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1、娃娃廚藝室環(huán)境創(chuàng)設(shè)情況交流有趣的廚藝室,從創(chuàng)設(shè)之初開始,孩子們都很喜歡來這里。這學期根據(jù)實際,我們對廚藝室進行了微調(diào)。調(diào)整一:調(diào)整名稱:展示區(qū)的器皿準備區(qū)、照片展示區(qū)設(shè)計創(chuàng)意:器皿準備區(qū)主要是用來制作之后的盛放,由于以前在制作之后老師們覺得存放的密封器皿比較少,開辟這樣一塊區(qū)域,能讓教師和幼兒有更多的選擇。照片展示區(qū)主要是讓教師們把孩子即時制作的一些食物造型及時捕捉下來,為其他班級的教師和孩子提供參考和評選。區(qū)域照片:具體說明:器皿準備區(qū)設(shè)在實物展示區(qū)旁邊的矮柜中,主要供大家在具體進行一些操作到最后時使用。照片展示區(qū)主要是對孩子制作的一些不能存放久的食物、以及師幼在勞作中的亮點和問題及時用照片
2、的形式記錄,注明內(nèi)容名稱和班級,放在第二格和第三格空的照片夾中。(主要由中大班完成,上排大班、下排中班。規(guī)格:照片打印A4紙的四分之一,襯托照片的底色要統(tǒng)一,大班為淡黃色紙、中班淡綠色紙,每學期至少一次。)資料收集:器皿準備區(qū):各班在學期初可發(fā)動孩子收集一些大小形狀不一樣的玻璃或塑料密封管子放置在該區(qū)域中,注意收集的器皿清潔和安全并擺放有序。照片展示區(qū):其中的第一格,教師們可以把平時收集到的一些好看的食物造型照片夾入照片夾中,供教師和孩子欣賞。調(diào)整二: 調(diào)整名稱:烹飪演示操作臺設(shè)計創(chuàng)意:既是教師烹飪演示的示范區(qū),還可以是孩子嘗試制作的拓展操作區(qū)。區(qū)域照片:具體說明:這里教師在平時較多把它作為烹飪演示的示范區(qū),由于每個班的孩子人數(shù)相對比較多,四個操作桌子顯得有些擠,不妨,把這個操作臺也作為孩子操作區(qū)的擴展區(qū)域加以利用,會有意想不到的效果。調(diào)整三: 調(diào)整名稱:操作圖示提示墻(星標志)設(shè)計創(chuàng)意:(根據(jù)難易不同程度分為一星、二星、三星,主要是為中大班孩子在烹飪制作時作為提示選擇依據(jù))區(qū)域照
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