蔬菜水果標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建(2014)

1、2014年全省菜果標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量年全省菜果標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理制度建設(shè)（生產(chǎn)技術(shù)）管理制度建設(shè)（生產(chǎn)技術(shù)）培訓(xùn)班培訓(xùn)班 云南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處w密碼：yn123456789蔬菜水果標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作規(guī)范蔬菜水果標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作規(guī)范一、驗收不合格判定一、驗收不合格判定 項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注驗收不合格判定有以下情況之一者，判定為不合格按此標(biāo)準(zhǔn)評定總分按此標(biāo)準(zhǔn)評定總分7070分分創(chuàng)建主體不是合作社或企業(yè)創(chuàng)建主體不是合作社或企業(yè)沒有生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程沒有生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程沒有質(zhì)量管理制度沒有質(zhì)量管理制度購買、保存、使用禁限用農(nóng)藥或檢出產(chǎn)品購買、保存、使用禁

2、限用農(nóng)藥或檢出產(chǎn)品含有禁限用農(nóng)藥含有禁限用農(nóng)藥1 1年內(nèi)出現(xiàn)抽檢不合格年內(nèi)出現(xiàn)抽檢不合格發(fā)生重大質(zhì)量安全事件發(fā)生重大質(zhì)量安全事件檢測、考核等存在弄虛作假檢測、考核等存在弄虛作假違規(guī)使用項目資金違規(guī)使用項目資金w1.工作總結(jié)材料和系統(tǒng)填報情況，作為本次考核驗收的重要指標(biāo)之一，實行一票否決制。w2.建設(shè)內(nèi)容與申報系統(tǒng)中的實施方案不符、未完成建設(shè)、以舊抵新、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢不合格，項目申報以及財務(wù)資金使用過程中虛報瞞報、弄虛作假的，除實行一票否決制以外，該標(biāo)準(zhǔn)園所在縣3年內(nèi)取消申報資格和相關(guān)項目安排。w3.各蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建單位要規(guī)范財務(wù)管理，資金使用要符合支出范圍，會計核算資料要規(guī)范、齊全、有效，嚴(yán)

3、禁白條入賬和大額現(xiàn)金支出。我省要求二、園地建設(shè)二、園地建設(shè)園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注園地建設(shè)（12分）產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境檢測合格，有檢測報告3 3無檢測報告無檢測報告0創(chuàng)建規(guī)模設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園（設(shè)施內(nèi)面積）200畝以上，露地蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園1000畝以上，且集中連片6 6達到上述規(guī)模要求，但不集中連片4未達到上述規(guī)模要求未達到上述規(guī)模要求0露地蔬菜基礎(chǔ)設(shè)施園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，澇能排、旱能灌、主干道硬化3 31按照農(nóng)業(yè)部公布的標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之一。2地方標(biāo)準(zhǔn)為所屬地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)澇能排、旱能灌2澇不能排、旱

4、不能灌澇不能排、旱不能灌0設(shè)施蔬菜基礎(chǔ)設(shè)施園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，澇能排、旱能灌、主干道硬化1澇不能排、旱不能灌澇不能排、旱不能灌0溫室、大棚設(shè)計合理，堅固耐用、性能優(yōu)良、經(jīng)濟實用，布局合理2堅固耐用但性能稍差或布局不夠合理1溫室、大棚設(shè)計建造存在質(zhì)量安全隱患或性能差溫室、大棚設(shè)計建造存在質(zhì)量安全隱患或性能差0園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)（1 1）產(chǎn)地環(huán)境）產(chǎn)地環(huán)境項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注園地建設(shè)（12分）產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境（3 3分）分）產(chǎn)地環(huán)境檢測合格，有檢測報告產(chǎn)地環(huán)境檢測合格，有檢測報告3 3無檢測報告無檢測報告

5、0 0產(chǎn)地環(huán)境驗收依據(jù)產(chǎn)地環(huán)境驗收依據(jù)檢測報告：檢測報告：產(chǎn)地環(huán)境檢測報告。產(chǎn)地環(huán)境檢測報告。認證證書：認證證書：獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品或有機食品產(chǎn)地環(huán)境綠色食品或有機食品產(chǎn)地環(huán)境認定的，提供在有效期內(nèi)的認認定的，提供在有效期內(nèi)的認定證書。定證書。良好的蔬菜產(chǎn)地環(huán)境良好的蔬菜產(chǎn)地環(huán)境露地露地日光溫室日光溫室塑料大棚塑料大棚200畝畝200畝畝1000畝畝園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)（2 2）創(chuàng)建規(guī)模）創(chuàng)建規(guī)模項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注園地建設(shè)（12分）創(chuàng)建規(guī)模創(chuàng)建規(guī)模設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園（設(shè)施內(nèi)面積）設(shè)施

