專題講座資料（2021-2022年）儲配方案設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)背景資料

1、儲配方案設(shè)計(jì)背景資料一、情境資料惠豐物流有限公司在重慶大學(xué)城建了一個(gè)配送飲料、休閑食品的配送中心，主要為重慶城市管理職業(yè)學(xué)院、重慶大學(xué)、重慶師范大學(xué)、重慶電子工程職業(yè)學(xué)院、重慶科技學(xué)院5家連鎖超市門店服務(wù)。配送中心的總面積為500平方米(其中建筑面積為400平方米,其他面積為100平方米)。該配送中心的1號倉庫的參數(shù)如下：（一） 倉庫基本資料1、 倉庫規(guī)格：三排貨架，每排貨架2層，每層3個(gè)托盤位。2、 倉位信息：一共18個(gè)托盤位，編碼為010101（排列層）第一排貨架010201010202010203010101010102010103第二排貨架02020102020202020302010

2、1020102020103第三排貨架030201030202030203030101030102030103（三） 配送中心所訂的貨已到配送中心，并已經(jīng)驗(yàn)收，現(xiàn)在需要入庫作業(yè)，其貨物相關(guān)信息見表1：品名個(gè)包裝庫存量規(guī)格價(jià)格（元/箱）出庫量紙箱型號王老吉罐裝5310ml*24罐363箱/天北京紅牛罐裝5250ml*24罐505箱/周康師傅綠茶瓶裝10500ml*15瓶193箱/天康師傅冰紅茶瓶裝10500ml*15瓶193箱/天百事可樂瓶裝15600ml*24瓶284箱/天可口可樂瓶裝42L*6瓶152箱/3天統(tǒng)一鮮橙多瓶裝4450ml*15瓶192箱/3天可口可樂瓶裝50600ml*24瓶28

3、10箱/天農(nóng)夫山泉瓶裝20500ml*24瓶125箱/天伊利純牛奶盒裝10250ml*24包303箱/天紙箱規(guī)格（單位均為mm）：A型330*240*240、（100個(gè)）B型330*200*230（100個(gè)）、C型450*250*280（100個(gè)）、D型400*300*150（200個(gè)），物流中心紙箱只賣不租，ABD三種紙箱每種價(jià)格0.5/個(gè)，C紙箱1元/個(gè)。（四） 該配送中心接到三家客戶的訂單重慶大學(xué)店商品王老吉北京紅牛康師傅綠茶農(nóng)夫山泉伊利純牛奶百事可樂需要量2箱1箱3箱1箱2箱3箱重慶電子工程職業(yè)學(xué)院店商品王老吉北京紅?？祹煾稻G茶農(nóng)夫山泉伊利純牛奶需要量3箱1箱1箱1箱3箱重慶科技學(xué)院店

4、商品康師傅綠茶農(nóng)夫山泉伊利純牛奶百事可樂需要量5箱1箱2箱50聽（五） 惠豐物流公司配送中心客戶優(yōu)先權(quán)分析評價(jià)模式主要通過下列幾個(gè)方面：單品利潤、訂單緊急程度、客戶去年對該貨物的需求量占總需求量的比例以及客戶合作年限等幾個(gè)指標(biāo)?？蛻魧υ撠浧返男枨罅恳约翱蛻艉献髂晗蘧唧w信息如下：客戶甲公司乙公司丙公司單品利潤（元）456訂單響應(yīng)時(shí)間（分）101420客戶去年對該貨物的需求量占總需求量的比例12%10%30%客戶合作年限100客戶合作信譽(yù)優(yōu)優(yōu)良該配送中心客戶優(yōu)先權(quán)評價(jià)指標(biāo)的權(quán)重分別為：評價(jià)指標(biāo)利潤率訂單緊急程度客戶去年對該貨物的需求量占總需求量的比例客戶合作年限客戶合作信譽(yù)權(quán)重0.20.40.20

5、.10.1（六）配送中心目前有員工五人，配備有下列設(shè)備，用于貨物的裝卸搬運(yùn)及上架。設(shè)備種類規(guī)格型號及使用成本見下表：序列名稱規(guī)格型號使用成本可供數(shù)量1托盤1200*1000塑料田字格2元/個(gè) 分鐘402手動液壓托盤搬運(yùn)車1.25噸手動3元/輛 分鐘23手動液壓堆高車載重1噸最大起升高度3.5米手動及電動5元/輛 分鐘24貨架高*長*寬3000*4000*1000橫梁式托盤多層貨架15元/貨位18個(gè)貨位人工使用成本見下表：序號名稱人員類型使用成本可供數(shù)量1人工費(fèi)成本倉庫主管及助手1元/人分鐘3人二、工作要求（一）儲配方案設(shè)計(jì)根據(jù)惠豐物流公司配送中心的儲存、訂單等相關(guān)信息，進(jìn)行分析處理，并進(jìn)行分工

