2、古代手工業(yè)的進(jìn)步

1、2 古代手工業(yè)的進(jìn)步 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與能力 掌握古代中國(guó)手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)，理解它們的基本特征。 掌握古代中國(guó)冶金、制瓷 和絲織方面主要的生產(chǎn)技術(shù)，從中概括、歸納出我國(guó)古代手工業(yè)生產(chǎn)的基本特征。 過(guò)程與方法 通過(guò)大量的歷史圖片，指導(dǎo)學(xué)生欣賞一些精湛的手工業(yè)藝術(shù)品，并注意歸納鑒賞方法， 提高學(xué)生探究古代手工業(yè)的興趣。 情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)本節(jié)課教學(xué)，使學(xué)生充分地感受到我國(guó)古代人民的聰明與才智， 認(rèn)識(shí)到古代許多手 工業(yè)品具有極高藝術(shù)價(jià)值，從而增強(qiáng)愛(ài)護(hù)文物、保護(hù)文物的意識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn) 我國(guó)古代冶金業(yè)、制瓷業(yè)和絲織業(yè)領(lǐng)域重要的生產(chǎn)技術(shù)。中國(guó)手工業(yè)的三張經(jīng)營(yíng)形態(tài) 教學(xué)難點(diǎn) 古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征。

2、教學(xué)過(guò)程 故事導(dǎo)入： 秋浦歌李白 爐火照天地，紅星亂紫煙。 赧郎明月夜，歌曲動(dòng)寒川。 秘色越器 陸龜蒙 九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)。 好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遺杯。 涼州詞張籍 邊城暮雨雁飛低，蘆筍初生漸欲齊。無(wú)數(shù)鈴聲遍過(guò)磧，應(yīng)馱白練到安西。 一、素稱(chēng)發(fā)達(dá)的古代手工業(yè) 師：在我國(guó)古代有許多能工巧匠， 他們有的能鍛制鋒利無(wú)比的刀劍， 有的能燒制晶瑩剔 透的青花瓷器，有的能織繁花似錦的綾羅綢緞。這些能工巧匠有的來(lái)自官營(yíng)手工業(yè)大作坊， 有的來(lái)自民間小作坊， 有的來(lái)自于某個(gè)農(nóng)戶(hù)。 不知這三種手工業(yè)有什么區(qū)別？請(qǐng)大家根據(jù)大 屏幕上的材料認(rèn)真地想一想。 材料一：漢朝皇室貴族專(zhuān)用物品的手工業(yè)制造業(yè)繼續(xù)

3、由少府 （官職）主管。據(jù)漢書(shū)百 官公卿表記載，少府屬下設(shè)有各種主管官吏，如典作兵器鎧甲的考工令， 主管煉染的平準(zhǔn) 令、典管婢織作衣服的御府令、造作刀劍及其他器物的尚方令等。 官營(yíng)手工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn) 品不投入市場(chǎng)，一般直接供給皇室貴族消費(fèi)。 由于唐代官營(yíng)手工業(yè)的規(guī)模大，自然官家工匠也就很多。僅就少府監(jiān)來(lái)說(shuō)，就有工匠 1980019800 人，將作監(jiān)有 1500015000 人，其他部門(mén)的人數(shù)也不在少數(shù)。 張松中國(guó)古代對(duì)手工業(yè)的管理及立 法 材料二：（毅庵祖）罷酤酒業(yè)，購(gòu)機(jī)一張，織諸色纻幣（各種粗布和絲織物） ，備 極精工。每一下機(jī)，人爭(zhēng)鬻之，計(jì)獲利當(dāng)五之一。積兩旬，復(fù)增一機(jī)，后增至二十余。商賈 所貨

4、者，常滿戶(hù)外，尚不能應(yīng)。 張瀚松窗夢(mèng)語(yǔ) 材料三：（焦仲卿妻）十三能織素，十四學(xué)裁衣雞鳴入機(jī)織，夜夜不得息妾身 繡腰襦，葳蕤自生光。 漢代樂(lè)府孔雀東南飛 生 1 1:這三則材料分別描述了中國(guó)古代官營(yíng)手工業(yè)、私營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)的情況， 它清楚地表明古代中國(guó)三種手工業(yè)形態(tài)的規(guī)模不一樣。 材料一表明官營(yíng)手工業(yè)規(guī)模很大， 材 料二、三表明私營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)的規(guī)模都較小。 生 2 2 :三則材料還表明，古代中國(guó)三種手工業(yè)經(jīng)營(yíng)的行業(yè)和范圍不一樣。材料一表明官 營(yíng)手工業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍廣、行業(yè)多， 涉及到冶金、制瓷和紡織等行業(yè)， 而私營(yíng)手工業(yè)和家庭手工 業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍較小，特別是家庭手工業(yè)基本上是經(jīng)營(yíng)紡織業(yè)等單一

