蒸餾、分液、萃取

1、課前小練：課前小練：如何除去括號中的雜質(zhì)？如何除去括號中的雜質(zhì)？（1 1）NaClNaCl固體（固體（I I2 2） （2 2）KClKCl固體（固體（MnOMnO2 2） （3 3）CuCu粉（粉（FeFe） （4 4）NaClNaCl固體（固體（CaClCaCl2 2） 總結(jié)：總結(jié)：固固固混合物分離方法的選擇固混合物分離方法的選擇:加熱，碘升華加熱，碘升華溶解，過濾溶解，過濾稀鹽酸，過濾稀鹽酸，過濾碳酸鈉，過濾碳酸鈉，過濾加油哦！看誰更牛！加油哦！看誰更牛！加熱；溶解過濾蒸發(fā)；加熱；溶解過濾蒸發(fā)；加試劑溶解過濾；加試劑溶解過濾蒸發(fā)加試劑溶解過濾；加試劑溶解過濾蒸發(fā)第3課時 蒸餾、分液、萃取

2、實驗實驗1-31-3：實驗室制取蒸餾水：實驗室制取蒸餾水1.實驗?zāi)康膶嶒災(zāi)康模和ㄟ^蒸餾：通過蒸餾實驗實驗獲得較為純凈的水獲得較為純凈的水2.主要儀器主要儀器：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶、溫度計溫度計、冷凝管冷凝管、尾接尾接管管、錐形瓶錐形瓶實驗步驟實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象(1)(1)在試管中加入少量自來水在試管中加入少量自來水, ,滴入滴入幾滴稀幾滴稀硝酸和幾滴硝酸銀溶液硝酸和幾滴硝酸銀溶液 (2) 在燒瓶中加入約在燒瓶中加入約1/3體積體積自來水自來水, 加入幾加入幾粒粒沸石沸石, 連接好裝置，通入冷凝水。開始連接好裝置，通入冷凝水。開始加熱加熱, 棄

3、去開始餾出的部分液體棄去開始餾出的部分液體,用錐形瓶用錐形瓶收集約收集約10mL液體液體,停止加熱。停止加熱。（3）取少量收集到的液體加入試管中，）取少量收集到的液體加入試管中，滴入幾滴稀硝酸和幾滴硝酸銀溶液滴入幾滴稀硝酸和幾滴硝酸銀溶液實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：有白色沉淀有白色沉淀生成（生成（AgCl)當(dāng)溫度計到當(dāng)溫度計到1000C時有液時有液體流出體流出沒有沉淀產(chǎn)生沒有沉淀產(chǎn)生3、實驗步驟及現(xiàn)象結(jié)論、實驗步驟及現(xiàn)象結(jié)論自來水中有自來水中有Cl-，蒸餾水中無，蒸餾水中無Cl-，通過蒸餾可以除去水中的通過蒸餾可以除去水中的Cl-進水口進水口出水口出水口蒸發(fā)冷凝一起來分析實驗原理一起來分析實驗原理2.

4、2.適用范圍：適用范圍：1 1. .概念概念：3. .應(yīng)用舉例：應(yīng)用舉例：一、蒸餾一、蒸餾 分離沸點相差較大的液體混合物。分離沸點相差較大的液體混合物。 利用可以利用可以互相溶解互相溶解的的液態(tài)液態(tài)混合物中各混合物中各組分的組分的沸點不同沸點不同，先分離出易揮發(fā)，先分離出易揮發(fā)( (沸點較低沸點較低) )物質(zhì)，剩下的就是難揮發(fā)或不揮發(fā)物質(zhì)，剩下的就是難揮發(fā)或不揮發(fā)( (沸點較高沸點較高) )的物質(zhì)。的物質(zhì)。 （1 1）海水淡化；）海水淡化；（2 2）酒精水溶液分離出酒精；）酒精水溶液分離出酒精；葡萄紅酒葡萄八次發(fā)酵，八次蒸餾蒸餾發(fā)酵酒精和水酒精和水的分離的分離酒精的沸點：酒精的沸點：78C；水

5、的沸點：水的沸點：100C；酒精先揮發(fā)出來！酒精先揮發(fā)出來！溫度計水銀球的頂端與支溫度計水銀球的頂端與支管下沿處于同一水平線管下沿處于同一水平線蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶中液體的中液體的量是燒瓶量是燒瓶容量的容量的1/31/31/21/2 在燒瓶在燒瓶內(nèi)放有內(nèi)放有沸石沸石，防暴沸防暴沸冷凝管橫放時冷凝管橫放時頭高尾頭高尾低低保證保證冷凝液自然下冷凝液自然下流流，冷卻水進水通入冷卻水進水通入與被冷凝蒸氣流向相反與被冷凝蒸氣流向相反給蒸餾燒瓶給蒸餾燒瓶加熱要加熱要墊石墊石棉網(wǎng)棉網(wǎng)尾接管尾接管蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶冷凝管冷凝管4、 操作要點：5、思考（1 1） 為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反？為什么冷卻水

