碘缺乏病的預(yù)防馬麗娟

1、碘缺乏病的預(yù)防班隊會材料四年級（8）班 馬麗娟一、如何預(yù)防碘缺乏病？預(yù)防碘缺乏病的主要措施有：全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病。這是全世界公認的安全、有效、方便和價格便宜的補碘方法。但是，購買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以放電的丟失，并且要堅持常年使用。強化補碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年，對碘的需求量相對較大，應(yīng)在堅持長期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸或注射碘油。在日常生活眾多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。二、思考練習(xí)：1、想一想：碘缺乏對人體有哪些危害？如果缺乏，對不同生長時期的人群都有影響：（1）胎兒期：先天

2、性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高；（2）新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減；（3）兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落后，體格發(fā)育落后，單純聾??；（4）成人期：甲腫及其并發(fā)癥，甲減、智力障礙等。2、說一說：如何預(yù)防碘缺乏?。?、全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認的安全、有效、方便和價格便宜的補碘方法。但購買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅持常年使用。  2、強化補碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對碘的需求量相對較大，應(yīng)在堅持長期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。3、做一做：購

3、買碘鹽，并學(xué)會識別碘鹽。（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標志。（2）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。（3）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。（4）碘鹽存放的時間不宜過長。（5）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時，宜在食物快熟時放入。（6）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。碘缺乏病防治一、教學(xué)目的讓學(xué)生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識。二、教學(xué)重點、難點：重點：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。難點：知道碘缺乏會出現(xiàn)的狀況。三、教學(xué)時數(shù)：一課時四、教學(xué)過程：1、了解碘：碘人體的微量元素。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進人體生長發(fā)育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元

4、素。碘雖然在人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會發(fā)生一系列的病態(tài)，也就是所謂的“碘缺乏病”。碘一合成甲狀腺素的主要生理功能是促進機體的新陳代謝、促進胎兒和青少年的發(fā)育與成長，尤其是它對神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。如果缺乏，對不同生長時期的人群都有影響：（1）胎兒期：先天性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高；（2）新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減；（3）兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落后，體格發(fā)育落后，單純聾??；（4）成人期：甲腫及其并發(fā)癥，甲減、智力障礙等。2、人為什么會缺碘？人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我

5、們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來的家畜、家禽及至野生動物，體內(nèi)的碘含量也不多。如果人們長期生活在這樣的缺碘環(huán)境，又只吃當?shù)禺a(chǎn)的飲食，當然就不然得到足夠碘供應(yīng)。如果36個月內(nèi)又得不到足夠量碘的補充，就會出現(xiàn)碘缺乏的癥狀，繼而導(dǎo)致碘缺乏病。3、什么是碘缺乏?。↖DD）？碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機體碘的攝入不足而導(dǎo)致的一系列損害，是世界上頒布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。在五大洲的154個國家中，至少有130個國家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。嚴重危害人類

6、身心健康的一種地方病，它包括地方性甲狀腺腫、體格發(fā)育障礙等。4、碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害。碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。嚴重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。缺碘不很嚴重時，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。碘缺乏病對人體健康的損害是嚴重而多方面的，對社會尤其是對人口素質(zhì)及經(jīng)濟發(fā)展的有害影響是十分深

7、遠的。實際上碘缺乏病對人類危害是全球性的。5、嚴重缺碘的智力缺陷不能恢復(fù)。缺碘的最大危害是是智力缺陷。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷?？送〔《嗍且蚰赣H妊娠期嚴重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病?？送〔√赜械陌Y狀如下：最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡；身體矮小，下肢為短，年齡趙大越明顯；既聾又?。幻嫒莩舐?；癱瘓。克汀病病人的智力缺陷是不可恢復(fù)的，嚴重者生活不能自理，甚至不會主動進食，將終生成為家庭和社會的負擔。6、補碘可以預(yù)防缺碘性智力缺陷補碘的重點人群是兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳婦女。其道理很簡單，因為新婚

