《南州六月荔枝丹》優(yōu)秀教案設計

1、?南州六月荔枝丹?優(yōu)秀教案設計一、課文的根本內(nèi)容這篇文章準確、翔實地說明了荔枝的果形、果實以及貯運，對荔枝的習性、產(chǎn)地、栽培史等做了一般性介紹，并對我國荔枝生產(chǎn)的未來充滿了信心。本文分兩局部。第一局部第1段10段，分三個層次說明荔枝的形態(tài)和果實。第一層是第1段，以小學學習?荔枝圖序?向老師質(zhì)疑為引子，引出“荔枝這個話題。幼年時童稚的心里只知道“荔枝干的殼和肉都是棕褐色的，與老師講的?荔枝圖序?中描述的荔枝不同，向老師提問，老師也無法說明白。這個開頭既親切活潑，又符合學生的閱讀心理。原原本本地引用白居易?荔枝圖序?的詩句，為后文提到的與白居易對荔枝的不同看法提供了依據(jù)。第二層是第25段，主要寫荔

2、枝的外部形態(tài)外殼、顏色、果形、大小。作者對白居易“殼如紅繒的說法提出異議，認為“繒是絲織物，絲織物滑潤，荔枝殼卻是粗糙的；在說明“成熟的荔枝的顏色后，作者感覺不飽滿，又用“絳囊“紅星“珊瑚珠打比方，形象鮮明、逼真；荔枝的果形有心臟形、卵圓形或圓形，由蒂部到頂端及兩側(cè)，介紹得井然有序；說到荔枝的大小，作者用列數(shù)據(jù)的方法介紹荔枝的大小和重量，真實可信。第三層是第610段，主要寫荔枝的果實膜、肉、核、花。作者對白居易“膜如紫綃的說法又提出異議，認為白居易“把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了，應該是“殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜；對白居易“瓤肉瑩白如冰雪的說法再提出異議，認為“瓤肉實際不是肉，而是“膜發(fā)育的“

3、假種皮，“真正的果肉倒是前面說的連同果殼扔掉的那一層膜；隨后，作者用簡潔的語言對荔枝核種子的形狀、色澤、種類做了具體說明。荔枝的花從內(nèi)容上說不屬荔枝的果實，但花與果實分不開，有花才有果，所以附帶一起介紹。其主要特征是荔枝花多，花期長。在這一層里，第8段還介紹了荔枝的貯運，很明顯，貯運不屬果實的范疇，但貯運主要是為了保持荔枝肉的鮮美，與果實關系甚密，所以放在“肉后一并介紹。這一局部主要介紹荔枝果實，采用由外向內(nèi)的說明順序。第二局部第11段14段，主要介紹荔枝生產(chǎn)的有關情況。第11段寫荔枝的產(chǎn)地分布，用“海南島和廉江有野生的荔枝林，證明荔枝原產(chǎn)于我國；用南越王向漢高祖進貢荔枝，證明荔枝的栽培在我國

4、至少有二千年以上的歷史。第12段用現(xiàn)在知道的13種講荔枝的古書，特別是“蔡譜，更有力地說明荔枝原產(chǎn)地在我國。第13段為說明荔枝“喜溫暖的習性，“成都、福建是它生長的北限，作者列舉漢武帝、宋徽宗和文徵明詩中的顧氏與荔枝間所發(fā)生的故事，說明前人酷愛荔枝而欲北移，但均未成功，而用“現(xiàn)在科學興旺，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事這樣的話語鼓勵我們的科學工作者刻苦鉆研，突破難關，創(chuàng)造科研新奇跡。第14段引用蘇軾的詩句，古詩今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有楊貴妃之流，今天我們開展荔枝生產(chǎn)，要造福于廣闊勞動人民。從全文看，第一局部與第二局部的說明順序是由主到次。二、多種說明方法的綜合運用運用打比方

5、的方法，使被說明的事物形象更加生動。如把荔枝比作“絳囊“紅星“珊瑚珠，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天“紅云幾萬里，把稀奇的荔枝品種比作“細長如指形的龍牙、圓小如珠的珍珠等等。運用列數(shù)據(jù)的方法，使得事實確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克;如介紹荔枝貯藏時說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實，溫度保持在1到5，可貯藏30天左右;又如介紹荔枝結(jié)實時說，“一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實總在一百以下，等等。運用舉實例的方法，增強文章的厚重感和說服力。如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高

6、祖進貢荔枝的例子。應該指出，本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達二十多處，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內(nèi)容。比方引用古詩文，引白居易的?荔枝圖序?，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據(jù)。三、準確、簡潔的說明性語言作者要把說明對象和內(nèi)容客觀地、科學地展現(xiàn)在讀者面前，語言因素非常重要。說明文的語言必須準確、簡潔。如第12段，“古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種一句，加“現(xiàn)在知道的就比較客觀，因為“13種僅是從目前發(fā)現(xiàn)的文獻來判斷，將來也許還會有新的發(fā)現(xiàn)，那就不止13種了。如第13段，“使荔枝北移，將來也許不是完全不可

