賽廚電磁爐培訓(xùn)資料

1、賽廚產(chǎn)品篇之電磁爐目 錄第一部分 電磁爐產(chǎn)品行業(yè)的了解第二部分 賽廚電磁爐工作原理第三部分 賽廚電磁爐命名規(guī)則 第四部分 賽廚電磁爐產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 第五部分 賽廚電磁爐主要零部件第六部分 賽廚電磁爐產(chǎn)品線 第七部分 賽廚電磁爐產(chǎn)品優(yōu)勢第八部分 賽廚電磁爐產(chǎn)品獨(dú)特賣點(diǎn) 第九部分 賽廚電磁爐產(chǎn)品常見故障及維修方法第十部分 賽廚電磁爐產(chǎn)品使用與維護(hù)第十一部分 賽廚電磁爐疑問解答賽廚產(chǎn)品篇之電磁爐第一部分 電磁爐行業(yè)篇電磁爐行業(yè)發(fā)展史1987年-環(huán)保第一個將電磁爐帶進(jìn)大陸市場1987-1990年國內(nèi)電磁爐市場迅速興起又迅速衰落1994年創(chuàng)龍率先將IGBT用在電磁爐上,1997年美的涉足電磁爐行業(yè)1998年臺

2、灣尚朋堂在廣州設(shè)廠生產(chǎn)1999年富士寶率先推出采用國產(chǎn)面板的電磁爐2000年有30余家電磁爐生產(chǎn)廠家；2001年近200家電磁爐品牌廠家；2004年大約350家電磁爐品牌廠家；2006年8月1日賽廚電磁爐正式上市。電磁爐行業(yè)現(xiàn)狀分析2004年全國各地燃?xì)?煤氣價格的上調(diào),促使電磁爐的銷售達(dá)到了歷史最高水平.到2004年底,電磁爐行業(yè)產(chǎn)銷量首次突破一千萬臺大關(guān),真正的開始走向了百姓家,已經(jīng)進(jìn)入一個快速的普及期,電磁爐已成為一個蓬勃向上的普及性產(chǎn)品。賽廚，美的,九陽,尚朋堂,富士寶,蘇泊爾, ,愛庭,萬利達(dá),奔騰等主流品牌占電磁爐行業(yè)90%以上的銷售。2005年，中國電磁爐市場開始激烈競爭。電磁爐

3、作為新興家庭廚房小家電，以其節(jié)能、環(huán)保、干凈、健康產(chǎn)品特征，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和接受。經(jīng)歷了2003年、2004兩年的高速增長以后，電磁爐市場在2005年增長勢頭強(qiáng)勁，行業(yè)總銷量達(dá)到了1600萬臺，電磁爐成為目前小家電行業(yè)銷量增長最快的產(chǎn)品。研發(fā)和相關(guān)技術(shù)的提高，使得電磁爐質(zhì)量有了很大提高；知名企業(yè)介入電磁爐市場加速了行業(yè)發(fā)展進(jìn)程；企業(yè)間的激烈競爭催熟了整個行業(yè)；2004年、2005年的中國能源供應(yīng)狀況更是側(cè)面推動了行業(yè)的快速發(fā)展。資本的逐利性使大量商業(yè)資本進(jìn)入小家電行業(yè)，電磁爐市場更是首當(dāng)其沖。縱觀整個電磁爐行業(yè)，目前全國各級市場的電磁爐品牌大約有350個左右，一級市場的電磁爐品牌約在4

4、0個左右，但是多數(shù)是無名的小牌子，資本的介入和強(qiáng)勢品牌的掠奪策略，使電磁爐銷量中品牌的集中度不斷提高。 隨著競爭的激烈，各生產(chǎn)企業(yè)為了爭奪市場份額，采取各種各樣的競爭手段。降低價格作為一種有效提升市場份額的手段，在電磁爐行業(yè)同樣正在深入進(jìn)行著。短短三年間，普及型電磁爐價格已由最初的1000-2000元降到2004年的300元左右，2005年更是在200-300元之間形成了最激烈的價格競爭。電磁爐的降價刺激了其正在擴(kuò)張中的需求，未來幾年內(nèi)，電磁爐生產(chǎn)企業(yè)將繼續(xù)利用降低價格這一武器來爭奪市場份額，行業(yè)洗牌已經(jīng)迫在眉睫。 知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝。對于電磁爐行業(yè)來說，產(chǎn)品質(zhì)量的研發(fā)已經(jīng)進(jìn)行，服務(wù)團(tuán)隊正

5、在建設(shè)，銷售網(wǎng)絡(luò)正在健全。作為家電老牌企業(yè)，美的依靠空調(diào)、微波爐等產(chǎn)品線的良好發(fā)展，在家電行業(yè)樹立了先入為主的品牌優(yōu)勢，在電磁爐產(chǎn)品經(jīng)營中品牌優(yōu)勢借勢延伸。美的產(chǎn)品線長是美的與其它電磁爐品牌最大的差別，各地的代理商在與終端合作中，一個賣場可以有多個品項，可以將各項費(fèi)用分?jǐn)?，因此美的在各地市場的終端進(jìn)駐情況都很好，與代理商展開與各種業(yè)態(tài)的全面合作，成本優(yōu)勢為低價格競爭提供了有力保證。大規(guī)模采購、集團(tuán)資金支持使美的在贈品采購方面較其他品牌獲得比較優(yōu)勢。在不完全競爭行業(yè)，品牌對產(chǎn)品的銷售具有強(qiáng)大的拉動作用，美的終端采用的品牌+低價+贈品模式，有效的帶動了其銷售，并形成行業(yè)的領(lǐng)先地位。他山之石，可以攻

6、玉 回顧一下，家電業(yè)的競爭都經(jīng)歷了不完全競爭到完全競爭，再到壟斷競爭，其中，最關(guān)鍵時刻當(dāng)屬完全競爭向壟斷競爭的轉(zhuǎn)型時期。這一階段，歷經(jīng)價格戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)、贈品戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)等立體的全方位的激烈角逐，具有創(chuàng)新意識和超前營銷理念的企業(yè)脫穎而出，行業(yè)地位由此產(chǎn)生。市場是企業(yè)的重要資源擁有高質(zhì)量的服務(wù)，才能擁有用戶的心，才能擁有豐厚的市場資源。海爾服務(wù)，創(chuàng)造了中國家電航母的地位，麥當(dāng)勞服務(wù)，鑄就了全球餐飲巨子，筆者以為，電磁爐行業(yè)已經(jīng)到了服務(wù)制勝的時代。 以海爾為鑒，是因為海爾在家電行業(yè)的巨大成功，其服務(wù)模式和具體操作對電磁爐的銷售突圍應(yīng)該有很好的借鑒意義。應(yīng)該說，服務(wù)是家電市場越來越重要的競爭手段，服務(wù)內(nèi)容

7、完善、服務(wù)承諾升級、服務(wù)口號創(chuàng)新、服務(wù)行為規(guī)范是新一輪服務(wù)競爭的鮮明特點(diǎn)。遺憾的是大多數(shù)電磁爐企業(yè)對服務(wù)的認(rèn)識還停留在產(chǎn)品維修低層次的理解，維修不等于服務(wù)，真正的服務(wù)，是應(yīng)該贏得顧客滿意并形成品牌忠誠。電磁爐行業(yè)對服務(wù)內(nèi)涵的理解，遠(yuǎn)沒有達(dá)到整合服務(wù)功能提升企業(yè)競爭力的高度。 亡羊補(bǔ)牢，猶未晚矣 電磁爐企業(yè)的競爭不能停留在低層次的競爭，價格戰(zhàn)等競爭形式的營銷耗費(fèi)，已經(jīng)不能提升企業(yè)的市場競爭力。目睹了大家電企業(yè)以服務(wù)營銷取得巨大的市場成功之后，我們只有將服務(wù)營銷提升到一個戰(zhàn)略的高度給予充分認(rèn)識行動起來，才能在激烈的市場競爭中真正實現(xiàn)企業(yè)競爭力的提升。直擊行業(yè)缺失，找出服務(wù)短板，亡羊補(bǔ)牢，猶未晚矣。

