你好,廚師教案

1、活動(dòng)主題：快樂(lè)工作達(dá)人中班社會(huì)活動(dòng)你好，廚師活動(dòng)目標(biāo)：1、 知道廚師工作的特點(diǎn)和職業(yè)裝扮。2、能夠知道做菜的簡(jiǎn)單步驟。3、懂得各種行業(yè)的不容易，并能夠珍惜糧食?；顒?dòng)重點(diǎn)：知道廚師工作的特點(diǎn)和職業(yè)裝扮及做菜的簡(jiǎn)單步驟?；顒?dòng)難點(diǎn)：懂得各種行業(yè)的不容易。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、 音樂(lè)買(mǎi)菜2、 ppt3、 圍裙 、廚師帽活動(dòng)過(guò)程：1、 導(dǎo)入部分;播放音樂(lè)買(mǎi)菜，讓幼兒仔細(xì)聽(tīng)音樂(lè)中做的事情，從而引導(dǎo)幼兒知道廚師的基本工作是什么。2、 基礎(chǔ)部分；1、 播放PPT，引導(dǎo)幼兒開(kāi)始討論，了解廚師的基本特征。 師：你知道廚師是干什么的嗎？（做飯的、炒菜的）師：他們的工作地點(diǎn)在哪里？（廚房）師：廚師的工作服裝是什么樣子的？（白

2、色的、有圍裙、有帽子。）師：為什么要圍圍裙？戴帽子?（愛(ài)干凈）2、 引導(dǎo)幼兒了解廚師的日常工作，及工作特點(diǎn)。師：廚師做菜的順序是什么？（先洗菜、切菜、炒菜、熬湯、做點(diǎn)心、擺盤(pán)。）3、 引導(dǎo)幼兒運(yùn)用動(dòng)作記憶廚師做菜的簡(jiǎn)單步驟。師：那我們來(lái)學(xué)學(xué)廚師是怎樣做菜的吧。4、 請(qǐng)幼兒模仿廚師工作的樣子，并體會(huì)廚師工作的不易。師：你們看，老師的手上是什么？（圍裙、廚師帽）師：我們現(xiàn)在請(qǐng)小朋友上來(lái)當(dāng)當(dāng)小廚師。3、 結(jié)束部分； 1、教導(dǎo)幼兒要珍惜糧食。愛(ài)惜別人的勞動(dòng)成果。師：剛剛我們體會(huì)了廚師工作的感覺(jué)，累嗎？（累）師：廚師叔叔、阿姨辛辛苦苦為我們做出了這么多好吃的飯菜，可還有的小朋友不吃，浪費(fèi)。這樣做對(duì)不對(duì)？我們應(yīng)該怎樣做？（幼兒自由回答）2、 做手指游戲卷白菜。師:最后我們一起來(lái)做一個(gè)手指游戲卷白菜，在學(xué)習(xí)一下做飯的過(guò)程。活動(dòng)反思：1、 提問(wèn)語(yǔ)言不夠精煉，容易反復(fù)、啰嗦。2、 不夠注意細(xì)節(jié)問(wèn)題。3、 活動(dòng)順序有些凌亂。4、 游戲環(huán)節(jié)可以