生鮮專營(yíng)店可行性

1、.嘉利恒生鮮專營(yíng)店可行性分析報(bào)告word 范文.第一部分項(xiàng)目“目標(biāo)市場(chǎng)”分析一、生鮮銷售市場(chǎng)細(xì)分情況二、生鮮專營(yíng)店的開發(fā)價(jià)值word 范文.一、 生鮮銷售市場(chǎng)細(xì)分情況生鮮農(nóng)產(chǎn)品是中國(guó)消費(fèi)者除糧食以外最主要的食物營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，在日常生活消費(fèi)中占有十分重要的地位。 但目前我國(guó)尚未形成高效暢通的生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通體系， 生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通主要依賴于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)， 據(jù)當(dāng)前國(guó)民生鮮消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查 70%以上的消費(fèi)者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買的蔬菜、水果占其購(gòu)買總量的一半以上；累計(jì)只有 14%15%的消費(fèi)者在超市購(gòu)買其消費(fèi)量一半以上的蔬菜、 水果。而隨著我國(guó)城鎮(zhèn)居民生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高， 人們?cè)絹?lái)越希望能夠有更加便利的購(gòu)物

2、場(chǎng)所和宜人的購(gòu)物環(huán)境。 為此，不少城市相繼實(shí)行了“農(nóng)改超 ”的舉措，但人們發(fā)現(xiàn)在推進(jìn) “農(nóng)改超 ”的過(guò)程中還存在著很多困難與阻礙。這也決定了我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)還將保持農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市并存的格局， 這兩種流通渠道形式要想在競(jìng)爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢(shì)， 就必須深入了解消費(fèi)者購(gòu)買行為的變化， 進(jìn)而為經(jīng)營(yíng)主體流通體系建設(shè)提供指導(dǎo)。國(guó)內(nèi)外行業(yè)對(duì)影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買渠道選擇因素的研究大都采取實(shí)證方法。他們得出影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的因素依次是：新鮮程度、價(jià)格、產(chǎn)地、廣告和售貨員介紹。另外對(duì)影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品渠道終端選擇的影響因素進(jìn)行研究后認(rèn)為，希望購(gòu)買時(shí)生鮮產(chǎn)品的種類較多和對(duì)零售商品的清潔度、安全性、質(zhì)量和新鮮

3、度更關(guān)注的消費(fèi)者中，選擇零售商店購(gòu)word 范文.買生鮮產(chǎn)品的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買的人數(shù)， 價(jià)格是影響消費(fèi)者選擇生鮮農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買渠道的一個(gè)顯著性因素； 經(jīng)濟(jì)因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買場(chǎng)所也有影響。 以前有研究認(rèn)為，行駛距離或便利性對(duì)零售店鋪選擇沒(méi)有顯著影響， 因?yàn)榇蟛糠值牡赇伓际俏挥谝粋€(gè)距大多數(shù)目標(biāo)家庭比較近的位置。 而最近的研究卻發(fā)現(xiàn)， 零售店面的選擇受行駛距離和購(gòu)買生鮮食品便利性的影響顯著。 居民選擇超市購(gòu)買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時(shí)主要考慮的因素依次為超市農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生、安全有保障，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)較好，服務(wù)、信譽(yù)較好，購(gòu)物環(huán)境較為干凈和舒適；而選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要考慮因素依次是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)比較方便、便利，農(nóng)產(chǎn)品新鮮

4、度較高，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格便宜、 實(shí)惠和農(nóng)產(chǎn)品種類繁多。 對(duì)城市居民蔬菜消費(fèi)進(jìn)行調(diào)查得出結(jié)論： 中老年人更趨向于到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品；而年輕人則趨向于到超市購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品；收入、職業(yè)、文化程度是影響消費(fèi)者行為的個(gè)體因素，收入是最主要的因素；高收入、從事腦力勞動(dòng)、高學(xué)歷是 “超市購(gòu)買者 ”的主要特征；不同消費(fèi)群體的行為有較大差異，“存儲(chǔ)式 ”購(gòu)買方式成為“超市購(gòu)買者 ”購(gòu)物的主要方式。價(jià)格、質(zhì)量、新鮮度、消費(fèi)者家庭月收入、消費(fèi)者住所附近有無(wú)替代購(gòu)買場(chǎng)所、 消費(fèi)者是否乘坐購(gòu)物班車都是影響消費(fèi)者在超市購(gòu)買生鮮的顯著因素。在城市居民收入穩(wěn)步增加的基礎(chǔ)上，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)選擇在超市購(gòu)、專營(yíng)店買蔬菜，目前超市 “生

5、鮮 ”的主要消費(fèi)群體是中年人、青年人。生鮮產(chǎn)品的新鮮度、價(jià)格、安全性、購(gòu)買的便利性以及消費(fèi)群體的人口統(tǒng)計(jì)特征和家庭特征（主要包括性別、年齡、受教育程度、家庭人數(shù)等）都是可能影響消費(fèi)者選擇不同終端購(gòu)買渠道的因素。 以上這些因素考慮較少的消費(fèi)者心理、 行為方面的因素 （從眾心理、個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣等）結(jié)合進(jìn)行研究，周均購(gòu)買頻次、產(chǎn)品新鮮度、種類、價(jià)格、商家信譽(yù)、購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品安全性、他人意見(jiàn)、個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買便利性、性別、年齡、受教育程度、家庭月收入、家庭人數(shù)等 16 個(gè)因素對(duì)消費(fèi)者生鮮產(chǎn)品渠道終端選擇行為的影響。word 范文.消費(fèi)者家庭人數(shù)為 23 人選擇超市購(gòu)、專營(yíng)店買生鮮農(nóng)產(chǎn)品的比例大于