8、讓我們面對電磁爐行業(yè)的服務(wù)現(xiàn)狀：一、售后服務(wù)人員，由于對企業(yè)服務(wù)理念的認(rèn)識不夠深刻，把售后服務(wù)工作簡單理解為維修機(jī)器，與消費(fèi)者發(fā)生矛盾的現(xiàn)象不斷。顧客的產(chǎn)品得到了維修，但過程中所受到的服務(wù)態(tài)度卻折斷了企業(yè)與消費(fèi)者之間的美好紐帶，消費(fèi)者這種服務(wù)體驗的傳播，對企業(yè)形象和品牌美譽(yù)度破壞的影響會深遠(yuǎn)長久，“眾口爍金”，一旦消費(fèi)者對品牌失去了信心，企業(yè)的生存根基也就不牢靠了。 二、售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)不健全，與企業(yè)形象不匹配。由于電磁爐行業(yè)市場前景廣闊，很多制造企業(yè)只關(guān)注眼前利益，重銷售輕服務(wù)，對品牌建設(shè)的意識薄弱?！皬V告、促銷可以實現(xiàn)銷售產(chǎn)出，就多投入；建立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)是費(fèi)用投入增加成本，就少投入”，企業(yè)的營銷近

9、視導(dǎo)致了服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)的嚴(yán)重滯后，制約了企業(yè)品牌形象的建立與發(fā)展。殊不知，沒有健全的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，企業(yè)營銷的精耕細(xì)作從何談起，消費(fèi)者對企業(yè)實力的信心又從何而來？ 三、規(guī)章制度不規(guī)范，維修條款無明顯提示，服務(wù)人員收費(fèi)情況混亂。許多售后服務(wù)點(diǎn)，大都缺乏完善的服務(wù)規(guī)章制度，每一個承諾項目上承諾時間的長短、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，都不夠詳細(xì)、規(guī)范、全面，服務(wù)人員借機(jī)中飽私囊，服務(wù)規(guī)范流于形式，不健全的售后服務(wù)制度一定程度影響了企業(yè)服務(wù)工作的深入發(fā)展。四、對顧客的服務(wù)承諾不兌現(xiàn)，極大的損害了企業(yè)信譽(yù)。服務(wù)人員對消費(fèi)者的承諾，有時是主觀的，有時是客觀的。主觀對消費(fèi)者的承諾是不負(fù)責(zé)任的，對企業(yè)信譽(yù)的損害極大?？陀^承諾

10、有時由于外部原因發(fā)生變故，消費(fèi)者來尋說法時，服務(wù)人員沒有以誠懇的態(tài)度向消費(fèi)者解釋，而是以各種言詞推托卸責(zé)，企業(yè)所宣導(dǎo)的以顧客為中心的服務(wù)理念完全落空。之所以用了較大篇幅探討服務(wù)，是希望發(fā)揮服務(wù)在營銷工作中的積極作用，借服務(wù)營銷的拉動力提高企業(yè)競爭層次，提升企業(yè)的銷售業(yè)績，長遠(yuǎn)目標(biāo)建立電磁爐行業(yè)知名品牌，使企業(yè)在激烈的電磁爐市場競爭中勇立潮頭。 完善細(xì)節(jié)，執(zhí)行到位 提出服務(wù)營銷的概念由來已久，作為電磁爐行業(yè)的營銷人員，應(yīng)認(rèn)真研究和挖掘服務(wù)工作在營銷活動中的優(yōu)勢，并使優(yōu)勢擴(kuò)展至最大化，真正發(fā)揮服務(wù)營銷在企業(yè)價值鏈中的積極作用。前面，我們統(tǒng)一了服務(wù)認(rèn)識，樹立了服務(wù)目標(biāo)，下一步就是如何正確有效的開展服

11、務(wù)工作，提升服務(wù)水平和能力。 一、確立售后服務(wù)理念，為售后服務(wù)起個鮮亮的名字。要讓服務(wù)真正納入營銷系統(tǒng)，服務(wù)理念的斟酌，服務(wù)名稱與寓意的選擇，對內(nèi)宣導(dǎo)和對外傳播口徑的掌控都是至關(guān)重要的。海爾集團(tuán)的售后服務(wù)理念：用戶永遠(yuǎn)是對的。美菱集團(tuán)陽光愛心服務(wù)理念：質(zhì)量第一，用戶至上；力爭使用戶100%滿意。美菱集團(tuán)冠名陽光愛心服務(wù)、榮事達(dá)集團(tuán)紅地毯服務(wù)、樂華集團(tuán)紫荊花服務(wù)、科龍集團(tuán)全程無憂服務(wù)。每一個成功服務(wù)工程的傳播，都少不了一個鮮亮的名字，服務(wù)系統(tǒng)圍繞服務(wù)理念展開，員工的言行舉止都充分體現(xiàn)企業(yè)服務(wù)內(nèi)涵，企業(yè)知名度、美譽(yù)度由此產(chǎn)生。 二、確定服務(wù)的承諾內(nèi)容。服務(wù)承諾涉及到保修年限、三包期限以及維修收費(fèi)標(biāo)

12、準(zhǔn)等問題。在對外傳播服務(wù)時，應(yīng)把承諾的內(nèi)容一一列舉出來，每一個承諾項目都附上承諾時間的長短、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，制定全面、詳細(xì)、規(guī)范的服務(wù)章程，讓每一位消費(fèi)者在享受服務(wù)時明明白白消費(fèi)。三、確定服務(wù)規(guī)范。服務(wù)規(guī)范可將其分解為服務(wù)語言規(guī)范、服務(wù)行為規(guī)范和服務(wù)技術(shù)規(guī)范三個方面。服務(wù)語言規(guī)范和行為規(guī)范，貫穿于整個服務(wù)過程，服務(wù)人員的具體操作細(xì)節(jié)工作流程，第一步做什么，第二步做什么，最后做什么，每一步都有章可循，有據(jù)可依。服務(wù)技術(shù)規(guī)范需要服務(wù)人員具有專業(yè)的業(yè)務(wù)技能，通過嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)技術(shù)規(guī)范建立消費(fèi)者和服務(wù)人員的良好關(guān)系，近一步形成對品牌和企業(yè)的好感。 服務(wù)營銷，深入進(jìn)行時。在消費(fèi)者享受到企業(yè)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)后

13、，會逐漸形成品牌喜好和品牌忠誠，當(dāng)高度信賴一個企業(yè)和品牌的時候，消費(fèi)者會成為企業(yè)、品牌的忠實簇?fù)?，不遺余力的為企業(yè)推廣宣傳。做到這一步，企業(yè)的售后服務(wù)基本上起到對銷售工作的促進(jìn)作用。售后服務(wù)人員的工作對銷售的貢獻(xiàn)是隱性的，能否創(chuàng)造環(huán)境，讓售后人員的工作和銷售人員一樣是顯性的產(chǎn)品通過流通被消費(fèi)者所接受，實現(xiàn)產(chǎn)品的銷售增值？變售后人員為推銷人員的想法逐漸有了大致的輪廓，下面有幾點(diǎn)想法：一、優(yōu)秀的售后服務(wù)人員具有成為優(yōu)秀推銷員的基礎(chǔ)。售后人員在為消費(fèi)者服務(wù)的時候，他們專業(yè)的維修技術(shù)和親切友好的服務(wù)態(tài)度，很容易打動顧客，拉近與顧客之間的距離，贏得消費(fèi)者的好感。成為優(yōu)秀推銷人員的必要條件是得到客戶的好感

