酒店節(jié)能措施

1、酒店節(jié)能措施- 解決時(shí)間： 2010 -5-1 18:04懸賞分： 10 要具體可行的方案措施，而不是套話空話謝謝各位大俠大師！ ！O(_)O提問(wèn)者：a137597327- 一級(jí)最佳答案檢舉水1、調(diào)整附樓衛(wèi)生間蹬位沖洗閥門(mén)的開(kāi)啟度，使沖洗水流量合理、夠用。2、 在酒店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量。3、 酒店各使用區(qū)域馬桶定期做是否有長(zhǎng)流水的檢查，杜絕漏水的現(xiàn)象。4、 把員工餐廳的用水接入生活用水水表，降低用水成本。電1、 降低室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)，夏季控制在26 28 度。2、 中央空調(diào)系統(tǒng)在小負(fù)荷時(shí)采用“單冷凍單冷卻”的運(yùn)行模式，降低空調(diào)系統(tǒng)電能的耗用。3、 減少閥門(mén)， 過(guò)濾器阻力，

2、使中央空調(diào)系統(tǒng)系統(tǒng)處于良好的工況狀態(tài)。4、根據(jù)環(huán)境溫度情況實(shí)時(shí)、 動(dòng)態(tài)運(yùn)行冷水機(jī)組， 和各區(qū)域風(fēng)機(jī)。5、 定期做好風(fēng)機(jī)盤(pán)管過(guò)濾網(wǎng)、翅片的清潔、保養(yǎng)工作。6、 縮短光彩燈飾系統(tǒng)的運(yùn)行時(shí)間：現(xiàn)19 ：00 23 ：00 改為：20：0022：00。7、 減少射燈、白織燈，提高節(jié)能燈的使用。8、 了解和采用新的節(jié)能技術(shù)和設(shè)備，如照明節(jié)電器等， 達(dá)到節(jié)能的目的。9、 凌晨 2：00 以后停用一部主樓客梯。10 、 完善餐飲部、人力資源部、房務(wù)部部分水泵的過(guò)載保護(hù)裝置。氣1、 降低室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)，冬季控制在16 18 度。2、 降低熱水鍋爐和采暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度42 46 度，采暖鍋爐出水

3、溫度36 42 度。3、 定期對(duì)鍋爐和燃?xì)庥镁哌M(jìn)行檢查維修， 保證其良好的工況狀態(tài)。其它1、 部門(mén)發(fā)動(dòng)員工， 共同做好節(jié)能工作， 使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。2、 部門(mén)明確專門(mén)的節(jié)能負(fù)責(zé)人，加強(qiáng)檢查監(jiān)督，嚴(yán)格管理，嚴(yán)做好巡視檢查記錄,格要求酒店能耗費(fèi)用是酒店主要支出費(fèi)用之一，所以，降低能耗費(fèi)用是提高酒店 GOP 的重要舉措，是我們酒店運(yùn)營(yíng)關(guān)注的重點(diǎn)之一。在現(xiàn)有硬件標(biāo)準(zhǔn)情況下， 分析酒店的運(yùn)行情況， 建議酒店運(yùn)營(yíng)管理采取以下方法， 進(jìn)一步完善酒店的節(jié)能降耗的舉措， 以達(dá)到各酒店能耗的標(biāo)桿?？头坎浚秃摹⑾礈?、能源）1. 回收低耗品做計(jì)劃衛(wèi)生時(shí)用；2. 續(xù)住房客人的低耗品不扔，垃圾袋反復(fù)使用，床上

