三葉木通研究進展綜述_劉占朝

1、三葉木通研究進展綜述劉占朝(河南省林業(yè)科學研究院,鄭州450008摘要:通過對近10a三葉木通試驗研究的50多篇有關文獻分析,結果表明:三葉木通原產中國和日本,中國分布在山東、河北、山西以南地區(qū),河南分布在太行山、伏牛山、大別山和桐柏山;野生條件下,三葉木通座果率很低,營養(yǎng)生長與生殖生長重疊;三葉木通根、莖、葉、花、果全身是寶,可食用、藥用、加工、觀賞,具有較高的經濟價值和開發(fā)價值;三葉木通育苗技術簡單,種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖均可,用濃度為100mg/kg的A BT2號生根粉浸泡2h扦插育苗,成活率可達95%以上;造林時要適地適樹,適時造林,合理配置授粉樹種,樹形以疏散分層或自

2、然開心形,同時作好病蟲害防治工作;在貯藏保鮮方面,應注意在果實八成熟時采收,采用低溫貯藏(7e 左右,貯藏環(huán)境中氧濃度控制到3%,建議對三葉木通種質資源進行調查、收集和保存,并對其良種選育和加工利用進行研究。關鍵詞:三葉木通;研究進展;綜述中圖分類號:S759183文獻標識碼:A文章編號:1003-2630(200501-0020-03三葉木通Akebia trif oliate(Thunb1koidz俗名八月炸、八月瓜、野香蕉等,為野生果樹。根、莖、葉、花、果全身是寶,據5中草藥大詞典6介紹,其根主治頑癬、斑禿及皮膚病;果可生食及釀酒,主治陽萎、便秘,對清理體內垃圾、促進血液循環(huán)、改善消化系

3、統(tǒng)有特效,長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋和皮膚沉淀色斑色素,強身健體,無副作用;莖有舒肝補腎、止痛消炎、利尿除濕等作用;其花紫紅色,形狀奇特,氣味芬芳,令人稱奇,極具觀賞價值。果實剝皮后可食用,肉白,味如蜜糖,特甜,富含糖、維生素C和17種氨基酸,為無公害綠色食品。1生物學特性研究111植物學特征與分布12三葉木通,落葉木質藤本。枝有長、短二型,無毛。小葉3個,卵圓形、寬卵圓形或長卵圓形,長寬變化較大,先端鈍圓、微凹或具短尖,基部圓形或寬楔形,有時微呈心形,邊緣淺裂或呈波狀,側脈通常56對,葉柄細瘦,長68cm,總狀花序腋生,長約8cm,雄花生于上部,雄蕊6個,雌花生于下部,花被片紫色

4、,花瓣狀,具6個退化雄蕊。果肉質,長卵形,成熟后沿腹縫線開裂,種子多數,卵形,黑色?；ㄆ?8月;果熟期89月。原產中國和日本,中國分布在山東、河北、山西以南地區(qū),河南產于太行山、伏牛山、大別山和桐柏山。白木通(變種var1austr alis(DieleRehd1與正種區(qū)別:小葉卵形或卵狀長形,全緣或近全緣。分布于陜西、湖北、浙江、江西、四川、云南等省,河南分布在伏牛山南部、大別山和桐柏山區(qū),用途同正種。112生長結果特征熊大勝等對三葉木通生長結果特征進行了詳細研究3,結果表明,在野生條件下,三葉木通座果率為0165%,短縮枝結果占7413%,攀援枝第37節(jié)位結果占2517%。在栽培條件下,三

5、葉木通座果率高達1315%,短縮枝結果占212%,攀援枝第330節(jié)位結果占9517%,栽培的三葉木通座果率不僅提高了21倍,而且座果部位及果枝類型也發(fā)生了很大改變。野生三葉木通完全花序、雄花序、單生雌花的比重分別為8712%,1215%和214%,而栽培三葉木通分別為90%、9%和1%,花序類型也有一定程度的改變。三葉木通花期與新梢生長同時進行,營養(yǎng)生長與生殖生長重疊。三葉木通莖葉生長與果實生長,花芽分花及胚芽分化重疊明顯?？刂频?次攀援莖的莖葉生長,能減少全株莖葉總量的30%左右,可在很大程度上減緩營養(yǎng)與生殖生長的矛盾。除去秋梢有利于當年花芽分化,也影響次年果產量。在野生條件下,三葉木通新梢

6、生長期為80d左右。在栽培條件下,其春梢和夏梢生長期為150d 左右,新梢生長期延長,有利于提高鮮果產量。溫度是影響三葉木通生長的第1位因素,日照是第2位因素;活動積溫大,莖葉生長快。相關分析表明,影響莖生長的氣象要素是溫度和降水量,影響萌梢的要素是日照和降水量,影響果實生長的要素是溫度和日照。龐發(fā)虎等研究表明4,三葉木通在發(fā)育良好的第25卷第1期2005年3月河南林業(yè)科技Journal of Henan Forestry Science and T echnologyVo l.25N o.1M ar.2005收稿日期:2004-10-18小枝上抽生花枝,每年抽生1次,第2年又在附近飽滿的主芽