14、與認(rèn)可，而優(yōu)秀的售后服務(wù)人員顯然已經(jīng)具備了成為優(yōu)秀推銷員的基礎(chǔ)。 二、售后服務(wù)的地點(diǎn)成為優(yōu)質(zhì)的銷售終端?！扒罏橥?，決勝終端”的提出，使廠家對終端的重視達(dá)到空前的高度，DM/TG群攬消費(fèi)者，店內(nèi)店外促銷互動吸引人氣，采用人海戰(zhàn)術(shù)進(jìn)行終端攔截，安排優(yōu)秀導(dǎo)購員與競品爭鋒相對，終端競爭的白熱化耗費(fèi)了廠家大量的時間、人力和物力，而且還難以形成競爭優(yōu)勢。反觀售后服務(wù)的地點(diǎn)，由于是在顧客家中或是售后服務(wù)點(diǎn)，服務(wù)人員和消費(fèi)者形成一對一的對話，信息傳遞保真度高，不受外部環(huán)境干擾，是一個優(yōu)質(zhì)的銷售終端。 三、開辟售后服務(wù)點(diǎn)為銷售終端，是一種低投入高產(chǎn)出的渠道創(chuàng)新。渠道的稀缺性使終端在與企業(yè)的對話中具有優(yōu)越感，其

15、表現(xiàn)為在廠商合作的過程中，單方面羅列出層出不窮的費(fèi)用，結(jié)款周期、物流配送要求高，合作條件苛刻。高投入低產(chǎn)出的合作現(xiàn)狀使廠家頭痛不已，企業(yè)有渠道創(chuàng)新的潛在需求。售后服務(wù)點(diǎn)有購買方消費(fèi)者，企業(yè)銷售代表售后人員，有實物進(jìn)行商品交換（售后人員可攜帶產(chǎn)品），沒有現(xiàn)代終端所要求的各項費(fèi)用和扣點(diǎn)，商品銷售利潤空間大，低投入高產(chǎn)出的售后服務(wù)銷售終端正好順應(yīng)了企業(yè)的渠道創(chuàng)新需求。 四、售后人員的專業(yè)性容易贏得消費(fèi)者信賴，形成針對性購買。消費(fèi)者在終端選購產(chǎn)品時，由于導(dǎo)購員對產(chǎn)品原理、機(jī)器部件等專業(yè)知識的不甚了解，碰到謹(jǐn)慎、追問根底的顧客，往往失去了達(dá)成銷售的機(jī)會。經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的售后人員對產(chǎn)品知識的掌握會給消費(fèi)者較

16、強(qiáng)的安全感，加上機(jī)器維修時所建立的良好關(guān)系，很容易以專家身份給顧客提供購買指導(dǎo)形成銷售。 五、售后服務(wù)加產(chǎn)品銷售模式，更容易形成對消費(fèi)者時間的控制。現(xiàn)代社會零售終端的競爭，可以說是顧客時間的競爭，誰能夠讓消費(fèi)者停留自己的銷售區(qū)域，進(jìn)行充分的引導(dǎo)溝通，成功銷售的幾率也就越大。事與愿違的是零售終端通常會受到來自不同外界的外部信息干擾，例如競爭品牌的終端攔截，消費(fèi)者對廠家導(dǎo)購員推薦商品時的心理防備，都使得顧客在終端的停留時間過短，減小了促成銷售的可能。售后服務(wù)人員在為消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品維修時，如果能迅速建立和消費(fèi)者的良好關(guān)系，形成融洽的溝通氛圍，有效控制和消費(fèi)者的交流時間，完全可以借助售后服務(wù)之便，達(dá)到

17、產(chǎn)品銷售之實。 售后服務(wù)人員具有與消費(fèi)者建立良好關(guān)系的基礎(chǔ)，但作為非職業(yè)銷售人員的售后服務(wù)人員想要成功肩負(fù)銷售人員職責(zé)，仍有許多相關(guān)問題需要斟酌，只有扎實基礎(chǔ)工作，才能真正實現(xiàn)變售后服務(wù)人員為推銷人員的良好初衷。 一、角色轉(zhuǎn)變前的思想溝通。在變售后服務(wù)人員為推銷人員之前最重要的工作就是角色轉(zhuǎn)變前的思想溝通。每個人的想法和個性不同，作為一種探索我們不能為了提升銷售硬性規(guī)定售后服務(wù)人員擔(dān)任銷售工作。有的售后人員因為性格使然，不適合或是不愿意做銷售工作，我們就應(yīng)該區(qū)別對待。有的售后人員參與銷售工作的意愿強(qiáng)烈，我們也因該因勢利導(dǎo)告知利弊進(jìn)行充分溝通，在雙方達(dá)成一致的情況下，制定相關(guān)的薪酬制度。只有充分

18、做好了思想溝通，才能更好的開展工作，這是經(jīng)過無數(shù)實踐驗證過的真理。 二、售后服務(wù)人員績效考核的制定。將售后服務(wù)人員納入銷售隊伍后，必須建立與之對應(yīng)的績效考核，特別是制定合理的銷售目標(biāo)與薪酬體系。銷售人員收入與接受服務(wù)并形成產(chǎn)品購買的顧客數(shù)量緊密掛鉤，售后服務(wù)人員兼顧推銷人員角色，其服務(wù)的顧客數(shù)量與購買本品牌產(chǎn)品的顧客數(shù)量、接受維修和上門服務(wù)的顧客數(shù)量、顧客所擁有本品牌產(chǎn)品種類有相關(guān)聯(lián)，所以制定合理的銷售目標(biāo)，建立相應(yīng)的績效考核標(biāo)準(zhǔn)是一項重要的工作。 三、銷售人員知識培訓(xùn)。銷售工作是一項具有專業(yè)技能的工作，專業(yè)和業(yè)余推銷員推銷同樣一件商品，接受過專業(yè)培訓(xùn)的推銷人員通常會取得較好的銷售業(yè)績。消費(fèi)者

19、心理分析、與消費(fèi)者溝通技巧、處理顧客異議的方法等銷售知識是大多數(shù)非專業(yè)人士所欠缺的，所以給售后服務(wù)人員專業(yè)的銷售人員知識培訓(xùn)非常重要。 四、銷售中的輔導(dǎo)與跟進(jìn)。初初涉入銷售行業(yè)，售后服務(wù)人員在工作中肯定會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，而問題解決與否直接影響到其能否繼續(xù)銷售工作的信心。企業(yè)應(yīng)該為新人創(chuàng)造培訓(xùn)機(jī)會的同時，給予工作中的指導(dǎo)與幫助，多給他們信心，傳授優(yōu)秀銷售人員的成功經(jīng)驗，提高他們分析問題與解決問題的能力，讓他們盡快融入銷售服務(wù)的工作中來。 五、售后銷售兩不誤，防止顧此失彼。變售后服務(wù)位人員為銷售人員的初衷是為了更好的發(fā)揮他們的工作積極性，改善其經(jīng)濟(jì)收入狀況，提高企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績，但絕對不希望售

20、后服務(wù)人員為了銷售而忽視了正常的企業(yè)所規(guī)定的售后服務(wù)工作，導(dǎo)致顧此失彼，影響了企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。平衡售后和銷售工作的關(guān)系，既要從管理制度上加以限定，也要從主客觀上為售后服務(wù)人員創(chuàng)造良好的環(huán)境。 從市場發(fā)展環(huán)境看電磁爐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、 市場環(huán)境房地產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，城市居住的社區(qū)化發(fā)展方向與城市燃?xì)夤艿澜ㄔO(shè)不同步為電磁爐廠商提供了廣闊的市場。國家建設(shè)部住宅產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心統(tǒng)計，城鎮(zhèn)住宅建設(shè)每年大約有5億平方米。按每戶平均100平方米計算，每年有500萬戶要配置廚具，但城市燃?xì)夤艿澜ㄔO(shè)速度相對滯后于房地產(chǎn)開發(fā)的步伐，新建小區(qū)入住時不能夠得到燃?xì)馊霊?，而小區(qū)的電網(wǎng)則非常完善，因此電磁爐在這些新建住宅市區(qū)有極