4、用品三天一更換；3. 客房服務(wù)員打掃房間時(shí) ,隨手關(guān)閉不需要的電器設(shè)備 (燈,電視等)4. 清潔劑客房服務(wù)員稀釋后使用，污跡嚴(yán)重處方噴灑清潔劑5. 禁止客房服務(wù)員打掃客房時(shí)使用熱水；6. 客房電視機(jī)的亮度調(diào)在合適位置，避免過(guò)亮；7. 客房服務(wù)員將退房客人未交還總臺(tái)的房卡套交總臺(tái)再利用；8. 將客人用過(guò)而不能在房間再次使用的卷紙回收放入公共衛(wèi)生間使用9. 員工不是對(duì)客服務(wù)時(shí)嚴(yán)禁乘坐電梯；10. 報(bào)廢布草的合理使用；回收廢品費(fèi)用定期處理； 11.12. 會(huì)議室在客人使用完后，及時(shí)關(guān)閉空調(diào)燈光13. 增加洗滌的回洗數(shù)量 ,降低洗滌成本 .前廳部（能源）1. 廣告燈、大廳燈光、前臺(tái)射燈（根據(jù)天氣情況分

5、組開(kāi)關(guān)）-當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；2. 夜間時(shí)，前臺(tái)電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài)，其余關(guān)閉，隨時(shí)輪換；3. 對(duì)紙張的二次使用；4. 房卡套的房號(hào)等用 2B 鉛筆填寫(xiě)以便反復(fù)使用；5. 保安巡視時(shí)，關(guān)注大廳和樓層燈光的開(kāi)啟是否按規(guī)定合理開(kāi)啟，該關(guān)閉的，則隨手進(jìn)行調(diào)整；工程1. 每天巡視檢查鍋爐房、配電房2. 每日 8:30 抄水表、 11:30 抄電表，做好記錄；酒店管理人員詳細(xì)分析整體能耗變化， 找出能源消耗的主要因素、 發(fā)現(xiàn)不正常情況，及時(shí)改進(jìn)和提高能耗控制方法；3. 定期清洗水箱，做好排污工作，防止水結(jié)垢；4. 對(duì)二期恭桶水箱水位控制閥進(jìn)行調(diào)節(jié)，減少?zèng)_水量；5. 客房出水點(diǎn)的出水溫度控制

6、 45 度左右。應(yīng)根據(jù)季節(jié)變換、 時(shí)段變換及時(shí)調(diào)整鍋爐燒水溫度。 6. 定期對(duì)鍋爐進(jìn)行檢查維修，保證其良好的工作狀態(tài)；7. 定期（一個(gè)月為宜） 清洗所有空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)， 以保持溫控效果；8. 夏、冬兩季開(kāi)始時(shí)，應(yīng)逐一檢查每個(gè)空調(diào)的制冷、熱效果 ,及時(shí)跟進(jìn)維修 .9. 養(yǎng)成良好習(xí)慣，人離檢查水電氣是否關(guān)閉；酒店水電成本占營(yíng)業(yè)收入額的 10% 左右，節(jié)能增效是酒店運(yùn)行管理中的一大重要任務(wù)。 酒店節(jié)能增效要從三方面著手： 一是將節(jié)能增效上升到經(jīng)營(yíng)理念的層面來(lái)考慮， 從源頭做起， 即從新建或改造時(shí)就要考慮降低運(yùn)行費(fèi)用； 二是日常經(jīng)營(yíng)中從小事、 點(diǎn)滴做起，這樣必將收到良好的效果；三是制定全酒店月底、年底控制

7、目標(biāo)，對(duì)各部門(mén)進(jìn)行考核，實(shí)施績(jī)效分配機(jī)制，將節(jié)能效果與部門(mén)、個(gè)人業(yè)績(jī)和分配相結(jié)合?，F(xiàn)將經(jīng)營(yíng)管理中節(jié)能增效措施75 條提供給各部門(mén)糾正自身不足。1. 有效管理的酒店運(yùn)行費(fèi)用低，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高，反之亦然。2. 節(jié)能理念最重要， 從總經(jīng)理到每位員工要有成本經(jīng)營(yíng)理念；節(jié)省成本 1 元+經(jīng)營(yíng)額 10 元。沒(méi)有成本經(jīng)營(yíng)的酒店 =無(wú)經(jīng)濟(jì)效益的酒店。功能布局合理是降低運(yùn)行費(fèi)用的最有效方法。3.4. 客房?jī)?nèi)布局適應(yīng)客人消費(fèi)理念， 分三個(gè)區(qū)布局： 過(guò)渡區(qū)（過(guò)道）、活動(dòng)區(qū)（窗口）、靜區(qū)（床），前兩個(gè)月用硬地面（瓷磚、木地板），后者可用軟地面（地毯） ，可減少 PA 清潔費(fèi)用。5. 客房衛(wèi)生間內(nèi)少用浴缸，多用淋浴。地面、