6、選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的比例；而消費(fèi)者家庭人數(shù)在 4 人以上選擇超市購(gòu)、 專營(yíng)店買生鮮農(nóng)產(chǎn)品的比例小于選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買生鮮農(nóng)產(chǎn)品的這一比例。當(dāng)家庭人數(shù)較多時(shí)，通常是老人與已成年的子女同住，這時(shí)因?yàn)榻?jīng)常外出就餐經(jīng)濟(jì)壓力大且有許多不便，而老人退休在家有足夠多的空閑時(shí)間每天購(gòu)買蔬菜、肉類等生鮮產(chǎn)品，此時(shí)距居民區(qū)較近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在這種情況下的優(yōu)勢(shì)顯然較超市更為明顯。將影響消費(fèi)者選擇生鮮農(nóng)產(chǎn)品渠道終端的因素與渠道終端選擇概率上的相關(guān)程度進(jìn)行分析可以看出：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的選擇概率與生鮮產(chǎn)品的種類、價(jià)格、商家的信譽(yù)、產(chǎn)品安全性、個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣呈正相關(guān)關(guān)系；而與產(chǎn)品新鮮度、購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)、他人意見(jiàn)、購(gòu)買的便利性呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)關(guān)系。同

7、時(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的選擇概率與商家信譽(yù)、他人意見(jiàn)和個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣的相關(guān)關(guān)系十分顯著；與產(chǎn)品新鮮度、價(jià)格的相關(guān)關(guān)系相當(dāng)顯著；與生鮮產(chǎn)品的種類、服務(wù)也有顯著的相關(guān)關(guān)系；而與購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品的安全性、購(gòu)買便利性的相關(guān)性較弱。二、生鮮專營(yíng)店的開發(fā)價(jià)值由于競(jìng)爭(zhēng)和生鮮品加工技術(shù)含量不高，同種業(yè)態(tài)之間生鮮商品結(jié)構(gòu)一直存在著同構(gòu)化的問(wèn)題，生鮮經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可模仿和復(fù)制性非常高。由此可以看出兩個(gè)方面的問(wèn)題：一是企業(yè)對(duì)生鮮新品開發(fā)的力度和投入不夠，新項(xiàng)目的開發(fā)方式比較粗糙，因此無(wú)法掌握特色商品的技術(shù)獨(dú)有；二是生鮮加工制成品的更新比較慢，時(shí)間周期一長(zhǎng)，特色商品的銷售業(yè)績(jī)也會(huì)“褪色” 。所以生鮮品研發(fā)將是考驗(yàn)零售企業(yè)與供應(yīng)鏈上游企業(yè)

8、合作成效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。食品安全性問(wèn)題正在成為消費(fèi)者和社會(huì)各界長(zhǎng)期持續(xù)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，也是專營(yíng)店贏得顧客的基本信譽(yù)保證。生鮮經(jīng)營(yíng)面臨從單店經(jīng)營(yíng)模式向有生鮮加工配送中心支持的立體模式轉(zhuǎn)移，而生鮮加工配送中心的缺失是當(dāng)前生鮮供應(yīng)鏈的斷點(diǎn)，也是目前生鮮經(jīng)營(yíng)模式最大的缺陷之一，這個(gè)環(huán)節(jié)將直接影響到和上游供應(yīng)商的合作方式與協(xié)作程度，也關(guān)系到能否為不斷word 范文.增加的門店提供直接有效的后援支持。從商業(yè)發(fā)展的角度來(lái)看，各種不同的商業(yè)業(yè)態(tài)是共生于同一個(gè)生態(tài)環(huán)境之中，不同業(yè)態(tài)會(huì)在一定時(shí)期內(nèi)此消彼長(zhǎng)，而很難出現(xiàn)一個(gè)業(yè)態(tài)取代另外一個(gè)業(yè)態(tài)的情況，因此只要有消費(fèi)需求存在，就一定會(huì)有滿足需求的商業(yè)形式存在。隨著消費(fèi)市場(chǎng)

9、的深入細(xì)分，社區(qū)服務(wù)和社區(qū)消費(fèi)逐漸成為關(guān)注的焦點(diǎn)，生鮮專營(yíng)店作為滿足顧客日常飲食需要的一種商業(yè)形式，它和連鎖藥店、快餐店等一樣，雖然經(jīng)營(yíng)的商品結(jié)構(gòu)和比重各有不同，但都是社區(qū)店的一種體現(xiàn)。在商業(yè)環(huán)境中，由于顧客消費(fèi)需求多種多樣，挖掘商機(jī)、滿足需求的零售業(yè)態(tài)也正在呈現(xiàn)出多樣性發(fā)展態(tài)勢(shì)，既有呈規(guī)模發(fā)展態(tài)勢(shì)的大賣場(chǎng)、連鎖超市、便利店和大百貨店，又有連鎖藥店和生鮮專賣店，別具特色的生鮮專賣店也有其生存空間，各種業(yè)態(tài)會(huì)隨著當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平和特點(diǎn)的不同做出本地化調(diào)整，豐富的零售業(yè)態(tài)多樣性和生鮮經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)新，良好的商業(yè)“生態(tài)環(huán)境”和兼容性，也說(shuō)明多元化的消費(fèi)需求正在從多元化的零售業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)方式中得到滿足。生鮮專營(yíng)店

