房務(wù)部各個崗位職責DOC

1、房務(wù)部各個崗位職責目錄表編頁頁號內(nèi)容數(shù)碼1經(jīng)理崗位職責 -112主管崗位職責 -123早班樓層領(lǐng)班崗位職責 -134中班樓層領(lǐng)班崗位職責 -145早班樓層服務(wù)員崗位職責 -156中班樓層服務(wù)員崗位職責 -167文員崗位職責 -178PA領(lǐng)班崗位職責 -189PA員崗位職責 -1910洗衣房領(lǐng)班崗位職責 -21011洗衣房崗位職責 -111中國?廣西1房務(wù)部崗位職責崗位名稱經(jīng)理所在部門房務(wù)部直接上級分管副總直接下級主管崗位職級經(jīng)理級晉升空間副總經(jīng)理工作概述 :負責房務(wù)部的全面工作 ,保證酒店的清潔達到要求。工作職責 :制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行。制訂部門操作守則及工作程序，維持及提高工作水平。制

2、訂部門年度預(yù)算。負責培訓及監(jiān)督房務(wù)部的所有職員的工作情況，評估工作表現(xiàn)。安排房務(wù)部人員工作時間。安排部門各項盤點工作，選擇適用于酒店的各種客用物品及清潔用品。保證酒店所有職員的制服配套及整潔。與各部門密切配合，建立良好工作關(guān)系。處理顧客與員工發(fā)生的各種糾紛。及時提供清潔及狀況良好的房間供前臺銷售。統(tǒng)籌安排公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及綠化布置。安排制作布置房間鮮花，水果。安排客房的維修及保養(yǎng)。制訂清潔時間表。嚴格控制客用品及清潔用品的消耗，避免浪費。制訂及完善員工使用鑰匙制度。安排酒店各部門之布草洗滌，監(jiān)控洗衣房出品質(zhì)量及成本開支。監(jiān)督記錄處理客人遺留物品。政策制定人審批人采用日期中國?廣西2房務(wù)位崗位

3、職責崗位名稱主管所在部門房務(wù)部直接上級部門經(jīng)理直接下級領(lǐng)班崗位職級主管級晉升空間經(jīng)理工作概述 :全面管理樓層各項工作， 確保樓層各個服務(wù)環(huán)節(jié)能順利進行，從而為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù)。工作職責 :及時傳達房務(wù)經(jīng)理的各項指令并安排、布置、落實。安排、調(diào)配員工當值及休假。分配下屬具體工作，檢查、督促員工實際操作是否符合標準，并確保服務(wù)效率和質(zhì)量。跟進特別團體及貴賓到店的準備工作，迎候重要貴賓到店。每天檢查貴賓房，抽查客房及空房，巡查客房樓層公共及后勤地方，確保房間布置、服務(wù)和清潔衛(wèi)生符合標準。確保客房的保養(yǎng)和維修工作。檢查樓層領(lǐng)班的交班日志并對存在問題作出處理。協(xié)助值班經(jīng)理處理客人遺留遺失物品、

4、損壞設(shè)施或投訴等事件，向房務(wù)經(jīng)理匯報發(fā)生的特殊事件。定期召開防火防盜安全會議，確?？头堪踩ｉ_展員工培訓工作，定期評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行獎懲制度。征詢客人意見，設(shè)法滿足客人的服務(wù)要求。政策制定人審批人采用日期中國?廣西3房務(wù)部崗位職責崗位名稱早班樓層領(lǐng)班所在部門房務(wù)部直接上級部門主管直接下級樓層服務(wù)員崗位職級領(lǐng)班級晉升空間部門主管工作概述 :安排、檢查、主管早班樓層服務(wù)員按標準和程序完成清潔和客用品的提供情況，及時向房務(wù)中心辦公室報告。工作職責 :安排樓層服務(wù)員工作，分配任務(wù)。主管樓層服務(wù)員按工作程序和標準進行操作。檢查、監(jiān)督服務(wù)員的儀表儀容和出勤情況。做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事項。

5、檢查客房，確?？头空麧?、房間供應(yīng)品充足，尤其是貴賓房，必須在客人抵達前清潔及擺設(shè)妥當 及時報告房態(tài)。檢查房間狀況，完成房間檢查報告；如發(fā)現(xiàn)故障，報修房務(wù)中心并及時送單到工程部。檢查客房樓層走廊、樓梯、電梯等地方的清潔，檢查樓梯、防火通道和消防設(shè)施以策安全。跟進落實客人的特殊要求。記錄遺失物品并送房務(wù)中心辦公室。向上司報告客人投訴事件，若主管不在，要協(xié)助值班經(jīng)理及保安部處理客人投訴事宜，詳細填寫交班日志。· 培訓員工、評估員工工作表現(xiàn)，執(zhí)行獎懲制度。政策制定人審批人采用日期中國?廣西4房務(wù)部崗位職責崗位名稱中班樓層領(lǐng)班所在部門房務(wù)部直接上級部門主管直接下級樓層服務(wù)員崗位職級領(lǐng)班級晉升空