8、墻面地磚可用彩色或迷彩色。6. 客房?jī)?nèi)沙發(fā)數(shù)量可減少， 不一定要“一個(gè)茶幾配兩張沙發(fā)”的老模式，可減少一個(gè)沙發(fā)；少用全包式的沙發(fā)，改用半包或全木式。7. 減少或去掉一次性用品（六小件） 。8. 如果當(dāng)?shù)刈猿嗨|(zhì)偏硬，布草不一定要用白色，可改用彩色布置。衛(wèi)生間地巾不一定用棉織品。9. 酒店餐廳、客房、康樂(lè)區(qū)域客用布草的尺寸、質(zhì)地按要求配置，尺寸不宜過(guò)大。10. 客房?jī)?nèi)采用通透式衛(wèi)生間，避免衛(wèi)生間長(zhǎng)明燈現(xiàn)象。11. 衣櫥內(nèi)不設(shè)照明燈或彩用紅外感應(yīng)控制。12. 設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)，保持良好的運(yùn)行狀態(tài)。13. 保持建筑物完好，防止不必要的滲漏，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。14. 管道保溫層完好，厚度為 50

9、 豪米。15. 更新耗能大的設(shè)備，避免電器超期服役。嚴(yán)格管理：合理安排運(yùn)行，如冷凍機(jī)組、冷動(dòng)機(jī)組。16.17. 控制變壓器運(yùn)行臺(tái)數(shù)， 讓其工作負(fù)荷在 60% -80% 時(shí)，效率較高。18. 執(zhí)行工作程序，準(zhǔn)時(shí)抄表，監(jiān)視能源消耗。19. 彩用取電牌控制客房用電設(shè)施。20. 照明系統(tǒng)彩用雙路以上控制，如公共區(qū)域、客房走廊的照明系統(tǒng)采用雙路以上控制。21. 采用新技術(shù)的半導(dǎo)體節(jié)能燈照明， 節(jié)電 70% 。壽命延長(zhǎng) 10倍。盡量使用節(jié)能燈照明， 但要注意節(jié)能燈不要伸下“兩條腿”。22. 建筑物亮化彩用節(jié)能光源，亮化設(shè)施應(yīng)分區(qū)域、亮度，實(shí)行節(jié)日、平時(shí)可定時(shí)控制。23. 控制節(jié)能燈采購(gòu)程序，節(jié)省采購(gòu)費(fèi)用5

10、0% 以上。24. 及時(shí)去除電熱器具內(nèi)水垢。25.用氣設(shè)備冷凝水回收可節(jié)約費(fèi)用20% -25% ；冷凝水回到鍋爐房給水箱或洗衣房。26. 洗衣房、廚房等用蒸汽設(shè)備的疏水閥處于“疏水阻汽”狀態(tài)，可節(jié)能 10% 。27. 客房?jī)?nèi)不設(shè)飲水機(jī)，用電熱水壺。28. 控制空調(diào)使用溫度夏季： 22 -260C ；冬季： 18-230C 。夏季上升（冬季下降） 10C ，節(jié)省成本 5%-8% 。29. 酒店空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)工作正?？晒?jié)省 20% 的能耗。大堂、餐廳、客房等前后臺(tái)區(qū)域的空調(diào)多用新風(fēng)，不僅能改善空氣質(zhì)量，還能節(jié)能。30. 空調(diào)系統(tǒng)每年清潔保養(yǎng)兩次可節(jié)省 5% 的運(yùn)行費(fèi)用。31. 酒店各區(qū)域空調(diào)耗能應(yīng)實(shí)

