酒店端午節(jié)活動(dòng)策劃方案.doc

1、酒店端午節(jié)活動(dòng)策劃方案酒店作為服務(wù)大眾的行業(yè)，在顧客朋友傾家而出，享受節(jié)日樂趣的時(shí)候，會(huì)有一些促銷活動(dòng)，下面是_為您整理的“”，僅供參考，希望您喜歡！ 1“融融端午情，健康_粽” 【二】策劃宗旨5月_5月_號(hào) 【四】公眾對(duì)象 1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標(biāo)有“_大灑店'店名包裝盒，由市場(chǎng)部以禮品形式來向客戶銷售。2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷 3.相關(guān)促銷活動(dòng)組合 1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。2、餐飲部開展如下促銷活動(dòng)。1）每桌免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2瓶。2）每桌免費(fèi)贈(zèng)送粽子10個(gè)。3）現(xiàn)金消費(fèi)30

2、0元以上送消費(fèi)卷50元，并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。4）并推出多款特價(jià)端午菜品。5）以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美 實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，預(yù)定團(tuán)園宴送特價(jià)菜2款?！疚濉繌V告宣傳 1.制作精美的廣告定宣傳單由市場(chǎng)部對(duì)客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴(kuò)大影響，引導(dǎo)消費(fèi)。2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺(tái)向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關(guān)活動(dòng)細(xì)則。3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。用香包，艾草對(duì)餐飲部門口、走廊進(jìn)簡(jiǎn)單裝飾、點(diǎn)綴。大堂設(shè)置展臺(tái)，將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買，。電梯內(nèi)放置相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容廣告。餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語(yǔ)。大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細(xì)則的宣傳。前臺(tái)、客房?jī)?nèi)、

3、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單 可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺(tái)圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日?qǐng)?bào)中進(jìn)行相關(guān)宣傳?！玖客晟坪团涮椎南嚓P(guān)工作 端午節(jié) “風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚 健康_五月節(jié)”感恩回饋！ 二、活動(dòng)時(shí)間：飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房； 四、活動(dòng)目的： 用餐品嘗+自選購(gòu)買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng)； 六、活動(dòng)定位： 在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客構(gòu)成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。八、活動(dòng)內(nèi)容： 1.報(bào)刊、雜志宣傳廣告：“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚 健康_五月

4、節(jié)”感恩回饋！ 2.網(wǎng)絡(luò)、各大媒體、短信、海報(bào)。3.聯(lián)盟商家展架放置。4.點(diǎn)對(duì)點(diǎn)重點(diǎn)邀請(qǐng)推薦。十、具體工作分配： 以端午節(jié)為契機(jī)，大勢(shì)宣傳餐飲新出品、_、_試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客，增加團(tuán)體、家庭訂購(gòu)份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開啟前奏。目標(biāo)：_西餐，僅粽子銷售額力爭(zhēng)達(dá)到 5萬(wàn)元。主題：粽香傳情 香飄萬(wàn)家 時(shí)間：5月28日端午節(jié) 一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)： 1.印制宣傳單、粽券各20_份，單、券合一頁(yè)，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái)；配文字：粽行千里，香飄萬(wàn)家。3.廣告展架2個(gè)，宣傳

5、端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。5.對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽 、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議） 6.宣傳橫幅： 粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬(wàn)家！ 快樂端午、健康美食相約金至尊！ 政府防流感指定飲品_免費(fèi)享用！ 7.宣傳單派發(fā)方式兩種： A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿20_份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。B、各部門前臺(tái)派發(fā)。8、演藝大廳LED推介、主持人宣講。9、短信宣傳10000條、電視廣告4天 三、西餐出品銷售價(jià)目 1.粽券派發(fā)方式：拿4萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門友情 銷售。2._商場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷售 3._現(xiàn)場(chǎng)銷售 凡訂購(gòu)20只以上，可享9

6、折優(yōu)惠 凡訂購(gòu)30只以上，可享折優(yōu)惠 凡訂購(gòu)50只以上，可享折優(yōu)惠 凡1人購(gòu)粽券1套，可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)吃粽子。6只為1套strong> 活動(dòng)三大亮點(diǎn)： 1、下午現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽5月2528日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時(shí)組織客人舉行“現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)，或送粽子一串紅酒一盅。2、娛樂“千人粽子宴” 5月2528日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演端午紀(jì)念屈原的特別節(jié)目。3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用； 六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)： 一、時(shí)間：1F _，六樓_ 三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨： 端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。五、主題： 1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。2、餐飲部以萬(wàn)水千山“棕”是情，_酒店邀您共享端午美食節(jié)！的主題開展如下促銷活動(dòng)。1）活動(dòng)期間6樓_菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)20_元以上送新派粵菜一款， 。2）西餐廳推出以下優(yōu)惠： A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上免一位； B.活動(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。C.凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。3）將于六月4日舉辦第二次“I Can Be A Chef”活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子.屆時(shí)參加的客人