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文檔簡(jiǎn)介
1、賓館酒店服務(wù)肢體語(yǔ)言培訓(xùn)內(nèi)容賓館酒店服務(wù)肢體語(yǔ)言培訓(xùn)內(nèi)容門(mén)僮應(yīng)著整潔之制服,深色襪子,擦亮皮鞋,發(fā)型符合 員工守則要求。門(mén)僮服務(wù)主要有站姿與問(wèn)候兩個(gè)方面。酒店 服務(wù)禮儀站姿是我們?nèi)粘9ぷ髦姓交蚍钦綀?chǎng)合中第一個(gè)引 人注視的姿勢(shì)。優(yōu)美、典雅的站姿是發(fā)展人的不同質(zhì)感動(dòng)態(tài) 美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。良好的站姿能襯托出美好的氣質(zhì)和風(fēng)度, 站姿的基本要點(diǎn)是挺直、均衡、靈活。正確的站姿是:從正面、側(cè)面看,人體與地面垂直。身 體重心落于腳掌部位,頭正,下頜微收,雙肩稍向后放平, 梗頸,挺胸、收腹、直腰,提髖收臀,雙臂自然下垂置于身 體兩側(cè),或雙手體前相搭放置小腹位。站立時(shí),雙腳可分開(kāi) 與肩同寬。雙手可后腰處交叉搭放
2、,以體現(xiàn)男性的陽(yáng)剛之氣 (這一條比較合適保安)。1. 平肩,直頸,下頜微向后收;兩眼平視,精神飽滿, 面帶微笑。2. 直立,挺胸,收腹,略為收臀。3 .兩臂自然下垂,手指自然彎曲;兩手亦可在體前交 叉,一般是右手放在左手上。肘部應(yīng)略向外張。4 .兩腿要直,膝蓋放松,大腿稍收緊上提;身體重心 落于前腳掌。5. 上體保持標(biāo)準(zhǔn)站姿。6. 雙腳分開(kāi),與肩同寬。7. 站累時(shí),腳可向后撤半步,但上體仍須保持正直。&將左腳收回,與右腳成垂直,左腳跟在右腳跟前面, 兩腳間有少許空間。9.右腳向后撤半步。應(yīng)當(dāng)避免的站姿:(1)身體抖動(dòng)或晃動(dòng)(給人以漫不經(jīng)心或沒(méi)有教養(yǎng)的感覺(jué))。(2) 雙手插人衣袋或褲袋中
3、(不嚴(yán)肅,拘謹(jǐn)小氣)。(3)雙臂交叉抱于胸前(這會(huì)有消極、防御、抗議之 嫌)。(4)雙手或單手叉腰(這種站法往往含有進(jìn)犯之意,異性面前叉腰,則有性侵略或性挑逗之意)。(5) 兩腿交叉站立(它給人以不嚴(yán)肅的感覺(jué))。問(wèn)候: 注意交流上的細(xì)節(jié)我們希望能夠問(wèn)候每一位從我們身邊經(jīng)過(guò)的客人。雖然 我們希望做到面面俱到,可是并不是每一位進(jìn)出的客人都需 要打招呼。事實(shí)上這也無(wú)法做到。我們可以選擇語(yǔ)言問(wèn)候、 眼神的問(wèn)候和身體語(yǔ)言(比如揮手)的問(wèn)候這幾種方式有選 擇地問(wèn)候我們的客人。那么該如何有選擇地向客人表示我們的好意呢?首先,那些顧自在打電話的客人就不用問(wèn)候了,這樣反 而打擾了他。但如果門(mén)口只有這一位客人進(jìn)出
4、,那我們的目 光要追隨這位客人,以備他隨時(shí)提出服務(wù)的需求。其次,那些三三兩兩聊興正濃的客人也不用打招呼,打 擾他們談話同樣是不禮貌的。我們要做的只是對(duì)其中一位正 好面對(duì)我們、與我們眼神有接觸的客人點(diǎn)頭微笑就可以了。另外,不停地在門(mén)口進(jìn)出的客人也不用次次都打招呼, 或者都用機(jī)械的“早上好”、“您好”來(lái)問(wèn)候,你可以選擇點(diǎn) 頭微笑或者僅僅是微笑,也可以表示關(guān)心地問(wèn)一句:“怎么您的朋友還沒(méi)有來(lái)嗎?” 或者是“您在那邊休息一會(huì)兒好了, 等車來(lái)了我會(huì)來(lái)告訴您。”但不可以視而不見(jiàn)。同時(shí),問(wèn)候的時(shí)候要注意方式,和各種身份、性別、年 齡等不一樣的客人,要說(shuō)不一樣的話。比如是一位太太帶著 小孩子走出來(lái),你可以夸一