21、大的市場空間。精裝修公寓、別墅等高檔樓盤以及精裝修小戶型商品房等，大多采用電炊具，為電磁爐的發(fā)展提供了空間保證。隨著生活水平的提高，“生活在廚房”的理念促使整體櫥柜業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，基本上50%的消費(fèi)者在購買整體櫥柜時會同時購買灶具。因此電磁爐企業(yè)與商品高品質(zhì)的櫥柜企業(yè)結(jié)盟，利用各自的品牌優(yōu)勢擴(kuò)大市場占有率，將是一種雙贏的合作方式，對雙方在提高市場占有率方面都有互相補(bǔ)充的作用，使整個灶具銷售不在單調(diào)，從而形成高效有序的鏈鎖，以達(dá)到共同發(fā)展的目的。2、在技術(shù)方面做為電磁爐心臟的IGBT是一個復(fù)雜的電子產(chǎn)品，從采購原材料到安排生產(chǎn)線，從產(chǎn)品檢測和老化試驗，再到運(yùn)輸，從產(chǎn)地到中國大約需要3個月的

22、周期，因此，廠家的生產(chǎn)必然會受到IGBT的制約，訂貨提前要3個月完成。所以，我們在看到發(fā)展的同時，也看到了發(fā)展的美中不足。無論從技術(shù)的研發(fā)上還是從對市場的投入上，諸多企業(yè)都展示出了對電磁爐市場的信心，但是，加大技術(shù)研發(fā)的投資，仍然是重中之重。3、目前的市場 現(xiàn)在的電磁爐市場認(rèn)知率還比較低，生產(chǎn)商為突破重圍，開拓市場，紛紛在產(chǎn)品研發(fā)，外觀工業(yè)設(shè)計等方面加大投入，給產(chǎn)品質(zhì)量提升、多樣性增長等方面帶來推動力。經(jīng)銷商為拉動銷售也采取各種各樣的促銷活動，從外觀看來，整個市場一片繁榮。但是一些生產(chǎn)廠商為了抓住商機(jī)，率先進(jìn)入市場采用了壓縮研發(fā)，檢測時間的方式，所推出產(chǎn)品在質(zhì)量和功能上，還存到著不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象

23、，為此，給整個市場也帶來了負(fù)面影響導(dǎo)致電磁爐行業(yè)的發(fā)展停滯不前結(jié)合目前的現(xiàn)狀，2005年對于電磁爐市場的發(fā)展，也提出了新的更高的目標(biāo)要求，對于2005年電磁爐市場發(fā)展從以下幾個方面分析。2005年電磁爐市場發(fā)展環(huán)境 在這個電磁爐市場品牌繁多、價格不一的情況下，使電磁爐市場發(fā)展出現(xiàn)了有利環(huán)境和不利環(huán)境，首先是有利環(huán)境： 1、國家經(jīng)濟(jì)政策調(diào)控，為工業(yè)的發(fā)展提出了前所未有的機(jī)遇，更多廠商在整合資源，擴(kuò)大生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時，利用國家經(jīng)濟(jì)政策的不斷完善與調(diào)控作用，大力開發(fā)高質(zhì)量，智能化的電磁爐產(chǎn)品走向市場。按照黨中央、國務(wù)院的部署，2005年，建設(shè)工作繼續(xù)貫徹落實黨中央宏觀調(diào)控措施，強(qiáng)化建筑市場，

24、房地產(chǎn)市場和市政公用市場監(jiān)管，進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，大力發(fā)展節(jié)能型住宅、保證工程質(zhì)量安全和城市安全運(yùn)行。2005年全國經(jīng)濟(jì)仍保持較快增長，固定資產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)也將保持較高增速，隨著電、水、煤碳及鐵路和公路運(yùn)輸價格的上調(diào)，成品油價格上漲的壓力依然存在，這些都影響著產(chǎn)品成本增加，從而拉動工業(yè)品價格總水平上升，因此，對于整個電磁爐市場而言，前景仍然開闊，發(fā)展空間將進(jìn)一步擴(kuò)大，而且在價格方面也有保持穩(wěn)定發(fā)展的可能。 2、不利環(huán)境： 首先是消費(fèi)者對電磁爐的認(rèn)知還不夠深刻，他們在選用灶具的同時，對電磁爐的理解遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有比了解其它產(chǎn)品更加清楚，從而導(dǎo)致了消費(fèi)者的購買欲望大打折扣，盡管更多廠商通過各種途徑，用盡

25、各種辦法引導(dǎo)消費(fèi)，但往往是杯水車薪，收益較淺。其次，在現(xiàn)有的電磁爐產(chǎn)品中，其品牌雜亂，讓消費(fèi)者購買時對電磁爐的優(yōu)越性無法真正了解。 在當(dāng)前我國多數(shù)商品繼續(xù)是供大于求的勢態(tài)下，市場競爭日趨激烈，企業(yè)為占領(lǐng)市場，擴(kuò)大銷售，往往采取壓價的方式進(jìn)行競爭，機(jī)械，電氣設(shè)備、金屬制品等產(chǎn)品由于需求彈性較小，雖然原材料價格上漲較大，但其向下的價格受阻，這種市場環(huán)境將抑制工業(yè)品價格總水平的上升。因此，對于電磁爐小型生產(chǎn)企業(yè)來說，在一直壓低價格的情況下銷售，無疑是對自身企業(yè)的毀滅，而導(dǎo)致對整個市場銷售來消極的不利影響，但是對大企業(yè)來講，能在風(fēng)浪中站穩(wěn)腳根，那它將是最后的贏家。推動市場發(fā)展的關(guān)鍵因素：目前，電磁爐已

26、經(jīng)到了大眾消費(fèi)品的階段了，需要有更新穎的思路去開拓市場，就現(xiàn)在的電磁爐市場發(fā)展的形勢而言，要推動整個市場的進(jìn)一步發(fā)展，2006年關(guān)鍵要做好以下幾個方面：1、提高消費(fèi)者認(rèn)識，創(chuàng)建企業(yè)品牌 在2006年，電磁爐產(chǎn)品企業(yè)在提升品牌，擴(kuò)大企業(yè)知名度，提高消費(fèi)者認(rèn)識水平等方面仍然是頭等大事。就目前來看，消費(fèi)者對電磁爐的認(rèn)識還處在很底水平，這就需要電磁爐生產(chǎn)企業(yè)仍然要在廣告投入方面，繼續(xù)努力，通過全方位，多角度去引導(dǎo)消費(fèi)，擴(kuò)大銷售量。許多人在談品牌時，會立刻與企業(yè)的廣告宣傳聯(lián)系起來，把企業(yè)品牌理解成企業(yè)的標(biāo)識、廣告、贊助等活動。這種看法是片面，企業(yè)的標(biāo)識、廣告是品牌不可缺少的部分，但不是品牌的全部。品牌是

27、一個全方位的聯(lián)結(jié)企業(yè)、消費(fèi)者以及其他社會公眾的綜合體。一個有價值的品牌除了具有華麗的外表外，更重要的是擁有令客戶滿意的產(chǎn)品和服務(wù)以及企業(yè)傳遞給客戶的文化。因此，品牌建設(shè)被許多企業(yè)提升到戰(zhàn)略調(diào)度。對電磁爐生產(chǎn)企業(yè)而言，雖然有的企業(yè)在這方面已投入巨大人力、財力，但是，在投入的同時，也收到了豐厚的回報，使產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大，消費(fèi)隊伍逐步提升，因此，對于生產(chǎn)企業(yè)來講，創(chuàng)建品牌仍然是開拓市場的一把金鑰匙。2、建立健全銷售網(wǎng)絡(luò)，充分利用經(jīng)銷商的有利資源。一個企業(yè)前進(jìn)的動力是利潤。作為企業(yè)來講，也要給代理商合理的利潤空間，不能一味的要求經(jīng)銷商沒有自主地盲從，要鼓勵經(jīng)銷商結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r拿出自己運(yùn)作的思路，和

