中氣不足型低血壓6食療

1、中氣不足型低血壓6食療低血壓是人們對(duì)于血壓過(guò)低病癥的統(tǒng)稱(chēng)，臨床上可以分為“起立性低血壓” 及“自發(fā)性低血壓”，前者是暫時(shí)性的，而后者是持續(xù)性的。當(dāng)人體最高的血壓 值小于100-110mmHg100-110mmHg 般來(lái)說(shuō)，便可稱(chēng)為低血壓。然而，這個(gè)截止撰稿前低血 壓還嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。中醫(yī)認(rèn)為本病主要由于素稟體虛，形氣不足，或年老體衰，精 氣兩虧，藥物傷害，以致陽(yáng)氣不足， 失其充養(yǎng)， 或精血虧虛， 失于滋榮所致。 低 血壓屬中醫(yī)“眩暈”、 “厥證”、“虛勞”等病證范疇。本病基本病理以陽(yáng)氣虧 虛為主，亦可虛中夾實(shí)，兼痰停瘀，病在脾、腎、心，涉及肝與肺。根據(jù)臨床表 現(xiàn)可分為腎陽(yáng)虧虛、心脾兩虛、中氣不足等

2、證型。中氣不足型低血壓的臨床表現(xiàn)：頭暈喜臥，少氣懶言，四肢倦怠，自汗，納呆，便溏，舌淡脈細(xì)。以下為推薦的治療中氣不足型低血壓的中醫(yī)食療配方，請(qǐng)中醫(yī)辨證論治后參 考使用。一、藕絲羹配方：嫩鮮藕 500500 克，雞蛋 3 3 個(gè)，京糕 160160 克，蜜棗 100100 克，青梅 100100 克, 白糖200200 克。功效：健脾開(kāi)胃。制法：將嫩鮮藕洗凈，削去外皮，切成約 5 5 厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，放人開(kāi)水鍋內(nèi)氽 一下，撈出。京糕、蜜棗、青梅等均切成與藕同樣的細(xì)絲。將3 3 個(gè)雞蛋清放入碗內(nèi)，加入相當(dāng)?shù)扒逡话氲乃?，用筷子打勻放在大盤(pán)內(nèi)。置放籠里用武火蒸 5 5 分鐘, 即成白色固體蛋羹。然后將各

3、種絲分為 5 5 份擺在蛋羹上，兩端為藕絲，中間為京 糕、蜜棗、青梅絲。鍋內(nèi)倒入 200200 克水，放入白糖，燒開(kāi)后，用濕淀粉勾成白色 甜汁，淋至菜上即可。用法：可佐餐食用。二、山藥茯苓包子配方：山藥粉、茯苓粉各 5050 克，面粉 200200 克，白糖 300300 克。功效：健脾補(bǔ)氣。制法：山藥粉、茯苓粉放在大碗中，加水適量，浸泡成糊，蒸半小時(shí)后成糕 狀。調(diào)面粉，常法發(fā)面。以白糖、豬油、青紅絲少許與山藥茯苓糕合成餡，包成 包子，蒸熟即可。用法：可作正餐食用。三、黨參牛肉湯配方：黨參 100100 克，五花牛肉 500500 克。功效：補(bǔ)中益氣。制法：將黨參用紗布袋裝好扎緊，牛肉切塊，同

4、時(shí)放入鍋中，加入姜、蔥、 料酒及適量水，大火燒沸，去浮沫，改小火燉 3 3 小時(shí)，至牛肉熟爛，取出黨參， 調(diào)味即成。用法：可佐餐，也可單獨(dú)食肉喝湯。四、蓮子豬肚配方：豬肚 1 1 個(gè)，水發(fā)蓮子 4040 枚。功效：健脾益胃，補(bǔ)虛益氣。制法：將豬肚洗凈，裝入水發(fā)蓮子（去心），用線扎緊肚口，放人鍋內(nèi)，加 水適量，燉熟，撈出晾涼，再將豬肚切成細(xì)絲，與蓮子一起放入盤(pán)內(nèi)。用香油、 精鹽、蔥、生姜、大等調(diào)料與豬肚絲、蓮子拌勻即可食用。用法：可單食，亦可佐餐食用。五、淮山藥泥配方：淮山藥 200200 克，豆沙 150150 克，京糕 100100 克，水豆粉 5050 克，白糖 150150 克，豬油 1

5、00100 克。功效：健脾和胃。制法：將淮山藥粉碎成細(xì)末，加入白糖 5050 克，加少許水，攪成細(xì)泥，放碗 內(nèi)，京糕加工成細(xì)泥，另放碗內(nèi)，加白糖 2525 克，拌勻，豆沙另碗內(nèi)，然后將 3 3 個(gè)碗均上籠蒸熟透后，取出待用。將炒鍋燒熱，倒入豬油，依次炒京糕泥和豆沙， 分別盛在淮山藥的兩邊。將炒勺置武火上，加清水少許，白糖7575 克，燒沸去沫,用水豆粉勾芡，澆在三泥上面即成。用法：可作早晚餐或點(diǎn)心服食六、參苓山藥湯圓配方：人參、茯苓、山藥各 1010 克，豆沙泥 3030 克，干糯米粉、白糖、熟豬油 各適量。功效：補(bǔ)脾健胃，益氣補(bǔ)腎。制法：將人參、茯苓、山藥蒸熟，搗成泥，與豆沙泥、白糖、熟豬油共同拌 勻，搓成拇指頭大的丸子，備用。將干糯米粉放在盤(pán)中，然后放上參苓山藥豆沙 丸子，將盤(pán)于左右擺動(dòng)，讓丸子均勻粘上糯米粉，這