工程部管理務(wù)實

1、工程部管理務(wù)實第一節(jié)工程部崗位職責(zé)工程部經(jīng)理崗位職責(zé)崗位名稱：工程部經(jīng)理直接上級：總經(jīng)理直接下級：工程部主管崗位職責(zé)：。一、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，全面管理部門工作，及時向總經(jīng)理匯報工作。二、負(fù)責(zé)酒店工程維修和技術(shù)的組織、指導(dǎo)及管理工作；負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備設(shè)施的安全驗收及安全運行；維護保養(yǎng)及房尾修繕管理工作，使之處于良好狀態(tài)。三、負(fù)責(zé)對工程部所有員工的全權(quán)管理和調(diào)配，做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作，發(fā)揮和挖掘員工的潛能，并按員工守則和有關(guān)規(guī)章制度做好考核、考勤及獎懲工作。四、審查編制設(shè)備維修計劃；設(shè)備的月、季、年度保養(yǎng)計劃；并做好督促、檢查、落實工作。五、組織制訂設(shè)備設(shè)施更新、改造工程計劃，抓好

2、技術(shù)革新，技術(shù)改造工作，并組織實施。六、負(fù)責(zé)執(zhí)行酒店節(jié)電、節(jié)水措施，發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低成本，完成費用指標(biāo)七、負(fù)責(zé)防火、防水工作。保證酒店設(shè)備設(shè)施的安全及正常運行。八、制訂各種設(shè)備設(shè)施的操作規(guī)程，堅持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則，使設(shè)備設(shè)施的管理保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。九、各部門之間密切聯(lián)系，及時糾正不良傾向，經(jīng)常對下屬進行職業(yè)道德、酒店服務(wù)意識方面的教育，培養(yǎng)員工的責(zé)任感。十、深入一線現(xiàn)場，及時掌握設(shè)備的運行狀況，堅持每天現(xiàn)場巡查重點設(shè)備的運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。十一、每月編制一份設(shè)備運行及工程維修、設(shè)備維護表提交總經(jīng)理。工程部主管崗位職責(zé)崗位名稱：工程部主管直接上級：工程部經(jīng)理

3、直接下級：工程部員工崗位職責(zé)：一、受工程部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，帶領(lǐng)班組人員努力完成部門經(jīng)理交辦的各項任務(wù)。二、協(xié)助部門經(jīng)理對設(shè)備、設(shè)施更新改造、維修保養(yǎng)計劃的制定和實施。三、協(xié)助部門經(jīng)理做好員工技術(shù)培訓(xùn)工作。四、負(fù)責(zé)部門的設(shè)備、檔案、有關(guān)故障、維修項目，更換零部件和設(shè)備更新等；制定資料報表并將其填入檔案妥善保管。五、負(fù)責(zé)接受各部門提出的維修要求，查詢、分類做好記錄，調(diào)派相關(guān)人員實施日常維修檢查，落實維修項目。六、做好每日的報修單，施工單位登記以及完工后的記錄存檔。七、負(fù)責(zé)工程部所有材料分類并進行登記，建立有關(guān)帳本和卡片。八、協(xié)助經(jīng)理制定各種設(shè)備的操作規(guī)程、崗位職責(zé)，堅持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則

4、，以確保設(shè)備的安全運行，設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、規(guī)范化九、控制并監(jiān)督材料的領(lǐng)用和使用情況、材料管理制度及發(fā)放工具材料制度。十、經(jīng)常清點庫房內(nèi)工具、材料、分類擺放整齊，做到有條不紊，帳、卡、物相符,十一、負(fù)責(zé)每日匯報各班組的工作報表，填寫系統(tǒng)設(shè)備運行維修情況日報表送部門經(jīng)理審閱。十二、負(fù)責(zé)本部門員工每日出勤的核查。十三、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，掌握各工具材料的各種型號規(guī)格及標(biāo)準(zhǔn)，來貨要嚴(yán)格按采購單認(rèn)真驗收入庫并記錄。十四、協(xié)助財務(wù)人員月底進行工具材料倉庫盤點，并上報工程部經(jīng)理或財務(wù)部經(jīng)理十五、堅持開展全面質(zhì)量管理活動，加強酒店競爭意識，不斷進行技術(shù)改造，對班組人員進行監(jiān)督檢查，以確保設(shè)備正

5、常運行工程部員工崗位職責(zé)崗位名稱：工程部員工直接上級：工程部主管崗位職責(zé)：一、熱愛本職工作，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、刻苦鉆研技術(shù)，樹立信心，增強酒店服務(wù)意識。二、在維修主管的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店照明、設(shè)備及整個酒店的動力配電的保養(yǎng)維護和安全運行工作。三、堅守崗位，定期巡視各主要設(shè)備，密切監(jiān)視總配電室各種情況。四、努力做好所管轄設(shè)備的維修工作，對設(shè)備使用部門委托的維修項目，應(yīng)急項目可先維修后補單簽字完畢后，再注明維修項目和耗料情況，并要求驗收簽名，交本部門存底不得丟失。五、嚴(yán)格按照各種操作規(guī)程作業(yè)，注意用電安全，注意防火、防盜事故的發(fā)生，發(fā)生設(shè)備事故時應(yīng)保持頭腦冷靜，立即上報主管人員，未及時排除故障、事故的不

