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文檔簡介
1、水對人體的重要性一:水的重要性水是生命之源。最初的生命體在水(海)中誕生。假如三十多億年前地球上沒有水,那么一切生命都無法存在。水不僅是生命存在的基本條件,而且是生命結(jié)構(gòu)的基本構(gòu)體。就人類而言,構(gòu)成我們身體的組成部分大致如下:蛋白質(zhì)占17%,脂肪14%,碳水化合物1.5%,鈣等礦物質(zhì)6%,剩下的61.5%為水,也就是說,體重的2/3為水,嬰兒含水量則更高,約占80%。就生理來說,人體各部組織,也大都由水來支持,人體器官組織的含水量大致如下:血液83%,肌肉76%,肺、心臟80%,腎83%,肝68%,腦75%,就連骨骼也含水22%。人體可以說由水形成,生命活動甚至可以說以水為中心而進行,一旦缺水
2、,生命必然結(jié)束。俗話說:入能三日無糧,不可一日缺水”。據(jù)生理學研究,一般人不吃食物,大約可存活四周,甚至二個半月,但如果滴水不進,在常溫下只能忍受三天左右,若在炎熱的夏季,恐怕一天也難捱。水是生命之源”,是每個人都會講的口頭禪,但真正懂得其含義的人大概不多;水是生命的根本”,大概也是每個人都耳熟能詳?shù)某WR,但真正能領(lǐng)悟水對生命、健康的重要性的人,大概也不多。無怪乎有人稱水是被遺忘的營養(yǎng)素!”當我們吃進食物后,將它消化、吸收時,就有個加水分解的過程,這時必須要消耗一些水分。人體其他器官組織維持其正常的代謝功能,都要排泄一些廢物,當然也都要靠水來攜帶廢物。所以要每天攝取適量水分,使整個新陳代謝流程
3、保持順暢。對人體而言的生理功能是多方面,而體內(nèi)發(fā)生的一切化學反應(yīng)都是在介質(zhì)水中進行,沒有水,養(yǎng)料不能被吸收;氧氣不能運到所需部位;養(yǎng)料和激素也不能到達它的作用部位;廢物不能排除,新陳代謝將停止,人將死亡。因此,水對人的生命是最重要的物質(zhì)。1 .人的各種生理活動都需要水,如水可溶解各種營養(yǎng)物質(zhì),脂肪和蛋白質(zhì)等要成為懸浮于水中的膠體狀態(tài)才能被吸收;水在血管、細胞之間JI流不息,把氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)運送到組織細胞,再把代謝廢物排出體外,總之人的各種代謝和生理活動都離不開水。2 .水在體溫調(diào)節(jié)上有一定的作用。當人呼吸和出汗時都會排出一些水分。比如炎熱季節(jié),環(huán)境溫度往往高于體溫,人就靠出汗,使水分蒸發(fā)帶走一
4、部分熱量,來降低體溫,使人免于中暑。而在天冷時,由于水貯備熱量的潛力很大,人體不致因外界溫度低而使體溫發(fā)生明顯的波動。3 .水還是體內(nèi)的潤滑劑。它能滋潤皮膚。皮膚缺水,就會變得干燥失去彈性,顯得面容蒼老。體內(nèi)一些關(guān)節(jié)囊液、漿膜液可使器官之間免于摩擦受損,且能轉(zhuǎn)動靈活。眼淚、唾液也都是相應(yīng)器官的潤滑劑。4 .水是世界上最廉價最有治療力量的奇藥。礦泉水和電解質(zhì)水的保健和防病作用是眾所周知的。主要是因為水中含有對人體有益的成分。當感冒、發(fā)熱時,多喝開水能幫助發(fā)汗、退熱、沖淡血液里細菌所產(chǎn)生的毒素;同時,小便增多,有利于加速毒素的排出。我們呼吁:在呼喚全面提高人的身體健康水平的時候,請切忌忽略了水對人
5、的作用。補充資料:以補充的水分與流失的水分保持平衡為宜。人體流失水分的主要器官(也是需水的主要器官):腎:成人日均排尿1-1.5L,嬰兒500ml左右。肺:成人由肺排出250-350ml水分。腸:成人大便中含75%水分。隨大便排出之水分,每天約100-200ml。皮膚:出汗會流失大量水分。成人經(jīng)由皮膚流失的水分約500ml。消化分泌:包括胰液、胃液、唾液、腸液,總量為成人每天約流失”8L,但它大半又被腸壁吸收回去。但若有某種因素妨礙這種再呼吸”作用,則會損失大量細胞內(nèi)液而導致嚴重脫水。由每日水分流失的狀況,可推算出人體至少日均需補充1800ml水,扣除食物及食物氧化所產(chǎn)生的水分約1000ml左