28、廠家一起共同開拓市場，誰擁有的經(jīng)銷商多誰的產(chǎn)品就好銷，占領(lǐng)市場份額就大。因此，企業(yè)和經(jīng)銷商之間不僅是一種上下級的關(guān)系，而且是一種互為依存的經(jīng)濟(jì)利益共同體。 在現(xiàn)在企業(yè)中，許多企業(yè)雖然都有這方面的意識，但是做起來往往有些力不從心，想的多做的少，這是因為企業(yè)在進(jìn)行選擇經(jīng)銷商的時候，似乎落了許多細(xì)節(jié)問題，主要表現(xiàn)為：一是合同條文不是理智型，而且被動或迫使型；二是沒有把雙方意見合理的進(jìn)行分析運(yùn)應(yīng)，而產(chǎn)生分歧；三是廣告投入及廣告運(yùn)作整體策劃不完善；四是服務(wù)質(zhì)量情緒化嚴(yán)重。所以，電磁爐生產(chǎn)企業(yè)想使產(chǎn)品過多銷售，必須很好建立和經(jīng)銷商的關(guān)系，在互利合作的前提下與經(jīng)銷商共同開發(fā)市場，以達(dá)到良性銷售的目的。3、增

29、加技術(shù)投入，穩(wěn)定產(chǎn)品價格，提高設(shè)計能力。作為電磁爐的主要部件的IGBT是決定電磁爐質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素之一，同時，IGBT的進(jìn)口量也決定了國內(nèi)電磁爐的產(chǎn)量，而國內(nèi)廠家在2004年這一年間，隨著國內(nèi)技術(shù)人員對IGBT的應(yīng)用技術(shù)日臻成熟，電磁爐的質(zhì)量也得到了穩(wěn)步提高，但是，對于其它零部件的技術(shù)開發(fā)，還需要投入更多資金，以提高電磁爐產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平，特別是在電磁爐外觀設(shè)計方面，時尚化、個性化、依然是產(chǎn)品穩(wěn)定發(fā)展的主體因素。穩(wěn)定市場價格是眾廠家的一直共識，只有價格穩(wěn)定才會有穩(wěn)定的市場，有了穩(wěn)定的市場價格，才能贏得消費(fèi)對產(chǎn)品的信賴。 總之，2006年電磁爐市場將會是在產(chǎn)品創(chuàng)新、市場、銷售服務(wù)等各個環(huán)節(jié)，

30、圍繞滿足市場多樣化需求而展開競爭。產(chǎn)品的功能設(shè)計將更趨于人性化，其實一些功能并不是技術(shù)含量有多高，關(guān)鍵是想到?jīng)]想到，從哪方面體現(xiàn)人性的問題，這也對生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝與設(shè)計能力方面提出更高的要求。 根據(jù)市場分析情況來看，保守估計，2006年電磁爐產(chǎn)品市場銷售將會突破2000萬臺，市場更趨于成熟，消費(fèi)者對電磁爐的認(rèn)識，特別是時尚女性對電磁爐的青睞將會大大提高，房地產(chǎn)的開發(fā)進(jìn)一步加大，節(jié)能、時尚、個性的家用電器設(shè)備將會得到更多消費(fèi)者的喜愛。因此，2006年電磁爐市場仍然會出現(xiàn)空前的繁榮。第二部分：電磁爐的工作原理電磁爐主要是利用電磁感應(yīng)原理。當(dāng)電流通過線圈產(chǎn)生交變的磁場，在鍋具底部反復(fù)切割變化，使鍋具

31、底部產(chǎn)生環(huán)狀電流（渦流），使鍋具本身發(fā)熱，然后加熱器具內(nèi)的食物。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，大大提升制熱效率。 第三部分：命名規(guī)則A18（FY設(shè)計序號規(guī)格代號產(chǎn)品代號產(chǎn)品代號：“FY”代表賽廚電磁爐產(chǎn)品工廠名稱 。規(guī)格代號：電磁爐的規(guī)格按額定功率進(jìn)行劃分，用功率的1/100所得數(shù)值表示。 設(shè)計序列號：設(shè)計序列號用英文大寫字母A、B等表示。 設(shè)計順序號：當(dāng)新產(chǎn)品為原序列產(chǎn)品的派生產(chǎn)品時，在設(shè)計序列號后用數(shù)字1、2表示 。 菜單控制鍵電路板黑晶面板上殼第四部分：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖 線圈盤支架 散熱片電源線電路板組成風(fēng)扇底座第四部分：產(chǎn)品主要零部件賽廚專用TT黑鉆微晶玻璃板，細(xì)膩光滑有

32、質(zhì)感、易清潔、不變形,更不易發(fā)黃，線圈盤韓國三星芯片專業(yè)制造、專家品質(zhì)，性能穩(wěn)定按鍵板（燈板）作為人機(jī)操作界面，主要完成傳遞操作指令及顯示工作狀態(tài)的功能，用排線與主控板連接。上面載有微電腦芯片（采用三星或東芝芯片），一般為輕觸開關(guān)按鍵或感應(yīng)式開關(guān)按鍵，有LED指示燈、數(shù)碼發(fā)光管、LCD（液晶）屏、VFD屏等幾種顯示方式。 微電腦電路板（也稱主控板、電源板），由產(chǎn)生高頻震蕩電流的電路、單片機(jī)及外圍電路組成的控制和保護(hù)電路總成。 關(guān)鍵元器件采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口（IGBT采用德國西門子）， 采用當(dāng)今最先進(jìn)的軟、硬件電路設(shè)計，性能穩(wěn)定、質(zhì)量可靠。 并且能夠通過EMC抗干擾等相關(guān)測試。高壓電容散熱片IGBT在散

33、熱片下電感蜂鳴器互感器 變壓器 黑晶板，細(xì)膩光滑有質(zhì)感、易清潔、不變形,更不退色不發(fā)黃，易清潔耐機(jī)械沖擊，耐冷熱驟變性能強(qiáng)（500度），耐最高溫度達(dá)極佳標(biāo)準(zhǔn)（800以上）等同肖特板； 采用多根漆包銅線絞合而成（28圈*31股/圈0.31 MM直徑/股 ），溫度系數(shù)180；超大線圈產(chǎn)生超強(qiáng)磁場，對鍋具進(jìn)行快速加熱，食物受熱更快、更均勻。滿足不同火力的需要。 鍋底溫度傳感器組件中的熱敏電阻采用的硅膠支架，運(yùn)用了創(chuàng)新的封閉式結(jié)構(gòu)，可將熱敏電阻有效地封閉在支架與陶瓷板之間，使熱敏電阻避免磁爐內(nèi)部空氣流動和其它元器件的溫升影響感知鍋底溫度的精確性，從而更好的控溫。 線圈盤支架采用高級耐熱塑料添加30PB

34、T制造，耐熱溫度大于220。采用自潤滑無刷電機(jī)技術(shù)，減少磨損，降低噪音，提高轉(zhuǎn)速，快速散熱，延長整機(jī)使用壽命，又能營造舒適的家居環(huán)境。五部分：賽廚電磁爐產(chǎn)品明細(xì) 面板系列型號功率W黑晶板促銷FY16A1600常規(guī)FY18A1800FY18B1800FY20A2000FY20B2000FY22A2200高端FY20C2000FY20D2000第六部分：賽廚電磁爐優(yōu)勢序號項 目賽廚電磁爐賣點(diǎn)注 釋1塑 料耐熱ABS和阻燃PP，健康安全耐高溫、耐磨、強(qiáng)度高2面 板新型頂級黑晶面板長久明亮光潔，耐高溫、不爆裂3線圈盤超大線圈盤，漆包線耐熱溫度可達(dá)到180度。均勻、快速加熱，用時短,省電4風(fēng) 扇自潤滑設(shè)