10、的出現(xiàn)，實(shí)質(zhì)上是生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分的結(jié)果，是對(duì)超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的補(bǔ)充。在現(xiàn)代商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)里邊，模式成為最重要的一點(diǎn)。簡(jiǎn)單說(shuō)，模式就是賺錢的方法，好的模式就是好的賺錢方式，最早的模式就是批發(fā)、 零售?，F(xiàn)在的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)讓模式細(xì)化了，但每一個(gè)成功的商業(yè)案例后面都有一個(gè)優(yōu)秀的模式。零售商業(yè)的形態(tài)有好多， 各有不同，不同的形態(tài)有不同的模式，總體而言，不過(guò)是大而全、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，方便、新鮮等，最簡(jiǎn)單的方式就是用最低的價(jià)格提供最好的產(chǎn)品。 實(shí)際上，這就是生鮮專營(yíng)店能否成功的最大最好的模式，那就是商品戰(zhàn)略。商品戰(zhàn)略的主題永遠(yuǎn)是商品，不但是看品質(zhì)，還要看價(jià)格，事實(shí)上，世界上最賺錢的方式也永遠(yuǎn)是最簡(jiǎn)單的模式， 付出最小的代

11、價(jià)取得最大的績(jī)效。最低的價(jià)格永遠(yuǎn)是零售市場(chǎng)的第一殺手， 但是想做到不容易， 一是最低的價(jià)格只能是相對(duì)的，需要規(guī)模來(lái)完成，二是低價(jià)常常保證不了質(zhì)量，三是低價(jià)必須會(huì)降低企業(yè)利潤(rùn)，沒(méi)有或較低的利潤(rùn)就不能保證企業(yè)后續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。在做到一定規(guī)模之后， 公司經(jīng)營(yíng)應(yīng)抓word 范文.住商品戰(zhàn)略的要點(diǎn)，把目標(biāo)放到了商品的源頭，農(nóng)副產(chǎn)品放到農(nóng)民的田間地頭和養(yǎng)殖場(chǎng)，以農(nóng)業(yè)基地的方式直接與農(nóng)民打交道， 減少中間環(huán)節(jié)的同時(shí)， 只有重視商品， 以商品為基本出發(fā)點(diǎn)，才能在商戰(zhàn)中取得先機(jī)。當(dāng)前快速的城市化發(fā)展，肉菜市場(chǎng)、超市的布點(diǎn)難以跟上，一面是尚待完善的社區(qū)商業(yè)建設(shè)，一面是連鎖企業(yè)難以突破的瓶頸， 真正的 “便利 ”進(jìn)入

12、社區(qū)尚需時(shí)日。 近兩年，便利店已經(jīng)成為諸多投資商鐘情的業(yè)態(tài)之一。由于行業(yè)利潤(rùn)普遍較高，進(jìn)入的資金門檻相對(duì)適中，社區(qū)便利店受到了不少個(gè)人投資者的關(guān)注。一些品牌連鎖便利店為了加快網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展的速度，也紛紛開放了加盟經(jīng)營(yíng)。但是連鎖性規(guī)模經(jīng)營(yíng)的便利性的社區(qū)生鮮專營(yíng)店卻少有出現(xiàn)。社區(qū)生鮮專營(yíng)店雖然不能跟大型超市、 肉菜市場(chǎng)商品相比， 但也是 “麻雀雖小， 五臟俱全 ”，加上免費(fèi)送貨、品質(zhì)保證等服務(wù)，生鮮專營(yíng)店最大的亮點(diǎn)突出便利、與傳統(tǒng)肉菜市場(chǎng)比干凈、購(gòu)物快捷（所需品集中選購(gòu)） 。社區(qū)便利方便之處人所共知。配以增值服務(wù)如：方便購(gòu)物免找零的充值“管家消費(fèi)卡”既方便社區(qū)居民，又可成為公司社會(huì)融資的一種手段；除此之

13、外，便利的網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模也成為其提供服務(wù)的門檻之一。消費(fèi)便利，地利條件對(duì)市民日常消費(fèi)是最重要的。另外，服務(wù)才是永恒的話題。生鮮專營(yíng)店經(jīng)營(yíng)不是暴利行業(yè)，宜形成連鎖：統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。連鎖經(jīng)營(yíng)是一種資源整合、組織企業(yè)的人力與物力，形成統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式。在經(jīng)營(yíng)層面的應(yīng)用，擴(kuò)規(guī)模，創(chuàng)效益，可以迅速實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的膨脹，搶占市場(chǎng)份額，最后托起企業(yè)的品牌。word 范文.第二部分項(xiàng)目“市場(chǎng)定位”分析word 范文.一、店址選擇原則二、店鋪布局原則三、經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)及定位四、增值服務(wù)項(xiàng)目一、 店址選擇原則生鮮專營(yíng)店店應(yīng)選擇在居民集中區(qū)，方圓200-300 米范圍內(nèi)無(wú)專業(yè)市場(chǎng)和新建小區(qū)暫時(shí)無(wú)專業(yè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)，

14、周圍交通便捷，有非機(jī)動(dòng)車停靠點(diǎn)。使用面積原則上在60 平方米至 200 平方米之間。店址設(shè)定規(guī)劃如下：?jiǎn)蔚旮采w居民戶數(shù)： 1000 戶3000 戶，平均 1500 戶左右。單店商圈半徑：步行5-10 份鐘以內(nèi)。單店面積： 60200 平方米以內(nèi)（100 平米以上的自助式多層貨架購(gòu)物面積基本滿足現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品品類的陳列）word 范文.可行的情況下可利用現(xiàn)有的商超渠道開設(shè)店中店。影響選址主要因素包括：人口便利競(jìng)爭(zhēng)成本人口規(guī)模自然人流直接競(jìng)爭(zhēng)采購(gòu)價(jià)格家庭結(jié)構(gòu)步行路線主要店鋪?zhàn)赓U條款年齡結(jié)構(gòu)公共交通可能的競(jìng)爭(zhēng)地點(diǎn)準(zhǔn)備可支配收入路網(wǎng)情況現(xiàn)有企業(yè)運(yùn)營(yíng)的狀況現(xiàn)有設(shè)施生活形態(tài)周邊店鋪吸引力財(cái)務(wù)裝修人口結(jié)構(gòu)

