倉儲保管方案設(shè)計

1、倉儲保管方案設(shè)計1、盤點計劃本配送中心會同倉儲部根據(jù)庫存貨物的實際情況和不同的盤點現(xiàn)場，選擇不同的盤點方法對貨物進(jìn)行盤點，采用多種方式并存的盤點方法（定期盤點、抽樣盤點和周期盤點即循環(huán)盤點），以及信息系統(tǒng)的協(xié)助，將損失降到最少,發(fā)現(xiàn)問題，以優(yōu)化商品庫存管理。我公司綜合采用了以下幾大領(lǐng)先技術(shù)：WMS（倉庫管理系統(tǒng)）、RF（無線射頻技術(shù)）、GPS（全球定位系統(tǒng)）、GIS（全球地理系統(tǒng)）。依賴于這些新技術(shù)，實現(xiàn)了多種先進(jìn)的物流管理方法：門店實時配貨；ABC分類管理方法；先進(jìn)先出管理等。我公司運用這些技術(shù)大大提高了在物流方面的效率，集中體現(xiàn)在：分揀速度提高、配貨時間縮短、分揀錯誤率減少、收貨準(zhǔn)確率大幅

2、提高和過期損耗額減少、批次管理和先進(jìn)先出管理、門店退貨采用掃描槍方法、實現(xiàn)了無紙化操作。（1）倉儲部的有關(guān)工作人員做好盤點前的準(zhǔn)備，確定盤點方法和作業(yè)程序以及時間，可以根據(jù)物品的不同特性、價值大小、流動速度、重要程度來分別確定不同的盤點方法和時間。準(zhǔn)備好盤點過程中需要用到的用品和各種工具，準(zhǔn)備好盤點單、賬卡、單據(jù)和有關(guān)資料，并且對盤點現(xiàn)場進(jìn)行清理，提高盤點工作的效率。（2）在盤點時間，倉儲部的盤點工作人員會同財務(wù)部有關(guān)工作人員與來自管理部門的人員共同進(jìn)行盤點。（3）盤點方法的選擇取決于庫存系統(tǒng)的實際情況（如下表）：序號貨物種類盤點方法一家電產(chǎn)品ABC分類法/重點盤點法二日化用品周期盤點法/定期

3、盤點法三袋裝食品周期盤點法對于快速周轉(zhuǎn)的貨物，可以采用周期盤點法中的分區(qū)分塊法進(jìn)行盤點，比如青菜、黃瓜。將兩種貨物按所在的區(qū)域分組，對每個區(qū)整個盤查一次，將盤點結(jié)果與庫存進(jìn)行比較。盤點人員在盤點日化用品與袋裝食品數(shù)量的同時，將會檢查貨物的質(zhì)量，通過信息采集器對貨物的有效期、保質(zhì)期進(jìn)行采集，以及其他的保管條件，包括庫內(nèi)溫度、濕度，各種安全措施與設(shè)備。另外，會根據(jù)ABC分類法，對各類貨物進(jìn)行盤點，空調(diào)、彩電或電冰箱等家電產(chǎn)品屬于價值較高的A類物品，倉儲部會定期每周或幾個工作日進(jìn)行一次盤點,以準(zhǔn)確記錄庫存量，便于管理者作出訂貨、運輸?shù)确矫娴臏?zhǔn)確決策和計劃蔬菜只有少數(shù)會涉及庫存問題，比如馬鈴薯，對于此

4、類產(chǎn)品將隨時進(jìn)行盤點，以確定其新鮮程度和數(shù)量。而對于不易儲存的葉類蔬菜，當(dāng)產(chǎn)生庫存時，將在保質(zhì)期前對蔬菜進(jìn)行加工處理，而不是進(jìn)行報廢處理，因此，應(yīng)該對蔬菜進(jìn)行庫存控制，以降低成本，減少消耗。（4）盤點操作程序a）先由2人一組，按照已填好的盤點標(biāo)簽對貨物逐一清點。已經(jīng)清點的貨物或貨堆，將被貼上標(biāo)記，以免重復(fù)清點。b）盤點人員及時將貨物的盤點數(shù)量準(zhǔn)確無誤地記入盤點標(biāo)簽，并簽名確認(rèn)。c）盤點人員完成清點工作后，由倉儲主管在盤點標(biāo)簽上簽名確認(rèn)。（5）當(dāng)盤點工作結(jié)束后，帳、卡、物相符則通過，并批注盤點標(biāo)記。發(fā)現(xiàn)所得的盤點結(jié)果、數(shù)據(jù)與賬簿的資料不符，而且差異超過容許誤差時，有關(guān)工作人員會及時通過對各種可能