5、句“多么可愛(ài)的小寶貝!”,這樣的問(wèn)候遠(yuǎn)比“早上好太太”要來(lái)得讓這位太太心情愉快得多。 對(duì)于日本長(zhǎng)包房的某一位社長(zhǎng),可以以“社長(zhǎng),早上好!”來(lái)問(wèn)候,令他感覺(jué)親切與尊重。對(duì)于一位穿著較涼快的熟客,你可以提醒一句:“聽(tīng)說(shuō)今天要起風(fēng)了,當(dāng)心著涼?!睂?duì)于歐 美地區(qū)的年輕客人,也可以用一聲“hi ”來(lái)招呼;如果客人看上去穿著較正式較傳統(tǒng)的,送上一句“goodmorning,sir!haveaniceday !” 客人往往會(huì)高興地說(shuō)“Thankyou! ” 或者“ Youtoo! ”。至于一些非常熟的客人遠(yuǎn)遠(yuǎn)走過(guò),當(dāng)眼神遇上時(shí),可以 輕輕揮手致意,不一定要說(shuō)出聲音來(lái)。這種方式比較適合女 性的員工,但男性員工
6、在遇到客人帶著小孩子的時(shí)候也可以 使用。當(dāng)客人帶著孩子走來(lái)時(shí),可稍躬下身子向孩子揮手表 示友好,但不宜去碰觸孩子的衣服與身體,以免引起客人不 快。對(duì)于一些提著行李的客人,則可以簡(jiǎn)單問(wèn)候然后直接問(wèn):“您好,需要我?guī)湍靡幌聠幔?”或者是:“您好!我來(lái)幫您拿出去吧!”有的客人較為熱情,會(huì)主動(dòng)先問(wèn)候你,或者夸獎(jiǎng)你的酒店,“小伙子,你好嗎?”、“你們的酒店真漂亮! ”這種情況在歐美國(guó)家中較多。這個(gè)時(shí)候只要大方有禮地表示感謝就可 以了?!爸x謝,我很好,您看上去氣色也不錯(cuò)!”、“謝謝! ”最重要的是,在靈活地進(jìn)行以上問(wèn)候時(shí),要保持自己優(yōu) 美的身形與親切的笑容。因?yàn)槲⑿κ悄阕詈玫奈淦?,微笑?以最直接地得到
7、對(duì)方的好感,也會(huì)意想不到地得到對(duì)方的原 諒。有了親切的笑容,你的問(wèn)候便會(huì)事半功倍。其他資料:注意交流上的細(xì)節(jié)“我特別喜歡那個(gè)行李生的微笑,總是很親切很善意的 樣子,如果他出點(diǎn)小錯(cuò)誤也不會(huì)責(zé)怪她?!边@是一位客人的話。和人交往時(shí)一定要注意微笑,不管是已經(jīng)很熟的同事, 還是沒(méi)見(jiàn)過(guò)幾次的陌生客人。說(shuō)話時(shí)要看著對(duì)方,并且集中精神。要讓對(duì)方感到你很重視他的意見(jiàn),很想從他那里得到業(yè)務(wù)上的知識(shí),這樣對(duì)方有受到尊敬的感覺(jué)。學(xué)會(huì)主動(dòng)和人打招呼,在電梯或洗手間遇到同事不要刻 意回避,盡量先和對(duì)方搭話。千萬(wàn)不要裝做沒(méi)看見(jiàn)把頭低下, 給人不愛(ài)理人的印象。專家研究顯示:良好的站姿能使人變得年輕因?yàn)檎玖⑹谷斫罟恰?肌肉形