6、能進行交接班。六、非工作需要，不得上客房、大堂、餐廳等公共場所逗留。因工作需要進客房維修時，要注意儀容儀表、禮節(jié)禮貌，并愛護所有的陳設(shè)和物品，不打擾客人，工作完成后,應(yīng)及時清理干凈。七、對各種違章、違例用電操作嚴(yán)肅查處，認(rèn)真做好節(jié)能工作。八、注意節(jié)約原材料，在保證設(shè)備正常工作的基礎(chǔ)上延長使用壽命，減少零配件消耗并妥善管好工具和材料。九、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律及員工手冊，上班時間不能睡覺及做與本崗位無關(guān)的事情,嚴(yán)禁在設(shè)備旁堆放易燃易爆物品及其它的無關(guān)雜物。電力維修員崗位職責(zé)崗位名稱：電力維修員直接上級：工程部主管崗位職責(zé)：一、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的管理。二、負(fù)責(zé)高低壓配電柜、變壓器、空調(diào)主機及控制設(shè)備的維

7、修保養(yǎng)及故障檢修。三、負(fù)責(zé)水泵房、空調(diào)主機、電氣設(shè)備的維修保養(yǎng)及故障檢修。四、負(fù)責(zé)電梯、空調(diào)、冷凍設(shè)備動力電源供給。五、負(fù)責(zé)餐廳、廚房、客房、洗滌動力設(shè)備電氣的維護保養(yǎng)和故障檢修。六、負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)所有照明設(shè)備的保養(yǎng)和故障檢修。七、努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟練地掌握本酒店供電狀態(tài)、線路走向及所轄設(shè)備原理，技術(shù)性能及實際操作。八、堅守崗位，定期巡視、隨時檢查電氣設(shè)備，密切監(jiān)視各信號屏的工作情況。九、發(fā)生故障時，值班人員應(yīng)保持頭腦冷靜，按照操作規(guī)程及時排除故障。十、嚴(yán)格遵守員工手冊和各項規(guī)章制度。十一、制定所管轄區(qū)域內(nèi)設(shè)備的檢修計劃，按質(zhì)按量完成。十二、對來人、來電報修電力系統(tǒng)故障，登記后要及時處理，并做好

8、耗材統(tǒng)計。十三、交班時發(fā)生故障，上一班必須協(xié)同下一班排除故障后，方可下班。十四、在當(dāng)班內(nèi)要搞好配電室、空調(diào)主機房及水泵房、高壓配電室的衛(wèi)生工作電梯維修員崗位職責(zé)（暫定）崗位名稱：電梯維修員直接上級：工程部主管崗位職責(zé)：一、負(fù)責(zé)酒店所有電梯的運行管理。二、負(fù)責(zé)酒店所有電梯及附屬設(shè)備的維護保養(yǎng)和故障檢修工作。三、負(fù)責(zé)各電梯、轎頂、井道底坑及各電梯、控制柜、電抗器的清潔。四、負(fù)責(zé)各電梯照明及內(nèi)送外呼指示的巡查和修理。五、遵守酒店各項規(guī)章制度，當(dāng)班時不得無故離崗、申崗。六、按時完成分管設(shè)備的定期保養(yǎng)。七、電梯運行中出現(xiàn)緊急情況應(yīng)保持鎮(zhèn)定，及時進行處理。八、交班時應(yīng)交代清楚電梯情況，接班人員應(yīng)按工程程序

9、對各附屬設(shè)備進行檢查，無異常情況才能進行交接班。空調(diào)維修員崗位職責(zé)崗位名稱：空調(diào)維修員直接上級：工程部主管崗位職責(zé)：一、負(fù)責(zé)酒店分體式空調(diào)、中央空調(diào)的運行管理。二、負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備的運行維護保養(yǎng)和檢修。三、負(fù)責(zé)酒店所有冷藏車庫的維修保養(yǎng)和故障檢修。四、負(fù)責(zé)空調(diào)、冷藏設(shè)備、電梯及控制電器的維護保養(yǎng)。五、掌握設(shè)備運行情況，發(fā)現(xiàn)問題立即處理。六、值班人員必須堅守崗位，服從指揮，嚴(yán)守操作規(guī)程不得擅離職守。七、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保質(zhì)保量按時完成任務(wù)。八、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識、熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)性能及系統(tǒng)情況，做到故障判斷準(zhǔn)確，維修快捷。九、維修人員違反制度、拖延時間、維修質(zhì)量低劣造成影響營業(yè)或

10、設(shè)備損壞，應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任。機修員崗位職責(zé)崗位名稱：機修員直接上級：工程部主管崗位職責(zé)：一、負(fù)責(zé)酒店冷熱系統(tǒng)的管道、閥門、水泵等設(shè)備的保養(yǎng)和故障檢修。二、負(fù)責(zé)酒店空調(diào)、冷庫、冷藏柜等制冷設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作。三、負(fù)責(zé)酒店所有衛(wèi)生間衛(wèi)生潔具，五金構(gòu)件的維護保養(yǎng)和維修工作。四、負(fù)責(zé)酒店洗滌設(shè)備、廚房設(shè)備、清洗衛(wèi)生機械設(shè)備的維護和維修工作。五、負(fù)責(zé)電梯曳引機、供熱水系統(tǒng)壓縮機冷凝器等設(shè)備的維護維修工作。六、負(fù)責(zé)整個酒店小型機械設(shè)備的維護和檢修。第二節(jié)工程部管理制度一、工程部經(jīng)理工作檢查制度（一）、檢查每班交接班記錄，及時掌握維修狀況，對維修余留問題進行安排處理。（二）、檢查當(dāng)值員工工作狀態(tài)。（三）、