6、間部門主管工作概述 :主管中班服務(wù)員日常工作， 確保每天晚上對所有的入住房進行清潔和提供開床等服務(wù)。工作職責 :檢查下屬儀表儀容、行為規(guī)范及出勤狀況，主管中班服務(wù)員按照工作程序和標準操作。檢查所有的預(yù)抵和居住的重要客人房間，并按酒店規(guī)定的標準開床。檢查所有待修房間的狀況，并將修理好的房間恢復(fù)到可以入住狀態(tài)。盡可能多地檢查住人房，每層不能少于15間客房。安排客房服務(wù)員清潔離店客人的房間，檢查之后盡快放房，并詢問了解新的預(yù)抵房間。按規(guī)定填寫派工單和修理報告單，直到妥善處理。檢查工作車，確保服務(wù)員開床服務(wù)前備齊所有客用品、布巾和清潔用品，工作結(jié)束后按標準補齊工作車上的用品。檢查服務(wù)員的工作報告，并檢

7、查服務(wù)員的簽字是否清楚，作好存檔。準備工作報告單、交班記錄和工作觀察報告，對員工不良表現(xiàn)要予以勸告甚至給予必要的處分。為使員工履行工作職責，主管必須實事求是，不能姑息。政策制定人審批人采用日期中國?廣西5房務(wù)部崗位職責崗位名稱早班樓層服務(wù)員所在部門房務(wù)部直接上級部門領(lǐng)班直接下級無崗位職級員工級晉升空間樓層領(lǐng)班工作概述 : 按照工作程序和標準清潔、整理各種房間并保持樓道整潔。工作職責 :當值前向房務(wù)中心文員領(lǐng)取房卡，聽取工作任務(wù)。按照酒店的制度和程序打掃、清潔房間，補充客用品和布草。熟悉清潔用具和清潔藥劑的使用。維持服務(wù)車（房間清潔車）內(nèi)的供應(yīng)品符合設(shè)置要求。檢查及補充客房小酒吧的供應(yīng)品。對講機

8、隨時接收房務(wù)中心文員傳輸?shù)男盘?，處理客人服?wù)要求。負責責任區(qū)域的清潔工作，維持工作間、服務(wù)間及后勤地段的清潔。向領(lǐng)班匯報房間的特殊情況及房間需維修的設(shè)施情況。政策制定人審批人采用日期中國?廣西6房務(wù)部崗位職責崗位名稱中班樓層服務(wù)員所在部門房務(wù)部直接上級部門中班領(lǐng)班直接下級無崗位職級員工級晉升空間樓層領(lǐng)班工作概述 : 負責樓層公共區(qū)域、客房的清潔及開床服務(wù)。工作職責 :為所有預(yù)抵和住人的房間提供開床服務(wù)。為需要客人提供各種租借物品。清潔離店客人的房間。清潔樓道、電梯間，將放在樓道內(nèi)的餐車、餐盤撤到工作間。為早班準備好工作車。保持工作間的清潔，并將所有的垃圾清理到垃圾場。負責收發(fā)酒店為客人提供有價

9、值的免費物品。向領(lǐng)班報告丟失、損失事宜。當班結(jié)束后，作好收尾和交接工作。完成上級安排的其他工作。政策制定人審批人采用日期中國?廣西7房務(wù)部崗位職責崗位名稱文員所在部門房務(wù)部直接上級樓層領(lǐng)班直接下級無崗位職級員工級晉升空間樓層領(lǐng)班工作概述 : 負責接收、傳遞、記錄辦公室的所有信息，并從事日常輔助性行政管理工作。工作職責 :接收、傳遞來自客人或其他部門的各種信息。負責填寫工程維修單，填寫、打印各種工作表格并為各班準備所需的各種報表。負責樓層各種萬能鑰匙的收取登記和保管。登記、儲存和歸還失主丟失的物品。與相關(guān)部門溝通協(xié)作?？刂祁~外借給客人的物品。根據(jù)住房情況分派各層報紙。作好交接班記錄。政策制定人審

10、批人采用日期中國?廣西8房務(wù)部崗位職責崗位名稱PA領(lǐng)班所在部門房務(wù)部 PA直接上級部門主管直接下級PA員崗位職級領(lǐng)班級晉升空間PA主管工作概述 : 全面負責酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)、綠化美化工作。工作職責 :1 嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作會議。5 根據(jù)業(yè)務(wù)需要，安排員工的當值和休假時間，合理分配工作任務(wù)。7 檢查、監(jiān)督下屬的工作，保證工作質(zhì)量和效率。4 組織實施各清潔計劃和突發(fā)清潔工作。5 確保清潔機械和用具的合理使用，做好清潔用具的維修保養(yǎng)工作。6 跟進工作的進度，處理突發(fā)事件并向助理管家匯報，做好交接班工作7 員工業(yè)務(wù)操作技巧的培訓工作，穩(wěn)定和提高服務(wù)質(zhì)