11、行績(jī)效考核管理，裝分表控制，節(jié)能有獎(jiǎng)。32.酒店各區(qū)域（客房、廚房、洗衣房、員工更衣室、PA 等）用水實(shí)行績(jī)效考核管理，裝分表控制，節(jié)能有獎(jiǎng)。33. 控制熱水溫度，夏季： 45 -480C ；冬季： 48 -580C 。水的溫度每上升 10C ，增加成本 5%-8%。34. 控制冷、熱水壓力可節(jié)水 5% ，客房洗澡水壓力： 0.2 -0.3Mpa ，如果是屋頂水箱供水應(yīng)解決客房頂層以下三個(gè)樓層供水壓力達(dá)到上述要求。35. 熱水系統(tǒng)應(yīng)有循環(huán)系統(tǒng)， 保證冬季客房混水器旋到左側(cè)時(shí)，10 -15 秒內(nèi)應(yīng)出熱水；冷、熱水系統(tǒng)采用防銹管材，如紫銅管，綠色管材。36. 彩用熱水鍋爐比蒸汽鍋爐經(jīng)濟(jì)，同時(shí)降低蒸

12、汽鍋爐蒸汽壓力也可節(jié)能。37. 增加熱水包體積可以上鍋爐夜間停止工作或減少工作時(shí)間。38. 餐廳（包廂）在開(kāi)餐前 15 分鐘前使用新風(fēng)換氣、降溫，視客情調(diào)節(jié)空調(diào)溫度。39. 宴會(huì)廳、餐廳、餐廳包廂、大會(huì)議廳區(qū)域空調(diào)冷凍系統(tǒng)應(yīng)分區(qū)控制。40. 酒店空調(diào)系統(tǒng)的主機(jī)應(yīng)按大、中、小搭配，避免“大馬拉小 現(xiàn)象?！避?chē)41. 對(duì)分散式建筑的酒店（別墅區(qū)域）不一定使用中央空調(diào)系統(tǒng)，可采用風(fēng)冷、分體、柜式等空調(diào)。42. 培養(yǎng)員工、客人科學(xué)的消費(fèi)理念。增訓(xùn)所有員工（從總經(jīng)理到員工）正確使用空調(diào)溫控器。少用高檔：控制中檔；使用低檔；如睡覺(jué)時(shí)溫度增加（夏季）或降低（冬季）1-20C ，可節(jié)能5% -8% 。43. 客

13、房采用節(jié)水裝置， 如調(diào)節(jié)水龍頭出水壓力， 并用過(guò)濾網(wǎng)，客用水符合三個(gè)要求：用水衛(wèi)生、水溫合適、壓力達(dá)標(biāo)。44. 員工浴室采用水龍頭，用插卡噴淋頭。45. 管理程序應(yīng)改變，如餐廳當(dāng)晚的臺(tái)布當(dāng)晚洗，可節(jié)省洗滌成本 10% 以上，布草可延長(zhǎng)使用 20 -40 次。46. 廚房用水“頭道不用新”分質(zhì)排放，可節(jié)水20 -30% 。47. 客房衛(wèi)生間沖水箱調(diào)節(jié)到 6 升，不用 8 升，每天可節(jié)省 20升水，有條件可使用中水。48. 要使所有員工知道： 酒店資金大進(jìn)大出， 但不能大手大腳。從我開(kāi)始，從點(diǎn)滴開(kāi)始，如廢舊電器的再利用。再如大臺(tái)布可以做成小臺(tái)布， 方臺(tái)布可做成長(zhǎng)臺(tái)布， 舊布草可以做成洗衣袋以及遮塵

