無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施

1、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施一、組織措施建立以社長(zhǎng)為組長(zhǎng)，技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢測(cè)員等人員組 成的質(zhì)量控制小組，建立完善的工作分工負(fù)責(zé)制度。社長(zhǎng)負(fù) 責(zé)組織對(duì)基地員工進(jìn)行無(wú)公害技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)負(fù)責(zé)人督促指 導(dǎo)無(wú)公害技術(shù)的落實(shí)到位，質(zhì)檢人員負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的 檢測(cè)化驗(yàn)工作。其他人員安排職責(zé)負(fù)責(zé)相關(guān)工作。二、技術(shù)措施推廣應(yīng)用集約化育苗，利用好育苗棚、遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng) 等設(shè)施，科學(xué)進(jìn)行肥、水、光、風(fēng)，生態(tài)防治病蟲，保證無(wú) 菌壯苗。制訂科學(xué)明了的無(wú)公害技術(shù)規(guī)程，定期對(duì)技術(shù)人員、生產(chǎn)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，保證一線人員都能掌握無(wú)公害技術(shù) 規(guī)程，并執(zhí)行到位。結(jié)合歷年農(nóng)業(yè)病蟲害發(fā)生情況，應(yīng)用先 實(shí)用技術(shù)，控制病蟲害的發(fā)生和蔓

2、延，做到對(duì)癥下藥，適期 用藥，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，減少化學(xué) 防治。搞好清潔田園，土壤消毒，合理輪作，提高施藥人員 的安全操作水平，科學(xué)施肥，實(shí)行有機(jī)質(zhì)栽培技術(shù)，大力推 廣使用配方肥、有機(jī)肥。同時(shí)，要做好先進(jìn)新技術(shù)的引進(jìn)、 示范、推廣工作，不斷提升合作社生產(chǎn)人員無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù) 水平。三、投入品管理嚴(yán)格控制種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、水源等農(nóng)業(yè)投入品 來(lái)源，從源頭確保投入品的質(zhì)量安全，杜絕出現(xiàn)在影響農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量安全的因素和隱患。種子生產(chǎn)單位必須具備種子許可證，經(jīng)營(yíng)必須具備營(yíng)業(yè) 執(zhí)照，種子經(jīng)營(yíng)許可證等政府規(guī)定的資格。合作社設(shè)立專門 的種子庫(kù)存場(chǎng)所，確定專職的庫(kù)存管理人員，并對(duì)管理人員

3、進(jìn)行一定的技能培訓(xùn)，全格上崗。對(duì)于入庫(kù)的種子貨品，管 理人員要認(rèn)真登記種子名稱、數(shù)量、來(lái)源、品質(zhì)等信息，對(duì) 于出庫(kù)的種子貨品，管理人員要認(rèn)真核對(duì)種子的名稱、 數(shù)量、 來(lái)源、品質(zhì)，詳細(xì)紀(jì)錄領(lǐng)取人、使用人、使用日期等信息。 管理人員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行年度查庫(kù)工作，對(duì)于過期、霉變、蟲 蝕的種子，要及時(shí)清理，以保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種質(zhì)量安全。化肥的施入要執(zhí)行肥料合理投入準(zhǔn)則，根據(jù)植物生長(zhǎng)需 要平衡施肥，施用經(jīng)過無(wú)害化處理的有機(jī)肥及配合施用無(wú)機(jī) 復(fù)合肥。施肥的原則：1、以無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程為根 本依據(jù)；2、以有機(jī)肥為主，輔助以化學(xué)肥料；3、收獲前30天停止一切追肥行為。施肥行為要認(rèn)真記錄在生產(chǎn)記錄中， 要記錄施

4、用種類、施用人、施用方式、施用地塊等情況。肥 料與農(nóng)藥可同一庫(kù)存，庫(kù)管人員要做到：1、按種類不同分開堆放；2、入庫(kù)出庫(kù)查驗(yàn)產(chǎn)品登記證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量 合格證等“三證” ；3、杜絕生活垃圾等肥料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。農(nóng)藥使用要嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則、農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)等要求執(zhí)行。在生產(chǎn)中要將國(guó)家禁限用農(nóng)藥的規(guī)定及種類明確告的知所有一線人員，杜絕在生產(chǎn) 中使用違禁農(nóng)藥的現(xiàn)象。農(nóng)藥的購(gòu)買、進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)、使用、 數(shù)量、日期、來(lái)源等信息都要由管理人員詳細(xì)登記在冊(cè)。要 做到以下三點(diǎn)：1、不是正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)、正規(guī)經(jīng)營(yíng)門店 經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不得購(gòu)置、入庫(kù)、出庫(kù)；2、違禁農(nóng)藥不得購(gòu)置、入庫(kù)、出庫(kù)；3、不是技術(shù)負(fù)責(zé)

5、人批準(zhǔn)不得領(lǐng)取使用農(nóng)藥；4、使用情況必須登記入生產(chǎn)記錄。對(duì)于農(nóng)業(yè)投入品的管理，要設(shè)立專門的記錄員負(fù)責(zé)蔬菜 生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)時(shí)操作記錄，管理小組要定時(shí)進(jìn)行檢查指導(dǎo)， 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。四、產(chǎn)地保護(hù)措施對(duì)無(wú)公害進(jìn)行保護(hù)制度。 一是對(duì)于周邊出現(xiàn)廢氣、 廢水、 廢渣或者其它可能危害產(chǎn)地質(zhì)量的現(xiàn)象立即采取措施解決。 二是禁止農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用有嚴(yán)重污染環(huán)境可能的肥、藥、水及 其它生產(chǎn)設(shè)施。三是對(duì)于田間農(nóng)藥瓶、農(nóng)膜、包裝等物品及 時(shí)回收無(wú)害化處理。四是有計(jì)劃地實(shí)行天敵保護(hù)措施，在基 地周圍設(shè)置綠化帶，種植以花蜜為主的綠化，營(yíng)造天敵誘集 環(huán)境，增加天敵種群和數(shù)量。五是積極配合政府有關(guān)部門對(duì) 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行的檢測(cè)監(jiān)控。五、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度產(chǎn)品采收前，必須抽樣進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格的可以安排 正常采收活動(dòng)；檢測(cè)不合格的，必須復(fù)檢合格方可采收；產(chǎn)品包裝前，必須由質(zhì)量管理人員抽樣檢查產(chǎn)品形象、色澤等 外觀質(zhì)量，不符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的，不得包裝