高二化學(xué)烴的衍生物.ppt課件

1、化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵類別類別 通式通式 (飽和飽和一元衍生物一元衍生物)官能團(tuán)官能團(tuán) 最小物最小物 分子分子主要化主要化學(xué)性質(zhì)學(xué)性質(zhì)對(duì)應(yīng)化學(xué)對(duì)應(yīng)化學(xué)方程式方程式鹵代鹵代 烴烴醇醇酚酚醛醛羧酸羧酸酯酯一、烴的衍生物的重要類別和主要化學(xué)性質(zhì)一、烴的衍生物的重要類別和主要化學(xué)性質(zhì):化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵類別類別通式通式官能團(tuán)官能團(tuán)代表物代表物化學(xué)特性化學(xué)特性鹵代烴鹵代烴C Cn nH H2n+!2n+!X XXCH3CH2Br取

2、代、消去取代、消去醇醇C Cn nH H2n+12n+1OHOHOHCH3CH2OH置換、消去、取置換、消去、取代（成醚、酯代（成醚、酯化）、氧化化）、氧化酚酚C Cn nH H2n-72n-7OHOHOH酸性、取代、酸性、取代、顯色、氧化顯色、氧化醛醛C Cn nH H2n2nO OCHOCH3CHO氧化（銀鏡、斐氧化（銀鏡、斐林）、還原林）、還原羧酸羧酸C Cn nH H2n2nO O2 2COOHCH3COOH酸性、酯化酸性、酯化酯酯C Cn nH H2n2nO O2 2COOCH3COOC2H5水解水解OH化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵鹵代烴鹵

3、代烴主要化學(xué)性質(zhì)主要化學(xué)性質(zhì):通式通式RXCnH2n+1X官能團(tuán)官能團(tuán)X代表物代表物C2H5Br最小物最小物 CH3XNaOH1、取代反應(yīng)：取代反應(yīng)：C2H5Br + H2O C2H5OH + HBr （水解反應(yīng)）（水解反應(yīng)）2、消去反應(yīng)：消去反應(yīng)：C2H5Br + NaOH CH2=CH2 + NaBr +H2O醇醇無醇則有醇無醇則有醇 (水解成醇水解成醇)有醇則無醇有醇則無醇(消去成烯消去成烯)化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵醇醇:通式通式官能團(tuán)官能團(tuán)代表物代表物主要化學(xué)性質(zhì)主要化學(xué)性質(zhì)ROHOHC2H5OHCnH2n+1OH1、置換反應(yīng)：、置換反應(yīng)

4、：2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H22、消去反應(yīng)：、消去反應(yīng)： C2H5OH CH2=CH2 + H2O3、氧化反應(yīng)：、氧化反應(yīng)： 燃燒：燃燒： C2H5OH +3 O2 2CO2 +3H2O 催化氧化：催化氧化：2C2H5OH + O2 2CH3CHO + H2O 4、取代反應(yīng)：、取代反應(yīng)：酯化、鹵代、分子間脫水成醚酯化、鹵代、分子間脫水成醚濃濃H2SO41700C點(diǎn)燃點(diǎn)燃催化劑催化劑最小物最小物 CH3OH化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵官能團(tuán)官能團(tuán)代表物代表物主主要要化化學(xué)學(xué)性性質(zhì)質(zhì)酚酚:OHOHOHONaONaOHOH1、弱酸

5、性：、弱酸性：酸性：酸性： + NaOH + H2O 弱酸性：弱酸性： + H2O + CO2 + NaHCO32、取代反應(yīng)：、取代反應(yīng)： + 3Br2 + 3HBr3、顯色反應(yīng)：、顯色反應(yīng)：與與FeCl3 反應(yīng)生成紫色物質(zhì)反應(yīng)生成紫色物質(zhì)OHBrBrBr化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵通式通式官能團(tuán)官能團(tuán)代表物代表物主要化學(xué)性質(zhì)主要化學(xué)性質(zhì)醛醛:RCHOCHOCH3CHO1、加成反應(yīng)：、加成反應(yīng)：CH3CHO + H2 CH3CH2OH （還原反應(yīng)）（還原反應(yīng)）2、氧化反應(yīng)：、氧化反應(yīng)：催化氧化催化氧化：2CH3CHO + O2 2CH3COOH 銀鏡