8、成一條線,呼吸氣血暢通, 猶如一座直立的煙囪,越直越高,越能排除廢氣;通過(guò)深呼 吸使人體吸入大量氧氣,氧能助燃,能燃燒體內(nèi)的脂肪,是 對(duì)減肥最直接、最有效的方法。此外,保持良好的心態(tài),能 促進(jìn)內(nèi)分泌產(chǎn)生有益健康的激素,尤其是酶類和乙酰膽堿等。 這種珍藏在人體內(nèi)部的奇妙物質(zhì),會(huì)把全身的血流量、腦流 量和神經(jīng)細(xì)胞的興奮性等調(diào)節(jié)到最佳的狀態(tài),從而增強(qiáng)你機(jī) 體的免疫功能和煥發(fā)青春的潛力。培養(yǎng)良好的站姿要掌握以下四個(gè)要點(diǎn):第一,要腿直、腰直、背直、頸脖子直和兩肩平。立正姿勢(shì),兩腳自然開(kāi)立,做到腿、腰、背、頸形成一條直線, 使全身骨骼、肌肉伸展,經(jīng)絡(luò)血脈暢通。第二,兩肩下壓,兩臂垂直,盡力下伸,并緊貼兩體
9、側(cè), 但手腕、手指要自然放松。第三,頸椎向上伸,抬高下頜,閉嘴,舌尖輕抵上齒齦。挺胸能擴(kuò)大胸腔,激活胸腺,增強(qiáng)抗體功能和免疫力。收腹 和提臀對(duì)減肥和健身都具有重要作用。第四,頭正頸直,集中意念,雙目平視或微閉,做深呼 吸12次(以后可慢慢增加到 24次、36次),使你全身氧氣充 裕,還能刺激循環(huán)系統(tǒng),給你帶來(lái)輕松的感覺(jué)。站姿是人體靜態(tài)造型動(dòng)作,是其他人體動(dòng)態(tài)造型的基礎(chǔ) 和起點(diǎn)。優(yōu)美的站姿能標(biāo)志個(gè)人的自信,并給他人留下美好 而雋永的印象。女子站立最優(yōu)美的姿態(tài)為身體微側(cè),呈自然的45度,斜對(duì)前方,面部朝向正前方,兩腳呈丁字型,其余同上,這 樣的站姿可使女性看上去體態(tài)修長(zhǎng)、苗條,同時(shí)也能顯示出 女子
10、的陰柔之美。男子站立時(shí),雙腳可分開(kāi)與肩同寬,雙手可后腰處交叉 搭放,以體現(xiàn)男性的陽(yáng)剛之氣。觀察站姿了解你心情站立時(shí)習(xí)慣把雙手插入褲袋的人:城府較深,不輕易向 人表露內(nèi)心的情緒。性格偏于保守、內(nèi)向。凡事步步為營(yíng),警覺(jué)性極高,不肯輕信別人站立時(shí)常把雙手置于臀部的人:自主心強(qiáng),處事認(rèn)真而 絕不輕率,具有駕馭一切的魅力。他們最大的缺點(diǎn)是主觀, 性格表現(xiàn)固執(zhí)、頑固。站立時(shí)喜歡把雙手疊放于胸前的人:這種人性格堅(jiān)強(qiáng), 不屈不撓,不輕易向困境壓力低頭。但是由于過(guò)分重視個(gè)人 利益,與人交往經(jīng)常擺出一副自我保護(hù)的防范姿態(tài),拒人于 千里之外,令人難以接近。站立時(shí)將雙手握置于背后的人:性格特點(diǎn)是奉公守法, 尊重權(quán)威,極富責(zé)任感,不過(guò)有時(shí)情緒不穩(wěn)定,往往令人莫 測(cè)高深,最大的優(yōu)點(diǎn)是富于耐性,而且能夠接受新思想和新 觀點(diǎn)。站立時(shí)習(xí)慣把一只手插入褲袋,而另一只手放在身旁的 人:性格復(fù)雜多變,有時(shí)會(huì)極易與人相處,推心置腹。有時(shí) 則冷若冰霜,對(duì)人處處提防,為自己筑起一道防護(hù)網(wǎng)。站立時(shí)兩手雙握置于胸前的人:其性格表現(xiàn)為成竹在胸,對(duì)自己的所作所為充滿成功感,雖然不至于睥睨一切,但卻躊躇滿志,信心十足站立時(shí)雙腳合并,雙手垂置身旁的人:性格特點(diǎn)誠(chéng)實(shí)可 靠,循規(guī)蹈矩而且生性堅(jiān)
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