15、區(qū)域購(gòu)物吸引力市場(chǎng)開發(fā)約束商業(yè)客戶可視性產(chǎn)品轉(zhuǎn)租經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定性物流和配送運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)裝修季節(jié)波動(dòng)配套倉(cāng)儲(chǔ)可行性便利性維修居住密度容量安全房屋類型和年代潛在競(jìng)爭(zhēng)可能的城市規(guī)劃當(dāng)前的購(gòu)物方式文化結(jié)構(gòu)商圈規(guī)劃和店址選擇步驟如下：1，對(duì)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行分析。 （A 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分布。 B 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商圈調(diào)查。 C商圈人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)調(diào)研 . ）2， 確定新商圈設(shè)計(jì)（主要考慮因素：覆蓋區(qū)域和區(qū)域圖，區(qū)域人口流動(dòng)模型，商圈內(nèi)購(gòu)買力，商圈內(nèi)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，三級(jí)商圈，配送經(jīng)濟(jì)性）3，繪制總體商圈分布圖。4，繪制各商圈內(nèi)部覆蓋圖（包含商圈內(nèi)部居民分布、道路情況、人流分布資料、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分布）5，確定各商圈內(nèi)可選店的位置（零售業(yè)構(gòu)成、

16、店址易見(jiàn)性、內(nèi)部布局等，方便配送為社區(qū)商業(yè)中心、內(nèi)部布局合理、適合開展生鮮經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)）6，店面談判。7，店面租賃、裝修。word 范文.二、 店鋪布局原則鑒于生鮮專營(yíng)店為便利的商業(yè)形態(tài)，為充份利用營(yíng)業(yè)空間，并便利顧客購(gòu)物，我們將采用柵格狀布局為基礎(chǔ)，店面布局和展示為主要原則。店面布局必需充分利用空間；必需保證客戶對(duì)高利潤(rùn)產(chǎn)品的通過(guò)率；沖動(dòng)型消費(fèi)產(chǎn)品陳列于收款的通道和剛進(jìn)入的通道；需求量最大的產(chǎn)品陳列于入口，保證顧客盡快進(jìn)入購(gòu)物的狀態(tài)；word 范文.店面櫥窗以果品陳列為主。展示空間的分配將極大影響產(chǎn)品的銷售，生鮮產(chǎn)品屬于高空間彈性類商品，其空間彈性為 0.6 ，即展示空間增加一倍， 銷售產(chǎn)量增加

17、 60%。同時(shí)考慮生鮮產(chǎn)品品類的特殊性和需求的剛性，我們將以以下模型來(lái)規(guī)劃產(chǎn)品的展示空間：以下為生鮮專營(yíng)店的標(biāo)配布局圖示：生鮮專營(yíng)店主要投入設(shè)備如下：肉類、蔬菜保鮮展示柜不銹鋼冰臺(tái)鮮肉加工區(qū)展示柜word 范文.果蔬陳列架果蔬陳列架果蔬陳列架干貨陳列架干貨陳列架電子稱收銀臺(tái)收銀臺(tái)收銀臺(tái)收銀系統(tǒng)收銀系統(tǒng)價(jià)格標(biāo)示牌效果生鮮專營(yíng)店的招牌按統(tǒng)一要求式樣制作，在店內(nèi)醒目位置懸掛工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。店內(nèi)商品按蔬菜類、果品類、鮮肉、干貨等分類設(shè)置銷售區(qū)，售貨臺(tái)需整齊美觀，用釉面磚貼面；售貨臺(tái)面靠通道外沿邊側(cè)設(shè)擋水沿，售貨臺(tái)擋水沿高度不低于10 厘米至 20 厘米。地面應(yīng)采用防水、防滑、清潔地磚，內(nèi)墻瓷

18、磚面高度小于2 米，場(chǎng)內(nèi)地面、word 范文.下水道應(yīng)合理設(shè)計(jì)， 排污性良好。熟食腌鹵類售賣間內(nèi)必須設(shè)置洗手、消毒設(shè)備及防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。生鮮專營(yíng)店應(yīng)統(tǒng)一使用標(biāo)準(zhǔn)電子計(jì)量器具，采取自選銷售方式，統(tǒng)一收銀、統(tǒng)一配送，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，規(guī)范價(jià)格用語(yǔ)；場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置商品分類標(biāo)志牌、監(jiān)督投訴電話號(hào)碼。開設(shè)生鮮食品加工區(qū)，使消費(fèi)者透過(guò)柜臺(tái)玻璃，看到生鮮食品加工制做的全過(guò)程。消除消費(fèi)者心中的顧慮，同時(shí)增強(qiáng)專營(yíng)店的信譽(yù)。三、經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)及定位生鮮專因店經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)當(dāng)前流通鏈中主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和服務(wù)分析如下表：類別產(chǎn)品銷售渠道和服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)word 范文.多樣化包裝、安全保障、有一定的細(xì)分市場(chǎng)：細(xì)分市場(chǎng)、產(chǎn)品定位，品牌糧油以超市