8、婦女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對胎兒的危害又遠大于對母體自身的危害。7、食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。8、購買、存放和食用碘應(yīng)注意：（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標志。（2）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。（3）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。（4）碘鹽存放的時間不宜過長。（5）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時，宜在食物快熟時放入。（6）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。9、天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。經(jīng)常吃海帶不但可以補充體內(nèi)的碘，而且還可以攝入其它微量元素、氨基酸和維生素等。海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時應(yīng)注意多吃這

9、類食品。五、我縣碘缺乏病防治情況我縣根據(jù)1995年上級業(yè)務(wù)部門對我們地方性甲狀腺腫抽查，認為我縣部分兒童仍存在碘營養(yǎng)不足和碘缺乏的潛在危險，總體屬輕微碘缺乏地區(qū)，被浙江省列為食鹽加碘縣之一，我縣實施食鹽加碘措施。因此，我們還需大力普及碘鹽工作，提高我縣人群碘營養(yǎng)水平。六、教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課我們知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏會出現(xiàn)的身體狀態(tài)狀況。小學(xué)生碘缺乏病防治知識教案（五年級級部）教學(xué)目標：1、讓學(xué)生明確碘缺乏會引起哪些疾病。2、讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)重點: 讓學(xué)生明確碘缺乏會引起哪些疾病。讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)難點: 讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防

10、碘的缺乏。教學(xué)器具:教材 宣傳掛圖   碘鹽半定量檢測試劑瓶   土鹽樣品合格碘鹽樣品（有碘鹽標志的包裝袋）    教學(xué)過程:    一  碘缺乏病防治知識講解碘是一種人體必須的化學(xué)營養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國是世界上嚴重缺碘的國家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的

11、身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個子長不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會得甲狀腺腫大（粗脖子?。幭娜珔^(qū)22個縣區(qū)均為缺碘地區(qū)，其中山區(qū)和中部干旱帶的原州、西吉、彭陽、涇源、隆德、海原、鹽池、同心和紅寺堡這9個縣區(qū)為碘缺乏病防治的重點地區(qū)。一、缺碘有什么危害？    缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱大脖子病、粗脖根、癭瓜瓜等），影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會引起大腦發(fā)育障礙。  綜上所述，缺碘對健康有很大危

12、害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點對象。二、如何防治碘缺乏？1、全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認的安全、有效、方便和價格便宜的補碘方法。但購買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅持常年使用。    2、強化補碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對碘的需求量相對較大，應(yīng)在堅持長期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。    3、在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如

13、海帶、海魚、海蝦和紫菜等。三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識？    碘缺乏病是一種古老的營養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對防治這種病的認識不足，國家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過健康教育活動讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識。宣傳碘缺乏病知識人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識告訴家長，傳播給社會，督促家長購買碘鹽，使防治碘缺乏病知識家喻戶曉、人人皆知，做到長期堅持食用碘鹽，實現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標。四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點1、碘缺乏危

14、害在我國是普遍的、長期存在的。2、人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。3、碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡便、安全、有效的措施就是長期堅持食用碘鹽。4、制售、販賣非碘食鹽違反國家法律。（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息    兒童缺碘：    1、甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；    2、智力低下、體格發(fā)育落后。    成人缺碘：甲狀腺腫大，無力，易疲勞，勞動能力低下。預(yù)防碘缺乏病的主要方法：1、長期堅持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消

15、除碘缺乏病的根本措施；2、應(yīng)購買帶有防偽標志的碘鹽，不購買或不食用非碘鹽；3、炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；4、腌菜也要用碘鹽。二  碘缺乏病防治知識實驗一、實驗步驟1、上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校來。2、老師講完第一部分內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來的鹽放在課桌上攤平。3、打開碘鹽半定量檢測試劑瓶，滴1-2滴試劑在鹽的表面。4、結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。二、老師總結(jié)    重復(fù)碘缺乏病的危害，購買和食用碘鹽的重要性，結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況，如何用自己的眼睛識別合格碘鹽，到什么地方購買合格