6、反應(yīng)銀鏡反應(yīng)：CH3CHO +2 Ag（NH3）2OH 2Ag + CH3COONH4 +3 NH3 + H2O與與Cu（OH）2反應(yīng)反應(yīng)：CH3CHO + 2Cu（OH）2 Cu2O + CH3COOH + 2H2O催化劑催化劑催化劑催化劑CnH2nO或或CnH2n+1CHO最小物最小物 HCHO化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵通式通式官能團(tuán)官能團(tuán)代表物代表物主主要要化化學(xué)學(xué)性性質(zhì)質(zhì)羧酸羧酸:RCOOHCOOHCH3COOH1、酸的通性：、酸的通性：CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O2、酯化反應(yīng)：、酯化反應(yīng)：CH3COOH +

7、CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O 濃濃H2SO4CnH2nO2或或CnH2n+1COOH最小物最小物 HCOOH化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵通式通式官能團(tuán)官能團(tuán)代表物代表物主要化學(xué)性質(zhì)主要化學(xué)性質(zhì)酯酯:RCOORCOOCH3COOC2H5水解反應(yīng)：水解反應(yīng)：酸性條件：酸性條件：CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH堿性條件：堿性條件：CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH無機(jī)酸無機(jī)酸CnH2nO2最小物最小物 HCOOCH3化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人

8、類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵二、烴的衍生物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系：二、烴的衍生物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系：鹵代烴鹵代烴RX 醇醇ROH 醛醛RCHO 羧酸羧酸RCOOH 酯酯RCOOR不飽和烴不飽和烴12345678910910化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵1、（消去）、（消去）C2H5Br + NaOH CH2=CH2 + NaBr +H2O2、（加成）、（加成） CH2=CH2 + HBr C2H5Br 3、（水解）、（水解） C2H5Br + H2O C2H5OH + HBr 4、（消去）、（消去） C2H5OH CH2=CH2 +H2O5、（加成）、（加成） CH

9、2=CH2 + H2O C2H5OH 醇醇NaOH濃濃H2SO4 1700C催化劑、催化劑、加熱、加壓加熱、加壓化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵6、（氧化）、（氧化） 2C2H5OH + O2 2CH3CHO + 2H2O7、 （還原）（還原）CH3CHO + H2 C2H5OH8、 （氧化）（氧化） 2 CH3CHO + O2 2CH3COOH 9、（酯化）、（酯化）C2H5OH +CH3COOH CH3COOC2H5 + H2O10、（水解）、（水解） CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OHCu加熱加熱催化劑催化劑 加

10、熱加熱催化劑催化劑 加熱加熱濃濃H2SO4 加熱加熱化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵反應(yīng)類型反應(yīng)類型定義定義舉例（反應(yīng)的化學(xué)方程式）舉例（反應(yīng)的化學(xué)方程式）取代反應(yīng)取代反應(yīng)加成反應(yīng)加成反應(yīng)加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)縮聚反應(yīng)縮聚反應(yīng)消去反應(yīng)消去反應(yīng)氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)還原反應(yīng)還原反應(yīng)三、有機(jī)反應(yīng)的類型：三、有機(jī)反應(yīng)的類型：化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵取代反應(yīng)：取代反應(yīng)：有機(jī)物分子里的原子或原子團(tuán)被有機(jī)物分子里的原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)C2H5Br + H2O C2H5OH + HB

11、r2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O 鹵代烴的水解、含羥基的物質(zhì)與金屬的置換、酯鹵代烴的水解、含羥基的物質(zhì)與金屬的置換、酯化反應(yīng)、醇的鹵代化反應(yīng)、醇的鹵代 、醇的分子間脫水成醚、酚、醇的分子間脫水成醚、酚的溴代、羧酸的中和反應(yīng)的溴代、羧酸的中和反應(yīng) 烷烴的光化學(xué)鹵代、苯的溴代、硝化反應(yīng)、磺化烷烴的光化學(xué)鹵代、苯的溴代、硝化反應(yīng)、磺化NaOH濃濃H2SO4化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵有機(jī)物分子中雙鍵（或三鍵）有機(jī)物分子中雙鍵（或三鍵）兩端的碳原子和其他原子

12、或原兩端的碳原子和其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)的反應(yīng)CH3CHO + H2 C2H5OHCH2=CH2 + H2O C2H5OHCH2=CH2 + HBr C2H5Br 催化劑 加熱催化劑、加熱、加壓烯烴、炔烴的加成反應(yīng)（烯烴、炔烴的加成反應(yīng)（H2、 X2 、 H2O、HX）苯的加氫反應(yīng)、醛的加氫還原反應(yīng)苯的加氫反應(yīng)、醛的加氫還原反應(yīng)化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵 nCH2=CH2 CH2CH2n nCH2=CHCl CH2 CHn 催化劑加熱、加壓催化劑 加熱由分子量小的化合物分子相互結(jié)合由分子量小的化合物分