14、套等，充分做到物盡其用。49.在酒店大門(mén)入口處加防塵墊，寬度大于2 米，可將60% 的鞋底污垢擋在室外，減少大堂、樓層地毯PA清潔工作量。50.酒店 PA 清潔應(yīng)記住 “時(shí)間” 是最好的去漬濟(jì)。 任何污漬在6 小時(shí)之內(nèi)處理是最有效的。 51. 地毯保養(yǎng)方法：吸塵，局部及時(shí)去漬，控制洗滌。52. 花崗巖、大理石地面有污漬（口香糖）及時(shí)處理最有效，用油漆刮刀去除口香糖后，用洗滌濟(jì)再處理一下，就無(wú)痕跡了。53. 客房?jī)?nèi)布草可以一客一換，不必一天一換，但事先應(yīng)以提示牌征求客人意見(jiàn)。54. 加強(qiáng)物品領(lǐng)用制度，嚴(yán)格倉(cāng)庫(kù)管理。但應(yīng)注意以人為本。55. 教育員工養(yǎng)成良好的節(jié)能習(xí)慣，如上、下兩層樓自覺(jué)走步行梯。

15、56. 減少庫(kù)存量，由供應(yīng)商送貨。57. 廚房原料進(jìn)價(jià)不定期詢價(jià)，（起碼一周一次） 降低采購(gòu)成本。58. 倉(cāng)庫(kù)定期盤(pán)點(diǎn)，幾物相符。減少漏洞。59. 執(zhí)行好部門(mén)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用、報(bào)損制度。60. 從源頭控制餐具破損率（倉(cāng)庫(kù)、餐桌、餐具柜） 。新增加餐具應(yīng)視餐廳（包房）規(guī)格、數(shù)量采購(gòu)，減少浪費(fèi)。61. 從源頭控制布草使用壽命， 增加布草定餐廳、 定客房類型、規(guī)格、數(shù)量采購(gòu)，減少浪費(fèi)。62. 提高布草洗滌次數(shù)從源頭做起，餐桌收臺(tái)時(shí)，減少菜肴湯對(duì)布草的污染，不要將硬物（牙簽等）夾在待洗的布草內(nèi)。減少客房?jī)?nèi)待洗布草二次污染機(jī)會(huì)（布草放在地面上、鞋印、運(yùn)往洗衣場(chǎng)的途中受污染） 。干、濕洗之前要預(yù)先去漬， 成功

16、的洗滌取 決于有效的預(yù)去漬，可有效地減少回洗。 63. 衛(wèi)生間內(nèi)排風(fēng)扇可去掉，改為屋頂集中式控制。64. 正確選用花崗巖和大理石，大堂地面、衛(wèi)生間臺(tái)面、窗戶等需要清潔的地方不用大理石，改用花崗巖。65. 電梯轎廂內(nèi)不用日期地毯，改為花崗巖地面。66.大堂地面每天保養(yǎng)一次，保養(yǎng)時(shí)間夏季12 點(diǎn)以后，冬季11 點(diǎn)以后。67. 洗衣設(shè)備安裝正確。用氣設(shè)備支管從主蒸汽管上方接入；用水設(shè)備支管從主水管下方接入。洗衣設(shè)備疏水閥型號(hào)要正確，大燙機(jī)用大容量（浮球式、倒吊桶式） ；其他設(shè)備用圓盤(pán)式。68. 洗衣房用水“頭道不用新”水洗排水分質(zhì)排放，可節(jié)水20% -30% 。69. 洗衣房工作時(shí)間可調(diào)整為夜班，用