11、檢查部門所轄區(qū)衛(wèi)生是否達標(biāo)。（四）、檢查重大設(shè)備運行是否良好，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。（五）、檢查酒店公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施是否完好。（六）、每日對客房房間進行抽查，降低房間的維修率。（七）、檢查員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌。（八）、檢查酒店和部門制定的各項制度是否執(zhí)行和落實。二、工程部設(shè)備保養(yǎng)制度（一）、設(shè)備設(shè)施的月度保養(yǎng)：1、配電室：（1）、配電柜表面及各電器原件無灰塵；（2）、檢查配電柜內(nèi)空氣開關(guān)、電表、萬能式斷路器、電流表、各指標(biāo)燈、開關(guān)按鈕等電器元件觸點是否完好;(3)、給各電器元件及輔助元件進行檢驗，是否達到正常運行狀態(tài)；2、水泵房：(1)、給水泵房控制設(shè)備及輔助設(shè)備進行清潔衛(wèi)生；(2)、檢查各電

12、器元件接點、線路是否正常；(3)、檢查變頻調(diào)速恒壓供水系統(tǒng)、工作參數(shù)及工作壓力是否正常；(4)、給水泵：電機加油、潤滑。3、電梯機房(1)、給電梯機房及電梯做全面衛(wèi)生；(2)、檢查控制線路，電器元件接點；(3)、檢查電梯安全保護系統(tǒng)(安全鉗、限速器、光幕等)是否達到安全運行標(biāo)準(zhǔn)；(4)、給電梯導(dǎo)向系統(tǒng)(導(dǎo)鞋、導(dǎo)軌等)進行校正及加油潤滑；(5)、給廳門、轎門、門刀、曳引繩及機械裝置進行調(diào)試；(6)、檢查變頻器、電腦主板、編碼器工作參數(shù)是否正常；(7)、給電機、曳引純、導(dǎo)軌加油潤滑。4、熱水供水系統(tǒng)(1)、對樓頂熱水供水系統(tǒng)區(qū)域做衛(wèi)生工作；(2)、檢查太陽能集熱板真空管、水泵、水箱、氣源熱泵是否正

13、常進行；(3)、檢查各電器元件及線路是否完好；(4)、檢查氣源熱泵的蒸發(fā)器、冷凝器是否正常；(5)、檢查變頻器工作參數(shù)是否正常；(6)、給水泵加油潤滑。(二)、設(shè)備設(shè)施的季度保養(yǎng)1、配電室：(1)、配電柜表面及各電器元件保潔清理工作，做到無灰塵；(2)、檢查配電柜內(nèi)空氣開關(guān)、電表、萬能式斷路器、電流表、各指標(biāo)燈、開關(guān)按聯(lián)鈕等電器元件觸點是否安全完好；(3)、給各電器元件及輔助元件進行檢驗，是否達到正常運行狀態(tài)2、水泵房(1)、給水泵房水泵控制設(shè)備及輔助設(shè)備進行清潔衛(wèi)生；(2)、檢查各電器元件接點、線路是否正常；(3)、檢查變頻調(diào)速恒壓供水系統(tǒng)，工作參數(shù)及工作壓力是否正常；(4)、給水泵、電機加

14、油、潤滑。3、電梯機房(1)、給電梯機房及電梯做全面衛(wèi)生；(2)、檢查控制線路，電器元件接點；(3)、檢查電梯安全保護系統(tǒng)(安全鉗、限速器、光幕等)是否達到安全運行標(biāo)準(zhǔn)；(4)、給電梯導(dǎo)向系統(tǒng)(導(dǎo)鞋、導(dǎo)軌等)進行校正及加油潤滑；(5)、給廳門、轎門、門刀、曳引繩及機械裝置進行調(diào)試；(6)、檢查變頻器、電腦主板、編碼器工作參數(shù)是否正常；(7)、給電機、曳引純、導(dǎo)軌加油潤滑。4、熱水供水系統(tǒng)(1)、對樓頂熱水供水系統(tǒng)區(qū)域衛(wèi)生工作；(2)、檢查太陽能集熱板真空管、水泵、水箱、氣源熱泵是否正常運行；(3)、檢查各電器元件及線路是否完好；(4)、檢查氣源熱泵的蒸發(fā)器、冷凝器是否正常；(5)、檢查變頻器工