35、計和無刷技術(shù)，散熱速度快，超低噪音運(yùn)行散熱快、延長整機(jī)使用壽命5IGBT進(jìn)口西門子IGBT壽命長、大功率，快速啟動6芯 片進(jìn)口數(shù)碼芯片技術(shù)，三星CPU中央處理器控溫精確、壽命長、運(yùn)行穩(wěn)定7外 觀時尚大方、多種顏色烤漆技術(shù)長久保新，不脫落、不褪色、易清潔8電 線鐵氟龍耐高溫連接線耐高溫性能佳,壽命長,耐折9安全系統(tǒng)多種功能故障自動檢測安全系統(tǒng)10預(yù)約功能（部分型號）24小時超長預(yù)約獨(dú)特工作剩余時間顯示11定時功能最短1分鐘最長24小時超寬選擇范圍，使用方便12溫 度70300人性化設(shè)計超寬選擇范圍，保證健康，保證營養(yǎng)13功 率400W2200W超寬選擇范圍，滿足不同需求14電壓100-270V超

36、寬電壓啟動，能滿足不同電網(wǎng)15用電計量溫馨提示故障、無鍋具、溫度超標(biāo)、電壓超標(biāo)自動提示、電壓、電量顯示賽廚電磁爐特點(diǎn)比較：1.熱效率高： 賽廚電磁爐在使用過程中直接跟鍋體接觸產(chǎn)生熱能，熱效率完全被鍋體吸收。根據(jù)實驗，一日三餐，每餐四菜一湯，月耗電不會超過70度，平均每度電按0.7元計算，每月電費(fèi)只需50元，比燃?xì)鉅t更經(jīng)濟(jì)實惠。2、安全節(jié)能：賽廚電磁爐以電磁感應(yīng)原理加熱，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具底部與陶瓷面接近，產(chǎn)生渦流使鍋具發(fā)熱進(jìn)行烹調(diào)食物，因此除陶瓷面跟鍋具接觸部分，觸摸不會有燙傷的危險。同時賽廚電磁爐完全避免了燃?xì)鉅t燃燒不充分產(chǎn)生有毒氣體的危險，也不會有煤氣泄漏中毒或火災(zāi)的危險，并且賽廚磁爐先進(jìn)的電腦安

37、全檢知系統(tǒng)，隨時關(guān)心消費(fèi)者的安全，提醒消費(fèi)者進(jìn)行相應(yīng)的檢查，確保了使用的安全。第七部分：電磁爐獨(dú)特優(yōu)勢20-2 獨(dú)特賣點(diǎn)：1、合金鋁裝飾外觀設(shè)計，不易磨損耐用易清潔 ； 2、一體化IMD控制面板防滲漏；3、超大VFD彩色鏡面顯示屏，8段火力動態(tài)顯示；4、靜電感應(yīng)智能鍵，多菜單功能選擇； 5、24小時預(yù)約、3小時定時；6、源自于人體工程學(xué)人性化右手側(cè)面操作；7、經(jīng)過60分鐘的老化檢驗，保證原器件性能更穩(wěn)定。18B 獨(dú)特賣點(diǎn)：1、專利可伸縮多用架,可做放置湯勺、也可作提手或纏繞電源線；2、噴銀色外殼, 耐用易清潔,更顯高檔次3、輕觸式智能按鍵，6段火力選擇;4、多菜單功能選擇，特有精煮/美蒸功能：

38、煮蛋1900W/煮粥1000W/煮湯1300W（15/120/120分鐘）；蒸飯1900W/蒸魚1900W/蒸包1900W（45/20/30分鐘 ）；5、24小時預(yù)約，3小時定時，4位數(shù)碼顯示6、專利側(cè)邊開關(guān)燈罩設(shè)計，待機(jī)/工作狀態(tài)一目了然；開關(guān)燈處于長亮狀態(tài)（燈光色彩藍(lán)色）7、源自于人體工程學(xué)人性化右手側(cè)面操作；1、采用獨(dú)特的表面上釉工藝，細(xì)膩光滑有質(zhì)感、不退色不發(fā)黃，易清潔；2、輕觸式智能按鍵；6段火力選擇；3、多菜單功能，設(shè)置煲粥140度，湯160度，溫奶120度，蒸燉200度，默認(rèn)溫度不可調(diào)節(jié)；設(shè)置煎炸/炒240度，烤200度，可隨意調(diào)節(jié)溫度高低；4、24小時預(yù)約3小時定時，4位數(shù)碼顯

39、示TC21N 新款 獨(dú)特賣點(diǎn)：1、噴銀色外殼, 耐用易清潔,更顯高檔次2、輕觸式智能按鍵，6段火力選擇;3、多菜單功能選擇，特有精煮/美蒸功能：煮蛋1900W/煮粥1000W/煮湯1300W（15/120/120分鐘）；蒸飯1900W/蒸魚1900W/蒸包1900W（45/20/30分鐘 ）；4、24小時預(yù)約，3小時定時，4位數(shù)碼顯示；FY05 新款 獨(dú)特賣點(diǎn)：1、噴銀色外殼, 耐用易清潔,更顯高檔次2、輕觸式智能按鍵，6段火力選擇;3、多菜單功能選擇，特有精煮/美蒸功能：煮蛋1900W/煮粥1000W/煮湯1300W（15/120/120分鐘）；蒸飯1900W/蒸魚1900W/蒸包1900W

40、（45/20/30分鐘 ）；4、24小時預(yù)約，3小時定時，4位數(shù)碼顯示5、源自于人體工程學(xué)人性化右手側(cè)面操作；第八部分；電磁爐常規(guī)故障 （FY系列故障代碼表）第九部分：電磁爐的保養(yǎng)與維護(hù)1、使用電磁爐前注意清潔：清潔鍋具底部的雜物。清潔電磁爐面板的雜物（注：在清潔面板時，不要直接用水來沖。防止水進(jìn)入電磁爐內(nèi)部，使電路板短路、燒機(jī)）。注：如果電磁爐的陶瓷面板上的雜物（油跡或其它雜物）在使用時，高溫作用的情況下，電磁的面板易發(fā)黃。因此，為了保持電磁爐美觀，要時常注意清潔。2、在每一次使用結(jié)束時，不要直接拔下電源插頭，先按“開/關(guān)”讓電磁爐進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)再斷開電源。這樣的會減少電源對電路板的沖擊，延長

41、電磁爐的壽命。3、電磁爐加熱速度快，應(yīng)將烹飪食品放入鍋內(nèi)后，現(xiàn)再將鍋具放置于電磁爐上，以免干燒鍋具，引起鍋具變形、面板發(fā)黃。4、鍋具應(yīng)放置面板的中央部分，鍋底直徑不而太大，否則，可能引起塑料機(jī)體受熱變形；5、請注意插座與電源線，額定電流應(yīng)大于電磁爐的額定電流。6、切勿近水源使用，離水源1米以上。7、使用時應(yīng)注意遠(yuǎn)離有大量熱氣、蒸氣或濕氣的地方。8、使用時請水平放置電磁爐，距離墻壁至少要10cm以上，以免阻塞吸氣口事或排氣口。9、使用時請勿將金屬物品、磁性物品（手表、信用卡、收錄機(jī)、磁盤等）靠近電磁爐以免受磁場影響，損壞物件。10、若電源線損壞，必須用制造商或指定的代理商所提供的電源線。11、當(dāng)

42、電源電壓不穩(wěn)定時，電磁爐會自動進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)，請待電源正常后使用。第十部分：電磁爐問題1、電磁爐有輻射嗎？使用對人體有沒損害？答：電磁爐有輻射，但本身電子元器件工作波長與光波相當(dāng)，對人體無害，就好像地球本身也是個大磁場一樣，每天源源不斷輻射電磁波，但這對人體并無害處。具體實驗方法可以用手機(jī)輻射檢驗器，在電磁爐工作的時候，接近電磁爐轉(zhuǎn)一圈，消費(fèi)者可以看到，沒有閃光的現(xiàn)象，這表明電磁爐的輻射遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于手機(jī)，相當(dāng)于手機(jī)的1/1000-1/10000。（輔助現(xiàn)場演示：在工作的電磁爐旁邊開關(guān)收音機(jī)或打手機(jī)）2、電磁爐那么小，那么薄，經(jīng)常那么重的鍋具在上面使用，容易損壞嗎？答：賽廚電磁爐所有產(chǎn)品都經(jīng)過了國家的