19、為主，個(gè)體零售為輔，個(gè)體零售商提供糧油類流通便利競(jìng)爭(zhēng)。送貨服務(wù)。鏈以個(gè)體零售店為主、超市出售散裝糧食，個(gè)體無(wú)品牌糧油便利、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主。零售商提供送貨服務(wù)。供應(yīng)商壟斷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，超市為輔，個(gè)別商便利、價(jià)格、衛(wèi)生、鮮鮮肉戶有切肉服務(wù)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在短斤缺兩、注水度和服務(wù)。肉現(xiàn)象。肉類流通鏈肉制品、初市場(chǎng)品牌較少、競(jìng)爭(zhēng)度超市渠道為主，廠家提供品牌和安全保障。加工肉類較低。凍肉批發(fā)商直供酒店、食堂。安全、價(jià)格和服務(wù)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，超市為輔：水產(chǎn)品均提供現(xiàn)場(chǎng)家禽水產(chǎn)類禽類和水產(chǎn)宰殺服務(wù)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提供禽類現(xiàn)場(chǎng)宰殺服務(wù)，便利、價(jià)格、衛(wèi)生、鮮流通鏈超市提供切分冷凍產(chǎn)品為主，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)禽類宰度和服務(wù)。殺不衛(wèi)生。

20、蛋類流通鏈蛋類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，超市為輔：部分市場(chǎng)提供土雞便利、價(jià)格。蛋，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在人造雞蛋。蔬菜類流通蔬菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，超市為輔：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鮮度略高，便利、價(jià)格。鏈經(jīng)簡(jiǎn)單處理、無(wú)黃葉、無(wú)泥土，超市價(jià)格略高。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，超市為輔：超市銷售部分品牌干貨類流通干貨、醬菜干貨、醬菜。干貨主要為廣東家庭有煲湯的習(xí)便利、價(jià)格。鏈慣消費(fèi)，干貨專賣店價(jià)格貴。腌菜主要是飲食行業(yè)和食堂、零售比例低。水果類流通超市、水果店為主，水果店提供包裝、果籃等跟據(jù)水果類有細(xì)分市水果場(chǎng)，價(jià)格、鮮度、便利鏈服務(wù)。和服務(wù)。蛋糕、奶和面包、牛奶糕點(diǎn)以超市、面包店為主，奶和奶制品以超市、產(chǎn)品形象、價(jià)格、口感、奶制品便利店為主。購(gòu)物環(huán)境

21、場(chǎng)所等。熟食類流通熟食以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔口自產(chǎn)自銷為主，大型超市有口感、購(gòu)物場(chǎng)所、品牌鏈?zhǔn)??？诒?yīng)。冷藏日配類超市渠道為主、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為輔：超市經(jīng)營(yíng)品牌冷凍包點(diǎn)性，食品安全保障。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為小作坊制作，便利、價(jià)格。流通鏈無(wú)品牌、無(wú)保障。消費(fèi)者購(gòu)買因素分析：word 范文.定價(jià)滿意度因素：業(yè)務(wù)可得因素 : 地點(diǎn)便利性時(shí)間便利性產(chǎn)品和業(yè)務(wù)組合價(jià)值影響價(jià)值滿足感知價(jià)值和價(jià)格的對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)比價(jià)格透明度感知可接授價(jià)格價(jià)值選擇產(chǎn)品因素：產(chǎn)品安全性產(chǎn)品的鮮度感知產(chǎn)品和品牌附加值 價(jià)值溝通產(chǎn)品的組合、種類和陳列價(jià)值交付服務(wù)因素：顧客服務(wù)購(gòu)物環(huán)境購(gòu)物體驗(yàn)價(jià)值投訴處理整合營(yíng)銷溝通因素：、整體面貌：（店面、人員、企業(yè)

22、形象）產(chǎn)品、廣告和促銷的組合人員接觸溝通生鮮產(chǎn)品是現(xiàn)代商業(yè)產(chǎn)品中最難管的品類。產(chǎn)品對(duì)鮮度、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等都具備特殊的需求， 正是這樣的原因， 在當(dāng)前商業(yè)的進(jìn)程不斷發(fā)展中，生鮮產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)一直沿用傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)格局， 生鮮專營(yíng)店建立供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵 發(fā)展有一定的難度， 其中一個(gè)關(guān)word 范文.鍵就是建立生產(chǎn)、加工、包裝、組配、運(yùn)輸、銷售的供應(yīng)鏈。如果供應(yīng)鏈問(wèn)題解決了，其他問(wèn)題也就將迎刃而解。 一旦建立了供應(yīng)鏈系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)，就可以將生鮮專營(yíng)店發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。生鮮專營(yíng)店要在市場(chǎng)中處于全面優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)地位，必需做到：服務(wù)質(zhì)量領(lǐng)域服務(wù)質(zhì)量領(lǐng)域二級(jí)項(xiàng)目現(xiàn)代化設(shè)備和布局外觀設(shè)施的吸引力有形部分和服務(wù)相關(guān)材料的吸引

23、力（如：購(gòu)物袋）商店地點(diǎn)的便利性便利性商店布局方便尋找商品商店布局方便顧客隨意走動(dòng)及時(shí)兌現(xiàn)承諾可靠性部分承諾承諾之后幾時(shí)提供服務(wù)第一次服務(wù)就不要出錯(cuò)正確處理商品在需要時(shí)候就可以得到堅(jiān)持無(wú)錯(cuò)誤銷售記錄員工具備回答顧客的專業(yè)知識(shí)自信行動(dòng)中灌輸?shù)淖孕刨?gòu)物安全感給顧客提供最快的服務(wù)個(gè)體互動(dòng)告訴顧客提供服務(wù)的準(zhǔn)確事件真誠(chéng)、幫助任何時(shí)候不能應(yīng)為忙而不回答顧客問(wèn)題給予顧客個(gè)性化的關(guān)注對(duì)顧客始終保持真誠(chéng)在電話中真誠(chéng)對(duì)待顧客愿意處理退、換貨解決問(wèn)題對(duì)處理顧客投訴變現(xiàn)真誠(chéng)和興趣員工具備足夠授權(quán)，或能及時(shí)找到授權(quán)人提供高品質(zhì)商品政策營(yíng)業(yè)時(shí)間對(duì)所有顧客都有利接受信用卡四、增值服務(wù)項(xiàng)目生鮮專營(yíng)店業(yè)態(tài)切入市場(chǎng)，營(yíng)銷傳播必

