常用飼料種類及營養(yǎng)成分

1、雞是雜食動物，生產(chǎn)實踐中可以利用的雞飼料種類很多，根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的含量、特點(diǎn)大致可分為能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、維生素飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑等。.能量飼料（）玉米有“能量之王”之稱，是養(yǎng)雞業(yè)中最主要的飼料原料之一。代謝能含量達(dá).兆焦千克，粗蛋白質(zhì).，粗脂肪.，粗纖維.。玉米適口性強(qiáng)，易消化。缺點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量低，且品質(zhì)較差，色氨酸和賴氨酸含量嚴(yán)重不足，鈣、磷和族維生素（維生素除外）含量少。玉米含亞油酸豐富，易感染黃曲霉菌，儲存時水分應(yīng)低于。在雞日糧中，玉米可占。（）小麥能量約為玉米的，.兆焦千克；蛋白質(zhì)含量高，為，且氨基酸比例較其他谷類飼料完善，族維生素較豐富。適口性好，易消化，可以作為雞的主要

2、能量飼料 ，一般占雞日糧的左右。當(dāng)日糧中小麥含量為以上時，雞易患脂肪肝綜合征，此時須考慮添加生物素。（）小麥麩小麥麩中蛋白質(zhì)、錳和族維生素含量較高，適口性強(qiáng)，常作為雞的輔助飼料；但能量含量低，代謝能為.兆焦千克，粗蛋白質(zhì)約為.，粗脂肪.，粗纖維.，灰分.，鈣.，磷.，其中磷主要為植酸磷，利用率不高。小麥麩容積大，屬于低能飼料，用量不宜過多，一般占日糧的，育成雞可占，有輕瀉作用。.蛋白質(zhì)飼料（）植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆科子實及其加工副產(chǎn)品。）豆餅和豆粕大豆經(jīng)壓榨法榨油后所得副產(chǎn)品稱“餅”，用溶劑提油后的副產(chǎn)品稱“粕”，是餅粕類飼料中最富有營養(yǎng)的一種飼料。蛋白質(zhì)含量為，粕高于餅，而能量含量則相反。大

3、豆餅（粕）賴氨酸含量高，味道芳香，適口性好，營養(yǎng)價值高，用量可占日糧的。大豆餅（粕）的氨基酸組成接近動物性蛋白質(zhì)飼料，但蛋氨酸、胱氨酸含量相對不足，所以用玉米豆餅（粕）為基礎(chǔ)的日糧，常需添加蛋氨酸。熱處理不足的大豆餅含有抗胰蛋白酶因子，雞采食后蛋白質(zhì)利用率低，生長慢，產(chǎn)蛋量下降。經(jīng)熱處理分或熱處理分基本可破壞其中的有害因子。生產(chǎn)中確定豆餅（粕）是否經(jīng)過適當(dāng)加熱處理，可取粉碎大豆餅粉份，放入瓶內(nèi)，加入份尿素，再加份水，立即混勻并將瓶蓋擰緊密封，置于環(huán)境靜止分打開瓶蓋，如有氨氣味則是加熱不足的豆餅；如果無氨味，說明是熟豆餅，可直接使用。）菜子餅（粕）蛋白質(zhì)含量左右，粗纖維含量約，適口性差，含有芥子

4、苷。產(chǎn)蛋雞用 量不得超過，后備雞，經(jīng)脫毒處理后可適當(dāng)增加用量。）棉子餅（粕）蛋白質(zhì)含量可達(dá)，氨基酸含量較高，微量元素含量豐富，粗纖維含量，代謝能較低。棉子餅（粕）含有有害物質(zhì)棉酚，其棉酚含量取決于品種和加工方法。棉酚有蓄積性，會導(dǎo)致雞中毒。棉子餅（粕）一般不宜單獨(dú)使用，喂量不超過日糧的。（）動物性蛋白質(zhì)飼料動物性蛋白質(zhì)飼料也屬于精飼料范疇，但一般不以精飼料特性用于養(yǎng)雞業(yè)。該類飼料的特點(diǎn)是蛋白質(zhì)和必需氨基酸含量高，礦物質(zhì)、族維生素含量豐富，特別是維生素和維生素。主要包括魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉及飼料酵母等。）魚粉是蛋白質(zhì)質(zhì)量最佳的飼料，營養(yǎng)價值高，必需氨基酸含量全面，特別富含植物性蛋白質(zhì)飼料所

5、缺乏的蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸，并含有大量的族維生素和豐富的鈣、磷、錳、鐵、鋅、碘等礦物元素；還含有硒和促生長未知因子，是其他飼料所不及的，可用于調(diào)節(jié)日糧氨基酸的平衡，對雞的生長、生產(chǎn)繁殖都有良好的效能。含粗蛋白質(zhì)。一般進(jìn)口魚粉含粗蛋白質(zhì)以上，為棕黃色；國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚粉含粗蛋白質(zhì)。魚粉用量一般占日糧的。選用魚粉要注意其食鹽含量（特別是國產(chǎn)魚粉），防止引起食鹽中毒。）肉骨粉是屠宰場或病死畜尸體等經(jīng)高溫、高壓處理后脫脂干燥制成。其營養(yǎng)價值取決于所用的原料，飼用價值比魚粉稍差，含蛋白質(zhì)左右，含脂肪較高。日糧中雛雞用量不超過，成雞可占。.礦物質(zhì)飼料（）含鈣飼料石粉、貝殼粉、蛋殼粉均為鈣的主要來源。其中貝殼粉

6、最好，含鈣多，易被雞吸收。石粉含鈣也很高，價格便宜。蛋殼經(jīng)過清洗煮沸和粉碎之后，也是理想的鈣質(zhì)飼料。這類飼料在雛雞日糧中占左右，在產(chǎn)蛋雞日糧中 占。（）含磷飼料和鈣磷平衡飼料骨粉、磷酸鈣、磷酸氫鈣均為優(yōu)質(zhì)的鈣磷補(bǔ)充飼料。骨粉是動物骨骼經(jīng)高溫、高壓、脫脂、脫膠、粉碎而成，因加工方法不同，品質(zhì)差異很大，使用時應(yīng)注意防止腐敗。磷酸鈣中含有氟和釩等雜質(zhì)，未經(jīng)處理不宜使用。骨粉用量一般占日糧的.，磷酸鹽占.。（）食鹽食鹽為鈉和氯兩元素的來源，雛雞用量為日糧的.，成雞為.。如日糧中含有咸魚粉，應(yīng)判斷或測定其含鹽量，配制飼料時添加的食鹽量應(yīng)扣除魚粉中的含鹽量，防止食鹽中毒。.維生素飼料維生素飼料可分為兩大類：一類是各種青綠飼料以及加工的產(chǎn)品如青貯料、青干草粉等，另一類是商品維生素添加劑。青綠多汁飼料富含胡蘿卜素和某些族維生素，適口性好，能促進(jìn)雞的食欲，農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)雞可有效地利用這一資