高中生物細胞呼吸

1、細胞呼吸ATP的主要來源1、 概念：經(jīng)過 生成 釋放有機物（反應(yīng)的底物）在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物（產(chǎn)物），釋放能量并生成ATP的過程。2、 細胞呼吸的方式：有氧呼吸、無氧呼吸（1） 有氧呼吸：細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，將葡萄糖等有機物徹底氧化分解生成二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。(絕大多數(shù)的生物有氧呼吸是主要的呼吸方式)1總的方程式：C6H12O6+602+6H2O 6CO2+12H2O+能量(38ATP) M（1） 細胞質(zhì)基質(zhì)：C6H12O6 2C3H4O3+4H+2ATP M（2） 線粒體基質(zhì)：2C3H4O3+6H2O 6CO2+2

2、0H+2ATP M（3） 線粒體內(nèi)膜：部分內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴。 20H+6O212H2O+34ATP（大量能量） M 2、H是NADH還原型輔酶I，由氧化型輔酶INAD+轉(zhuǎn)化而成，能生成ATP，在第一二階段產(chǎn)生，第三階段全部利用。3、有氧呼吸的能量是經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放的。4、能量利用率：共釋放2870KJ的能量，1161KJ轉(zhuǎn)化為ATP，共生成116130.54=38個ATP，利用率1161/2870*100=40.45。（2） 無氧呼吸:有些細菌為厭氧型，只進行無氧呼吸，如乳酸菌、破傷風(fēng)芽孢桿菌等。有些植物、動物和真菌既能進行無氧呼吸，也能進行有氧呼吸。如酵母菌、動物骨骼肌的肌肉細

3、胞、馬鈴薯塊莖、蘋果果實等植物器官的細胞。1、 過程：（1）C6H12O6 2C3H4O3+4H+2ATP（少量能量） M （2） C3H4O3在不同酶的作用下，分解成C2H5OH和CO2或C3H6O3.2C3H4O3+4H2C3H6O3（不釋放能量）M2C3H4O3+4H2C2H5OH+2CO2（不釋放能量）M無氧呼吸只在第一階段釋放少量的能量。第一階段生成的4H在第二階段利用，不積累。（三）無氧呼吸與有氧呼吸的聯(lián)系：有機物C6H12O6 在細胞質(zhì)基質(zhì)中酵解為丙酮酸后，丙酮酸即可繼續(xù)進行無氧呼吸，也可進入線粒體進行有氧呼吸。2、總反應(yīng)：（1）乳酸發(fā)酵：C6H12O6 2C3H6O3+少量能量

4、（2ATP） (高等動物，馬鈴薯塊莖，甜菜的根，乳酸菌、玉米胚) （2）酒精發(fā)酵：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量 （高等植物的根細胞，酵母菌）乳酸發(fā)酵不產(chǎn)生CO2。3、場所：細胞質(zhì)基質(zhì)。4、無氧呼吸不需要線粒體，且有機物氧化分解不徹底，只在第一階段生成少量的能量，大部分能量都儲存在酒精和乳酸中。5、發(fā)酵：微生物的無氧呼吸。三、細胞呼吸的本質(zhì)：細胞內(nèi)有機物的氧化分解，并且釋放能量，生成ATP，為機體供能，反應(yīng)條件溫和，在酶的催化下完成。反應(yīng)是逐步完成的，其中有氧呼吸的有機物徹底氧化成CO2和H2O，能量全部釋放，40.45的能量儲存在ATP中，其他的以熱能的形式散失。無氧呼吸

5、中的有機物未被分解完全，能量沒被釋放完全，大部分仍儲存在酒精或乳酸等有機物中，產(chǎn)生少量能量。（物質(zhì)變化伴隨能量變化。）四、細胞呼吸的意義：為生命活動提供能量，為物質(zhì)轉(zhuǎn)化提供原料。五、實驗探究：探究酵母菌細胞呼吸的方式。1原理：酵母菌即能進行有氧呼吸也能進行無氧呼吸。但產(chǎn)生的CO2量及時間不一樣，產(chǎn)生的酒精也不一樣。驗證CO2：澄清石灰水變渾濁，溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃。驗證酒精：橙色酸性重鉻酸鉀溶液變灰綠色。2 裝置：A:質(zhì)量分數(shù)為10的NaOH溶液酵母菌溶液澄清石灰水。間歇性通氣。B：酵母菌溶液澄清石灰水3 結(jié)果：A組產(chǎn)生的CO2比B組多，產(chǎn)生的時間短，但不產(chǎn)生酒精。4 對比試驗：設(shè)置

6、兩個或兩個以上的實驗組，通過對實驗結(jié)果的比較分析，探究某種因素與實驗對象的關(guān)系。六、影響細胞呼吸的外界因素及應(yīng)用：1、溫度：主要影響呼吸酶的活性來實現(xiàn)。在一定范圍內(nèi)，呼吸強度隨著溫度的升高而增強。（低溫下儲藏水果、蔬菜；大棚夜間適當(dāng)降溫，抑制呼吸作用，減少有機物的消耗，提高產(chǎn)量。）2、氧氣：O2濃度低時，無氧呼吸占優(yōu)勢。隨O2濃度增大，無氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷增強。（氧氣抑制無氧呼吸）O2濃度達到一定值后，隨O2濃度的增大，有氧呼吸不再增強。（呼吸酶數(shù)量有限）應(yīng)用：適當(dāng)降低氧氣濃度抑制細胞呼吸，延長蔬菜水果保鮮。中耕松土，保證根的正常呼吸。植物在水淹時根進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，出現(xiàn)爛根。

7、3、CO2量：增加CO2濃度對細胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng)。（水果保鮮增加CO2濃度，提高保鮮效果。）4、H2O：在一定范圍內(nèi)，呼吸強度隨水的增加而增強。（干燥的種子有利于貯藏。）七、細胞呼吸方式的判定方法：1、判定指標(biāo)：根據(jù)CO2釋放量、O2消耗量及酒精產(chǎn)生量之間的比例關(guān)系進行判斷。2、判定方法：CO2釋放量=O2消耗量：只進行有氧呼吸。不消耗氧氣，釋放CO2或酒精產(chǎn)生量=CO2釋放量：只進行酒精發(fā)酵。不消耗O2，無CO2釋放：只進行乳酸發(fā)酵。進行有氧呼吸和酒精發(fā)酵：CO2釋放量O2消耗量，多余的CO2來自于酒精發(fā)酵；CO2釋放量酒精產(chǎn)生量，多余的CO2來自于有氧呼吸。3、細胞呼吸類型的實驗探究方法：六、高考方向：細胞呼吸的過程及原理，與光合作用的結(jié)合，探究酵母菌的呼吸方式。題型：選擇題。1、無氧呼吸與有氧呼吸的區(qū)別：場所產(chǎn)物反應(yīng)物能量變化有氧呼吸細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體H2O、CO2有機物、水、氧ATP、熱能無氧呼吸細胞質(zhì)基質(zhì)酒精和