6、通入方向與被冷凝蒸氣流向相反？（2 2）為什么溫度計水銀球頂端要與圓底燒瓶支管下沿處）為什么溫度計水銀球頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線？于同一水平線？ 為了使蒸餾出的蒸氣與冷卻水長時間充分接觸，為了使蒸餾出的蒸氣與冷卻水長時間充分接觸，帶走盡可能多的熱量。帶走盡可能多的熱量。 對于蒸餾來說，只有精確控制蒸餾的溫度才能達對于蒸餾來說，只有精確控制蒸餾的溫度才能達到分離提純的目的，而蒸餾燒瓶支管口的溫度正是被到分離提純的目的，而蒸餾燒瓶支管口的溫度正是被蒸餾變?yōu)闅怏w某組分的溫度，故溫度計水銀球要與圓蒸餾變?yōu)闅怏w某組分的溫度，故溫度計水銀球要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線底燒瓶支管下沿處于

7、同一水平線（3 3）蒸餾和蒸發(fā)在應(yīng)用上有什么區(qū)別？）蒸餾和蒸發(fā)在應(yīng)用上有什么區(qū)別？1、蒸發(fā)只能分離固體溶質(zhì)和溶劑、蒸發(fā)只能分離固體溶質(zhì)和溶劑2、蒸餾既可以分離固體溶質(zhì)和溶劑又可以分離液體、蒸餾既可以分離固體溶質(zhì)和溶劑又可以分離液體溶質(zhì)和溶劑溶質(zhì)和溶劑5、思考蒸餾實驗注意事項蒸餾實驗注意事項所盛液體不超過蒸餾燒瓶容積的所盛液體不超過蒸餾燒瓶容積的 ， 加熱時，不能將液體蒸干。加熱時，不能將液體蒸干。溫度計的水銀球應(yīng)位于溫度計的水銀球應(yīng)位于 。蒸餾瓶內(nèi)要加蒸餾瓶內(nèi)要加 ，防止液體暴，防止液體暴沸沸。冷凝管中通冷卻水時，冷凝管中通冷卻水時， 口進，口進， 口出?？诔?。小心哦！小心哦！2/3蒸餾燒瓶的

8、支管口下沿。蒸餾燒瓶的支管口下沿。幾顆沸石（或幾顆沸石（或碎碎瓷片）瓷片）下下上上2 2如圖為實驗室制取自來水的裝置示意圖，根據(jù)圖示如圖為實驗室制取自來水的裝置示意圖，根據(jù)圖示回答下列問題?；卮鹣铝袉栴}。圖中的兩處明顯的錯誤是圖中的兩處明顯的錯誤是 。A A儀器的名稱是儀器的名稱是_， B B儀器的名稱是儀器的名稱是_。實驗時實驗時A A中除加入少量自來水外，還需加入少量中除加入少量自來水外，還需加入少量_，其作用是，其作用是 。進水進水AB出水出水冷凝管進、出水口顛倒；冷凝管進、出水口顛倒； 蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶 冷凝管冷凝管 碎瓷片碎瓷片 防止液體暴沸防止液體暴沸 溫度計水銀球位置不在蒸餾燒瓶

9、支管口溫度計水銀球位置不在蒸餾燒瓶支管口動手試一試：動手試一試：油和水混合物如何分離？油和水混合物如何分離？分液分液分離互不相溶、密度不同的混合物的方法分離互不相溶、密度不同的混合物的方法所用儀器所用儀器：分液漏斗、鐵架臺、燒杯分液漏斗、鐵架臺、燒杯操作注意：操作注意： 1 1. .用前檢漏用前檢漏（新新P7P7）；）； 2 2. .充分振蕩，適當(dāng)放氣充分振蕩，適當(dāng)放氣，充分靜止然后分，充分靜止然后分液；液； 3 3. .放液時打開塞子保持放液時打開塞子保持漏斗內(nèi)與大氣壓一漏斗內(nèi)與大氣壓一致；致； 4 4. .下層溶液下口出，上層溶液上口出下層溶液下口出，上層溶液上口出。 二、分液二、分液步驟