24、不可少，傳播關(guān)注事項(xiàng)有：word 范文.項(xiàng)目傳遞群體傳遞理念效果監(jiān)測(cè)便利、安全、責(zé)任商店外觀店鋪覆蓋商圈櫥窗提供產(chǎn)品組合客流分析、顧客訪談客戶訪談、客流分析店內(nèi)購(gòu)物氣氛?？秃蛧L試性顧客全面理念傳遞消費(fèi)行為分析客戶服務(wù)常客和嘗試性顧客全面理念傳遞客戶訪談企業(yè)責(zé)任社區(qū)關(guān)系店鋪覆蓋商圈企業(yè)品牌和價(jià)值觀品牌認(rèn)識(shí)、忠誠(chéng)度分析促銷組合跟據(jù)促銷活動(dòng)組合確定跟據(jù)促銷目標(biāo)確定店鋪覆蓋商圈企業(yè)價(jià)值理念海報(bào)投放其他目標(biāo)細(xì)分群體產(chǎn)品組合和價(jià)值組合跟據(jù)促銷目標(biāo)確定促銷活動(dòng)信息企業(yè)形象大眾媒體廣告店鋪覆蓋商圈企業(yè)價(jià)值觀品牌認(rèn)知度促銷活動(dòng)信息客流分析產(chǎn)品價(jià)值客戶訪談企業(yè)形象公共關(guān)系店鋪覆蓋商圈企業(yè)價(jià)值觀品牌認(rèn)識(shí)、忠誠(chéng)度分析

25、增值服務(wù)一： 健康的生活方式意味著適當(dāng)享受生活提供給我們的所有東西。如何保持健康和活力？在店鋪里設(shè)立專欄，建立多種系列食品指導(dǎo)建議，如：懷孕期間的食品、嬰兒營(yíng)養(yǎng)食品、預(yù)防高血壓食品、老年健康食品、有利于減肥食品等，在每個(gè)系列食品的頁(yè)面中，都給消費(fèi)者一些權(quán)威的說(shuō)明。留意商圈人口消費(fèi)情況，針對(duì)外省籍人士占比較大的，在資源具備的情況下，盡量滿足地方特色食材需求。增值服務(wù)二： 生鮮食品自有品牌有很大的利潤(rùn)空間及很強(qiáng)的連帶效應(yīng)。生鮮食品是超市中附加值最高的產(chǎn)品。生鮮食品自有品牌具有極大的市場(chǎng)發(fā)展空間。由于地域文化的因素，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)生鮮食品的需求很大，并呈現(xiàn)多樣化、特色化，而且中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化背景

26、，決定了生鮮食品的復(fù)雜性，給其自有品牌的深度和廣度以及系列化發(fā)展，提word 范文.供了一個(gè)寬廣的拓展舞臺(tái)。要建立自有品牌，首先要為自己的品牌戰(zhàn)略定位，確定發(fā)展方向，明確目標(biāo)。 其品牌戰(zhàn)略模式有三類：一是品牌特色化，即突出生鮮食品的單一品種經(jīng)營(yíng)，使其形成獨(dú)有特色。如： * 無(wú)公害蔬菜； * 有機(jī)蔬果。它要求經(jīng)營(yíng)者充分了解各類經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手， 掌握市場(chǎng)需求，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，有針對(duì)性地實(shí)行特色經(jīng)營(yíng)。二是品牌系列化，即特色同一化品牌的擴(kuò)展。主要是通過(guò)尋求較強(qiáng)的功能性、特色性賣點(diǎn)，如針對(duì)人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品的重視，推出“營(yíng)養(yǎng)”系列食品，組合各類配菜、海鮮、蔬果等，形成補(bǔ)鈣配餐、補(bǔ)維 C配餐 并樹立起相

27、應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)形象。品牌系列化，并非單單將許多生鮮食品放在一起，更不是一把抓既要營(yíng)養(yǎng)又要價(jià)廉，這些都會(huì)模糊本應(yīng)突出的特色，而應(yīng)該是尋找獨(dú)具特色的單一賣點(diǎn)。什么都好，就意味著沒(méi)有什么更好！三是品牌整體化，即將整個(gè)生鮮食品區(qū)推向消費(fèi)者，從整體上訴求賣點(diǎn)，尋求整體的生鮮食品自有品牌形象。如打出綠色概念追求環(huán)保；突出新鮮，優(yōu)質(zhì)。有研究食品知識(shí)與廚藝水平是各消費(fèi)者細(xì)分中重要的區(qū)別因素 - 例如，與崇尚質(zhì)量的人相比，崇尚簡(jiǎn)單生活的人具有較低的食品知識(shí)水平。這些差異要求店鋪根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者細(xì)分的特征調(diào)整其零售實(shí)踐：崇尚權(quán)威的消費(fèi)者， 購(gòu)物者總數(shù)中有 41%是此類 人。他們是老練的購(gòu)物者， 看重商品質(zhì)量，喜歡收集