15、作參數(shù)是否正常；(6)、給水泵加油潤滑。三、工程部設(shè)備檢查制度（一）、酒店設(shè)施設(shè)備的安全檢查為三級檢查制度。（二）、值班人員每天必須對設(shè)施設(shè)備進行安全巡查。（三）、部門主管每日必須對酒店設(shè)施設(shè)備進行檢查。四）、部門經(jīng)理每日必須對酒店設(shè)施設(shè)備進行檢查。五）、堅決實行三級檢查制度，并記錄檢查情況，發(fā)現(xiàn)問題需及時抱告并進行處理六）、檢查內(nèi)容：1、檢查酒店公共區(qū)域如：大堂、過道等電源控制箱、燈光是否有安全隱患；2、檢查強弱電線路，管道是否有線路裸露，接觸不良、碰火及漏水現(xiàn)象；3、檢查配電柜、水泵房、電梯、供熱熱水系統(tǒng)有無安全隱患；4、檢查管道、壓力容器是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)；5、檢查液化氣、柴油等是否存在安

16、全隱患。、工程部設(shè)備維修制度一）、日常維修1、日常維修控制好維修材料、耗材、易損件、堅決做好以舊換新；2、更換材料時壞件入庫，堅決做好材料管理，杜絕材料流失；3、提高員工業(yè)務(wù)操作水平，保質(zhì)保量，使返修率控制在2批右二）、設(shè)備維修1、做好設(shè)備的維護工作，延長設(shè)備壽命，降低維修成本；2、設(shè)備配件損壞時，應(yīng)盡力維修，盡量避免更換配件；3、對廢舊配件應(yīng)相互組合使用，提高材料利用率；4、對無法修復(fù)的廢料應(yīng)報財務(wù)，出售變賣增加酒店營業(yè)外收入。五、（一）、每周星期六上午9:0010:00對部門員工進行培訓(xùn)（二）、培訓(xùn)內(nèi)容有：職業(yè)道德、禮儀禮貌、服務(wù)意識及業(yè)務(wù)技能，以業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)（三）、職業(yè)道德培訓(xùn)安排1課時

17、。（四）、禮儀禮貌培訓(xùn)安排1課時。五）、服務(wù)意識培訓(xùn)安排1課時。六）、業(yè)務(wù)技能:1、電工基礎(chǔ);2、電機控制方式（點動、自鎖、互鎖、降壓啟動、變頻控制、數(shù)字控制PIC）;3、電子技術(shù);4、總配電室工作原理及維護;5、恒壓供水變頻調(diào)速系統(tǒng)的工作原理及維護保養(yǎng);6、電梯的工作原理及維護保養(yǎng);7、供熱熱水系統(tǒng)的工作原理及維護保養(yǎng);8、空調(diào)及冷庫的工作原理及維護保養(yǎng);9、其它。七）、由部門經(jīng)理及業(yè)務(wù)技能熟悉的員工為培訓(xùn)講師。六、工程部員工管理制度）、建立公平的考核制度讓員工在公平考核的機制下，享受公平的待遇。）、考核制度分職業(yè)道德、勞動紀(jì)律和業(yè)務(wù)技能三種:1、職業(yè)道德（1）、儀容儀表;（2）、行為規(guī)范。

18、2、勞動紀(jì)律(1)、出勤率;、有無遲到、早退、曠工等現(xiàn)象;、有無違反員工手冊相關(guān)條例。3、業(yè)務(wù)技能(1)、對酒店設(shè)施設(shè)備的熟悉度;(2)、技能專業(yè)特長;(3)、工作完成情況；(4)、學(xué)習(xí)能力、理解能力、判斷能力。4、有無獲得國家頒發(fā)的各種證書及職稱；5、實行競爭上崗，能者上、庸者下，堅決做到“寧缺勿濫”。、工程部員工值班管理制度一)、值班室交接班時：1、提前15分鐘到崗;2、詳閱值班記錄，了解上一班運轉(zhuǎn)情況；3、如沒有人接班，必須上報領(lǐng)導(dǎo)，同時繼續(xù)留崗到有人接班時方可離崗。4、清點工具、材料、各區(qū)域門鎖鑰匙。二)、值班人員必須巡視設(shè)施設(shè)備1、了解設(shè)備運行情況，如：冷凍、高壓、冷熱水及氣源起泵供

19、熱系統(tǒng)等,異常和故障立即做出判斷，采取有效措施并及時解決；2、巡視酒店大堂及外圍照明；3、根據(jù)指示，執(zhí)行檢查和日常維修；4、做好交班記錄。三)、電話請修：1、接電話要注意禮貌用語，先講“您好！工程部值班室”。2、接到維修電話后，如無其它工作必須在5分鐘內(nèi)到達維修地點。(四)、宴會工作安排:1、了解宴會相關(guān)內(nèi)容，安排好檢查時間及時到崗檢查，確保設(shè)備完好;2、確?？照{(diào)、音響、燈光及照明系統(tǒng)正常;3、與有關(guān)部門聯(lián)系和做好基本工作（五）、消防事故1、值班人員發(fā)現(xiàn)異常問題，必須立即上報工程部經(jīng)理;(2、按照酒店消防程序參與消防事故處理。六）、值班紀(jì)律1、不遲到、不早退、不脫崗；2、值班人員接到報修，必須

