微課教學對《企業(yè)物流管理》教學質(zhì)量影響初探

1、微課教學對企業(yè)物流管理教學質(zhì)量影響初探企業(yè)物流管理是普通高等學校物流管理專業(yè)的重點課程，是我校物流管理專業(yè)航空物流方向的成組選修課，是一門綜合性、應用性、系統(tǒng)性很強的課程。教學過程中，由于課時少、前后課程銜接等，造成學生學習效果差。本文基于微課教學啟示，通過對該課程知識點進行梳理，針對學生學習情況，整理出微課教學可在該課程中的應用點，并提出微課教學作為優(yōu)良的教輔材料有助于教學質(zhì)量的提升。美國新墨西哥州圣胡安學院的高級教學設計師戴維彭羅斯于2008年提出了“微課程”的概念1。隨著信息技術和網(wǎng)絡技術的進一步發(fā)展，得益于20分鐘以內(nèi)教學視頻短小精悍的特點，微課教學的應用前景越來越廣闊，成為了一種新的

2、教學形式2。自2013年起，全國已開展兩屆高校微課教學比賽3，本課程內(nèi)容作品曾先后參加兩次比賽，比賽中不斷提升，并積極探索將微課教學引入到日常的本科生課堂教學中，與現(xiàn)有的大綱體系相結(jié)合，以取得更好的教學效果，促進課程教學質(zhì)量的不斷提升。一、企業(yè)物流管理課程概述企業(yè)物流是企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的組成部分，也是社會大物流的基礎。企業(yè)物流管理是綜合性、應用性、系統(tǒng)性很強的一門課程。企業(yè)物流管理是我校物流管理專業(yè)航空物流方向的成組選修課，教學計劃學時數(shù)為36學時。本課程的教學目標，在于培養(yǎng)學生對企業(yè)物流運作管理有一個系統(tǒng)化和整體化的概念，使學生正確理解企業(yè)物流管理的基本理論、基本原理和一般方法，并能綜合運用于

3、對企業(yè)物流問題的分析，具有解決一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)物流管理問題的能力。二、本校學生情況分析本課程授課對象為我校經(jīng)濟與管理學院物流管理專業(yè)大學三年級的學生。本專業(yè)課程設計主要圍繞航空物流展開，本課程雖然是普通高校物流專業(yè)的重點課程，但在本學校的物流學科中屬于非特色類課程，學生重視程度相對較低，總是覺得將來從事民航領域工作用到的可能性相對較少。學生已經(jīng)具備了一定的自主學習能力，而且經(jīng)過近三年的時間相處，同學之間具備了較高的相互熟悉度，討論開展相對較快，較容易得出基本問題的答案。課程教學設計以提高學生學習興趣、為民航特有課程提供支撐為原則，可以充分利用微課教學將相關知識點進行整合梳理，出重點，以引

4、導學生利用微課自主學習，自主探究。三、企業(yè)物流管理課程知識體系本課程教學內(nèi)容之間的關系如圖1所示：根據(jù)36個學時的教學要求，本課程所選用教材為機械工業(yè)出版社趙啟蘭主編的企業(yè)物流管理。通過對11個章節(jié)的內(nèi)容進行梳理，形成六個模塊：模塊一：企業(yè)物流的戰(zhàn)略與組織。主要分析企業(yè)物流和企業(yè)物流管理的基本概念和基本特征。重點理解企業(yè)物流戰(zhàn)略的含義、地位、目標、內(nèi)容和框架。重點理解延遲戰(zhàn)略、運輸集中、預期性與反應性戰(zhàn)略。掌握企業(yè)物流管理組織結(jié)構(gòu)設計時，應考慮的有關因素、建立物流組織結(jié)構(gòu)的原則、企業(yè)物流管理組織的職能范圍設計、企業(yè)中的物流組織的設置，了解企業(yè)物流的發(fā)展趨勢。模塊二：企業(yè)供應物流管理。主要了解供

5、應物流管理的概念，供應物流管理的內(nèi)容，供應物流管理的理念。重點理解供應計劃管理，采購流程的控制與管理，供應商選擇。模塊三：企業(yè)生產(chǎn)物流原理、計劃與控制。主要了解生產(chǎn)物流的含義、生產(chǎn)類型。重點理解生產(chǎn)運作系統(tǒng)設計與生產(chǎn)物流、運用科學的系統(tǒng)設計方法優(yōu)化生產(chǎn)物流系統(tǒng)。重點理解MRP、MR田和ERP的基本原理、理解JIT系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)體系、TOC的理論依據(jù)及原則。并了解柔性制造系統(tǒng)中的物流系統(tǒng)、基于計算機集成制造系統(tǒng)環(huán)境下的物流管理。模塊四：企業(yè)銷售物流管理。主要分析銷售物流的功能、組織與管理等。了解電子商務背景下的銷售物流。模塊五：企業(yè)庫存控制理論。主要分析企業(yè)物流活動中的庫存控制理論與技術。理解庫存管

6、理思想、庫存控制目標、庫存控制模型。重點掌握定量訂貨模型、定期訂貨控制系統(tǒng)、ABC分類法、零庫存的概念，實施環(huán)節(jié)及運作形式。模塊六：企業(yè)物流績效、標桿與質(zhì)量管理。主要分析企業(yè)物流績效指標、標桿管理以及通過變革改善企業(yè)物流績效等。四、微課在企業(yè)物流管理課程中的應用微課教學一般可以按照教學內(nèi)容和教學目的分為新授類、習題類、問題解決類、復習類、思想方法類等4。根據(jù)本課程的教學內(nèi)容和學生學習情況，可以發(fā)現(xiàn)，對于本課程教學最有用的當屬新授類和復習類小型知識點的微課教學。學生普遍反映，前序課程部分知識遺忘，影響課程內(nèi)容消化吸收，影響課堂討論效果，同時部分新授內(nèi)容，對于已經(jīng)做好自學的部分同學，再在課上進行相當長時間講解，占用過多時間，將逐步打消學生自學的積極性。因此，針對本課程知識體系中的6個模塊，梳理出可進行微課教學制作的點如表1所示：調(diào)查研究表明，教學質(zhì)量評價一般從教學態(tài)度、教輔材料、教師素養(yǎng)、教學內(nèi)容和教學效果五個方面進行評價5。其中，教輔材料