10、：步驟：1、檢漏、檢漏2、裝液、裝液3、振蕩、振蕩4、靜置、靜置5、分液、分液檢漏裝液振蕩分液靜置萃取炒西紅柿炒西紅柿現(xiàn)象現(xiàn)象1：油和水：油和水互不相溶，且互不相溶，且油層在水層上。油層在水層上?，F(xiàn)象現(xiàn)象2：油層的：油層的顏色比水層更顏色比水層更紅。紅。萃取思考：為什么炒西紅柿油層色素濃度會思考：為什么炒西紅柿油層色素濃度會 更大？更大？油、水互不相溶油、水互不相溶且且油油水水油層色素濃度更大油層色素濃度更大現(xiàn)象現(xiàn)象1：油和水互：油和水互不相溶，且油層不相溶，且油層在水層上。在水層上?，F(xiàn)象現(xiàn)象2：油層的：油層的顏色比水層更紅。顏色比水層更紅。萃取思考：為什么炒西紅柿油層色素濃度會思考：為什么炒

11、西紅柿油層色素濃度會 更大？更大？ 分析：分析： 番茄紅色的濃度：少量油番茄紅色的濃度：少量油 大量水大量水萃取萃取可用于化學(xué)上的分離操作可用于化學(xué)上的分離操作萃取萃取的原理：利用物質(zhì)在萃取的原理：利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑互不相溶的溶劑里里溶溶解度的不同解度的不同,用用一溶劑（一溶劑（a）把把物質(zhì)物質(zhì)從它與從它與另一另一種溶劑（種溶劑（b）所組成的溶液中提取出來。所組成的溶液中提取出來。油和水油和水油中番茄油中番茄紅素溶解紅素溶解度比水中度比水中番茄紅素番茄紅素溶解度大溶解度大油油提取物的溶提取物的溶解度：溶劑解度：溶劑a溶劑溶劑b水水番茄番茄紅素紅素演示演示實驗實驗1-4 用用CCl4萃取碘

12、水（飽和）萃取碘水（飽和）現(xiàn)象現(xiàn)象：液體分層液體分層上層液體顯（上層液體顯（ ）色）色下層液體顯（下層液體顯（ ）色）色黃黃紫紅紫紅主要儀器和裝置：主要儀器和裝置：分液漏斗，分液漏斗，鐵架臺鐵架臺(附鐵圈附鐵圈)，燒杯，燒杯檢漏、裝液、振蕩、靜置、分液檢漏、裝液、振蕩、靜置、分液操作步驟：操作步驟：分析討論分析討論1、上層液體中的溶劑是（、上層液體中的溶劑是（ ），下層液體），下層液體 中溶劑是（中溶劑是（ ）2、碘單質(zhì)（、碘單質(zhì)（I2）在哪種溶劑中的溶解度大？）在哪種溶劑中的溶解度大？3、 CCl4與與H2O比較有何異同？比較有何異同？H2OCCl4四氯化碳（四氯化碳（CCl4）都能溶解碘單

13、質(zhì)（都能溶解碘單質(zhì)（ I2）；都不與）；都不與碘單質(zhì)（碘單質(zhì)（ I2）反應(yīng)。）反應(yīng)。異：CCl4與H2O互不相溶；碘單質(zhì)在CCl4中的溶解度大。同：同：三、萃取三、萃取1、原理：、原理： 根據(jù)利用混合物中一種溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解性的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來。概念分析混合物混合物溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑（一種）（兩種）溶解性不同溶解性不同兩者互不相溶兩者互不相溶萃取液萃取萃取分液漏斗分液分液注意：萃取和分液是不同的！注意：萃取和分液是不同的?。?）兩種溶劑互不相溶。）兩種溶劑互不相溶。如如CCl4（比水重）、苯（比水重）、苯（比水輕）、汽油（比水輕）。（比水輕）

14、、汽油（比水輕）。（2）溶質(zhì)在兩種溶劑互不相溶的）溶質(zhì)在兩種溶劑互不相溶的溶解能力不同溶解能力不同。如。如碘易溶于有機溶劑而不易溶于水。碘易溶于有機溶劑而不易溶于水。2、萃取的要領(lǐng)、萃取的要領(lǐng)碘水的顏色：碘水的顏色：棕黃色棕黃色碘的碘的CCl4溶液的顏色：溶液的顏色： 紫色紫色3、操作注意事項（新P7）1、使用前檢查 ；2、待萃取溶液與萃取劑依次從上口倒入分液漏斗，容量不超過漏斗 ；3、加入萃取液后要先倒轉(zhuǎn)分液漏斗用力 ， 再靜置4、分液時，上層液體由上口倒出，下層液體由 下端流出且分液漏斗下端緊貼燒杯內(nèi)壁。是否漏水是否漏水2/3振蕩振蕩4、萃取劑選擇條件（、萃取劑選擇條件（新新P7）1、與原