13、子相互結(jié)合成分子量大的高分子的反應(yīng)。聚合成分子量大的高分子的反應(yīng)。聚合反應(yīng)通過加成反應(yīng)完成的是加聚反反應(yīng)通過加成反應(yīng)完成的是加聚反應(yīng)應(yīng)單體間相互反應(yīng)而成高分子化單體間相互反應(yīng)而成高分子化合物，同時(shí)還生成小分子合物，同時(shí)還生成小分子(如水、氨等分子如水、氨等分子)的的反應(yīng)反應(yīng)甲醛與苯酚縮聚成酚醛樹脂甲醛與苯酚縮聚成酚醛樹脂分子間脫水成酯縮聚分子間脫水成酯縮聚Cl化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵消去反應(yīng)：消去反應(yīng)：有機(jī)物在一定條件下，從一個(gè)分有機(jī)物在一定條件下，從一個(gè)分子中脫去一個(gè)小分子，而生成不子中脫去一個(gè)小分子，而生成不飽和的化合物。飽和的化合物。C2H

14、5Br + NaOH CH2=CH2 + NaBr +H2O醇C2H5OH CH2=CH2 + H2O濃濃H2SO4 1700C- -C C上有上有H H的的鹵代烴與醇的消去反應(yīng)鹵代烴與醇的消去反應(yīng)化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵氧化反應(yīng)：氧化反應(yīng)：有機(jī)物得氧失氫的反應(yīng)有機(jī)物得氧失氫的反應(yīng)2 CH3CHO + O2 2CH3COOH 催化劑 加熱2C2H5OH + O2 2CH3CHO + 2H2OCu加熱還原反應(yīng)：還原反應(yīng)：有機(jī)物得氫失氧的反應(yīng)有機(jī)物得氫失氧的反應(yīng)CH3CHO + H2 C2H5OH催化劑催化劑 加熱加熱 CH2=CH2 + H2 CH

15、3CH3催化劑催化劑 加熱加熱醇的失氫氧化、醛的得氧氧化、具還原醇的失氫氧化、醛的得氧氧化、具還原性的物質(zhì)被氧化劑氧化、有機(jī)物的燃燒性的物質(zhì)被氧化劑氧化、有機(jī)物的燃燒烯炔、醛的烯炔、醛的加氫反應(yīng)加氫反應(yīng)化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵四、有機(jī)物的幾點(diǎn)特性：四、有機(jī)物的幾點(diǎn)特性：1、能使酸性、能使酸性KMnO4褪色的有機(jī)物：褪色的有機(jī)物：2、因化學(xué)反應(yīng)能使溴水褪色的有機(jī)物：、因化學(xué)反應(yīng)能使溴水褪色的有機(jī)物：烯烴、炔烴、苯的同系物、裂化汽油、烯烴、炔烴、苯的同系物、裂化汽油、 苯酚、苯酚、 醇、醛、草酸醇、醛、草酸烯烴、炔烴、裂化汽油、苯酚、醛烯烴、炔烴、裂

16、化汽油、苯酚、醛3、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物：、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物：醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等。醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等。4、能與、能與Na發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物：發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物： 與與 NaOH溶液：溶液： 與與Na2CO3溶液：溶液： 與與NaHCO3溶液：溶液：醇、酚、羧酸醇、酚、羧酸酚、羧酸、酯酚、羧酸、酯酚、羧酸酚、羧酸羧酸羧酸化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵人類進(jìn)步的關(guān)鍵5、實(shí)驗(yàn)中用到濃硫酸的反應(yīng)及其作用：、實(shí)驗(yàn)中用到濃硫酸的反應(yīng)及其作用： 實(shí)驗(yàn)室制乙烯實(shí)驗(yàn)室制乙烯催化劑、脫水劑催化劑、脫水劑 硝化反應(yīng)硝化反應(yīng)催化劑、吸水劑催化劑、吸水劑 磺化反應(yīng)磺化反應(yīng)反應(yīng)物、吸水劑反應(yīng)物、吸水劑 酯化反應(yīng)酯化反應(yīng)催化劑、吸水劑催化劑、吸水劑單烯烴與環(huán)烷烴單烯烴與環(huán)烷烴(CnH2n) 二烯烴與炔烴二烯烴與炔烴(CnH2n-2)醇與醚醇與醚(CnH2n+2O) 苯酚與芳香醇、苯酚與芳香醇、醛與酮醛與酮(CnH2nO) 羧酸與酯羧酸與酯(CnH2nO2) 6、互為類別異構(gòu)的物質(zhì)：、互為類別異構(gòu)的物質(zhì)：化學(xué)化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)