20、及時趕到現(xiàn)場處理相關(guān)事宜，并確保工作質(zhì)量；3、值班人員必須向主管或部門經(jīng)理匯報工作情況；4、工作要嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)章制度，對客維修時應(yīng)禮貌服務(wù)，文明操作。、工程部維修制度一）、電話通知維修時：首先問清維修內(nèi)容、維修地點。詢問時語氣要和藹，應(yīng)通俗文明。二）、對客房維修服務(wù)時：首先應(yīng)向客人問好，講明維修原因，征得客人同意后方可維修，當(dāng)維修完畢時，應(yīng)清掃維修現(xiàn)場，向客人示意“打擾了”。三）、接單維修時：首先向送單人員了解維修情況，若有其它工作正在進行應(yīng)向送單人員解釋清楚，隨后及時處理。四）、當(dāng)因材料及技術(shù)問題不能修復(fù)時，應(yīng)向所報部門領(lǐng)導(dǎo)及本部門領(lǐng)導(dǎo)說明情況。五）、工程部維修人員在為經(jīng)營部門維修時，應(yīng)象

21、經(jīng)營部門服務(wù)客人一樣為經(jīng)營部門服務(wù)。、工程部的衛(wèi)生管理制度一）、配電室1、當(dāng)班人員必須保持配電室地面、墻面無灰塵、無新增加污漬。（1）、辦公桌椅、文件柜、飲水機無灰塵。（2）、每周星期天對配電室地面、墻面、配電柜進行周期衛(wèi)生(3)、每月、季、年度30日對配電柜內(nèi)電器元件做周期衛(wèi)生。(4)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):地面無灰塵、墻面無污漬;辦公桌椅、飲水機無灰塵;配電柜表面無灰塵;配電柜內(nèi)空氣開關(guān)、電表、萬能式斷路器、電壓表、電流表、各指示燈、開關(guān)按鈕等電器元件干凈、衛(wèi)生。)、水泵房1、當(dāng)班人員每天對水泵房、地面、墻面做一次衛(wèi)生工作;2、每周星期六對地面、墻面、水泵、管道、電控柜做周期衛(wèi)生;3、每月、季、年度2

22、9日對電控柜內(nèi)電器元件做計劃衛(wèi)生;4、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):(1)、地面無灰塵、墻面無污漬;、水泵、管道無灰塵;、控制柜表面干凈衛(wèi)生;(4)、各種閥門、壓力表表面無灰塵;(5)、控制柜內(nèi)變頻器、空氣開關(guān)、接觸器、繼電器、電流表、電壓表各種元件無灰塵。三)、電梯機房1、值班人員必須保持機房干凈、衛(wèi)生;2、每周星期二對電梯機房、曳引機、控制柜、電梯底坑、轎箱頂部做一次清潔衛(wèi)生。3、每月、季、年度27日給電梯做整體周期工作衛(wèi)生;4、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):(1)、地面無灰塵、墻面無污漬;(2)、曳引機、編碼器、電機等輔助設(shè)備無灰塵；(3)、電控柜表面無灰塵；(4)、電控柜內(nèi)電腦主板、接觸器、變頻器等電器元件無灰塵；(5)、井

23、道底坑無雜物、灰塵；(6)、轎箱頂部報警裝置、變頻門機、光幕等電器元件無灰塵；(7)、廳門內(nèi)側(cè)、轎門、門刀及機械裝置無灰塵。(四)、熱水供水系統(tǒng)1、每日對樓頂熱水供水系統(tǒng)區(qū)域做一次衛(wèi)生清潔工作；2、每周星期二對太陽能集熱板真空管、水泵、水箱、氣源熱泵、控制柜做周期衛(wèi)生；3、每月、季、年度26日給熱水供水系統(tǒng)做計劃衛(wèi)生。4、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：(1)、地面無雜物、灰塵；(2)、太陽能集熱板真空管無灰塵；(3)、水泵、氣源熱泵無灰塵；(4)、電控柜表面無灰塵；(5)、電控柜內(nèi)、變頻器、接觸器、繼電器、溫控器等電器元件干凈。十、配電室的管理制度(一)、配電柜必須由合格(有證)的電氣人員操作。(二)、操作配電柜

24、時必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作。(三)、操作配電柜時，操作人員必須戴上靜電手套和卷起袖口，嚴(yán)禁上身伸入配電柜內(nèi)，以免觸電。(四)、分閘時，必須掛上“嚴(yán)禁合閘”指標(biāo)牌。(五)、當(dāng)市電停電時：然后依次分閘：7DP-6DP-5DP-4DP-3DP-2DP-1DR發(fā)電機正常供電時，先合11DP-7DP-6DP-5DP4DP-3DP2DP-1DR（六）、當(dāng)市電來電時，分閘11DP，然后依次合閘：1DP-2DP-3DP-4DP5DP-6DP-7DR（七）、檢查配電柜有無異常情況，是否正常運行。卜一、電梯的管理制度（一）、必須獲得電梯操作證，接受過電梯安全知識培訓(xùn)人員方可操作電梯。（二）、必須嚴(yán)格按照電梯安全操