15、溶劑互不相溶、與原溶劑互不相溶 如，如，CCl4與與H2O互不相溶互不相溶2、溶解溶質(zhì)的能力大于原溶劑、溶解溶質(zhì)的能力大于原溶劑 如，如， CCl4（I2）H2O （I2）3、 如，如， CCl4不與不與I2反應(yīng)反應(yīng) 討論：討論： 碘也易溶于酒精，能否用酒精碘也易溶于酒精，能否用酒精將碘水中的碘萃取出來？將碘水中的碘萃取出來？不行！不能分層！不行！不能分層！萃取之后用何方法將有機溶劑與溶萃取之后用何方法將有機溶劑與溶質(zhì)進一步分離開來？質(zhì)進一步分離開來？蒸發(fā)？蒸發(fā)？浪費溶劑且污染空氣！浪費溶劑且污染空氣！蒸餾！蒸餾！分液漏斗中盛有已分層的有機溶劑和水的混合液，分液漏斗中盛有已分層的有機溶劑和水的

16、混合液，但不知道哪一層液體是但不知道哪一層液體是“油層油層”。試設(shè)計一種簡便。試設(shè)計一種簡便的判斷方法。的判斷方法。取一支小試管，打開分液漏斗的活塞，慢慢放出少取一支小試管，打開分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液體于試管中，并向其中加入少量水，如果加水后量液體于試管中，并向其中加入少量水，如果加水后試管中的液體不分層，說明分液漏斗中下層是試管中的液體不分層，說明分液漏斗中下層是“水層水層”，反之，則上層是水層。反之，則上層是水層。 1.1.蒸餾原理主要依據(jù)各組分的以下哪點不同蒸餾原理主要依據(jù)各組分的以下哪點不同( )( )A.原子量原子量 B.凝固點凝固點 C.沸點沸點 D.溶解度溶解度C2.請指

17、出下列作法中分別應(yīng)用了哪種分離方法請指出下列作法中分別應(yīng)用了哪種分離方法?A.除去水中的泥沙除去水中的泥沙_過濾過濾B.分離豆?jié){和豆渣分離豆?jié){和豆渣_過濾過濾C.從碘水中提取碘從碘水中提取碘_萃取萃取D.用海水曬鹽用海水曬鹽_蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶I.海水淡化海水淡化_蒸餾或離子交換蒸餾或離子交換G.煎煮中藥煎煮中藥_萃取萃取F.泡茶泡茶_萃取萃取H.煲湯煲湯_萃取萃取E.熱水洗碗熱水洗碗_溶解溶解3 3、現(xiàn)有三組溶液、現(xiàn)有三組溶液: :（1 1）汽油和氯化鈉溶液（）汽油和氯化鈉溶液（2 2）酒精和水的混合溶液酒精和水的混合溶液 （3 3）氯化鈉和單質(zhì)溴的）氯化鈉和單質(zhì)溴的溶液，以上混合溶液分離的正

18、確方法依次是溶液，以上混合溶液分離的正確方法依次是（ ） A A、分液、萃取、蒸餾、分液、萃取、蒸餾 B B、萃取、蒸餾、分液、萃取、蒸餾、分液 C C、分液、蒸餾、萃取、分液、蒸餾、萃取 D D、蒸餾、萃取、分液、蒸餾、萃取、分液C4、閱讀下列材料，按要求回答問題：、閱讀下列材料，按要求回答問題：酒精酒精、苯、苯、 CCl4 、煤油都是有機溶劑，有機、煤油都是有機溶劑，有機溶劑之間大都能互溶；碘（溶劑之間大都能互溶；碘（2）難溶于水，易）難溶于水，易溶于有機溶劑，其溶液呈紫色；溴（溶于有機溶劑，其溶液呈紫色；溴（Br2）的性）的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。(1)下列

19、能用分液漏斗分離的是（）下列能用分液漏斗分離的是（）、液溴和、液溴和CCl4 、酒精和煤油、酒精和煤油、CaCl2和和a2SO4溶液溶液 、苯和蒸餾水、苯和蒸餾水(2)CCl4能把碘酒中的碘萃取出來么？能把碘酒中的碘萃取出來么？不能，酒精與不能，酒精與CCl4混溶混溶5、在酒精、苯、在酒精、苯、CCl4、NaCl溶液、蒸餾水五種試溶液、蒸餾水五種試劑中，劑中，(1)能把碘單質(zhì)從碘水中萃取出來的是（能把碘單質(zhì)從碘水中萃取出來的是（ ），進行分液之后是否已經(jīng)得到純凈的碘單質(zhì)？），進行分液之后是否已經(jīng)得到純凈的碘單質(zhì)？苯，苯， CCl4不能，還要進一步分離不能，還要進一步分離(2)能把溴從溴水中萃取出來，并在分液時溴從分能把溴從溴水中萃取出來，并在分液時溴從分液漏斗上端倒出的是（）；萃取時，上層液液漏斗上端倒出的是（）；萃取時，上層液體呈（）色，下層液體呈（體呈（）色，下層液體呈（