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第五單元生物圈中的其他生物第五單元生物圈中的其他生物 第四章細菌和真菌第四章細菌和真菌第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用第第1課時細菌、真菌與食品的制作與保課時細菌、真菌與食品的制作與保存存A A A B D A D A D A D C B C 裝置裝置物質(zhì)物質(zhì)溫度溫度現(xiàn)象現(xiàn)象水葡萄糖酵母菌水葡萄糖酵母菌25有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大水葡萄糖水葡萄糖25沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大水酵母菌水酵母菌25沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大水葡萄糖酵母菌水葡萄糖酵母菌0沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大 適宜的溫度，一定的葡萄糖適宜的溫度，一定的葡萄糖(或營養(yǎng)物質(zhì)或營養(yǎng)物質(zhì)) 酒精和二氧化碳酒精和二氧化碳 線粒體數(shù)目迅速增多，酵母菌呼吸作用加線粒體數(shù)目迅速增多，酵母菌呼吸作用加 強，能為各種生命活動提供能量，促進了各項生命活動強，能為各種生命活動提供能量，促進了各項生命活動
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