16、碘鹽，什么樣的鹽不能買等等。然后讓學(xué)生把以上學(xué)到的知識告訴家長，并勸說家長正確購買和食用碘鹽。三、學(xué)生思考1、想一想：碘缺乏對人體有哪些危害？2、說一說：如何預(yù)防碘缺乏病？商城路小學(xué)2010年3月  小學(xué)生碘缺乏病防治知識教案（三年級級部）教學(xué)目標： 1讓學(xué)生明確碘缺乏會引起哪些疾病。2讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)器具：教材 宣傳掛圖合格碘鹽樣品（有碘鹽標志的包裝袋）教學(xué)過程:    第一部分  碘缺乏病防治知識講解碘是一種人體必須的化學(xué)營養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分

17、布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國是世界上嚴重缺碘的國家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個子長不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會得甲狀腺腫大（粗脖子?。?。一、缺碘有什么危害？    缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱大脖子病、粗脖根），影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會引起大腦發(fā)育障礙。 

18、; 綜上所述，缺碘對健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點對象。二、如何防治碘缺乏？1全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認的安全、有效、方便和價格便宜的補碘方法。但購買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅持常年使用。    2在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識？    國家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日

19、，通過健康教育活動讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識告訴家長，傳播給社會，督促家長購買碘鹽，使防治碘缺乏病知識家喻戶曉、人人皆知，做到長期堅持食用碘鹽，實現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標。四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點1碘缺乏危害在我國是普遍的、長期存在的。2人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。3碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡便、安全、有效的措施就是長期堅持食用碘鹽。4制售、販賣非碘食鹽違反國家法律。（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息兒童缺碘：    1甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；&#

20、160;   2智力低下、體格發(fā)育落后。成人缺碘：甲狀腺腫大，無力，易疲勞，勞動能力低下。預(yù)防碘缺乏病的主要方法：1長期堅持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；2應(yīng)購買帶有防偽標志的碘鹽，不購買或不食用非碘鹽；3炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；4腌菜也要用碘鹽。第二部分  碘缺乏病防治知識實驗一、實驗步驟1上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校來。2老師講完第一部分內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來的鹽放在課桌上攤平。3打開碘鹽半定量檢測試劑瓶，滴1-2滴試劑在鹽的表面。4結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘

21、鹽。二、老師總結(jié)    重復(fù)碘缺乏病的危害，購買和食用碘鹽的重要性，結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況，如何用自己的眼睛識別合格碘鹽，到什么地方購買合格碘鹽，什么樣的鹽不能買等等。然后讓學(xué)生把以上學(xué)到的知識告訴家長，并勸說家長正確購買和食用碘鹽。三、學(xué)生思考1想一想：碘缺乏對人體有哪些危害？2說一說：如何預(yù)防碘缺乏病？碘對人體的作用是什么碘是人體生長育所必需的微量元素，是合成甲狀腺激素必需的重要原料，甲狀腺激素是維持生命活動、促進人體生長發(fā)育和細胞發(fā)育不可缺少的，常見缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡、聾啞、矮小或癱瘓，孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎和新生兒先天畸形、先天聾啞

22、等。什么是碘缺乏病？碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。它實質(zhì)上屬于微量營養(yǎng)素營養(yǎng)不良，與維生素A缺乏、缺鐵性貧血并列為世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會等國際組織重點防治、限期消除的三大微營養(yǎng)素營養(yǎng)不良疾病。碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國被列為地方病之。由于分布廣泛，受害人群多和危害嚴重，已從一個單一的疾病問題上升到嚴重的公共衛(wèi)生問題，成為社會關(guān)注、國家限期消除的疾病之。碘缺乏病能夠消除嗎？碘缺乏病危害是由于自然環(huán)境缺碘，居民長期碘不足所造成的。它的病因清楚，防有辦法，只要長期堅持補碘措施，碘缺乏病是完全可以消除的。我國有許多地方性甲狀腺腫病區(qū)由于長期堅持食鹽加碘，居民的碘營養(yǎng)狀況得到改善，腫大的甲狀腺多數(shù)都已恢復(fù)或接近正常，新一代兒童的智力較防治前有較大的提高。為什么說食用碘鹽是防治碘缺乏病最好的辦法？防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘，這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補