25、作規(guī)程進行操作。（三）、電梯因故障或停電時：1、必須拉掉電源，確定客人所在位置，進行手動盤車使電梯平層。2、用機械鑰匙打開電梯廳門救出客人。3、在基層站放上“正在維護”指示牌。4、合上電源，使電梯處在維修檔，進行檢修。（四）、當(dāng)電梯修好時：1、讓其試運行，正常后方可載人；2、撤除“正在維修”指示牌；3、填寫電梯運行記錄表。（五）、供熱供水補充：1、氣源熱泵啟動前：檢查電壓是否穩(wěn)定；檢查壓縮機、冷凝器、風(fēng)機是否正常；檢查工質(zhì)（R22）循環(huán)系統(tǒng)是否正常，有無漏“滴”現(xiàn)象。2、系統(tǒng)運行時：觀察系統(tǒng)運行情況；檢查大小水位是否達到運行標(biāo)準(zhǔn)；檢查蒸度器是否結(jié)霜;檢查R22壓力是否達標(biāo);檢查傳感器、溫控器是

26、否正常。3、系統(tǒng)停機時:檢查整個系統(tǒng)有無異常發(fā)音及安全隱患;檢查工質(zhì)R22有無滴漏;檢查水位并及時補給。第三節(jié)工程部各崗位工作流程、工程部日常工作程序）、提前15分鐘到崗。）、檢查工具是否齊全。）、檢查前一班是否有遺留問題。四）、檢查水、電、熱水是否正常。五）、檢查酒店重大設(shè)備運行狀況0六）、接待各部門的應(yīng)急維修。七）、無特殊情況，本班次的維修處理完后方可下班。八）、交班時打掃值班室衛(wèi)生，記錄耗用材料及本班次的維修工作。九）、特殊情況有遺留問題，一定要記錄并及時匯報。設(shè)施設(shè)備運行正常、工具齊全，交接清楚方可下班。、工程部各崗位工作程序（一）設(shè)備維修派工程序1、工程部設(shè)值班室，24小時值班，負(fù)責(zé)

27、酒店設(shè)備維修派工，分派維修任務(wù)。2、值班室收到工程維修單，由值班負(fù)責(zé)人檢查填寫請修日期、時間、請修項目,-25-并在值班日記上做好登記，分派給維修組3、值班室設(shè)派工板，上列班組名稱、待修、在修、已完成、未修及原因幾個欄目請修項目根據(jù)進展及完成情況，分別在各班組的相關(guān)欄目上表示出來4、5、6、（1、2、3、4、5、班組維修人員每天根據(jù)派工板接受維修任務(wù)，維修完成后，維修人員請使用人員驗收，雙方在工程維修單”此項維修已完成”欄目中簽字。維修單交回值班室由主管或經(jīng)理將已完成項目填入值班日記。因客人掛有“請勿打擾”牌或其它原因未能完成的維修項目，維修單繼續(xù)掛在派工板“未完成”一欄中，值班人員交班時移交

28、下一班完成。緊急維修項目迅速派工。個別無法處理的維修項目及時報工程部經(jīng)理。二）設(shè)備日常報修程序設(shè)施設(shè)備損壞需要修理時，填寫工程修理單，由部門主管簽字，送交工程部當(dāng)班相關(guān)人員。對于緊急維修項目，電話通知工程部值班室，事后補填工程維修單值班人員根據(jù)工程維修事項及時進行維修處理。值班人員收到工程維修單后，檢查維修項目、部門、地點和時間，并填寫值班日記。工程人員接到維修任務(wù)后，應(yīng)迅速前去修理。一般維修項目要求當(dāng)天完成，緊急維修項目接報后5分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場維修。不能按時完成的維修項目，及時上報工程主管或經(jīng)理處理。當(dāng)天內(nèi)不能完成維修的住人房，應(yīng)及時反饋信息給客房部由客房部另行安排。客房設(shè)備維修時，由樓層服務(wù)

29、員陪同維修人員進房，維修完成后，雙方檢查、驗收簽字。若客人掛有“請勿打擾”牌，在沒有得到客人同意的情況下，不可打擾客人。每次維修完成后，維修單返回工程部值班室登記，如需更換零配件的維修項目，又需另行購買的，值班人員應(yīng)做專項登記。（一）設(shè)備維修保養(yǎng)程序1、工程部經(jīng)理分別制定不影響正常營業(yè)的設(shè)備維修保養(yǎng)計劃。計劃內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，年、季、月、日維修保養(yǎng)。計劃報總經(jīng)理審批通過后，合理安排，形成酒店設(shè)備正常維修保養(yǎng)計劃。2、工程部經(jīng)理或主管按照設(shè)備正常維修保養(yǎng)計劃的要求，將設(shè)備維修保養(yǎng)時間和措施落實到各班組，妥善安排維修人員，并將維修保養(yǎng)時間和措施落到實處。3、各班組維修人員按計劃安排的時間、內(nèi)容和