6、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園（設(shè)施內(nèi)面積）200200畝以上，露地畝以上，露地蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園10001000畝以上，且集中連片畝以上，且集中連片6 6達到上述規(guī)模要求，但不集中連片達到上述規(guī)模要求，但不集中連片4 4未達到上述規(guī)模要求未達到上述規(guī)模要求0 0企業(yè)種植面積，為自有基地企業(yè)種植面積，為自有基地+ +合同訂購基地，合同訂購基地，提供訂購合同供抽查。提供訂購合同供抽查。合作社種植面積，為社員基地面積，提供社合作社種植面積，為社員基地面積，提供社員種植面積清單供抽查。員種植面積清單供抽查。種植規(guī)模驗收依據(jù)種植規(guī)模驗收依據(jù)園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)（2 2）創(chuàng)建規(guī)模）創(chuàng)建規(guī)?？己藰?biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)項目

7、項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注園地建設(shè)（12分）露地蔬菜基露地蔬菜基礎(chǔ)設(shè)施礎(chǔ)設(shè)施園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，澇能排、旱能灌、主園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，澇能排、旱能灌、主干道硬化干道硬化3 311按照農(nóng)業(yè)部公布的按照農(nóng)業(yè)部公布的標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之一。一。22地方標(biāo)準(zhǔn)為所屬地地方標(biāo)準(zhǔn)為所屬地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)澇能排、旱能灌澇能排、旱能灌2 2澇不能排、旱不能灌澇不能排、旱不能灌0 0設(shè)施蔬菜基設(shè)施蔬菜基礎(chǔ)設(shè)施礎(chǔ)設(shè)施園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，澇能排、旱能灌、主園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，澇能排、旱能灌、主干道硬化干道硬化1澇不能排、

8、旱不能灌澇不能排、旱不能灌0溫室、大棚設(shè)計合理，堅固耐用、性能優(yōu)良、經(jīng)溫室、大棚設(shè)計合理，堅固耐用、性能優(yōu)良、經(jīng)濟實用，布局合理濟實用，布局合理2堅固耐用但性能稍差或布局不夠合理堅固耐用但性能稍差或布局不夠合理1溫室、大棚設(shè)計建造存在質(zhì)量安全隱患或性能差溫室、大棚設(shè)計建造存在質(zhì)量安全隱患或性能差0園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）基礎(chǔ)設(shè)施）基礎(chǔ)設(shè)施日光溫室按照合理采光時段和異日光溫室按照合理采光時段和異質(zhì)復(fù)合蓄熱保溫體結(jié)構(gòu)原理設(shè)計質(zhì)復(fù)合蓄熱保溫體結(jié)構(gòu)原理設(shè)計建造，嚴(yán)冬季節(jié)室內(nèi)外最低溫度建造，嚴(yán)冬季節(jié)室內(nèi)外最低溫度之差達到之差達到2525以上。以上。塑料大棚按照合理軸線方程設(shè)計塑料大棚按

9、照合理軸線方程設(shè)計建造，堅固耐用、性能優(yōu)良、經(jīng)建造，堅固耐用、性能優(yōu)良、經(jīng)濟實用濟實用功能區(qū)布局功能區(qū)布局標(biāo)準(zhǔn)園具備農(nóng)資存放、集約化育苗、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)園具備農(nóng)資存放、集約化育苗、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測、采后商品化處理等功能區(qū)，配備必要的設(shè)施設(shè)備，檢測、采后商品化處理等功能區(qū)，配備必要的設(shè)施設(shè)備，且統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計、合理布局。且統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計、合理布局。園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）基礎(chǔ)設(shè)施）基礎(chǔ)設(shè)施三、三、栽培管理栽培管理栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（1）項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34

10、分）技術(shù)規(guī)程制定或引用生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，100%采標(biāo)生產(chǎn)8 8制定或引用主栽作物生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，50%采標(biāo)生產(chǎn)100%6制定或引用主栽作物生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，采標(biāo)生產(chǎn)50%4主栽作物無生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)0品種良種覆蓋率100%3 380%良種覆蓋率100%2良種覆蓋率80%0育苗需要育苗的蔬菜集約化育苗100%350%需要育苗的蔬菜集約化育苗 100%2需要育苗的蔬菜集約化育苗 50%0設(shè)施應(yīng)用生態(tài)栽培技術(shù)應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板、防霧滴棚膜、膜下滴（暗）灌、夏季高溫悶棚等生態(tài)栽培技術(shù)8按照農(nóng)業(yè)部公布的標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之一上述生態(tài)栽培技術(shù)少用1項6上述生態(tài)栽培技術(shù)少用2項4上述生態(tài)