7、能的事，用推測的語氣，實際上是說將來也許有可能發(fā)生這樣的事，但能不能發(fā)生還不一定。如第14段，“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應該大力開展荔枝的生產(chǎn)，不是任何一個地區(qū)都能大力開展荔枝生產(chǎn)，“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)圈定的范圍較小，有條件大力開展荔枝生產(chǎn)。解題指導一、此題旨在訓練學生整體把握文章內(nèi)容、理清脈絡、把握思路的能力。說明荔枝的生態(tài)，按照由外到內(nèi)或由表及里的順序；介紹荔枝的生產(chǎn)，按照由古到今的順序。從全文看，兩局部的說明順序是由主到次。二、此題旨在讓學生理解引用的說明方法，同時積累一些古詩句，豐富文學素養(yǎng)。具體分析見課文說明。三、此題旨在培養(yǎng)學生篩選信息的能力。組織成平實文字，可以幫助學生體會生動的說明與平實的

8、說明的不同特點和效果。四、此題旨在引導學生學習本文的說明方法，搜集相關的資料，寫作文藝短文。教學建議一、本課內(nèi)容比較淺顯易懂，條理也很清晰，建議以學生自讀為主，讓他們一邊自讀一邊完成練習一。在理清全文內(nèi)容和思路的根底上，完成練習二。教師不必對課文進行串講，過細的講解會降低學生的閱讀興趣。閱讀可用一課時。第二課時用于練習三、四的寫作和交流。二、說明文的語言準確、簡潔。在閱讀中，注意讓學生學會捕捉一些重要的詞語和句子，培養(yǎng)學生對說明文語言的敏感。三、北方和遙遠地區(qū)的一些學生，也許從未見過或嘗過荔枝，教師可通過引用詩句、講述故事等形式，引起學生的閱讀興趣，彌補他們對荔枝缺少感性直觀認識的遺憾。有關資

9、料一、作者簡介賈祖璋是我國著名的科普作家。生于1901年，浙江海寧人。早在30年代，他就有?中國植物圖鑒?等專著，1931年商務印書館出版他的?鳥類概論?，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版?鳥與文學?動物珍話?生活素描?等，解放后出版的有?生物學碎錦?。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著相當高的思想性、科學性、藝術性。二、關于?南州六月荔枝丹?的通信李鄉(xiāng)瀏同志在?賈祖璋和南州六月荔枝丹回憶與賈老的一次通信?一文中說，他于1983年暑假備?南州六月荔枝丹?課，頗感課本注釋不詳，曾寫信向賈老請教。信

10、中詢及以下三點：1標題?南州六月荔枝丹?是明朝陳輝?荔枝?詩中的句子，全詩能否錄示，以便解題；2明代徐的?詠荔枝膜?詩，請示予全首，有助于分析“夸張的說法；3“古代講荔枝的書，包括蔡襄在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。希望得悉這13種的書名及其作者。賈老作復如下：1陳輝?荔枝?：南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。2徐?詠荔枝膜?：曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌。白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃

11、。3×廣中荔枝譜唐？鄭熊粵×書已失傳荔枝譜宋蔡襄1059閩×增城荔枝譜宋張宗閔粵×莆田荔枝譜宋徐師閔閩閩中荔枝譜明屠本畯1597閩荔枝譜明徐閩荔枝乘明曹蕃1612閩荔枝食譜明宗玨閩荔枝通譜明鄧慶采1629閩記荔枝明吳載鰲閩荔譜清陳定國閩荔枝譜清陳鼎粵閩川嶺南荔枝譜清吳應逵粵摘自?中學詩文釋匯?，福建人民出版社1987年版三、幾點商榷劉學仁1第四段寫“荔枝原產(chǎn)于我國，是我國的特產(chǎn)。理由，一是“有野生的荔枝林；一是很早已在我國培植。這兩點似乎還缺乏以說明“原產(chǎn)我國，是不是別國也有野生的荔枝呢？是不是別國也早有栽培呢？沒有反面的論據(jù)。如果確有根據(jù)，應該明確提出。2第六段說“所謂膜如紫綃，是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜。說它如紫綃，是把殼內(nèi)壁花紋誤作膜的花紋了。這兩句話不易理解。前一句是說“膜，后一句是說“花紋。仔細體會好似是這個意思：所謂“膜如紫綃，是指殼內(nèi)緊貼著殼的內(nèi)壁的白色薄膜，由于殼的內(nèi)壁有紫色花紋，透過白色薄膜可以看得很清楚，因而便把這紫色花紋看作是薄膜的花紋，而說成“膜如紫綃了。后面引徐詩描寫吃荔枝時把殼和膜扔在地上，好似“荷瓣“桃花，似乎是“殼和“膜分開了，似“荷瓣“桃花的是殼呢？還是膜呢？好似是膜才恰當，“薄才“盈盈“片片，才“嬌，才隨“風飄落，可是膜又是白的，不像“荷也不像“桃