30、要求，按時對各類設(shè)備進行維修保養(yǎng)工作。每次維修保養(yǎng)前，對設(shè)備運行記錄進行檢查，準(zhǔn)備好維修工具，按維修保養(yǎng)步驟進行調(diào)試、緊固、加油，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，若發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除。對電梯、燃氣管道、配電室、監(jiān)控室等重要部位的設(shè)備，不管其是否有問題，均需詳細檢查保養(yǎng)。4、各班組每次對設(shè)備進行正常維修保養(yǎng)時，需填寫設(shè)備正常維修保養(yǎng)記錄。內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、部位、維修保養(yǎng)時間、內(nèi)容、隱患排除記錄及運行情況記錄等,上報工程部經(jīng)理。5、主管和班組，要認(rèn)真做好設(shè)備正常維修保養(yǎng)的安排工作。完成特別重要的設(shè)備維修保養(yǎng)工作后，經(jīng)理或主管要進行仔細檢查，完成特別重要的設(shè)備維修保養(yǎng)工作后，經(jīng)理要檢查驗收。三）影響正常營業(yè)的設(shè)

31、備維修保養(yǎng)程序1、對需要停機檢修保養(yǎng)、影響正常營業(yè)的設(shè)備，由工程部制定維修保養(yǎng)計劃。計劃內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、停機檢修時間、檢修內(nèi)容、修理完成時間等，報酒店總經(jīng)理審批。2、對需要停機檢修保養(yǎng)、影響正常營業(yè)的消防設(shè)備，由工程部會同保安部制定維修保養(yǎng)計劃，計劃內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、停機檢修時間、檢修內(nèi)容、修理完成時間等，報酒店總經(jīng)理審批后，納入影響正常營業(yè)的設(shè)備維修保養(yǎng)計劃之中，統(tǒng)安排修理。3、維修計劃經(jīng)總經(jīng)理審批后，工程部將維修項目、時間和安排通報有關(guān)使用部門。對因維修必須暫時停止供電、供水和暫?？照{(diào)的維修項目，應(yīng)提前采取應(yīng)急措施,并通報有關(guān)使用部門。4、停機維修時，按維修方案提前準(zhǔn)備器材、零件、工

32、具和所需更換的部件。工程部經(jīng)理、主管親自到場，做好停機檢修保養(yǎng)的組織工作，保證在盡可能短的時間內(nèi)完成檢修保養(yǎng)工作。5、每次維修保養(yǎng)時應(yīng)做好維修記錄，填寫相關(guān)的維修日記，由工程部備案。6、維修完成后，設(shè)備恢復(fù)正常運行，報告總經(jīng)理，通報有關(guān)使用部門，恢復(fù)正常營業(yè)。四）設(shè)備故障的排除與處理程序1、酒店重型設(shè)備如發(fā)生故障，值班人員或使用部門應(yīng)及時通知工程部，工程部經(jīng)理及相關(guān)工程維修人員應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場，分析檢查設(shè)備故障的原因，采取果斷J急措施。2、在分析故障原因的基礎(chǔ)上，由工程部經(jīng)理組織人員進行搶修，及時排除故障,恢復(fù)設(shè)備正常運行。同時打電話向總經(jīng)理匯報。若故障不能迅速排除，需停機檢修時，按影響正常營業(yè)

33、的設(shè)備維修程序處理。3、設(shè)備故障排除后，由工程部經(jīng)理向總經(jīng)理報告設(shè)備故障原因、處理經(jīng)過和今后的預(yù)防措施。4、在設(shè)備故障排除后，由工程部經(jīng)理組織相關(guān)人員寫出書面報告，說明設(shè)備發(fā)生故障的原因，提出預(yù)防措施和再次發(fā)生故障的處理方案，報總經(jīng)理。5、若設(shè)備故障是由于操作人員違反設(shè)備管理制度、操作規(guī)程造成的責(zé)任事故，由工程部視其情節(jié)輕重，對直接責(zé)任人提出處理意見，報總經(jīng)理審批后給予相應(yīng)處罰，以防止類似事故重復(fù)發(fā)生。五）設(shè)備搶修1、已出租客房設(shè)備搶修。已經(jīng)出租的客房發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞需搶修時，由客房服務(wù)員或領(lǐng)班電話通知工程部值班室，填寫維修單。工程部接到通知后，迅速派工。維修人員收到派工單后，10分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，

34、由樓層服務(wù)員陪同，在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修。維修完畢，服務(wù)人員和維修人員共同檢查、驗收、簽字。對于損壞較嚴(yán)重，一時無法修好的設(shè)備，報客房部和前廳部，暫停出租此間客房，為客人更換房間。2、待出租房設(shè)備搶修待出租客房因客人急需而其設(shè)備需要搶修時，由客房部填寫維修單，寫明搶修房號、維修項目、出租急用時間，報工程部值班室。值班人填寫維修項目、需用時間、是否需要停水、停電等，并將是否會影響到其它房間的使用情況，通知客房部經(jīng)理，待客房部做出妥善安置后，迅速組織人員搶修。搶修一經(jīng)完成，立即通知客房部及時清理房間，待出租。3、已出租客房因客房部漏報維修項目或工程部漏修，出租后出現(xiàn)設(shè)備需搶修時