6、右,平均需補充約1000ml的水。若流失的水分達到體重的15-20%,生理機能便會停止進行而死亡。二:健康飲水什么是健康的水1、干凈沒有污染對人體無害A、水中沒有雜質(zhì)、細菌、病毒、重金屬、B、有機化合物等對人體有害的污染物,在我國城市管道自來水的二次污染非常嚴重,并或多或少存在著以上所有的有害污染。2、小分子團(5-6個水分子組成)人體細胞吸收和生理活動需要的必須是小分子團水大分子團結(jié)構(gòu)的水是難以進入人體細胞的,污染導致水退化,水分子團凝聚變大,純凈水、桶裝水、自來水、直飲水等都屬于大分子團水,不易進入人體細胞并參與生命代射活動。3、水的PH值必須在7.0-8.0之間呈弱堿性飲水是為了補充人體
7、的體液,健康人的體液PH值在7.357.45之間是弱堿性的,它可將細胞代謝的酸性廢物和體內(nèi)酸性沉積廢物及毒素排出體外。人體的弱堿性體液隨著代謝廢物的排出,也隨時在流失,所以補充的水出現(xiàn)體質(zhì)酸化的現(xiàn)象,同時會大量消耗人體本身十分保貴的堿性營養(yǎng)物質(zhì)鉀、鈉、鈣、鎂,導致人體免疫力、抵抗力的下降、兒童發(fā)育不良、老人骨質(zhì)疏松、亞健康、體質(zhì)酸化的人,體內(nèi)會有大量自由基產(chǎn)生并侵蝕人體健康細胞,繼而導致人體經(jīng)絡(luò)的堵塞。引發(fā)高血壓、糖尿病、動脈硬化、高血脂、關(guān)節(jié)炎、心臟病、肥胖癥、長斑、長痘、便秘等各種疾病。因此,飲用弱堿性水對人的健康十分重要。4、水的溶氧量要達到其mg/L人體內(nèi)代謝出來的酸性廢物是隨時產(chǎn)生的
8、,因而活性氧自由基也隨之而生成,要及時清除自由基,飲用的水必須具有溶解活性氧自由基的功能,這取決于小分子團水外圍是否有高能負電荷的存在,因為這些負電荷可以與帶正電的自由基結(jié)合,使之喪失侵蝕正常細胞的能力,與此同時水的溶氧量充足可以使血液中的紅血球?qū)θ砑毎┭醭浞帧?、水的軟硬度適中,以碳酸鈣含量計(50mg/L-200mg/L)人體體液中的碳酸鈣含量過高(水質(zhì)太硬),又會導致結(jié)石大量形成,碳酸鈣含量過低(水質(zhì)太軟)會導致人體免疫力的下降,所以飲用水的軟硬度應(yīng)適中。6、水中必須含有人體所需的礦物質(zhì)和微量元素人體體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素是細胞和臟腑器官功能正常發(fā)揮的物質(zhì)基,所含的成份和比例與自然界
9、存在的天然水相一致,人們平時從食物和營養(yǎng)品中能夠攝取的營養(yǎng)種類最多只有80%-95%,并且對每一個人來說還不能完全攝取到。所以,只有飲用健康水,才能保證人體營養(yǎng)的均衡和完整。7、符合人體生理活動的需要人體生理活動對水的功能需求總合起來就是滲透力、乳化力、溶解力、代謝力、擴散力等小分子團是具有高能負電荷的水,它的滲透力、擴散力、溶解力都很強,而大分子團水則沒有這些功能。弱堿性水的溶解力、乳化力、洗滌力、代謝力很強,而酸性水則沒有這些功能。水分子的滲透力和溶解力強,才能更好的將養(yǎng)分帶入細胞,將毒素帶出去,細胞的新陳代謝功能才更強。所以用小分子水,吃藥藥效更好,用來洗臉更利于皮膚。各種飲用水的介紹純水:經(jīng)過RO膜分離過濾裝置的飲用水,它一方面濾掉了水中的有害物質(zhì),掉了對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。污染物主要危害氫氧化合物蛀牙、致
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