6、。編制實(shí)施的儲配作業(yè)計(jì)劃；計(jì)算出所設(shè)計(jì)方案的各項(xiàng)作業(yè)成本與時(shí)間：安排工作計(jì)劃；預(yù)測出實(shí)施方案可能出現(xiàn)的問題和應(yīng)對方案，儲配方案中，至少要包含以下內(nèi)容：表5 儲配方案設(shè)計(jì)主要內(nèi)容序號方案要素要素說明備注1封面題目：現(xiàn)代物流儲配作業(yè)優(yōu)化方案設(shè)計(jì)2隊(duì)員分工主管和倉庫管理員姓名 3工作安排工作內(nèi)容及職責(zé)4物動量ABC分類表能夠體現(xiàn)出分類表過程和分類情況5貨物儲存圖（1）制定貨物組托示意圖，包括奇數(shù)層俯視圖、偶數(shù)層俯視圖。（2）以貨架的排為單位，將貨位儲存情況反映在儲存示意圖上，在相應(yīng)貨位上標(biāo)注貨物名稱。6 月臺碼放示意圖繪制1號月臺的貨物碼放示意圖（堆放重慶大學(xué)店貨物）7配送中心布局圖根據(jù)配

7、送中心的面積和內(nèi)外部區(qū)域結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)布局圖（根據(jù)作業(yè)需要及流程自行設(shè)計(jì)內(nèi)外部區(qū)域），布局圖精確到各區(qū)域面積。8訂單有效性分析收到客戶訂單后，應(yīng)對訂單的有效性進(jìn)行判斷，在決定是否進(jìn)行下一步處理應(yīng)收帳款、要貨金額、信用額度9客戶優(yōu)先權(quán)分析當(dāng)多個(gè)客戶針對某一貨物的要貨量大于該貨物庫存量時(shí)，必須對客戶進(jìn)行優(yōu)先等級的劃分，確定各個(gè)客戶的優(yōu)先等級順序及處理理由等10庫存分配計(jì)劃表根據(jù)劃分后的客戶優(yōu)先等級、將庫存依次在不同的客戶間進(jìn)行分配，當(dāng)某些貨物（庫存量小于客戶要貨量）只能部分滿足或完全不能滿足客戶的需求時(shí)，應(yīng)記錄與客戶溝通的過程及客戶要求（緊急采購緊急配送或下一次一并送貨）11揀貨單揀貨單設(shè)計(jì)要規(guī)范、項(xiàng)目

8、齊全；注意效率，揀貨單設(shè)計(jì)應(yīng)能減少揀選次數(shù)、優(yōu)化揀選路徑、縮短揀選時(shí)間。12作業(yè)計(jì)劃按照時(shí)間先后順序?qū)⒚课粎①愱?duì)員在方案執(zhí)行過程中的工作內(nèi)容編制成作業(yè)計(jì)劃，包括設(shè)備租賃情況及可能出現(xiàn)的問題預(yù)案 13預(yù)算表包括作業(yè)過程可能發(fā)生的各種費(fèi)用項(xiàng)目及相關(guān)的預(yù)算金額，以便與實(shí)際的費(fèi)用比較，滿足預(yù)算編制信息的內(nèi)容（二）實(shí)施儲配方案（本次實(shí)訓(xùn)不實(shí)施）根據(jù)上述儲配方案的設(shè)計(jì)結(jié)果，在實(shí)訓(xùn)場地實(shí)施方案，實(shí)施過程要體現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量與安全意識。在操作過程需要使用各種設(shè)備，采用規(guī)范的操作完成配送方案的實(shí)施。實(shí)施過程主要包括以下環(huán)節(jié)：表6儲配方案實(shí)施主要環(huán)節(jié)序號實(shí)施環(huán)節(jié)操作說明備注1租賃方案要素包括貨架、托盤、叉車、地牛等設(shè)備2入庫準(zhǔn)備工作清點(diǎn)貨物，整理現(xiàn)場3組托按照堆碼要求，將散置堆放的貨物科學(xué)、合理堆碼放在托盤上4入庫完成貨物入庫操作并使用手動叉車上架作業(yè)5揀選作業(yè)根據(jù)揀貨單進(jìn)行揀選作業(yè)6出庫完成各客戶所要貨物的月臺理貨三、執(zhí)行操作說明1每隊(duì)組員3人，其中選出1人為主管，其余2人在制定方案階段為主管助手，實(shí)施階段為倉庫管理員或理貨員。主管對方案的設(shè)計(jì)、修訂、客戶優(yōu)先等級等負(fù)主要責(zé)任，并安排其余2人工作。2根據(jù)客戶需求，編制貨位、物料、設(shè)施設(shè)備、工具、人工等使用計(jì)劃，并進(jìn)行成本核算和時(shí)間安排。成本核算精確到元，時(shí)間安排精確到分鐘，結(jié)果保留整數(shù)。3根據(jù)提供的資料，各組制定儲配方案，具體內(nèi)