臺灣“里仁”打“有機牌”年營收兩億

1、臺灣“里仁”打“有機牌”年營收兩億譽生財有道?致富經(jīng)合灣口弓打“里仁”有機牌在臺灣,一家叫”里仁”的有機,健康產(chǎn)品專賣店,從一間l0平米不到的小店面開始,l2年來,已經(jīng)有70家直營門店,500位員工,年營業(yè)額超過兩億元人民幣.聽起來令人覺得不可思議,它是如何茁壯發(fā)展至今天規(guī)模的呢?一般的商業(yè)行為,都以獲利為最大目標(biāo),而且以消費者需求為導(dǎo)向,但這家公司卻是從生產(chǎn)者角度出發(fā),以利他精神為經(jīng)營方向,從賣”賣不掉的好東西”開始,茁壯發(fā)展成長.開店”拯救”有機農(nóng)產(chǎn)品時間回到l3年前,一位臺灣佛教人士日常法師成立了”慈心有機農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會”,帶著一群佛家弟子推廣有機的理念,并向農(nóng)友們倡導(dǎo)有機耕作,然而,因

2、為缺乏經(jīng)驗,種出來的菜就像網(wǎng)球拍一樣,坑坑洞洞,還有果肉不紅,口感不甜的”貧血西瓜”,以及”拇指牛蒡”,”五爪胡蘿卜”等,可想而知,這些賣相不佳的農(nóng)產(chǎn)品銷路當(dāng)然不好,只能靠基金會的人20農(nóng)家之友2012.02年營收兩億發(fā)揮善心購買.在經(jīng)驗累積和專家的協(xié)助下,有機農(nóng)產(chǎn)品的種植技術(shù)有了改善,加入有機耕作的農(nóng)友也逐漸變多,產(chǎn)品供應(yīng)量隨之增加.然而接下來的問題是,農(nóng)民們栽種了有機作物,卻不知道可以賣給誰.為了能讓有機產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展,1998年,基金會董事長賴錫源成立了“里仁”公司,賴錫源表示,透過這個渠道平臺,不但讓有機作物有了出口,也讓消費者有購買有機產(chǎn)品的渠道.一般來說,超市渠道販賣的有機農(nóng)產(chǎn)品多為

3、進(jìn)口,而”里仁”因為和國內(nèi)農(nóng)民合作,價格相對較低,經(jīng)由口口相傳,吸引越來越多消費者上門.然而,有了有機農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道,如何打開市場也是一個問題.“里f_”雖是販賣商品給消費者的渠道,但他們從生產(chǎn)者的角度出發(fā),來決定所販賣的商品品項和內(nèi)容.正是這樣的思路,里仁的產(chǎn)品從”賣不掉的好東西”逐漸變成”受歡迎的好東西”.石祥新農(nóng)產(chǎn)品”變身”休閑食品“里仁”商品部經(jīng)理韓敬白舉例,2002年,臺灣稻米盛產(chǎn),導(dǎo)致大量滯銷,有機米的情況更為嚴(yán)重,”都已經(jīng)要收割新米了,倉庫里卻還堆滿上一期的谷子.”當(dāng)時里仁得知這樣的情況,開始和農(nóng)友們一起想辦法如何”消耗”滯銷的有機米.起初鼓勵大家多吃飯,后來發(fā)現(xiàn)這個做法速度太

4、慢,最后,里仁找了多家食品廠商,研發(fā)出米饅頭,米面包,米餅干,米果等新產(chǎn)品.這些新口味的米類制品,出乎意料地大受歡迎,在”里”店鋪熱賣,韓敬白指出,當(dāng)時曾經(jīng)一天就用掉一千公斤的有機米,不但幫農(nóng)友們解決滯銷問題,也替有機米找到新出路.2008年的中秋節(jié)前夕,一場強烈臺風(fēng)使得臺灣花蓮地區(qū)災(zāi)情嚴(yán)重,尤其是當(dāng)?shù)匾杂袡C,無毒方式栽種的柚子,經(jīng)不起風(fēng)雨摧殘,落果滿地,“里f_”為幫助農(nóng)友,向他們收購這些生財有道?致富經(jīng)背后的故事,感動消費.:韓敬白特別說明,”里f一”不是“有機商店”,他表示,所謂的有機,是要通過農(nóng)委會認(rèn)證的,標(biāo)準(zhǔn)較嚴(yán)j格,而有些作物只能盡量做到不撒農(nóng)藥,不用化肥.至于”里仁”的加工;因為

5、不喜歡總為別人打工,他想起了食品,則是在制作過程中盡量少用化i自己創(chuàng)業(yè).學(xué)添加物.;張歡說,2009年剛創(chuàng)業(yè)的時候,臺灣有機產(chǎn)業(yè)促進(jìn)協(xié)會理事長陳j可能因為自己的資金也不夠,開餐廳投世雄指出,目前臺灣地區(qū)有機相關(guān)產(chǎn)j資會比較大,那就先從門檻比較低的盒品約有五十億臺幣的市場,許多大企飯做起,開辦了賣盒飯的捷星公司.業(yè)也看好這商機,紛紛投入這塊市場,j一個人賣盒飯有些吃力,張歡就如統(tǒng)一集團旗下的統(tǒng)一有機及圣德科÷拉上幾位對餐飲同樣感興趣的”海歸”斯,中天生技轉(zhuǎn)投資的棉花Ikt生機同一起創(chuàng)業(yè),一家家公司的上門談業(yè)務(wù),地,經(jīng)營者越來越多.i騎著電動車一個一個小區(qū)送盒飯,慢而隨著有機風(fēng)氣盛行,”里仁”近慢的張歡的盒飯漸漸闖出了市場,現(xiàn)5年來每年以10家以上的店數(shù)成長,j在每天最多可以賣出七千份盒飯.如今在全臺已有70家直營門市.圜i最開始做盒飯只是一個敲門磚,:這是讓外界了解捷星的一個途徑.年賺百萬蔣波從瑞士學(xué)成歸來賣盒飯,這不是殺雞用了宰牛刀?可張歡說了,他是用五星級酒店的餐飲理念來做盒飯,不僅原材料要保證綠色放心,就連裝盒飯的盒子也是專門借鑒日本的先進(jìn)經(jīng)驗,不灑不漏無污染.靠賣盒飯起家,捷星公司現(xiàn)在還承擔(dān)了