7、上抽生花枝,一般每枝1果,也有2果的,但頂生果發(fā)育好而大,側生果小。萌動期一般在3月中旬到下旬,現蕾期在4月上旬,花期為4月下旬,果實成熟期在8月中旬到9月上旬。纏繞枝條自然更新能力較強。2利用價值研究211化學成分武曙紅測定了三葉木通的化學成分及含量5,奚同行等對三葉木通的利用價值進行了研究6。三葉木通的根莖含多種木通皂甙(Akeboside,其甙元是常春藤甙元(Hederagenin,C30H48O4,或齊墩果酸(Oleanolic acid,C30H48O4,還含多量鉀鹽。葉含槲皮素、咖啡酸、對香豆酸(P-Cumaric acid,齊墩果酸和山柰醇(Kaempferol。種子含脂肪油,主

8、要為油酸、亞油酸、棕櫚酸,并含少量醋酸。212食用價值三葉木通作為水果食用,有其發(fā)達的胎座組織,味甜可口,風味獨特,果實含有大量人體必需營養(yǎng)成分。據測定:每100g果實中含蛋白質0198g,總糖1316g,有機酸3117g,脂肪0113g,17種氨基酸共512g,均高于蘋果、桔子、梨子等栽培品種的14倍,Vc含量84mg,與蘋果、桔子、梨子等含量水平不相上下,其營養(yǎng)成分大體上與國內外專家高度重視的沙棘相當。213藥用價值三葉木通全株均可入藥。根莖中富含齊墩果酸、皂甙、鼠李糖苷、豆甾醇、B-谷甾醇等藥用物質。莖藤入藥,有解毒利尿,行水瀉火,舒經活絡及安胎之效;果實入藥,能疏肝健脾,和胃順氣,生津

9、止渴,并有抗癌作用;根入藥能補虛、止痛、止咳、調經。我國傳統(tǒng)醫(yī)學中把三葉木通的根、莖、果實、種子分別稱為木通根、木通、八月札、預知子,配伍很廣,能通乳治療風濕關節(jié)疼痛、腹痛、腳痛、肝癌、肺癌、疝氣等10多種疾病,外涂能治蛇蟲咬傷、解毒、止癢。214加工利用價值三葉木通是一種極具開發(fā)潛力的野生植物,果實中鮮果皮占果重的40%左右,果皮除加工入藥外,還可以用來提取天然膠和釀酒。果肉占鮮果重近50%,果肉汁濃味甜,清香怡人,除鮮食外,還可釀酒、制醋,加工成果汁、果凍、果脯、飲料等保健食品。種子占鮮果重9%左右,除加工入藥外,還可榨油制皂。三葉木通的莖藤還可用于造紙、編織各種用具。215園林觀賞三葉木

10、通葉、花、果美麗、春夏觀花,秋季賞果,一年好景常新,是一種很好的觀賞植物。莖蔓纏繞、柔美多姿,花肉質色紫,花期持久,三五成簇,是優(yōu)良的垂直綠化材料。在園林中常配植花架、門廊或攀扶花格墻、柵欄之上,或匍匐巖隙翠竹之間,倍增野趣。三葉木通栽培容易,適應性強,值得在園林部門大力推廣。3育苗技術研究班荔對三葉木通苗木繁殖技術進行了研究7,繁殖方法有4種:種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。311種子繁殖在9-10月果實成熟時,摘下果實,食用果肉,留下種子及時秋播。種子先用堿水搓洗,用清水漂洗干凈,瀝干水分,及時撒播在已整理好的苗床內。種子繁殖簡單易行,繁育出來的苗木結果遲,一般3年以后方能結果,生

11、產一般不采用。312埋條繁殖三葉木通藤莖萌芽力強,選12年生枝蔓埋入土中,1個月后即可生根,一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可開花結實。313分根繁殖分根繁殖在早春萌芽前進行。一兜多株的可用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下,當年定植當年結果。314扦插繁殖一年四季均可進行扦插。選擇生長健壯、無病蟲害的12年生枝蔓,剪成10cm長的枝條,扦插到已整理好的苗床內,注意水漬、遮萌、防旱。如有條件,可用ABT2號生根粉浸枝蔓扦插,成活率可達95%以上。周惠玲等對三葉木通扦插育苗也進行了研究8,通過對三葉木通進行不同處理育苗試驗,結果表明:用濃度為100mg/kg的ABT2號生根粉浸泡2h扦插

12、育苗,其扦穗生根為環(huán)狀爆發(fā)式生根,根量比對照多一位。萘乙酸(NAA和清水(對照處理插穗均為單側式星點壯生根,二者生根時間和數量基本一致。從苗高生長量看,ABT2號生根粉處理比對照大65%,全年生長期比對照延長近1個月,用濃度為100mg/kg的萘乙酸處理高生長量比對照大16%,全年生長期基本一致。另外,不同的扦插時期對成活率亦有影響,硬枝扦插,春、夏、秋三季成活率都較高,而帶葉的嫩枝扦插可促進苗木生根和高生長,同時對發(fā)枝數亦有促進作用,從而達到培育優(yōu)質苗木的目的。4造林技術研究周惠玲等對其建園及管理技術進行了研究9。411園地選擇栽種三葉木通應考慮地勢、地形、土壤、排灌和交通運輸、市場需求等綜