35、，按已出租客房搶修程序處理o4、若修理時間超過請修或維修單規(guī)定的時間，維修人員應(yīng)及時告知客房部超時原因和需要延長時間。（六）VIP客房設(shè)備搶修程序1、工程部收到前廳部VIP預(yù)訂房住房通知或請修單后，在VIP到來之前立即派維修人員對所訂房間的設(shè)施設(shè)備進行全面檢修，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，確保房間的安全有效使用。2、客房設(shè)備檢修完成后，全面調(diào)試，確認(rèn)無任何問題后，請客房部領(lǐng)班或主管復(fù)查雙方簽字驗收。3、重要貴賓的房間，設(shè)備維修和檢查調(diào)試完成后，工程部派專人檢查，確保設(shè)備維修符合客人等級規(guī)格。4、對豪華套房的設(shè)施設(shè)備，要制定特別維修保養(yǎng)制度，加強日常維修保養(yǎng)，并定期檢修。（七）重大宴會、會議設(shè)備布置程序

36、1、酒店承接重大宴會、會議、聯(lián)歡等活動，業(yè)務(wù)部門根據(jù)接待方案，事先向工程部通報舉辦活動的內(nèi)容、時間、地點及其對音響、燈光講臺、舞臺等設(shè)備安裝布置的要求。2、工程部收到業(yè)務(wù)通知后，由工程部經(jīng)理和主管及時會同使用部門聯(lián)系，明確具體要求和任務(wù)，并提出設(shè)備安裝方案。3、重大宴會、會議等活動正式開幕前，工程部經(jīng)理要組織技術(shù)人員按照設(shè)備安裝方案，架設(shè)電源、電線、安裝音響、燈光、舞臺、講臺、麥克風(fēng)、投影設(shè)備等。安裝過程中，工程部經(jīng)理和主管全面督導(dǎo)，協(xié)調(diào)相關(guān)人員完成各項任務(wù)。4、重大活動的設(shè)備安裝完成后，要進行全面調(diào)試和試運行，發(fā)現(xiàn)問題，及時調(diào)整和改裝，以保證設(shè)備安全有效運行。5、重大活動舉行結(jié)束后，工程部會

37、同使用部門及時撤除各種設(shè)施設(shè)備，整理好現(xiàn)場,恢復(fù)原狀。（八）重大設(shè)備、事故處理程序1、酒店若發(fā)生重大設(shè)備事故，現(xiàn)場人員要立即切斷電源、燃氣等危險源，并立即通知工程部和保安部值班室。2、工程部經(jīng)理和保安部經(jīng)理接到事故報告后，要及時組織相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，同時報告總經(jīng)理。3、工程部經(jīng)理、值班責(zé)任人會同總經(jīng)理和保安部經(jīng)理分析事故原因，采取必要應(yīng)急措施，并組織技術(shù)人員對設(shè)備進行搶修，迅速排除故障，盡快恢復(fù)正常運行。對于需要停機修理的嚴(yán)重事故，則按影響正常營業(yè)的設(shè)備維修程序進行搶修。對事故原因、4、設(shè)備事故排除后，值班負(fù)責(zé)人做詳細處理記錄，填寫事故分析報狀況、處理方法及預(yù)防措施進行詳盡分析，報工程部經(jīng)理和

38、總經(jīng)理。5、對于由人為造成的事故，工程部對責(zé)任人提出處理意見，報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。（九）設(shè)備更新工作程序1、酒店內(nèi)客房、餐飲等使用部門每年編年度預(yù)算時，對下年度需要更新的設(shè)備，統(tǒng)一報工程部備案。工程部編制年度預(yù)算時將設(shè)備更新費用納入年度預(yù)算中，經(jīng)總經(jīng)理審批后，其設(shè)備更新費用在預(yù)算費用中立項開支。2、客房、餐飲及酒店各部門的設(shè)備，經(jīng)鑒定后需要更新時，由工程部會同使用部門共同簽字，提出設(shè)備更新報告。其內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、使用部門、安裝位置、設(shè)備型號、性能、用途、所需資金等，設(shè)備更新報告經(jīng)總經(jīng)理審批后，送計財部備案。3、設(shè)備更新報告經(jīng)批準(zhǔn)后，下發(fā)工程部經(jīng)理。工程部會同采供部對需要更新的設(shè)備進行設(shè)備采

39、購咨詢，選擇設(shè)備型號，了解性能、結(jié)構(gòu)、價格及廠家。在各方面條件均合適的條件下，按采購程序報總經(jīng)理審批后購置更新。4、更新設(shè)備運抵酒店后，由工程部經(jīng)理或主管按合同要求驗收，逐一檢查設(shè)備及零配件的數(shù)量、質(zhì)量、性能等。同時要求廠家提供全部設(shè)備技術(shù)資料。對違反合同,不符合要求的設(shè)備拒絕接受。5、設(shè)備驗收合格后，由工程部逐一登記編號，建立設(shè)備技術(shù)檔案，將更新設(shè)備的技術(shù)檔案納入全店設(shè)備檔案中。6、設(shè)備更新安裝，由工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)會同廠家專業(yè)工程師實施。拆除舊設(shè)備、安裝新設(shè)備涉及停水、停電或空調(diào)時，工程部應(yīng)事先報告總經(jīng)理，通知相關(guān)使用部門,并采取應(yīng)急措施，避免因設(shè)備更新影響酒店正常運轉(zhuǎn)。7、對于復(fù)雜設(shè)備的更新安裝，應(yīng)事先制定施工方案，盡可能在最短的時間內(nèi)安裝完畢。更新設(shè)備安裝后，由工程部經(jīng)理