43、CCC認(rèn)證；在投放市場前都是經(jīng)過了嚴(yán)格的科學(xué)認(rèn)證和實驗的，都是通過了傾跌和沖擊的實驗，而且使用的材料都是經(jīng)過國家認(rèn)證的；IGBT與CPU等主要部件采用進(jìn)口，性能穩(wěn)定，快速啟動與精確控溫，使用壽命長；使用的面板是優(yōu)質(zhì)的頂級黑晶板，在加熱狀態(tài)下，膨脹系數(shù)極小、徑向傳熱、具備耐高溫600-800、耐冷熱聚變溫度500、耐磨等特點(diǎn)。3、電磁爐與微波爐之間有什么不同？答：微波爐是封閉式的，熱菜比電磁爐快，但是不能炒菜、打火鍋、煮面條、蒸煮等；電磁爐不能取代微波爐，但可以取代原始的燃?xì)鉅t，并有著燃?xì)鉅t不具備的優(yōu)點(diǎn)。電磁爐和微波爐原理也不同，電磁爐是磁場感應(yīng)加熱，是鍋體本身受熱，只需平底的鐵質(zhì)導(dǎo)磁鍋具即可；

44、而微波爐是食物本身加熱，對金屬物不能加熱，并需要有特定的鍋具。4、電磁爐主要元器件是指哪些元器件？更換方便嗎？答：主要元器件包括電路板上的重要部件（保險絲、IGBT等），線圈盤，風(fēng)機(jī)，變壓器，熱敏電阻，控制面板等。更換十分方便，請到賽廚維修網(wǎng)點(diǎn)，由專門的技術(shù)人員服務(wù)，非專業(yè)人員勿自行開機(jī)更換。5、為什么說要使用專用的鍋具，而有的電磁爐可以使用鋁質(zhì)的鍋具？答：由于電磁爐加熱的原理比較特殊，是電磁感應(yīng)加熱，所以必須采用導(dǎo)磁性的材料，最好使用我們專門配送的鍋具，若用其它的代替品，性能也可能會受到影響。我們使用的都是的不銹鐵，其質(zhì)量要比普通的鍋具好很多，所以建議使用我們配送的專用鍋具。賽廚可以生產(chǎn)使用

45、鋁鍋的電磁爐，但使用鋁質(zhì)的鍋具時，電路頻率會很高，因此元器件比較容易損壞，而且鋁經(jīng)科學(xué)驗證容易引發(fā)許多疾病，有害身體健康，從顧客切身利益出發(fā)，我們不建議采用使用鋁鍋的技術(shù)。6、電磁爐面板那么亮，很漂亮，但用來做飯菜做飯，清潔方便嗎？一般用什么方法來清潔呢？答：清潔起來很方便。如果是輕微的污垢，用柔軟濕抹布擦拭。如果是油污垢，用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑在電磁爐處于熱態(tài)時擦拭，此時小心燙手，然后再以柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣。7、電磁爐風(fēng)扇口容易進(jìn)水，那賽廚電磁爐的元器件能防水嗎？有什么特別的處理工藝？答：黑晶板本身結(jié)構(gòu)致密，而且與上蓋結(jié)合緊密，并封有一層防水膠，不會漏湯水；風(fēng)扇口在爐身

46、側(cè)面，下面底座直徑小于上蓋，所以合理的設(shè)計防止進(jìn)水；而且，即使真的進(jìn)水了，因為我們采用的都是進(jìn)口元器件，電路板也都采用了浸漆處理技術(shù)，對水的侵蝕是有一定預(yù)防作用的。建議如果由于使用方法不當(dāng)，造成大面積進(jìn)水，則應(yīng)送售后維修，防止發(fā)生危險。8、什么是無刷電機(jī)，有什么好處？為何聽聲音大？答：以前有刷電機(jī)的工作原理是機(jī)械換向，機(jī)械運(yùn)動的磨損很大并且噪音很大，給消費(fèi)者帶來不便，賽廚現(xiàn)在的產(chǎn)品全面采用無刷電機(jī)的技術(shù)，其原理為電子換向，因此更加耐用，具有風(fēng)量大噪音小特點(diǎn)。我們的電機(jī)采用12V或18V供電，六葉片機(jī)，衡量風(fēng)機(jī)性能好壞主要看他的技術(shù)參數(shù)，如轉(zhuǎn)速等，與葉片的多少無關(guān)。我們采用的都是質(zhì)量性能高級別的

47、風(fēng)機(jī)，通過國家安全認(rèn)證的，所以請消費(fèi)者安心使用。電磁爐IGBT工作過程中發(fā)出熱量，溫度較高，要用風(fēng)扇來散熱。風(fēng)扇的噪聲不是風(fēng)扇電機(jī)發(fā)出來的，是由扇葉轉(zhuǎn)動時與空氣摩擦發(fā)出的，噪聲大小與風(fēng)扇轉(zhuǎn)速有關(guān)，轉(zhuǎn)速越大，聲音越大，扇熱效果越好，電磁爐壽命相對會增加。9、賽廚電磁爐散熱怎么樣？答：賽廚電磁爐采用了大面積的散熱片，關(guān)鍵的核心零部件直接接觸散熱片，進(jìn)行快速散熱。風(fēng)扇對準(zhǔn)散熱孔，直吹散熱片，結(jié)構(gòu)設(shè)計科學(xué)，前面有進(jìn)風(fēng)口，后面有排風(fēng)口，前后呼應(yīng)，并且我們的風(fēng)扇快速高效散熱。散熱性能是決定電磁爐壽命的主要因素之一，平時使用的時候要注意底座上風(fēng)口的空氣流通。10、電磁爐功率那么高，用電磁爐省電嗎？炒菜一般需

48、用多少電？煮飯、煲湯、火鍋用電明細(xì)。答：賽廚電磁爐功率雖然大，但用電量并不大。在使用過程可自動調(diào)節(jié)功率，熱效率很高，可達(dá)85%-92%，而普通的燃?xì)鉅t只有50%-60%。電磁爐鍋體直接受熱的原理肯定比煤氣爐效率高。炒菜一般都是最大功率的，其它功能與各自的工作檔數(shù)相對應(yīng)，其用電瓦數(shù)在機(jī)板上都對應(yīng)的標(biāo)出了，可自選查看。使用2000W賽廚電磁爐全功率燒開水，2斤僅用0.01度電；2小時定時煮粥用0.78度，2小時定時煲湯耗電1.3度。以1600W型號為例，運(yùn)行時功率在150W-160W之間，即使全功率運(yùn)行1小時，也只耗電1.6度，一般家庭一日三餐最多2度電，算一下帳，比煤氣和燃?xì)舛家纤恪?1、在選

49、擇的時候有什么建議，什么樣的情況適合使用什么功率的電磁爐？答：一般的功能，如1600W的就夠了。很多人認(rèn)為炒菜功率越高，效果越好。其實不是，功率過高，在加熱的過程中易產(chǎn)生有害物質(zhì)，也容易造成某些不耐受高溫的營養(yǎng)物質(zhì)流失，我們賽廚電磁爐的高溫保護(hù)，溫度達(dá)到一定的高度，停止工作，溫度降下時，恢復(fù)正常工作，功率高，可以節(jié)省時間，當(dāng)然具體情況也要結(jié)合消費(fèi)者的消費(fèi)水平和當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)情況，因為功率超高，往往越貴，所以，具體情況具體分析。12、電磁爐功率那么高，家里的線路能不能承受得了?。看穑阂话阄覀兊募矣秒婋姳砗碗娋€的承載能力3000W以上，我們的電磁爐一般最高可達(dá)到2000W左右，而且為了更好的模擬實際的烹

