有機(jī)肥發(fā)酵操作規(guī)程

1、天津市施易得肥料有限公司生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)文件編號(hào)：SYD-08-2016 編寫(xiě)：宋天月受控受控狀態(tài)： 審核：韓述伯分發(fā)號(hào)： 批準(zhǔn)：武慶樹(shù)2016年09月01日頒布 2016年09月01日實(shí)施天津市施易得肥料有限公司 發(fā)布天津市施易得肥料有限公司工藝流程操作說(shuō)明（作業(yè)指導(dǎo)書(shū)）：預(yù)發(fā)酵：1、原輔料干燥：在硬化地面上將來(lái)自各個(gè)養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖合作社的雞糞（比例40-50%左右）和牛糞（比例20-30%）原料晾曬，至含水量40%-50%后（手捏成團(tuán)，用力落地后能基本散開(kāi)），按照配方加入輔料（30%左右農(nóng)作物秸稈和5%-10%糖渣）；保障物料的數(shù)量基本準(zhǔn)確。2、混合，將各種原料用鏟車混合，同時(shí)加入發(fā)酵菌劑（每

2、噸加入1公斤），用鏟車堆成大堆，備用。發(fā)酵：3、堆堆：按照配方用鏟車上料，特別注意干料與濕料的搭配，保證含水量在50%左右。同時(shí)保障物料的數(shù)量基本準(zhǔn)確，含水量高時(shí)應(yīng)先晾曬以降低含水量。4、混合，將各種原輔料按照配方用鏟車混合，同時(shí)噴灑發(fā)酵菌劑（夏天可以少用）。5、成堆，將混合好的原輔料用鏟車放置成寬2.8米，高1.5米的長(zhǎng)堆，輔以人工整理。6、翻拋，用條垛式翻拋機(jī)械進(jìn)行翻拋?zhàn)鳂I(yè)（意安排在無(wú)風(fēng)或風(fēng)小時(shí)進(jìn)行），結(jié)束翻拋后輔以人工整理。7、蓋膜，用塑料膜將長(zhǎng)堆蓋好。根據(jù)需要而采用8、測(cè)量溫度，每天中午進(jìn)行溫度測(cè)量，記錄。9、再翻拋，條件是在早中晚溫度達(dá)到55-65度時(shí)（2-3天后，注意安排在無(wú)風(fēng)或風(fēng)

3、小時(shí)進(jìn)行），或在翻拋后2天或3天溫度不上升時(shí)，需要進(jìn)行翻拋?zhàn)鳂I(yè)，時(shí)間最好在上午11點(diǎn)前后下午3點(diǎn)后。10、攤曬，長(zhǎng)堆物料溫度穩(wěn)定在55度以上，在翻拋的長(zhǎng)堆溫度又達(dá)到早晚溫度55度，或中午溫度65度以上時(shí)，將長(zhǎng)堆攤開(kāi)，成厚度為80厘米的薄層，用機(jī)械攪拌，讓其含水量下降至25%左右。后發(fā)酵：11、堆方，將含水量降至25%左右的半成品堆放成大堆，防雨，備用。12、粉碎篩分，在需要時(shí)將大堆（含水量為25%左右的）本成品粉碎，過(guò)篩。需要包裝時(shí)進(jìn)行包裝，不需要時(shí)將其放入半成品庫(kù)。13、取樣檢測(cè)，按照NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)取樣并檢測(cè)，合格后才可以進(jìn)行以下操作。14、包裝，用機(jī)械或人工包裝，封口，碼堆。15、上車出廠，將包裝好的產(chǎn)品用機(jī)械或人工裝車，出廠。注意事項(xiàng)：1、原輔料要混合均勻；控制含水量不超過(guò)60%；中后期堆得寬、高要足，以保證翻拋設(shè)備的效率；晾曬厚度以20厘米左右為宜，過(guò)厚影響晾曬速度；半成品大堆的含水量應(yīng)低，不能超過(guò)25%2、受天氣或場(chǎng)地影響，發(fā)酵物不能晾干時(shí)，可以先堆大堆，作為在產(chǎn)品；但在條件適合時(shí)要盡快安排晾曬，使其成為半成品。1. 組織機(jī)構(gòu)圖：總經(jīng)理生產(chǎn)管理者辦 公 室供 銷 部生產(chǎn)技術(shù)部質(zhì) 檢 部 財(cái) 務(wù) 部 加 工 車間倉(cāng) 庫(kù)