11、量。8 制定工作計劃并組織實施。9 主持部門工作例會，傳達酒店及部門的有關(guān)指令和信息。10 確保部門庫存物品的合理使用，嚴格控制部門的各項營運開支。11 開展員工的業(yè)務(wù)培訓工作， 建立員工提合理化建議或意見的渠道， 建立獎懲制度，定期評估員工表現(xiàn)。12 制定部門的年度財政預(yù)算，提出更新或購置設(shè)備的建議。中國?廣西913 完成房務(wù)部主管安排的其它工作。政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責說明崗位名稱PA員所在部門房務(wù)部直接上級PA領(lǐng)班直接下級無崗位職級員工級晉升空間PA領(lǐng)班工作概述 : PA員是 PA部的實際操作員工， PA員應(yīng)具有崗位必需的清潔工作技巧和認真、負責的工作態(tài)度。 PA員的工作直

12、接 PA部領(lǐng)班負責。工作職責 :1 遵守勞動紀律和崗位工作的規(guī)章制度3 服從并認真完成上司分配的各項任務(wù)4 負責酒店花卉和綠化環(huán)境的護理5 每天給花卉澆水；確保植物、花卉無蟲害，花槽無積水，無殘葉4 隨時保持酒店的環(huán)境衛(wèi)生清潔5 禮貌待客7 愛護酒店財物，正確使用和妥善保管清潔工具8 發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施遺失或損壞立即報告主管9 完成上級安排的其他工作政策制定人審批人采用日期中國?廣西10房務(wù)部崗位職責說明崗位名稱洗衣房領(lǐng)班所在部門房務(wù)部洗衣房直接上級部門主管直接下級洗衣房洗衣員崗位職級領(lǐng)班級晉升空間洗衣房主管工作概述 : 在房務(wù)部主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負責洗衣及布草、工服的管理工作；高質(zhì)、高效地完成

13、布草及客衣、主管級以上人員工服的洗滌工作；全面管理布草及工服分發(fā)使用情況。工作職責 :1 嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作。4 根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理安排員工的當值、休假時間。5 安排縫補制服及布草，清潔窗簾、床罩及沙發(fā)套的工作6 落實布草的報廢事宜，并保留相應(yīng)的記錄。7 負責月度布草的檢查和盤點。8 協(xié)助房務(wù)部主管制定年度財政預(yù)算計劃，對酒店制服及布草的設(shè)計和用料的選擇提出建議。9 根據(jù)部門業(yè)務(wù)需要，合理安排和調(diào)配人手開展日常工作。10 檢查、監(jiān)督下屬按照標準程序?qū)σ挛锖筒疾葸M行洗滌，負責對布草、工服，中國?廣西11尤其是客衣的洗滌技術(shù)處理。11 每天例行檢查貴賓

14、的洗衣及抽查部分客衣，確保客衣的洗燙質(zhì)量符合標準。12 控制洗衣房的生產(chǎn)調(diào)度和生產(chǎn)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即向主管報告及請示。8 檢查、指導(dǎo)下屬的工作，提高洗衣服務(wù)質(zhì)量和工作效率。9 確保部門在預(yù)定時間內(nèi)完成洗滌并送回衣物、布草給客人和有關(guān)部門。12 主持部門工作例會，傳達酒店有關(guān)指令和信息。13 指導(dǎo)正確操作各種洗衣設(shè)備及按要求清潔保養(yǎng)設(shè)備。14 進行日常巡查，確保洗衣設(shè)備的正常運作，如發(fā)生故障或異常情況，立即聯(lián)系工程部進行檢查和維修。15 通知樓層服務(wù)員或洗衣房收發(fā)員收取和送回客人的衣物17 檢查 ,監(jiān)督 ,指導(dǎo)下屬正確操作洗衣設(shè)備及完成各類的洗滌操作18 處理客衣、布草，制服的洗、燙，及技術(shù)問

15、題 ,保證工作質(zhì)量和效率19 嚴格控制洗滌用品的用途和用量20 掌握部門必需用品的庫存和使用量，領(lǐng)取足夠的營運用品，盤點部門物資，嚴格控制營業(yè)成本。21 檢查主管級以上人員工服和布草的清潔，與洗衣員密切配合，確保清潔工服及布草的供應(yīng)。22 發(fā)生任何遺失、損壞布草及客人衣物等事件，必須立即向房務(wù)部主管報告。23 負責部門的防火安全工作。24 下班前進行檢查 ,關(guān)閉管轄范圍內(nèi)機器設(shè)備的水龍頭 ,蒸汽開關(guān)和機器開關(guān) ,確保無危險隱患政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責說明中國?廣西12崗位名稱洗衣員所在部門房務(wù)部洗衣房直接上級洗衣房領(lǐng)班直接下級無崗位職級員工級晉升空間洗衣領(lǐng)班工作概述 :洗衣房洗衣員