11、栽培技術(shù)少用3項及以上0露地應(yīng)用生態(tài)栽培技術(shù)應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑、壟或高畦（廂）、滴灌、覆蓋地膜等生態(tài)技術(shù)3項以上8應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù)3項6應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù)2項4應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù)少于2項0栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（2）項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）肥水管理100%應(yīng)用測土配方施肥* *5 5* *提供土壤養(yǎng)分測試和施肥配方報告有機肥與無機肥及各營養(yǎng)元素搭配合理，適量、適期施肥和灌水4存在明顯的過量施肥或缺肥現(xiàn)象0病蟲害防治實行統(tǒng)防統(tǒng)治5 5對癥用藥、安全用藥、高效用藥4存在明顯的病蟲危害0清潔

12、田園田園清潔2 2田園不清潔0考核標(biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）技術(shù)規(guī)程制定或引用生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，100%采標(biāo)生產(chǎn)8 8制定或引用主栽作物生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，50%采標(biāo)生產(chǎn)100%6制定或引用主栽作物生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，采標(biāo)生產(chǎn)50%4主栽作物無生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)0栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（1 1）技術(shù)規(guī)程）技術(shù)規(guī)程栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（2 2）品種）品種項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）

13、品種良種覆蓋率100%3 380%良種覆蓋率100%2良種覆蓋率80%0考核標(biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）育苗需要育苗的蔬菜集約化育苗100%350%需要育苗的蔬菜集約化育苗 100%2需要育苗的蔬菜集約化育苗 50%0栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）育苗）育苗利用專門的育苗設(shè)施，采用穴盤或泥炭營養(yǎng)塊等利用專門的育苗設(shè)施，采用穴盤或泥炭營養(yǎng)塊等集約化育苗方式，集中培育、統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)適齡集約化育苗方式，集中培育、統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)適齡壯苗，標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)需要育苗的蔬菜壯苗，標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)需要育苗的蔬菜100%

14、100%采用集約化采用集約化育苗。育苗。1.1.集約化育苗操作流程集約化育苗操作流程栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）育苗）育苗采暖設(shè)施采暖設(shè)施床架床架噴淋系統(tǒng)噴淋系統(tǒng)通風(fēng)設(shè)施通風(fēng)設(shè)施CO2施肥設(shè)備施肥設(shè)備環(huán)境調(diào)控儀器環(huán)境調(diào)控儀器卷簾機卷簾機播種機播種機育苗設(shè)施育苗設(shè)施基質(zhì)基質(zhì)穴盤穴盤運苗車運苗車2.2.集約化育苗設(shè)施設(shè)備集約化育苗設(shè)施設(shè)備栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）育苗）育苗考核標(biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）設(shè)施應(yīng)用生態(tài)栽培技術(shù)應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板、防霧滴棚膜、膜下滴（暗）灌

15、、夏季高溫悶棚等生態(tài)栽培技術(shù)8按照農(nóng)業(yè)部公布的標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之一上述生態(tài)栽培技術(shù)少用1項6上述生態(tài)栽培技術(shù)少用2項4上述生態(tài)栽培技術(shù)少用3項及以上0栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（4 4）設(shè)施應(yīng)用生態(tài)制品技術(shù)）設(shè)施應(yīng)用生態(tài)制品技術(shù)膜下滴灌膜下滴灌高溫悶棚高溫悶棚粘蟲色板粘蟲色板防蟲網(wǎng)防蟲網(wǎng)防霧滴棚膜防霧滴棚膜項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）露地應(yīng)用生態(tài)栽培技術(shù)應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑、壟或高畦（廂）、滴灌、覆蓋地膜等生態(tài)技術(shù)3項以上8按照農(nóng)業(yè)部公布的標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之一應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù)3項6應(yīng)用上述生態(tài)栽培

16、技術(shù)2項4應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù)少于2項0栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（5 5）露地應(yīng)用生態(tài)制品技術(shù)）露地應(yīng)用生態(tài)制品技術(shù)殺蟲燈殺蟲燈性誘劑性誘劑高畦（廂）栽培高畦（廂）栽培+ +地膜覆蓋地膜覆蓋滴灌滴灌考核標(biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）肥水管理100%應(yīng)用測土配方施肥* *5 5* *提供土壤養(yǎng)分測試和施肥配方報告有機肥與無機肥及各營養(yǎng)元素搭配合理，適量、適期施肥和灌水4存在明顯的過量施肥或缺肥現(xiàn)象0栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（6 6）肥水管理）肥水管理考核標(biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核