28、信息，希望得到指導(dǎo)和幫助，樂(lè)于與合作精選商品。較之任何其他消費(fèi)者細(xì)分，他們更希望得到零售商的建議不論是主動(dòng)的或是被動(dòng)的。崇尚簡(jiǎn)單生活的消費(fèi)者 - 購(gòu)物人數(shù)的 27%.這些人時(shí)間緊，食品知識(shí)很少。與零售商（不論是傳統(tǒng)或是現(xiàn)代）的關(guān)系如何對(duì)他們來(lái)說(shuō) 不重要。他們關(guān)注的是購(gòu)物便利，通常將購(gòu)物視為家務(wù)瑣事。word 范文.崇尚價(jià)值的消費(fèi)者 - 占購(gòu)物人數(shù)的 24%。他們看重的是在質(zhì)量與價(jià)格間獲得最佳平衡，重點(diǎn)在價(jià)格上。崇尚質(zhì)量的消費(fèi)者 - 占購(gòu)物人數(shù)的 8%。他們是購(gòu)物者中最有分辨能力的一群人，有廣泛的食品知識(shí)及價(jià)格/ 質(zhì)量平衡關(guān)系。雖然他們是最難取悅的人，但一經(jīng)與零售商建立信任關(guān)系，會(huì)是非常忠誠(chéng)的消

29、費(fèi)者。增值服務(wù)三： 推行在一定范圍內(nèi)的免費(fèi)電話定購(gòu)及免費(fèi)送貨上門服務(wù)。第三部分項(xiàng)目“ 經(jīng)營(yíng)損益 ”分析一、月營(yíng)業(yè)額估算二、合適店鋪經(jīng)營(yíng)面積估算三、成本、獲利、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估word 范文.一、月營(yíng)業(yè)額估算按以上選址原則商圈半徑步行5-10份鐘以內(nèi)，單店覆蓋居民戶數(shù)： 1000 戶3000戶，按平均每戶為一家三口，平均每戶日消費(fèi)食材最低在1525 元之間，按最底消費(fèi)15 元算，毛利率在30%左右，最保守我們可以推算出：商 圈人口戶 3000離店鋪距離占比住戶數(shù)（戶）平均每店鋪占推算每推算每月銷售月毛利天每戶有率天營(yíng)業(yè)天營(yíng)毛額額消費(fèi)額額利（元）（）（元）（元）（元）（元） 250m30%9001530%

30、4050121512150036450250 500m20%6001525%22506756750020250500 750m20%6001520%180054054000162007501000m15%4501515%1012303.63036091081000m15%4501510%675202.5202506075其它忽略合計(jì)9787.52936.129361088083商 圈人口戶 2000離店鋪距離占比住戶數(shù)（戶）平均每店鋪占推算每推算每月銷售月毛利天每戶有率天營(yíng)業(yè)天營(yíng)毛額額消費(fèi)額額利（元）（）（元）（元）（元）（元） 250m30%6001530%27008108100024300

31、250 500m20%4001525%15004504500013500500 750m20%4001520%120036036000108007501000m15%3001515%675202.52025060751000m15%3001510%450135135004050其它忽略word 范文.合計(jì)65251957.519575058725商 圈人口戶 1000離店鋪距離占比住戶數(shù)（戶）平均每店鋪占推算每推算每月銷售月毛利天每戶有率天營(yíng)業(yè)天營(yíng)毛額額消費(fèi)額額利（元）（）（元）（元）（元）（元） 250m30%3001530%13504054050012150250 500m20%20015

32、25%750225225006750500 750m20%2001520%6001801800054007501000m15%1501515%337.5101.25101253037.51000m15%1501510%22567.567502025其它忽略合計(jì)3262.5978.759787529362.5合適店鋪經(jīng)營(yíng)面積估算零售業(yè)既有定律，一般零售賣場(chǎng)產(chǎn)出坪效平均在5585 之間，即每平方米營(yíng)業(yè)額每天產(chǎn)出在 5585 之間，我們?nèi)≈禐槠盒?0 元/ 每天，可推算出：商圈人口每天營(yíng)業(yè)額坪效經(jīng)營(yíng)面積3000 戶9787.5 元60 元163 平米2000 戶6525 元60 元109 平米100

33、0 戶3262.5 元60 元54 平米我門假設(shè)為平均人效為35000 元/ 每月，哪么可以得算出店面的用工人數(shù)為：商圈人口每月營(yíng)業(yè)額人效用工人數(shù)3000 戶293610 元35000 元8人2000 戶195750 元35000 元6 人word 范文.1000 戶97875 元35000 元3人三、成本、獲利、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估營(yíng)業(yè)產(chǎn)出、主要費(fèi)用分析如下表：商圈人口：3000 戶2000 戶1000 戶月營(yíng)業(yè)毛利：880835872529362word 范文.月營(yíng)業(yè)費(fèi)用評(píng)估固定費(fèi)用人員工資：1200090004500房租：978065403240水電費(fèi)舊：200015001

34、000總計(jì)：25280180409540月營(yíng)業(yè)費(fèi)用評(píng)估變動(dòng)費(fèi)用運(yùn)費(fèi)： 2%1761.661174.5587.24包裝、雜費(fèi)： 0.2%176.166117.4558.724商品損耗： 0.5%440.415293.625146.81營(yíng)業(yè)稅： 3%2642.491761.75880.86總計(jì)：5020.7313347.3251673.634凈利潤(rùn)合計(jì)：57782.26937337.67518148.366注：店鋪?zhàn)饨鸢串?dāng)前市價(jià)60 元/ 平米月租旺鋪市價(jià)計(jì)算。經(jīng)營(yíng)安全率評(píng)估：損益平衡點(diǎn)分析如下：損益平衡點(diǎn)銷售額=固定費(fèi)用 / （毛利率 - 變動(dòng)費(fèi)用）商圈人口：3000 戶2000 戶1000 戶