17、夜間的峰谷電。70. 蒸汽、熱水管走地下時(shí)一定要懸空、保溫。71. 洗衣房離鍋爐房不宜過(guò)遠(yuǎn)。72. 供廚房用的冷凍、冷藏庫(kù)體積應(yīng)合理配置。肉類原料化霜應(yīng)在冷藏室內(nèi)進(jìn)行，杜絕用自來(lái)水化霜。73. 灶臺(tái)用紅外（感應(yīng)）控制式的，做到鍋離氣（油）關(guān)。用先進(jìn)的爐灶燃燒裝置。74. 公共區(qū)域多用自然光。75. 酒店內(nèi)部辦公指令傳遞采用無(wú)紙化（電腦網(wǎng)絡(luò)） ；內(nèi)部文件用小號(hào)字體，紙張兩面都用。1、用節(jié)水型的坐便器。用水分大解小解，引導(dǎo)客人正確使用。可以節(jié)水一半以上。2、逐步淘汰傳統(tǒng)的9 升以上的坐便器改為6 升型，或可以在水箱內(nèi)安裝節(jié)水芯，每只馬桶一年可節(jié)水30 噸左右?；蛴猛赁k法，每個(gè)水箱里放一個(gè)1.25

18、升的可樂(lè)瓶，開(kāi)房率×房間數(shù)×1.25升×平均使用次數(shù)=節(jié)水量。3、員工浴室可安裝智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng)。刷卡洗澡男員工8分鐘，女員工12 分鐘，控制用水量。4、公共衛(wèi)生間可安裝感應(yīng)節(jié)水龍頭。房間衛(wèi)生間可安裝流量節(jié)水龍頭，適當(dāng)控制水流量就可以節(jié)約1/3 。5、中水回用。飯店可將部分廢水回收，經(jīng)沉淀過(guò)濾處理用于澆灌綠地、洗車(chē)、降溫 6、國(guó)外不少飯店都有雨水收集系統(tǒng)。經(jīng)處理再利用，不讓資源白白流掉。7、用提示卡引導(dǎo)客人，棉織品一日一換改為一客一換。8、營(yíng)造節(jié)水的氛圍，用生動(dòng)的形式提示客人和員工。例如，國(guó)外有的飯店在房間放置提示卡：用一個(gè)杯子需要4 杯水來(lái)清洗等。9、對(duì)飯店的

19、各個(gè)部門(mén)各個(gè)區(qū)域分別用水表計(jì)量。積累數(shù)據(jù)根據(jù)使用率額定合理的用水量。10 、建立制度， 發(fā)動(dòng)員工養(yǎng)成良好習(xí)慣，加強(qiáng)對(duì)水電油氣跑冒滴漏的巡檢，杜絕長(zhǎng)明燈長(zhǎng)流水。據(jù)檢測(cè)，國(guó)內(nèi)一般企業(yè)由于跑冒滴漏造成的浪費(fèi)在 5% -10% 。11、凝結(jié)水回收。蒸汽變成凝結(jié)水，水溫仍達(dá) 70 -80 。每噸凝結(jié)水約含 6 公斤輕油燃燒的熱量。 一家中型飯店一年可回收凝結(jié)水近 5000 噸。12 、飯店的冷卻塔會(huì)形成大量的水霧。這不起眼的水霧，一家中型飯店一天就要飄掉60 噸水，一年就要飄掉近 5000 噸水?？梢酝ㄟ^(guò)改變氣流的角度， 安裝收水器，即可大大降低水霧飄灑的損耗。13 、采用新型節(jié)能光源。 節(jié)能燈價(jià)格雖比傳統(tǒng)的白熾燈高數(shù)倍，但發(fā)光效率高4 5 倍，使用壽命長(zhǎng) 8 10 倍，經(jīng)濟(jì)上完全可行。飯店如全部采用節(jié)能燈照明，至少可節(jié)電70% 以上。況且節(jié)能燈的光譜色度現(xiàn)在已接近白熾燈，并不影響氛圍的烘托。14 、飯店大量的各類標(biāo)識(shí)指示燈、夜燈可采用發(fā)光二極管LED燈，每一個(gè)耗電不到1 瓦。15 、走廊過(guò)道、消防樓梯宜采用感應(yīng)節(jié)能燈，防止出現(xiàn)長(zhǎng)明燈。國(guó)外有的飯店客人通道