17、具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）病蟲害防治實行統(tǒng)防統(tǒng)治5 5對癥用藥、安全用藥、高效用藥4存在明顯的病蟲危害0栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（7 7）病蟲害防治）病蟲害防治u蔬菜病蟲專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治就是通過成立市場化的專業(yè)防治組織，在農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治就是通過成立市場化的專業(yè)防治組織，在農(nóng)業(yè)部門的科學(xué)指導(dǎo)和管理下，采用先進的測報技術(shù)、防治器械和防治方法，部門的科學(xué)指導(dǎo)和管理下，采用先進的測報技術(shù)、防治器械和防治方法，對較大面積的蔬菜實行統(tǒng)一防治的方式。對較大面積的蔬菜實行統(tǒng)一防治的方式?？己藰?biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具

18、體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注栽培管理（34分）清潔田園田園清潔2 2田園不清潔0栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)（8 8）清潔田園）清潔田園四、商品化處理四、商品化處理項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注商品化處理（10分）設(shè)施設(shè)備有專門的商品化處理場地及包裝設(shè)備、預(yù)冷設(shè)施2有專門的商品化處理場地，包裝設(shè)備、預(yù)冷設(shè)施缺一1沒有專門的商品化處理場地0凈菜處理凈菜上市3沒有推行凈菜上市0分等分級100%分等分級3提供國家、行業(yè)、地方或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)50%分等分級100%2分等分級50%0包裝標(biāo)識10

19、0%包裝標(biāo)識250%包裝標(biāo)識100%1包裝標(biāo)識50%0商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注商品化處理（10分）設(shè)施設(shè)備有專門的商品化處理場地及包裝設(shè)備、預(yù)冷設(shè)施2有專門的商品化處理場地，包裝設(shè)備、預(yù)冷設(shè)施缺一1沒有專門的商品化處理場地0商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)（1 1）設(shè)施設(shè)備）設(shè)施設(shè)備預(yù)冷預(yù)冷包裝包裝冷庫冷庫冷藏運輸車?yán)洳剡\輸車項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注商品化處理（10分）凈菜處理凈菜上市3沒有推行凈菜上市0 1.

20、1. 修整修整 （主要針對葉菜和根莖菜）u收獲的同時進行修整，可減少蔬菜再修整對菜體造成的機械損傷，又可將所有垃圾留在產(chǎn)地，并可直接進入下一道工序?qū)嵤┌b，提高效率。商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)（2 2）凈菜處理）凈菜處理商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)（2 2）凈菜處理）凈菜處理2. 2. 清洗清洗項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注商品化處理（10分）分等分級100%分等分級3提供國家、行業(yè)、地方或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)50%分等分級100%2分等分級50%01 1.產(chǎn)地蔬菜分級產(chǎn)地蔬菜分級u塑料周轉(zhuǎn)箱塑料周轉(zhuǎn)箱進地頭；收進地頭；收

21、獲的同時進獲的同時進行凈菜處理；行凈菜處理；收后放菜的收后放菜的同時進行分同時進行分級。級。商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）分等分級）分等分級 2.2.室內(nèi)蔬菜分級室內(nèi)蔬菜分級u分級可將不同質(zhì)量、大小的蔬菜分開，提高了蔬菜的整齊度，提高商品性。u蔬菜經(jīng)分級后，將不同檔次的蔬菜投放不同市場，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，提高生產(chǎn)效益。商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）分等分級）分等分級項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注商品化處理（10分）包裝標(biāo)識100%包裝標(biāo)識250%包裝標(biāo)識100%1包裝標(biāo)識50%0商品化處理考核標(biāo)準(zhǔn)商品

22、化處理考核標(biāo)準(zhǔn)（4 4）包裝標(biāo)識）包裝標(biāo)識產(chǎn)品須經(jīng)統(tǒng)一包裝、附加產(chǎn)品須經(jīng)統(tǒng)一包裝、附加標(biāo)識后方可銷售。標(biāo)識后方可銷售。標(biāo)識要按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品標(biāo)識要按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采收期、產(chǎn)品質(zhì)量等級、采收期、產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號等內(nèi)容。產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號等內(nèi)容。包裝材料不得對產(chǎn)品造成包裝材料不得對產(chǎn)品造成二次污染。二次污染。363738五、品牌建設(shè)五、品牌建設(shè)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注品牌建設(shè)（12分）安全質(zhì)量100%符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)81年內(nèi)出現(xiàn)1次抽檢不合格，或銷售質(zhì)量不合格產(chǎn)