35、固定費(fèi)用25280 元18040 元9450 元變動(dòng)費(fèi)用合計(jì)5.70%5.70%5.70%預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額293160 元195750 元97875 元損益平衡點(diǎn)銷售額104032.92 元74238.6 元29362 元經(jīng)營(yíng)安全率分析如下：經(jīng)營(yíng)安全率= 1- （損益平衡點(diǎn)銷售額 / 預(yù)計(jì)銷售額）商圈人口：3000 戶2000 戶1000 戶損益平衡點(diǎn)銷售額104032.9 元74238.6 元29362 元預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額293610 元195750 元97875 元經(jīng)營(yíng)安全率65%63%71%按以成本、獲利、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估統(tǒng)計(jì)得出， 生鮮專營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)是極具誘惑的一個(gè)項(xiàng)目，盡管行業(yè)充滿機(jī)會(huì)，但生鮮流通領(lǐng)域

36、行業(yè)失敗案例也不少，綜合因素如下：word 范文.失敗根源表現(xiàn)分析成本控制因原址改造過(guò)高的經(jīng)濟(jì)成本店面經(jīng)營(yíng)成本、人力成本高、單店坪效低素供應(yīng)經(jīng)濟(jì)無(wú)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，無(wú)法降低供應(yīng)成本對(duì)商品特色不了解，無(wú)法構(gòu)成快速反應(yīng)的生鮮經(jīng)營(yíng)鏈，沒(méi)有生商品管理鮮行業(yè)知識(shí)，沒(méi)有齊全的產(chǎn)品和服務(wù)，無(wú)法滿足消費(fèi)者一站式購(gòu)物需求行業(yè)流通無(wú)規(guī)模，無(wú)法適用其它消費(fèi)品的經(jīng)營(yíng)模式，無(wú)供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈管理管理，沒(méi)有統(tǒng)一配送，零散經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本高，產(chǎn)品管理因素質(zhì)量差。營(yíng)銷管理沒(méi)有對(duì)生鮮商品進(jìn)行營(yíng)銷管理， 從而無(wú)法在競(jìng)爭(zhēng)前豎立品牌形象，營(yíng)銷依賴店內(nèi)操作，中間環(huán)節(jié)多，無(wú)法保證服務(wù)品質(zhì)。損耗控制低水平無(wú)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，很難（或必需高成本）對(duì)損耗進(jìn)

37、行控制包括：進(jìn)貨損耗、自然損耗、顧客人為損耗。鮮度控制規(guī)模經(jīng)營(yíng)不夠，鮮度控制成本高或沒(méi)有鮮度控制的專業(yè)知識(shí)。跟據(jù)企業(yè)的情況，可以將風(fēng)險(xiǎn)分為兩大類：當(dāng)前需要面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)和今后擴(kuò)張需要面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)前主要面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的空制如下：類別風(fēng)險(xiǎn)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)資金充足性運(yùn)營(yíng)設(shè)施效率描述控制新的資本可能進(jìn)入市提供優(yōu)化的產(chǎn)品和服務(wù)組合以獲得客戶，針對(duì)新資本，盡快形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)，并在此基礎(chǔ)上形成營(yíng)銷、供應(yīng)鏈等核心競(jìng)場(chǎng)爭(zhēng)力，從而降低風(fēng)險(xiǎn)由于資本不夠，導(dǎo)致企準(zhǔn)確的預(yù)算和對(duì)不可預(yù)見(jiàn)事項(xiàng)的準(zhǔn)備；項(xiàng)目擴(kuò)張融資渠道的預(yù)備業(yè)運(yùn)作中出現(xiàn)資金困尋找。難運(yùn)營(yíng)設(shè)施無(wú)法高負(fù)荷運(yùn)作，運(yùn)營(yíng)設(shè)施工作不提高市場(chǎng)營(yíng)銷能力，加強(qiáng)對(duì)運(yùn)維人員

38、培訓(xùn)飽和運(yùn)營(yíng)損耗控制經(jīng)營(yíng)損耗大全面包裝、捆扎降低挑選損耗；全程物流中轉(zhuǎn)筐，降低搬運(yùn)裝卸風(fēng)險(xiǎn)損耗；生鮮防損專用技術(shù)控制；反向物流和加工增值；防盜措施鮮度控制產(chǎn)品鮮度差生鮮保鮮專用技術(shù)；加速物流保證鮮度；全面包裝保證鮮度健康安全產(chǎn)品影響健康和安全加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商控制；加強(qiáng)內(nèi)部管理控制；實(shí)施產(chǎn)品檢驗(yàn)制度人力資源缺乏優(yōu)秀人才保障項(xiàng)通過(guò)信息系統(tǒng)有效實(shí)施流程驅(qū)動(dòng)和工作驅(qū)動(dòng)；監(jiān)控、提高核心成授權(quán)目實(shí)施員激勵(lì)；加強(qiáng)培訓(xùn)和內(nèi)部人才培養(yǎng)；引入專業(yè)型人才風(fēng)險(xiǎn)廉政風(fēng)險(xiǎn)雇員對(duì)企業(yè)的欺詐行加強(qiáng)員工管理和培訓(xùn)；加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的管理；健全管理制度為word 范文.第四部分項(xiàng)目開發(fā)管理架構(gòu)一、 項(xiàng)目開發(fā)人員基本組織架構(gòu)圖二、基本組織設(shè)計(jì)原則三、各級(jí)部門主要職責(zé)一、 項(xiàng)目開發(fā)人員基本組織