50、飪過程，電磁爐工作時并不是一直以最高功率工作的，而是由電腦芯片控制在最低和最高之間不斷轉(zhuǎn)換的。因此家里電路不但可以經(jīng)受的了，還可以同時使用其他的許多家用電器。賽廚電磁爐采用軟啟動，并且開機(jī)默認(rèn)功率是中間功率，對電路損傷很小。13、賽廚電磁爐使用兩插插頭的原因？為什么賽廚電磁爐不是三相插頭？答：賽廚電磁爐自身具備了過電流、過電壓自檢保護(hù)功能，已經(jīng)從根本上避免了因電流、電壓異常而可能產(chǎn)生的危險，無須再畫蛇添足增加接地線，且該兩插插頭已通過了3C國家安全強(qiáng)制認(rèn)證。三相插頭多出的一個頭是用來接地的，防止外殼導(dǎo)電對人體造成傷害。為加強(qiáng)絕緣型，用三插的產(chǎn)品屬于一類電器。賽廚電磁爐本身屬于類電器，其外殼并無

51、金屬的材質(zhì)，不會導(dǎo)電，因此沒有使用三相插頭的必要。14、電磁爐的功能這么多，有很多的功能都用不著，功能越多越容易壞？答：同一品牌的電磁爐，功能多了，價格就會高，如果從性價比出發(fā)，您沒那需要。其他的品牌我不知道，可是我們賽廚的電磁爐，絕對不是功能越多，越容易壞。我們的電磁爐都是通過國家一級鑒定的，不管功能多少，都是長久耐用的，隨著人們生活品質(zhì)的提高，一機(jī)多用也成為一種潮流，一種趨勢，被廣大消費(fèi)者所接收。16、怎樣了解電磁爐的預(yù)約定時與定時功能？FY系列與其他品牌有定時的有何優(yōu)劣？答：電磁爐與電飯煲不一樣，電飯煲預(yù)約定時是時間到就做好了；電磁爐預(yù)約定時是數(shù)個小時后時間到開始啟動工作；電飯煲定時與電

52、磁爐定時都是定所選功能的工作時間；即設(shè)定數(shù)個小時后自動關(guān)機(jī)。而電磁爐主要用來炒菜、打火鍋，不需定工作的時間，我產(chǎn)品FY系列的精煮、美蒸功能已設(shè)置好工作時間及火力大小，只要選擇功能即可，雖看似無定時功能卻實有默認(rèn)時間，為不會做菜的人提供更多方便；其他品牌有定時功能的，選擇某功能后需選時間，若不知道所需時間則無法定時，有定時功能但對于不會做菜的人來說無實際用途。17、什么叫IGBT，IGBT功率管有什么作用? 答：IGBT 是英文Insulated Gate Bipolar Trasistor（絕緣柵雙極晶體管）的縮寫，是一種集BJT的大電流密度和MOSFET等電壓激勵場控型器件優(yōu)點(diǎn)于一體的高壓、

53、高速大功率器件。它具有電流密度大、輸入阻抗高、低導(dǎo)通電阻、擊穿電壓高、開關(guān)速度快、等特點(diǎn)，是極佳的高速高壓半導(dǎo)體大功率器件。常見的IGBT有西門子公司出產(chǎn)的GW25N120、SKW25N120，日本東芝公司的GT40Q321、GT40T101等。IGBT在電磁爐控制電路中起開關(guān)作用，相當(dāng)于人的心臟。通過IGBT來控制線圈盤中電流的頻率，從而達(dá)到控制電磁爐的輸出功率。對主線路板進(jìn)行保護(hù)。18、美的電磁爐每次啟動時能自動以800W（120攝氏度）開始工作，我們的有沒有自動復(fù)位功能（即上次關(guān)機(jī)時以最高功率工作，下次啟動時是否會復(fù)位到默認(rèn)的啟動功率工作）？答：我公司的電磁爐也有自動復(fù)位功能，每次在電磁

54、爐關(guān)機(jī)后，再按“開/關(guān)”鍵開機(jī)時，都會已默認(rèn)工作模式的默認(rèn)檔位工作，原來的工作參數(shù)全部取消。19、電磁爐為什么開機(jī)不直接工作？答：開機(jī)先預(yù)熱，這樣可以避免對關(guān)鍵元件的開機(jī)電流沖擊，起緩沖作用，明顯延長主機(jī)板的壽命。20、什么叫單片機(jī)？答：單片機(jī)又稱單片微控制器，它不是完成某一個邏輯功能的芯片,而是把一個計算機(jī)系統(tǒng)集成到一個芯片上。概括的講：一塊芯片就成了一臺計算機(jī)。它具有體積小、質(zhì)量輕、價格便宜等優(yōu)點(diǎn)，使得電路設(shè)計簡單、靈活。由于具有存貯器，通過修改程序就可調(diào)節(jié)電路控制參數(shù)，所以在產(chǎn)品設(shè)計中被普遍應(yīng)用。21、電磁爐溫奶功能怎么不能把奶煮開。答：當(dāng)電磁爐選擇溫奶功能時，單片機(jī)執(zhí)行的是溫奶功能這個

55、程序。溫奶程序所設(shè)定的溫度為60度至80度之間。所以溫奶功能不能把奶煮開。22、電磁爐在炒菜時怎么使用二三分鐘就不工作？而過一了段時間又能工作二三分鐘，又再次不工作呢？答：先判斷電磁爐是否正確使用，如使用別的功能（炒功能除外）炒菜時，電磁爐的溫升快，而單片機(jī)所設(shè)定的溫度保護(hù)點(diǎn)相對低一點(diǎn)（相對于妙菜功能）。所以會提前做出相應(yīng)的保護(hù)。如正確使用妙菜功能而出現(xiàn)二三分鐘就保護(hù)，可能電路板存在故障，有可能是單片機(jī)故障，也有可能是風(fēng)扇電機(jī)的故障（如果風(fēng)扇電機(jī)轉(zhuǎn)速變慢，而電磁爐的散熱效果就降低。故會提前做出相應(yīng)的保護(hù)）。也有可能是用戶在使用過程中，不小心用其它的物體擋住了電磁爐的進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口。從而使電磁爐

56、不能很好的散熱。23、開關(guān)電源比傳統(tǒng)的變壓器，優(yōu)點(diǎn)在哪里？答：開關(guān)電源代替?zhèn)鹘y(tǒng)的變壓器，其功能（變壓）是一樣的，但相比之下性能更優(yōu)越。表現(xiàn)在：1、體積小，重量輕；2、適應(yīng)電壓范圍更廣，輸出功率更穩(wěn)定，有效防干擾；3、自身基本無溫升，降低了內(nèi)耗，耐高溫，有效避免溫高損壞，壽命更長，可靠性更好。24、什么是低頻？什么閉環(huán)？有什么作用？答：頻率（f）=1/時間(T),低頻就是交流電壓在一個周期所用的時間相對來說少一點(diǎn)。如手機(jī)所說的900MHZ為高頻的話，那么電磁爐的20-40KHZ比手機(jī)的頻率低得多。閉環(huán)：理論上定義為一個閉合的回路。電磁爐的各部分控制電路組成一個鎖相環(huán)，環(huán)環(huán)相扣，那一部分電路有故障都不能正常工作。起到相互監(jiān)控的作用。25、愛庭電磁爐防磁泄漏環(huán)有何好的應(yīng)對技巧？答：電磁爐的加熱方式，是通過將電能轉(zhuǎn)換為磁場能，磁場切割導(dǎo)磁的物體讓其本身的分子高速動而產(chǎn)生熱量。也就是說電磁爐在工作時自始至終都會存在磁力線，當(dāng)磁力線不斷地切割閉環(huán)導(dǎo)體時會有電流產(chǎn)生，電流流過發(fā)光二極管就會發(fā)亮。電磁爐的線圈盤產(chǎn)生的磁力線