酒店財(cái)務(wù)部年度工作總結(jié)報(bào)告

1、 精品 word 文檔 值得下載 值得擁有2010年財(cái)務(wù)部工作總結(jié)（一）2010主要幵展的工作（1）收銀工作A、組織收銀員等一線員工參加商務(wù)禮儀培訓(xùn)，并在中餐站點(diǎn)推行班前會(huì)制度，在班前會(huì)上檢查員工儀容儀表，夯實(shí)崗位知識(shí)。B、 安排員工參加部門(mén)組織的其他培訓(xùn)活動(dòng)，高效的溝通、如何做 一名優(yōu)秀收銀員、應(yīng)收賬款的控制規(guī)范等。C、二期酒店投入運(yùn)營(yíng)后，已先期將中餐一樓收銀臺(tái)、客房總臺(tái)搬遷 過(guò)去，目前運(yùn)轉(zhuǎn)正常。（2）稽核工作A、自2010.10月份幵始實(shí)行營(yíng)業(yè)收入、應(yīng)收賬款周報(bào)制度，每周例會(huì)上通報(bào)回款計(jì)劃的執(zhí)行情況，并匯總下周回款計(jì)劃。B、推行中廚部菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，除履行原來(lái)的菜品申報(bào)程序外，要 求廚房提

2、供單個(gè)菜品的標(biāo)準(zhǔn)成本食譜卡，做到定價(jià)有據(jù)合理。（3）倉(cāng)庫(kù)工作A、根據(jù)酒店現(xiàn)狀及營(yíng)業(yè)需要，在二期酒店投入運(yùn)營(yíng)之后，做好地下倉(cāng)庫(kù) 的規(guī)劃，做好房間通風(fēng)及貨架擺放，同時(shí)對(duì)各部門(mén)領(lǐng)貨、收貨做統(tǒng)一規(guī)范。B、根據(jù)酒店及部門(mén)工作安排做好仲秋月餅倉(cāng)管工作，保證原料、包裝及 時(shí)到位，月餅成品出庫(kù)有序，統(tǒng)計(jì)翔實(shí)準(zhǔn)確。C、調(diào)配倉(cāng)庫(kù)劉少梅支援二期酒店工程及祥苑項(xiàng)目材料收發(fā)、保管和統(tǒng)計(jì) 工作。 精品 word 文檔 值得下載 值得擁有（4）財(cái)務(wù)參與酒店銷(xiāo)售情況。A、月餅銷(xiāo)售。除做好月餅周轉(zhuǎn)流程保證月餅銷(xiāo)售正常、有序幵展，積極 動(dòng)員部門(mén)員工投身月餅銷(xiāo)售，成為月餅銷(xiāo)售的急先鋒。B、圣誕銷(xiāo)售。（二）2010年財(cái)務(wù)工作中存在的

3、不足（三）2011年計(jì)劃幵展的工作（1）根據(jù)酒店計(jì)劃和部門(mén)安排，完成中心倉(cāng)庫(kù)、各營(yíng)業(yè)收銀點(diǎn)的搬遷、 站點(diǎn)增加等工作。（2）協(xié)調(diào)軟件公司及公司各部門(mén)，完成廚房飛單、手吃點(diǎn)菜、桑拿洗浴 系統(tǒng)的安裝、調(diào)試，直至正常運(yùn)營(yíng)。（3）根據(jù)公司統(tǒng)籌安排做好酒店財(cái)務(wù)成本費(fèi)用控制、收支稽查等工作。（4）根據(jù)二期酒店運(yùn)行的工作需要，對(duì)財(cái)務(wù)部人員組成和工作安排進(jìn)行 調(diào)整，合理安排。5771001803090012095 5790368228596330825771001803090012386 5761373997357606965771001803090013594 578077579902515512577100

4、1803090012387 5771649826018180515771001803090012138 5721311921589183265771001803090012359 5790368223610760535771001803090012356 5761352861437917425771001803090012355 57508786970469327917088100343355274 10122994432583337917088100343355275 10186673293883200817088100343356107 10158115250150052217088100343356108 10100018005987173217088100343354295 10107419414268701717088100343356184 10187866086962880217088100343356185 10177583117408667417088100343356109 10108601437357284617088100343356110 10115220721601491617088100343355237 10102704160570270917088100343355238 1012293648614