13、合因素,選擇土層深厚、光21第1期劉占朝:三葉木通研究進展綜述照條件好的林地建園,土層深度最低不能小于60cm。412造林技術41211造林季節(jié)和栽培方法三葉木通和其它常綠果樹一樣,秋冬季至第2年春季發(fā)芽前皆可種植,黔南地區(qū)可在10月至翌年3月上中旬定植,冬季氣候干旱時宜春植。宜挖大穴或壕溝,施足充分腐熟的基肥。由于三葉木通苗木須根較少,根開始萌動較發(fā)芽慢得多,因此定植時一定要澆透水。據試驗,將三葉木通苗假植后,第2年春季萌動后至發(fā)芽前種植可顯著提高造林的成活率。41212造林密度三葉木通造林時行株距不宜太大,應依土壤肥力和品種而定。一般品種的種植密度為(23m3m,每穴2株為宜。三葉木通林地

14、早期可間作套種,以提高早期結果產量和林地經濟效益。41213品種配置在交通便利、臨近市場的地區(qū)可選擇鮮食品種,建立商品果實生產基地,而交通落后的山區(qū)則可選擇加工品種,加工制作成果汁、果凍,或作為藥用原料鮮摘、分級、包裝外運。適宜黔南地區(qū)發(fā)展的鮮食、加工果汁的品種有青皮、黃蠟、早生等三葉木通品種,作為藥用原料的品種有金邊、紫皮等品種。三葉木通的大部分品種能夠單性結實,可以不配置授粉樹,以培育無核果實。但少數三葉木通品種如金邊、紫皮品種需要配置授粉樹,授粉樹與主栽品種的比例以1:(615為宜。413整形修剪三葉木通的整形主要以疏散分層為宜,樹冠較開張和樹體不高大的三葉木通果用樹,應以自然開心形為主

15、。修剪的目的是為了保持樹形,促進結果,提高產量。夏季修剪可在生長期除去無用的萌條和抽梢,或將過強的新梢摘心,促進樹體的形成。冬季休眼期的修剪要處理好骨干枝、結果枝組和徒長枝之間的關系,同時應剪除病枝、蟲害枝。414保花保果技術41411授粉品種樹的配置配置授粉樹是解決一些單性結果差的品種嚴重落花落果的根本措施。若授粉不良,果實種子沒有正常發(fā)育,再加上水、肥管理不到位,樹體老化,病蟲害加劇,造成產量劇減。因此,對一些單性結實差的品種,在栽培時應配以一定量的授粉樹。有的品種配置授粉樹還關系到果實能否脫澀。41412改善樹體營養(yǎng)狀況樹體能否滿足三葉木通果實的營養(yǎng)需求,也是造成三葉木通落果的重要原因之

16、一。因此通過控制果量來克服大小年,這也是有效控制三葉木通產量的措施之一。41413應用植物生長調節(jié)劑在發(fā)生落果前采用葉面噴施植物生長調節(jié)劑和速效肥等措施,可以提高三葉木通的座果率。據試驗,三葉木通在花前10 25d噴施愛多收23次,能有效地提高三葉木通的座果率。415病蟲害的防治黔南地區(qū)三葉木通的病害主要是炭疽病、角斑病、圓斑病和枯病等,害蟲危害以三葉木通梢鷹夜蛾、茶黃毒蛾、金龜子、蛀干天牛、白吹綿蚧、蚜蟲、紅蜘蛛等?？刹捎孟铝蟹乐未胧┻M行:(1冬季和早春剪除一切病蟲枝,刮除病斑,清園燒毀落葉病枝,在萌芽前噴施5B的石硫合劑以防治炭疽病等。(2新梢抽發(fā)至花前用托布津600倍液,01300155

17、Be 的石硫合劑噴施23次。(3落花后幼果期可噴布1:5600倍的波爾多液12次,以防治園斑病、角斑病等。(4果實生長期應根據氣候情況噴藥防治炭疽病和其它葉部病害。(5秋季應進行消園,注意掃除落葉,去除病蒂,消除一切病菌殘體。5保鮮技術研究曹庸等對三葉木通果實呼吸生理與貯藏保鮮條件進行了研究9,結果表明,三葉木通果實屬呼吸躍變型,盡可能延長其后熟時間,推遲果實的躍變期是其貯藏保鮮的關鍵。依據其特性,應在果實八成熟時采收,同時采用低溫貯藏(7e左右,選擇012%濃度的Na2SO3,液浸三葉木通鮮果,且控制貯藏環(huán)境中氧濃度到3%,均對三葉木通的貯藏保鮮起到重要作用。參考文獻:1中國科學院植物研究所1高等植物圖鑒(第1冊M1北京:科學出版社,197412王遂義1河南樹木學M1鄭州:河南科技出版社,199413熊大勝等1三葉木通生物學特性研究J1西南農業(yè)大學學報