獨設立盤點區(qū)域。（ 11）盤點過程中，如發(fā)現(xiàn)破損，過期商品，不要往里盤，及時找到部門 處長把商品拿出去。（12）盤點時一定要確認庫房、架頂箱內的貨品與箱外明細單是否相符。（13）盤點人員盤點過后要將商品歸回原位、方便復盤及抽盤、防損抽盤 完畢后方可進行臺面商品回復原位。（ 1）檢查是否有漏盤的商品。是否有盤串 的商品；（ 2）對單價高或數(shù)量多的商品，需要將數(shù)量再復查一次，確保無差錯；（3）索賠庫內的破損商品是否盤點在內；（ 4）在稽核過程中如發(fā)現(xiàn)有較為重大的差異，則必須對差異