5、行業(yè)。 師：（小結(jié)）在大家探討的基礎(chǔ)上，我對(duì)古代中國(guó)三種手工業(yè)的基本特征作一個(gè)歸納： 第一，中國(guó)古代手工業(yè)是隨著生產(chǎn)力的發(fā)展， 從原始農(nóng)業(yè)中分化出來(lái)的， 從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期開(kāi) 始，形成了官營(yíng)、私營(yíng)和家庭三種手工業(yè)形態(tài)并立的局面。 第二，三種手工業(yè)形態(tài)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、 經(jīng)營(yíng)范圍、產(chǎn)品用途和地位各不相同，在官營(yíng)手工業(yè)中， 聚集著大量的能工巧匠， 他們制作 的手工業(yè)品技術(shù)精湛，許多產(chǎn)品流芳百世。第三， 在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)里，家庭手工業(yè)占 有相當(dāng)比重和地位。 經(jīng)營(yíng)形態(tài) 管理方式 產(chǎn)品 流通方式 官營(yíng)手工業(yè) 政府直接經(jīng) 營(yíng)、集中、大作坊 武器軍用品和官府貴族生 活用品 不在市場(chǎng)流通 民營(yíng)手工業(yè) 民間私人自主 經(jīng)

6、營(yíng) 民間消費(fèi)的產(chǎn)品 在市場(chǎng)流通 家庭手工業(yè) 農(nóng)戶(hù)的副業(yè) 供自己消費(fèi)和交納賦稅的 產(chǎn)品 剩余部分出售 2.2.高超的冶金技術(shù) 技術(shù) 發(fā)展概況 冶銅 技術(shù) 冶鐵技術(shù) 煉鋼 技術(shù) 33享譽(yù)世界的制瓷業(yè) 朝代 發(fā)展過(guò)程 新石器時(shí)代 燒制陶器 商代 由燒陶發(fā)展到制瓷，制瓷業(yè)岀現(xiàn) 東漢 制瓷技術(shù)成熟，出現(xiàn)了青瓷和白瓷 唐代 越窯生產(chǎn)的青瓷和北方邢窯生產(chǎn)的白瓷聞名，形成南青北白的風(fēng)格 宋代 瓷窯遍布全國(guó)，岀現(xiàn)了五大名窯：官窯、汝窯、哥窯、定窯和鈞窯 師：上表說(shuō)明，元代以前我國(guó)制瓷技術(shù)的進(jìn)步，制瓷地域的擴(kuò)大， 為 元 代 青 花 瓷 的 出 現(xiàn) 奠定了基礎(chǔ)。到了明清時(shí)期，人們又燒制五彩瓷和琺瑯彩瓷。 44異彩

7、紛呈的絲織業(yè) 地位：中國(guó)是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲的國(guó)家 發(fā)展歷程： 原始社會(huì)一養(yǎng)蠶并有了絲織品 商代一織機(jī)出現(xiàn)，可織多種絲織品 西周一斜紋提花織物 西漢一政府織室規(guī)模大，有數(shù)千人 唐朝一技術(shù)提高，吸取波斯的織法和圖案風(fēng)格 宋朝一品種繁多，吸收寫(xiě)實(shí)風(fēng)格 明清一水平超過(guò)前代，特別是細(xì)致精密的緞 師：（小結(jié)）我國(guó)古代的手工業(yè)歷史悠久，興旺發(fā)達(dá)，在陶瓷、冶金、紡織等重要的手 工業(yè)部門(mén)都取得了輝煌的成就， 生產(chǎn)技術(shù)、制造工藝和產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期居于世界領(lǐng)先地位。 產(chǎn) 品還遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外，深受歡迎和贊譽(yù)。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過(guò)程中，形成了官營(yíng)手工業(yè)、私營(yíng)手工業(yè)、 家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存的經(jīng)營(yíng)格局。 板書(shū)設(shè)計(jì) 咼超的冶金技術(shù) 官營(yíng)手工業(yè) 素稱(chēng)發(fā)達(dá) 的古代手 漢至元制瓷業(yè)發(fā)展 民營(yíng)手工業(yè) 享譽(yù)世界的制瓷業(yè) 明