5、產(chǎn)生差異的原因進(jìn)行分析。差異原因追查清楚后，會針對主要原因進(jìn)行合理的調(diào)整與處理，通過盤盈盤虧和報廢品的處理，使物品在賬面數(shù)與實物數(shù)保持一致。2、不同貨物的保管方式根據(jù)貨物出入庫的時間和效率，因而較多地著眼于揀選和搬運的方便，保管方式必須與之協(xié)調(diào)。存儲中心出入庫的頻率較低，應(yīng)該重視保管，因而首先要考慮保管方式。(1)家電產(chǎn)品貨架存放式管理人員根據(jù)其特點，價值密度高，庫存期不長，流通速度快，搬運倉儲整齊，物流量大的家電產(chǎn)品，怕壓易碎，例如彩電、電冰箱等，采用貨架存放式，防止因長期重壓或外力擠壓而引起的貨物變形和破碎。并且家電產(chǎn)品的存放嚴(yán)禁超高、倒置或傾斜。便于機(jī)械化和自動化操作，同時可以提高家電產(chǎn)

6、品的可揀選率。(2)袋裝食品托盤堆碼式袋裝食品因其怕壓，易碎，易受潮，易變質(zhì)，裝箱后采用在托盤上堆碼的方式，以方便面、餅干為例，流通速度比較快，放在靠近出入口，易于作業(yè)的地方。(3)日化用品托盤平放式日化用品包括一些洗發(fā)水、化妝品等，根據(jù)其特性，應(yīng)低溫保存，避免日光照射，通過合理裝箱后，平穩(wěn)放于托盤之上。再將托盤置于地面，可以完全采用叉車作業(yè)，便于出入庫搬運作業(yè)。日化用品容易引起其他物品的串味，應(yīng)與其他易被串味的物品分開存放。(4)蔬菜托盤平放式自主研發(fā)生產(chǎn)的保溫箱保溫，使食物保持在最新鮮的狀態(tài)和最佳的口感，避免溫度的變化對食品質(zhì)量的影響蔬菜的時效性較強(qiáng)，蔬菜要求從種植地采摘后經(jīng)過簡單加工，通

7、過冷鏈盡快送到終端，只有少數(shù)會涉及庫存問題。葉類蔬菜經(jīng)過簡單加工后(清洗、包裝、分揀)直接運送往賣場。瓜果類的蔬菜經(jīng)過簡單加工后，平放于托盤上，可置于冷藏庫內(nèi)或保鮮區(qū)。我們有專門的冷凍托盤用于放置另外一些冷凍食品，可保持食品的新鮮。3.貨物日常保管和保養(yǎng)倉庫的管理人員會根據(jù)不同貨物的不同特性，對庫存物進(jìn)行保管與保養(yǎng)。（1）家電產(chǎn)品a）注意事項： 儲存特性：家用電器怕潮濕、怕碰撞、怕震動、怕側(cè)置倒置。 保管措施：保持庫房內(nèi)干燥、涼爽、通風(fēng)。 庫房溫度：控制在30以下b）消防要求：塑料部分和包裝紙箱都是可燃物，應(yīng)加強(qiáng)防火。初起火時，可用二氧化碳、干粉、1211滅火器撲救，盡量不用水。c）建立消防巡查制度：庫區(qū)嚴(yán)禁吸煙，必須設(shè)立專人進(jìn)行日常檢查。（2）日化用品a）注意事項：日化用品如化妝品、洗發(fā)水等，怕強(qiáng)光和日光照射，易引起串味。b）保管措施：應(yīng)低溫保存，避免日光照射，置于低溫區(qū)，不能和其他易被串味的貨物放置在一起。（3）袋裝食品a）注意事項：袋裝食品怕壓、易碎，易受潮。b）保管措施：保持庫房干燥，通風(fēng)，用合適的堆碼方式，避免貨物受到重壓。c）庫存濕、溫度：控制在適合物品儲存的范圍內(nèi)。（4）蔬菜a）注意事項：蔬菜時間性要求強(qiáng)，易腐爛變質(zhì)，保質(zhì)期短。b）保管措施：存放于冷藏庫內(nèi)或低溫區(qū)，以延長蔬菜的新鮮期。3、帳卡、檔案管理貨物在入庫時，倉庫工作人員將根據(jù)貨物實際情況登