23、品，或檢出含有禁限用農(nóng)藥0產(chǎn)品認證通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證或地理標(biāo)志登記之一2未通過上述任何認證或登記0產(chǎn)品品牌有注冊商標(biāo)、100%統(tǒng)一銷售2有注冊商標(biāo)、50%統(tǒng)一銷售100%1無注冊商標(biāo)0品牌建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)品牌建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注品牌建設(shè)（12分）安全質(zhì)量100%符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)81年內(nèi)出現(xiàn)1次抽檢不合格，或銷售質(zhì)量不合格產(chǎn)品，或檢出含有禁限用農(nóng)藥0品牌建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)品牌建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)（1 1）安全質(zhì)量）安全質(zhì)量項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)

24、容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注品牌建設(shè)（12分）產(chǎn)品認證通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證或地理標(biāo)志登記之一2未通過上述任何認證或登記0品牌建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)品牌建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)（2 2）產(chǎn)品認證）產(chǎn)品認證無公害無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品綠色綠色食品食品有有 機機農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品良好農(nóng)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范業(yè)規(guī)范地理地理標(biāo)志標(biāo)志項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注品牌建設(shè)（12分）產(chǎn)品品牌有注冊商標(biāo)、100%統(tǒng)一銷售2有注冊商標(biāo)、50%統(tǒng)一銷售100%1無注冊商標(biāo)0品牌建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)品牌建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）產(chǎn)品品牌）

25、產(chǎn)品品牌六、質(zhì)量管理六、質(zhì)量管理項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注質(zhì)量管理（17分）農(nóng)資管理有專門的倉庫、專人負責(zé)、出入庫臺賬，擺放整齊有序，回收包裝，無禁限用農(nóng)藥5無禁限用農(nóng)藥，有出入庫臺賬4有禁限用農(nóng)藥或無出入庫臺賬之一0檔案記錄檔案記錄完整5有檔案記錄，但內(nèi)容不夠完整4沒有檔案記錄0產(chǎn)品檢測有必要的檢測設(shè)備、專人負責(zé)、有操作規(guī)程，或委托檢測，檢測記錄完整3有必要的檢測設(shè)備、專人負責(zé)、有操作規(guī)程，或委托檢測，檢測記錄不夠完整2無產(chǎn)品檢測記錄0基地準(zhǔn)出建立基地產(chǎn)品準(zhǔn)出制度2未建立基地產(chǎn)品準(zhǔn)出制度0質(zhì)量追溯建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度2未建

26、立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度0質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注質(zhì)量管理（17分）農(nóng)資管理有專門的倉庫、專人負責(zé)、出入庫臺賬，擺放整齊有序，回收包裝，無禁限用農(nóng)藥5無禁限用農(nóng)藥，有出入庫臺賬4有禁限用農(nóng)藥或無出入庫臺賬之一0質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)（1 1）農(nóng)資管理）農(nóng)資管理項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注質(zhì)量管理（17分）檔案記錄檔案記錄完整5有檔案記錄，但內(nèi)容不夠完整4沒有檔案記錄0質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)（2 2）檔案記錄）檔

27、案記錄項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注質(zhì)量管理（17分）產(chǎn)品檢測有必要的檢測設(shè)備、專人負責(zé)、有操作規(guī)程，或委托檢測，檢測記錄完整3有必要的檢測設(shè)備、專人負責(zé)、有操作規(guī)程，或委托檢測，檢測記錄不夠完整2無產(chǎn)品檢測記錄0質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)（3 3）產(chǎn)品檢測）產(chǎn)品檢測項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注質(zhì)量管理（17分）基地準(zhǔn)出建立基地產(chǎn)品準(zhǔn)出制度2未建立基地產(chǎn)品準(zhǔn)出制度0質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)（4 4）基地準(zhǔn)出）基地準(zhǔn)出 凡不符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不得采收，凡不符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不得采收，檢測不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售，銷售的產(chǎn)品要有檢測不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售，銷售的產(chǎn)品要有準(zhǔn)出證明。準(zhǔn)出證明。項目項目類別類別考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)得分得分扣分原因及備注扣分原因及備注質(zhì)量管理（17分）質(zhì)量追溯建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度2未建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度0質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn)（5 5）質(zhì)量追溯）質(zhì)量追溯七、工作及成效七、工作及成效